Shishkdagi sendvichlar: fotosuratlar bilan retseptlar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Shishkdagi sendvichlar har qanday bayram dasturxonini bezatadigan nafis ishtaha hisoblanadi. Bu kanepelarni tayyorlash juda oson, turli ingredientlardan foydalanib, noyob taomlarni yaratadi. Eng mashhur atıştırmalık tarkibiy qismlariga qizil ikra, pishloq, qisqichbaqalar va zaytun kiradi. Bunday taomlarni tayyorlashda tasavvur doirasi juda keng ochiladi.

Kanapeni shishlarda qanday pishirish mumkin?

Bunday bufet yoki bayramona taomni tayyorlash uchun juda koʻp imkoniyatlar mavjud. Bu faqat xayolga keladigan pishloq, go'sht, qisqichbaqalar, meva va boshqa qo'shimchalar bilan shishlarda sendvichlar bo'lishi mumkin. Ko'pincha zaytun yoki zaytun kanepalar uchun ishlatiladi. Bunday ingredient nafaqat sendvichlarning ko'rinishini yaxshilaydi, balki ularga nafis ta'm beradi.

Asos sifatida siz krutonlar, non bo'laklari yoki qat'iy pishiriqlardan foydalanishingiz mumkin. Barcha ingredientlarbir tekis shakldagi bo'laklarga bo'linib, shishga o'ralishi kerak (muqobil ravishda oddiy tish cho'chqalaridan ham foydalanishingiz mumkin).

Sichqonchada sendvich tayyorlayotganda, fotosuratlar bilan retseptlar (oddiy yoki murakkab) faqat o'zingiz yoqtirgan ingredientlardan foydalanish kabi muhim emas. Bundan tashqari, dizayn haqida unutmang, chunki bunday kanepalar stolni bezash uchun xizmat qiladi.

Qizil baliqli sendvichlar

Bunday ishtahani quyidagi ingredientlardan tayyorlashingiz mumkin:

• qizil baliq - 300 gr.,
• qora non,
• qaymoqli pishloq – 100 gr.,
• limon - 1 dona,
• arpabodiyon - 1 dona,
• smetana (2 osh qoshiq),
• qora qalampir.

Pishirish bosqichlari:

1. Birinchi qadam - limonni yarmiga bo'lish. Sharbatni yarmidan siqib chiqarish kerak, ikkinchisidan esa zest yordam beradi.
2. Ko'katlarni yaxshilab yuvib tashlang va qog'oz sochiq bilan quriting. Dereotu ikki qismga bo'linadi. Bir qismi shoxlarga bo'linishi kerak, ikkinchisi esa mayda tug'ralgan bo'lishi kerak.
3. Alohida idishda qaymoqli pishloq va smetana mayda tug’ralgan arpabodiyon va limon sharbati bilan aralashtiriladi. Ta'mga ko'ra tuz va murch.
4. Non bo'laklaridan doiralarni stakan bilan siqib oling, ustiga pishloq massasi qo'yiladi.
5. Baliqdan tilimga kesib oling (u lentaga o'xshab qolishi kerak), pishloqga qo'yish kerak bo'lgan gul shaklida bezak yasang.
6. Tayyor taomni shish bilan mahkamlang va limon qobig'i va arpabodiyon bilan bezang.

Ikra, zaytun va bodringli sendvichlar

Ishtati xarakterlanadiingredientlarning mukammal kombinatsiyasi, buning natijasida kanepalar nafis ta'mi bilan farq qilishi mumkin. Sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:

• javdar noni - 3 ta o'rta bo'lak,
• bodring - 1 dona. (yangi sabzavotlardan foydalanish kerak),
• zaytun - 6 dona,
• losos - 50 gr. (har qanday qizil baliq bilan almashtirilishi mumkin),
• yumshoq tvorog – 30 gr.,
• koʻkatlar.

Pishirish bosqichlari:

1. Shishkdagi bunday oddiy sendvichlar javdar nonidan tayyorlanadi, undan jingalak bo'laklarni kesish kerak. Buning uchun odatda kukilar uchun ishlatiladigan temir shakllardan foydalanishingiz mumkin.
2. Bodringni yuving va toʻgʻrang.
3. Qizil baliqni kesib oling. Baliq bo'laklari nondan biroz kichikroq bo'lishi kerak.
4. Tvorogni vilkalar bilan aralashtirib, nonga surting. Qizil baliq, bir bo'lak bodring bilan to'ldiring va keyin bu qatlamlarni takrorlang.
5. Keyin, siz zaytunni shish bilan teshib, keyin butun sendvichni mahkamlashingiz kerak.

Avokado va qizil ikra bilan kanepe

Snack tayyorlash uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:

• losos - 200 gr.,
• avokado - 1 dona,
• limon qobig'i,
• oq non,
• smetana,
• o'simlik yog'i,
• chives,
• maydalangan qalampir.

Pishirish bosqichlari:

1. Nonni kub shaklida kesib oling va qizarguncha qovuring.
2. Isos unchalik uzun boʻlmagan boʻlaklarga boʻlinadi.
3. Avokadoni yarmiga bo'ling va chuqurini olib tashlang. Pulpa ergashadiChiqib oling va vilkalar bilan muloyimlik bilan maydalang. Avakado bilan idishga limon qobig'i va smetana qo'shing, ta'mga qarab aralashmani qalampirlang. Umumiy mayda tug'ralgan piyoz va avakado chuqurining 2/3 qismini qo'shing. Idishni yopishqoq plyonka bilan yoping.
4. Sovutilgan nonga bir choy qoshiq aralashmani va qizil ikra bo'lagini qo'ying. Keyin kanepani shish ustida maydalab, piyoz bilan bezashingiz kerak.

Jambon va zaytunli sendvichlar

Bayram dasturxonidagi shish ustidagi sendvichlar uchun masalliqlar bilan tanishtirar ekanmiz, fotosuratda ular asl taomga aylanib, mehmonlar e'tiborini tortadi:

• qatlamli xamir – 150 gr.
• dudlangan qaynatilgan jambon - 200 gr.
• zaytun (siz chuqurchani tanlashingiz kerak) - 15 dona.
• 1 tuxum oqi,
• petrushka.

Pishirish bosqichlari:

1. Dasturxonga un sepib, xamirni juda yupqa qilib yoyib chiqamiz. Keyin uni har tomondan 2 sm kvadratlarga kesib tashlang. Kvadratchalarni pishirish qog'ozi bilan qoplangan pishirish varag'iga qo'ying va k altaklangan tuxum oqini surting. Oldindan isitiladigan pechga yuboring (180 daraja etarli bo'ladi) va 15 daqiqa davomida pishiring. Pishiriqlarni sovushini qoldiring.
2. Petrushkani yuving va mayda barglarga ajrating.
3. Jambonni tilimga kesib oling va keyin yarmiga bo'ling.
4. Endi siz kanepalar yasashni boshlashingiz mumkin. Avval zaytun, petrushka, jambonni shish ustiga soling, so'ng uni pufga yopishtiring.

Mozzarella va qizil baliqli kanep

Retseptlari bo'lgan shish ustidagi sendvichlarqizil baliqdan foydalanishni taklif qiling - bu bayramona stol uchun chiroyli va nafis taom tayyorlamoqchi bo'lganlar uchun haqiqiy topilma. Bu retsept ham uy, ham ofis bufetlari uchun juda mos keladi, chunki uni takrorlash oson va tayyor kanepelarning ta'mi mehmonlarga albatta yoqadi.

Snacks quyidagi ingredientlarni talab qiladi:

• oq non,
• alabalık,
• mozzarella sharlari,
• sariyog ',
• ukrop.

Pishirish quyidagi bosqichlarni o'z ichiga oladi:

1. Non to'rtburchak shaklida kesilishi kerak, so'ngra skovorodkada biroz quritilishi kerak. Ushbu maqsadlar uchun o'simlik moyidan foydalanish shart emas. Yengil iliq nonga sariyog 'bilan surtilgan va arpabodiyon sepilgan.
2. Baliqni chiziqlar bilan kesib oling yoki allaqachon kesilgan sotib oling. Chiziqlarni mayda rulonlarga aylantiring va tayyorlangan nonga qo'ying.
3. Sendvichlar uchun mozzarella kichik bo'lishi kerak. Ammo agar katta to'plar ushlangan bo'lsa, ularni faqat yarmiga bo'lish kerak. Barcha ingredientlar ustiga pishloq qo'ying.
4. Kanepeni shish bilan teshib, katta plastinkaga qo'ying.

Krevetka va jambon bilan kanep

Dengiz mahsulotlarining go'sht bilan ajoyib kombinatsiyasi sizga bayram dasturxoni uchun chiroyli va o'ziga xos taom olish imkonini beradi, bu albatta uning bezakiga aylanadi. Pishirish uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:

• qisqichbaqalar - 200 gr. (8 ta katta),
• jambon – 250 gr.,
• non - 4 kvadrat bo'lak (bu taom uchun jigarrang nonni tanlash yaxshidir),
• zaytun– 8 dona (chuqurlari borlarini tanlang),
• bedana tuxumi - 8 dona.

Pishirish bosqichlari:

1. Dastlab tuxumni qaynatib, sovutib, yarmiga boʻlib tayyorlashingiz kerak.
2. Non tilimlarini 4 qismga kesib oling.
3. Jambonni ingichka tilimga kesib oling (non hajmiga mos keladi).
4. Endi barcha mahsulotlar tayyor bo'lgach, kanepalar hosil qilishni boshlashingiz mumkin. Buning uchun bir bo'lak nonga jambon va yarim bedana tuxumini qo'ying. Keyin qisqichbaqalar va zaytun bog'lab qo'yilgan shish bilan biz poydevorni teshamiz.

Uzum va pishloqli kanep

Ehtimol, bular shisha ustidagi bayram dasturxonidagi eng mashhur sendvichlardir, ularning fotosuratlarini har bir bayramdan olingan fotoreportajlarda koʻrish mumkin. Ularning afzalliklari yaqqol ko'rinib turibdi - hatto bola ham o'zlashtira oladigan pishirish usuli, nafis ko'rinish va pishloq va mevalarning ajoyib kombinatsiyasi.

Pishirish uchun sizga kerak bo'ladi:

• kamembert pishloq (bri foydalanishingiz mumkin) - 100 gr.,
• Maasdam pishloq - 100 gr.,
• pishloq pishloq (yoki feta) - 100 gr.,
• Edam pishloq - 100 gr.,
• Urugʻsiz uzum - 2 dona (har biri 1 ta koʻk va oq).

Pishirish juda oddiy va quyidagi bosqichlarni o'z ichiga oladi:

1. Uzumni yuvish va rezavorlarga ajratish kerak.
2. Tanlangan navlarning pishloqini kub shaklida kesish kerak.
3. Sichqoncha bilan uzumni, so'ngra pishloqni tiqing. Siz istalgan qulay ketma-ketlikda almashtirishingiz mumkin.

Ananasli gazak

Bayram stolidagi shish ustida sendvichlar uchun retseptlar xilma-xildir, lekin ular ko'pincha pishloq va zaytun mevalaridan foydalanadilar. Ular ishtahani to'la ta'mga ega bo'lib, juda nafis ko'rinadi.

Pishirish uchun sizga kerak bo'ladi:

• qattiq pishloq - 250 gr.,
• zaytun - 1 banka (siz chuqurchalari ajratilganini tanlashingiz kerak),
• konservalangan ananas - 1 banka.

Keyingi jarayon juda oddiy va pishloq va ananaslarni (agar ular doira shaklida bo'lsa) 1 sm kub shaklida kesish kerakligini taxmin qiladi. Avval ananasni shish ustida, keyin zaytunni, keyin esa pishloq.

Feta va shirin qalampir bilan ishtaha

Stolni bezaydigan original va chiroyli kanepe. Bayram stolidagi shishlarda bunday sendvichlar quyidagi ingredientlarni talab qiladi:

• brynza pishloq (feta bilan almashtirilishi mumkin) - 200 gr.,
• pishgan pomidor - 200 gr.,
• bodring (faqat yangilari mos keladi, tuzlanganlarni almashtirmaslik kerak) - 200 gr.,
• shirin bolgar qalampiri - 150 gr.,
• zaytun - 1 banka,
• zaytun moyi,
• maydalangan qora qalampir.

Siz shishlarda shunday kichik sendvichlar tayyorlashingiz mumkin:

1. Pishloqni katta kubiklarga kesib oling.
2. Bodring, pomidor va qalampirni yaxshilab yuvib tashlang. Pomidorlarga kelsak, boshqa mahsulotlar bilan juda mos keladigan qattiq va go'shtli mevalarni tanlashga arziydi. Pomidorlarni mayda bo'laklarga kesib oling. Bodring keng halqalarni kesib, keyin kerakto'rt qismga bo'ling. Bolgar qalampirini urug'lardan yaxshilab tozalang, so'ng katta kvadratlarga kesib oling.
3. Masalliqlarni shish ustiga quyidagi tartibda yopishtiring - zaytun, qalampir, pomidor, bodring va pishloq.

Kanapelarni likopchaga qo'ying, qalampir qo'ying va zaytun moyidan ozgina seping.

Mevali shishlarda sendvichlar dasturxonning asosiy bezaklari sifatida

Tuzli kanepalar xilma-xil bo'lgan shishlarning faqat bir turidir. Mevali sendvichlar turli darajadagi tadbirlarda qo'llaniladi. Buning sababi shundaki, bu atıştırmalık formati juda qulay va chiroyli. Har qanday demakchiga yoqadigan ta'mlarning ajoyib kombinatsiyasi.

Mevalarni shishlarda berish shakli juda qulay va shishlarda sendvichlar uchun bayram retseptlarini (fotosuratlar bilan) Internetda topish oson. Shunisi e'tiborga loyiqki, bunday kanoplarning tarkibiy qismlari nafaqat meva komponentlari bo'lishi mumkin. Ko'pincha ingredientlar shokolad, yong'oq, pishloq, marmelad va marshmallow bilan qoplangan.

Mevali kaneplarni tayyorlash ko'p vaqtni talab qilmaydi. Xizmat qilishdan oldin darhol gazaklarni tayyorlashni boshlang, chunki mevalar juda tez sharbatini yo'qotadi. Muhim nuqta - faqat yangi ingredientlardan foydalanish, muzlatilgan mevalarni tanlamang.

Mevali shishlar mashhur boʻlishining 5 ta aniq sababi bor:

1. Bu nihoyatda mazali, suvli va xushbo'y gazak.
2. Eng oddiy kanepalar haqiqatan ham tayyorlanishi mumkintezda, buning yordamida mohir styuardessa atigi yarim soat ichida bayram dasturxonini bezatadi.
3. Retseptlari juda xilma-xil bo'lgan shishlarda mevali sendvichlarni shunday tayyorlash mumkinki, hatto eng injiq gurmelar ham bunday taomdan zavqlanishadi.
4. Koʻp tomonlama. Bu kanepalar korporativ bufet va oilaviy ziyofat uchun mukammal qo‘shimcha hisoblanadi.
5. Bu gazakni tayyorlash - mevalar, shokolad va yong'oqlarning turli kombinatsiyalaridan foydalangan holda o'z ijodingizni namoyon qilish imkoniyatidir.

Mevalarni qanday qilib chiroyli kesish mumkin?

Mevali kanepelarni tayyorlashning eng muhim shartlaridan biri bu go'zal kesilgan ingredientlardir, chunki gazakning ko'rinishi unga bog'liq.

Eng oson yo'li - pichoqni olib, tozalangan, yuvilgan mevalarni tilim yoki kub shaklida kesish. Buni ehtiyotkorlik bilan bajarishingiz kerak, kesilgan qismlarni iloji boricha bir xil o'lchamda joylashtirishga harakat qiling, chunki turli o'lchamdagi bo'laklar kanepaning ko'rinishiga sezilarli ta'sir qiladi.

Agar siz ushbu ingredientlardan foydalanib, shishlarda mevali sendvich pishirishga qaror qilsangiz, maxsus bo'laklash qoshiq (qovun yoki tarvuz uchun juda mos) haqiqiy topilma bo'ladi. Bir xil o‘lchamdagi ko‘p rangli sharchalar kanepedagi shishlarda har doim ta’sirchan ko‘rinadi.

Standart pechenye to'sarlari ham foydali bo'lib, ular yordamida mevalardan istalgan murakkablikdagi figuralarni yaratishingiz mumkin. Bunday gazaklarni tayyorlashga jiddiy ishtiyoqmand bo'lganlar uchun maxsus qurilmalarni sotib olish tavsiya etiladikesiklar. Ularning eng ilg'orini kaneplar uchun shprits deb hisoblash mumkin, uning yordamida siz mevalarni kesib, sendvichlarga solib qo'yishingiz mumkin.

Kivi, ananas va qulupnay bilan mevali kanepalar

Mos ingredientlar:

• qovun,
• qulupnay,
• kivi,
• ananas (yangi va konservalangan bo'ladi).

Taqdim etilgan mevalar bir-biri bilan mukammal birlashtirilgan, ularning yorqin rangi taomni likopchada yaxshi ko'rinishga olib keladi. Ovqat pishirish imkon qadar sodda va hech qanday maxsus ko'nikmalarni talab qilmaydi. Kivi, qovun va ananasni yuvib, to‘g‘rab, qulupnayni yarmiga bo‘lish kifoya. Siz shish ustiga har qanday tartibda bog'lashingiz mumkin, lekin uni qovun bilan boshlash tavsiya etiladi, keyin esa - ananas, yana qovun, jarayonni kivi va qulupnay bilan yakunlang. Bu sendvich shishi retseptlarini o'z xohishingizga ko'ra o'zgartirish mumkin.

Bu sevimli meva va lazzatlaringizdan foydalanib, oʻzingizga moslashtirish mumkin boʻlgan bir nechta misollardan biridir.

Suratlari internetni bezab turgan shishdagi sendvichlar bayram dasturxoni uchun juda mos keladi va ularni tayyorlash koʻp vaqt talab qilmaydi.