Sekin pishirgichda sabzavotli kartoshka: pishirish retseptlari

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Ko'p pishirgich paydo bo'lishi bilan uy bekalari yengil nafas olishdi - bu pishirish jarayonini juda osonlashtirdi. Bu har qanday taom tayyorlash uchun ajoyib qurilma.

Ko'pincha siz har kuni ovqat pishirishingiz kerak, masalan, sabzavotli kartoshka. Sekin pishirgich bu vazifani zarba bilan uddalaydi.

Ko'p pishirgichning afzalliklari

Unda qovurish, qovurish, pishirish va hatto bug'lash uchun turli xil dasturlar mavjud. Va, albatta, biz ushbu mo''jizaviy qurilmadan olingan taomning sog'lom ekanligini unutmasligimiz kerak, hatto ideal deyish mumkin. Ovqat pishirish oddiy, hatto murakkab taomlar ham ko'p vaqt talab qilmaydi.

Sekin pishirgichda kartoshkali sabzavotlar uchun oddiy retsept

1 kg kartoshka uchun nima olish kerak:

• bolgar qalampiri;
• sabzi;
• baqlajon;
• piyoz;
• besh osh qoshiq kungaboqar yog'i;
• ikkita sarimsoq;
• pomidor sousi (ixtiyoriy);
• ziravorlar.

Tartib:

1. Kartoshkani tozalang va choraklarga bo'ling.
2. Baqlajonni terisi bilan aylana shaklida kesib oling.
3. Bolgariya qalampiri urug'lari va dumini olib tashlangandan keyin chiziqlar bilan kesiladi.
4. Sabzini mayda maydalagichda maydalang.
5. Piyozni mayda toʻgʻrang.
6. Sekin pishirgichga kungaboqar yog'ini quying va qovurish rejimida qizdiring.
7. Avval piyoz va sabzi qo'shing, qovuring, so'ng qalampir va baqlajonni qo'shing, aralashtiramiz va pishirishda davom eting (kerak bo'lsa, ozgina yog' qo'shing).
8. 10 daqiqadan so'ng kartoshkani sekin pishirgichga soling, tuz, murch, aralashtiramiz va yoping. “Oʻchirish” dasturini bir soatga oʻrnating.
9. Pishirma tugashidan oldin (8-10 daqiqa) ichiga maydalangan sarimsoq soling va ozgina pomidor sousini qo'ying.

Tayyorlangan kartoshkani sabzavotli koʻp pishirgichga soling, yangi oʻtlar bilan bezang va dasturxonga keltiring.

Sabzavot va sarimsoq sousi bilan pishirilgan kartoshka

1 kg kartoshka uchun nima olish kerak:

• piyoz;
• sabzi;
• ikkita pomidor;
• 100 g qattiq pishloq;
• 20g muzlatilgan qushqo'nmas va makkajo'xori;
• 2 qoshiq sarimsoq sousi;
• rayhon, arpabodiyon;
• tuz;
• maydalangan qalampir.

Tartib:

1. Sabzi va qattiq pishloqni maydalang, piyozni maydalang, pomidorni doira shaklida kesib oling.
2. Muzlatilgan sabzavotlarni eriting.
3. Kartoshkani tozalang, yuving va doira shaklida kesib oling, tuz vaqalampir.
4. Sekin pishirgichni "Qovurish"ga qo'ying, o'simlik moyini (3 osh qoshiq) quying va taxminan 10 daqiqa qizdiring.
5. Piyoz va sabzini besh daqiqa qovuring. Keyin kartoshka keladi.
6. Dastur tugagach, qushqo'nmas va makkajo'xori qo'ying va 40 daqiqaga "Staw" qo'ying, sarimsoq sousini qo'shing, aralashtiring. Pomidor va pishloqni eng oxirgi soling.
7. Dastur tugashigacha qopqoq ostida qaynatib oling. Aralashtirish uchun sekin pishirgichni ochishingiz mumkin.

Pishirilgan kartoshkani ko'p pishirgichdagi sabzavotlar bilan plastinkalarga qo'ying va mustaqil taom sifatida xizmat qiling.

Sekin pishirgichda kartoshka bilan bug'langan mol go'shti

Beshta o'rta bo'yli ildiz uchun sizga kerak bo'ladi:

• 0,5kg suyaksiz go'sht (mol go'shti);
• lampochka;
• sabzi;
• bolgar qalampiri;
• sarimsoq chinnigullar;
• ikkita katta qoshiq smetana;
• ikki stakan issiq suv;
• ikki osh qoshiq o'simlik yog'i;
• paprika, rayhon, quritilgan arpabodiyon, tuz, rozmarin, maydalangan qalampir.

Tartib:

1. Piyozni mayda to’g’rang, sabzini qirg’ichdan o’tkazing. Piyozni qovurish rejimida yog'da qovuring. Piyoz oltin rangga aylanganda, sabzi qo'shing va besh daqiqa davomida pishiring.
2. Qalampirdan oyoqni kesib oling, urug'larni olib tashlang, tilim yoki kub shaklida kesib oling, sekin pishirgichga qo'ying va aralashtirishni unutmang, piyoz va sabzi bilan qovuring.
3. Go'shtni pichoq bilan qirib tashlang, peçete bilan artib oling, o'rta kattalikdagi kvadrat bo'laklarga bo'ling. Sekin pishirgichga qo'ying, qovuringtaxminan 5 daqiqa.
4. Smetana, tuz, maydalangan murch, bibariya va rayhon tushiring. Tug'ralgan sarimsoqni eng oxirgi idishga soling.
5. Qovurish rejimini oʻchiring va qopqogʻi ostida 45 daqiqa pishirishga oʻting.
6. Kartoshkani tozalang, yuving, katta qilib maydalang va bug'lash savatiga yuboring, parik, arpabodiyon, tuz quying.
7. Ko'p idishni oching, savatni joylashtiring, yoping.
8. Ovozli signaldan keyin mol go'shti va sabzavotli xushbo'y kartoshkani, keyin mol go'shti va sabzavotlarni oling.

Siz oila a'zolaringizni issiq va to'yimli taom bilan davolay olasiz. Qushqo'nmas va makkajo'xori o'rniga boshqa sabzavotlarni qo'yishingiz mumkin.

Sekin pishirgichda tovuq va sabzavotli kartoshka

Siz har qanday go'shtni kartoshka va sabzavotlar bilan sekin pishirgichda pishirishingiz mumkin. Masalan, tovuq yoki kurka filesi - kimga yoqadi.

Beshta katta kartoshka ildizi uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:

• 200g tovuq filesi;
• sabzi;
• 200g oq karam;
• katta qoshiq kungaboqar yog'i;
• ikkita pomidor;
• ikki qoshiq smetana;
• yarim shirin qalampir;
• tuz.

Tartib:

1. Tovuq go'shti kub shaklida kesiladi va kungaboqar yog'i quyilgan ko'p pishirgichga yuboriladi.
2. "O'chirish" dasturini 1 soatga o'rnating. Tovuqni chorak soat davomida pishiring, aralashtirishni unutmang, keyin sabzi to'g'ralgan bo'laklarga soling.
3. 10 daqiqadan so'ng, kartoshka kublarini qo'shing va tor bo'laklarga bo'ling.oq karam. Bir stakan issiq suv, bir chimdik tuz tushiring, aralashtiring. Yana 20 daqiqa pishiring.
4. Pomidorlarni qaynoq suv bilan to'kib tashlang, po'sti osongina tozalanadi. Pomidor va bolgar qalampirini blenderga soling va maydalang, qaymoq bilan aralashtiring. Olingan aralashmani mikroto'lqinli pechga qo'shing, aralashtiring va dastur tugashini kuting.

Kartoshkani sabzavotli sekin pishirgichda tayyorlash juda oddiy va tez.