Ishtasa ochuvchi va mazali tuxumli sendvichlar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Tuxumli sendvichlar nonushta, tushlik va bufet uchun ajoyib tanlovdir. Biz sizga bir nechta retseptlarni taklif qilamiz. Siz bitta variantni tanlashingiz yoki turli xil sendvichlar tayyorlashingiz mumkin.

Ajoyib gazak

Doʻstlar yoki qarindoshlar toʻsatdan kelganliklarini eʼlon qilishdimi? Bir nechta ovqat pishirishga vaqtingiz yo'qmi? Tuxumli issiq sendvichlar sizga yordam beradi. Ularni xamir ovqatlar, appetizers va hatto salatlar deb atash mumkin. Axir, bu taomni har qanday alohida turga kiritish qiyin. Mehmonlar va oila a'zolari uchun gazak tayyorlash uchun atigi 20-30 daqiqa ketadi.

Qanday qilib issiq sendvichlar tayyorlanadi

Tarkibi:

• 150g jambon;
• 3 sendvich bulochka;
• ¼ arpabodiyon dastasining bir qismi;
• bedana tuxumi - 7 dona;
• 2 osh qoshiq. l o'simlik yog'i;
• bitta tuzlangan;
• 1 choy qoshiq oshxona xantal;
• har qanday yog'li mayonez (4 osh qoshiq).

Tuxumli sendvichlar (pishirish jarayoni):

1. Bodring va jambonni chiziqlar bilan maydalang. Plastinaga soling.

2. Bir piyola ichiga aralashtiramizxantalli mayonez.

3. Biz bulochka olamiz, tepalarni kesib, pulpani chiqaramiz. Pastki qismini xantal-mayonez aralashmasi bilan yog'lang. Keyin jambon va bodring tilimlarini yoyib chiqing.

4. Pishirish varag'ini moy bilan yog'lang. Biz "to'ldirilgan" bulkalarni qo'yamiz. Ularning har birining ustiga 2-3 ta bedana tuxumini sindiramiz. Biz tuxum bilan sendvichlarni pechga yuboramiz. Pishirish vaqti 5-7 daqiqa (200 daraja). Xizmat qilishdan oldin, har bir sendvichni tug'ralgan o'tlar bilan seping. Sizga yoqimli ishtaha tilaymiz!

Tuxum, pishloq va sarimsoqli sendvichlar retsepti

Oziq-ovqatlar toʻplami (6 ta porsiya asosida):

• 6-modda. l. sariyog ';
• 150 g qora non;
• 3 sarimsoq chinnigullar;
• bir oz qattiq pishloq;
• 6 tuxum.

Amaliy qism

Nonni qalinligi 1 sm dan oshmaydigan tilimga kesib oling. Endi sarimsoqni tozalash kerak. Biz non bo'laklarini olamiz. Ularning har birini sarimsoq va sariyog 'bilan surtamiz. Oqlarni sarig'idan ajratib oling, blenderga soling va uring. Siz yumshoq ko'pik olishingiz kerak. Biz ko'pirtirilgan oqsillarni, tug'ralgan sarig'i va maydalangan pishloqni nonga yoyib chiqdik. Sendvichlar hali tayyor emas. Ularni pishirish varag'iga qo'ying va pechga yuboring. Pishirish vaqti - 3-5 daqiqa (180 daraja). Taom issiq xizmat qiladi. Tug'ralgan ko'katlar bezak sifatida ishlatiladi.

Pishloq va tuxumli sendvichlar

Sevimli eringiz va farzandlaringiz uchun nonushtaga nima pishirishni bilmayapsizmi? Sandviçlardan yaxshiroq variant yo'q. Sizga bir nechta oddiy retseptlarni taklif qilamiz.

1-variant - qattiq pishloqli

Kerakli ingredientlar:

• sariyog;
• bir necha bo'lak oq non;
• 2-3 tuxum;
• har qanday turdagi qattiq pishloq.

Pishirish:

1. Sariyog' olib, non bo'laklari ustiga yoyamiz.

2. Tuxum qattiq qaynatilgan bo'lishi kerak. Ularni doira shaklida kesib oling.

3. Keling, pishloqni maydalashga o'tamiz. Buning uchun siz kichik yoki katta qirg'ichdan foydalanishingiz mumkin.

4. Tuxumlarni sariyog 'qatlamiga qo'ying. Yuqoridan pishloq seping. Sandviçlarni 40-60 soniya davomida mikroto'lqinli pechga qo'ying (to'liq quvvatda).

Ikkinchi variant - qayta ishlangan pishloqli

Mahsulotlar roʻyxati:

• pomidor - 1 dona;
• 8-10 bo'lak non;
• 4 tuxum;
• koʻkatlar;
• qayta ishlangan pishloq - 2 dona;
• mayonez;
• 2 chinnigullar sarimsoq.

Tuxum va qayta ishlangan pishloqli sendvichlar quyidagicha tayyorlanadi:

1-qadam. Biz ko'katlarni oqadigan suvda yuvamiz, sochiq bilan quritamiz va chopamiz. Qattiq qaynatilgan tuxumni qaynatib oling, qobig'ini tozalang va mayda qirg'ichdan o'tkazing.

2-qadam. Muzlatgichda oldindan sovutilgan pishloqdan o'rashni olib tashlang. Biz uni mayda qirg'ichdan o'tkazamiz.

3-qadam. Sarimsoqni tozalang va maxsus pressdan o'tkazing.

4-qadam. Chuqur piyola oling (siz piyoladan foydalanishingiz mumkin). Unga tug'ralgan tuxum, tug'ralgan o'tlar, sarimsoq va maydalangan pishloq qo'shamiz. Mayonez qo'shing. Ingredientlarni aralashtiring.

5-qadam. Nonni 8-10 tilimga kesib oling. Ularning qalinligi 1 sm dan oshmasligi kerak Oldindan tayyorlangan massani har bir tilimga qo'llang. DAmaydanoz barglari va pomidorning ingichka doiralari bezak sifatida juda mos keladi. Buning yordamida taom yorqin va ishtahani ochuvchi ko'rinishga ega bo'ladi.

Tuxum va kolbasa bilan sendvichlar

Oziq-ovqat (6 ta porsiya uchun):

• 150g yangi pomidor;
• 12 bedana tuxumi (yoki 6 ta tovuq tuxumi);
• bir bo'lak oq non;
• 6 dona kolbasa (siz sovuq bo'laklarni olishingiz mumkin);
• ziravorlar.

Pishirish jarayoni:

1. Nonni 10-12 tilimga kesib oling. Bo'laklarning yarmidan maydalagichni olib tashlang. U endi bu taomda foydali boʻlmaydi.

2. Biz nonning butun bo'laklarini pishirish varag'iga yuboramiz. Ular orasida yetarlicha masofa boʻlishi kerak.

3. Har bir bo'lakda biz kolbasa yoki sovuq bo'laklarni qo'yamiz. Yuqoridan biz "ramka" bilan yopamiz, ya'ni maydalanmagan non.

4. Teshikni tuxum bilan to'ldiring. Yuqoriga bir tilim pomidor qo'ying. Tuz va sevimli ziravorlaringizni seping.

5. Pechni 180 ° ga oldindan qizdiring. Biz unga sendvichlarni 20-15 daqiqa davomida yuboramiz. Vaqt o'tgandan so'ng biz idishni olib, uning jozibali hidi va mislsiz ta'midan bahramand bo'lamiz.

Mikroto'lqinli sendvichlar bo'yicha maslahatlar

Sizda mutlaqo vaqt yo'q, lekin siz haqiqatan ham ovqatlanishni xohlaysizmi? Mikroto'lqinli pech yordamga keladi. Bu sizga bir necha soniya ichida har qanday ingredient bilan sendvich tayyorlash imkonini beradi. Ammo taom mazali va xushbo'y bo'lishi uchun siz ma'lum qoidalarga amal qilishingiz kerak. Biz ulardan ba'zilarini sanab o'tamiz:

• Non bo'laklari yonib ketmasligi uchun kerakostiga pergament qog'oz qo'ying. Qog'oz ro'molcha ham ishlatishingiz mumkin.
• Mikroto'lqinli pechda pishirilgan sendvichlar qattiq va quruq bo'lishiga olib keladi.
• Go'sht va kolbasani qalin qatlamlarga kesib tashlamang.