2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Bizning hayotimizning tez sur'atlari bilan, odam ko'pincha tushlik / kechki ovqat uchun to'liq ovqat tayyorlash uchun etarli vaqtga ega emas. Shuning uchun pishirish uchun ko'p vaqt talab qilmaydigan oziq-ovqat mahsulotlari katta mashhurlikka erishdi. Bunday mahsulotlarga kolbasa kiradi. Ba'zida siz ularni eng sog'lom ovqatdan yiroq ekanligini tushunib eyish kerak bo'ladi. Bunday holda, tanangizga minimal zarar etkazish uchun hech bo'lmaganda kolbasa tayyorlashni bilishingiz kerak.
Avvalo ushbu mahsulotni sotib olayotganda ishlab chiqarilgan sana va yaroqlilik muddatiga e'tibor bering. U qanchalik yangi bo'lsa, shunchalik mazali bo'ladi va agar mahsulot eskirgan bo'lsa, u hatto sog'liq uchun xavfli bo'lishi mumkin. Shuning uchun mas'uliyat bilan xarid qiling.
Boshlaganlar uchun kolbasa tayyorlashning eng oson usuli. Biz olovga kostryulka qo'yamizsuv. Ayni paytda mahsulotimizni sovuq suv bilan yuvib tashlang. Biz suv qaynaguncha kutamiz va ichiga kolbasa tushiramiz. Qayta qaynagandan so'ng, biz vaqtni qayd qilamiz va 10-15 daqiqa kutamiz. Bu vaqt ichida bizning yarim tayyor mahsulotimiz yaxshi isitiladi va foydalanishga tayyor bo'ladi. Bu yerda kolbasa qancha vaqt pishiriladi degan savolga ham javob oldik.
Bu bizning mahsulotimizni tayyorlashning yagona usuli emas. Kolbasa tayyorlashning boshqa variantlari mavjud. Biz suv bilan yuvamiz, vilkalar yoki pichoq bilan bir nechta teshiklarni qilamiz. Buning yordamida pishirish jarayonida terining yorilishidan qochamiz. Kastryulkaga soling, suv quying, har doim sovuq, qaynatib oling va yana etti-sakkiz daqiqa davomida pishiring. Pishirgandan so'ng darhol tayyor mahsulotdan qobiqni olib tashlash tavsiya etiladi. Bunday holda, u osongina va tez olib tashlanadi. Tabiiy qobiqdan foydalanilganda, uni olib tashlash mumkin emas, lekin xavfsiz iste'mol qilinadi. Bu mutlaqo xavfsiz.
Bizning urf-odatlarimizdan kelib chiqqan holda, kolbasa qaynoq suvda isitilgandan keyin issiq iste'mol qilinishi kerak. Ularni qaynatilgan yashil no'xat, qovurilgan karam yoki kartoshka pyuresi bilan xizmat qilish mumkin bo'lgan yon piyola bilan ishlatish tavsiya etiladi. Sizga xantal ham yoqadi - achchiq va shirin.
Sosisni qanday pishirishni bilish yana nima uchun muhim? Chunki barcha oshpazlik mutaxassislari issiq kolbasalar/kolbasalar yog‘ning erishi, nam bilan qo‘shilishi tufayli ajoyib ta’m va o‘ziga xos shiralilikka ega bo‘ladi, deb hisoblashadi.qiyma mato.
Biroq, bu masalada boshqa nuqtai nazar ham bor. Biz kolbasalarni qanday tayyorlashni ko'rib chiqamiz va zavodda ishlab chiqarish jarayonida ular allaqachon pishirilganligini, odamlarda oziq-ovqat zaharlanishiga olib kelishi mumkin bo'lgan xavfli mikroorganizmlar yo'q qilinganligini butunlay unutamiz. Ular kerakli issiqlik bilan ishlov berishdan o'tganligi sababli, siz ularni xom ashyoni ham iste'mol qilishingiz mumkin, chunki mahsulotlar allaqachon pishirilgan. Albatta, shuni yodda tutish kerakki, bularning barchasi faqat yuqori sifatli go'sht xomashyosidan va me'yoriy hujjatlar bilan tasdiqlangan texnologiyaga muvofiq tayyorlangan mahsulotlarga tegishli.
Ammo baribir kolbasalarni qanday qilib toʻgʻri pishirishni bilishingiz kerak, chunki issiq taomni isteʼmol qilish foydaliroq va afzalroqdir. Bundan tashqari, bu tarzda u yanada mazali bo'ladi va siz garnitür va salat bilan butun taomni tashkil qilishingiz mumkin.
Tavsiya:
Bolalar uchun kolbasa: uy qurilishi retsepti. Uy qurilishi kolbasa
Bolaning qanday ovqatlanishi uning hozir va kattalarda qanchalik sog'lom bo'lishini belgilaydi. Afsuski, bolalar hech bo'lmaganda ular uchun foydali bo'lmagan narsalarni yaxshi ko'radilar. Shu jumladan turli xil kolbasalar. Biroq, qadoqdagi bir xil kolbasalarning tarkibini o'qib chiqqandan so'ng, onalarning sochlari tik turadi: vergullar ro'yxatda asosan tanish. Ulardagi tabiiy mahsulotlar, aftidan, umuman qo'yilmaydi. Biroq, kolbasa tayyorlash oson, bolalar injiqliksiz iste'mol qiladilar
Sabzavotlarni qanday pishirishni bilmayapsizmi? Cho'chqa go'shti bilan pishirilgan sabzavotlar - siz barmoqlaringizni yalaysiz
Biror kishi iste'mol qiladigan barcha oziq-ovqatlarni shartli ravishda foydali va unchalik bo'lmaganlarga bo'lish mumkinligi hech kimga sir emas. Ushbu maqolada biz eng foydali ovqatlar - sabzavotlar haqida gapiramiz
Karamni sho'rvada qancha pishirishni bilasizmi?
Karam shunchaki vitaminlar ombori. Bu sabzavot A, B va C vitaminlari bilan to'yingan, karamda juda ko'p k altsiy va kaliy, temir, ftor va fosfor, yod, mis, magniy, shuningdek, o'n oltita erkin aminokislotalar mavjud. Siz karamdan turli xil taomlarni tayyorlashingiz mumkin, bundan tashqari, ularning har biri o'ziga xos ta'mi bilan noyob bo'ladi va oshpazlik cho'chqachilik bankingizda alohida o'rin egallaydi. Biz karam sho'rvasi haqida gaplashamiz
Siz nima pishirsa bo'ladi, lekin yeb bo'lmaydi, bilasizmi?
Siz, albatta, ko'plab bolalar topishmoqlarining to'g'ri javoblarini bilasiz. Va bu savolga qanday javob berasiz: "Nima pishirilishi mumkin, lekin eyish mumkin emas?"
Rublevskiy kolbasa (MPZ "Rublevskiy"), kolbasa, kolbasa va go'shtli go'shtlar: sharhlar
So'nggi paytlarda rivojlanayotgan g'ayrioddiy moliyaviy vaziyatga qaramay, ruslar vaqti-vaqti bilan o'zlarini kolbasadan iborat mazali go'sht delikateslari bilan ovora qiladilar. Iste'molchilar ba'zan qiyin tanlovlarga duch kelishadi. Katta assortiment bilan qanday kurashish mumkin? Bu erda batafsil tahlil qilish ajralmas hisoblanadi. Keling, "Rublevskiy" MPZ dan go'shtli delikateslarni ko'rib chiqaylik
