Sekin pishirgichda qovurilgan kartoshka retseptlari

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Mazali va xushbo'y qovurilgan kartoshka bolalar ham, kattalar ham sevadigan taomdir. Axir, unga qarshilik ko'rsatishning iloji yo'q! Pechkada qovurilgan idishda ajoyib taom tayyorlash qoidalari yaxshi ma'lum. Biroq, yaqinda elektr jihozi alohida mashhurlikka erishdi, bu sizga yuzlab engil yoki original idishlarni tayyorlashga imkon beradi. Shuning uchun, ko'plab uy bekalari unda ajoyib kartoshka qilish mumkinmi, deb hayron bo'lishdi.

Va biz o'quvchiga sekin pishirgichda qovurilgan kartoshka uchun eng muvaffaqiyatli retseptlar bilan tanishish imkonini beradigan maxsus maqola tayyorlashga qaror qildik.

An'anaga qaytish…

Birinchi pishirish varianti klassik retseptga asoslangan. Ingredientlarning tarkibi bo'yicha u odatda pechda pishiradigan taomga mutlaqo o'xshaydi. Biroq, uni amalga oshirish texnologiyasi sezilarli darajada farq qiladi. Ammo o'zimizdan oldinga bormaylik. Birinchidan, bizga qanday komponentlar va qancha miqdorda kerakligini aniqlang:

• 4 o'rta kattalikdagi kartoshka;
• 3 osh qoshiq kungaboqar yog'i;
• bir chimdim tuz.

Pishirish siri:

1. Avvalo kartoshkani tayyorlashimiz kerak. Buning uchun uni yaxshilab yuvib tashlang, tozalang va qolgan kirlarni yuvish uchun yana yuving. Keyin ildiz mevalarni oila a'zolariga yoqadigan tarzda kesib tashladik. Misol uchun, ba'zi uy xo'jaliklari kartoshka chiziqlarini, boshqalari - doiralarni, boshqalari - tayoqlarni va hokazolarni afzal ko'radilar. Kartoshka qoraymasligi uchun ularni toza suv bilan to'ldiring.
2. Endi sekin pishirgichda qovurilgan kartoshka pishirishni boshlaylik.
3. Ko'p pishirgich idishiga yog' quying.
4. Kompyuter panelidagi "Pishirish" dasturini 30 daqiqaga sozlang.
5. Moyni yaxshilab qizdiring.
6. Kartoshka bo'laklarini tirqishli qoshiq bilan ushlang va oddiy yoki qog'oz sochiq ustiga qo'ying. Bu ortiqcha suvning so'rilishi va kartoshkaning xirillagan bo'lishi uchun kerak.
7. Shundan so'ng, tug'ralgan sabzavotni ko'p pishirgichning qalinligiga soling va yog'ni bir tekis taqsimlashga harakat qiling.
8. Qopqoqni yoping va 5-7 daqiqa kuting, keyin kartoshkani maxsus spatula bilan aylantiring. Lekin bo'laklarni buzmaslik va idishni pyurega aylantirmaslik uchun ehtiyotkorlik bilan qilamiz.
9. Keyin yana qopqog'ini yoping, yana 5-7 daqiqa kuting va protsedurani takrorlang. Shunday qilib, biz multivark dastur tugashi haqida ovozli signal bilan xabar qilmaguncha davom etamiz. Biroq, oxirgi marta aylantirishdan oldin, qovurilgan kartoshkani sekin pishirgichda tuz bilan ozgina sepishingiz kerak.
10. Taomni issiq qilib bering, chunki bu holda u ayniqsa mazali va xushbo'y bo'lib chiqadi.

Qo'ziqorinli ajoyib taom

Ishlash uchunKeyingi retsept bir oz boshqacha mahsulotlar to'plamini talab qiladi. Masalan:

• 4 o'rta kartoshka;
• piyoz boshi;
• 200 gramm yangi shampignonlar;
• 6 osh qoshiq kungaboqar yog'i;
• bir chimdim tuz va maydalangan qora murch.

Qovurilgan kartoshkani piyoz va qo'ziqorin bilan sekin pishirgichda qanday pishirish mumkin:

1. Kartoshkani oldingi retseptda tasvirlanganidek tayyorlang va qovuring.
2. Qo'ziqorinlar yaxshilab yuviladi va tilimga kesiladi.
3. Piyoz tozalangan va mayda toʻgʻralgan.
4. Dastur tugashiga 5-7 daqiqa qolganda tuz bilan qoʻziqorin va piyozni koʻp pishirgich idishiga soling.
5. Hammasini aralashtiramiz, qopqog'ini yoping va dastur tugashini kuting.

Qo'ziqorinli asl kartoshka

Aql bovar qilmaydigan darajada mazali taom tayyorlash uchun sizga avvalgi retseptda ko'rsatilgan masalliqlar kerak bo'ladi. Lekin ularga qo'shimcha ravishda 175 gramm yog' tayyorlanishi kerak.

Qovurilgan kartoshkani qo'ziqorinli sekin pishirgichda qanday pishirish mumkin:

1. Qurilmada "Qovurish" rejimini yarim soatga o'rnating.
2. Idishga yog' quying va mayda to'g'ralgan cho'chqa yog'ini soling.
3. Qirsoqli qobiq paydo bo'lganda, yong'oqlarni tortib olish mumkin yoki ular bilan kartoshkani qovurish mumkin.
4. Mening ildizlarim, tozalang, yuving, kub shaklida kesing.
5. Ko'p pishiriladigan idishga quying.
6. Va vaqti-vaqti bilan aralashtirib 15 daqiqa qovuring.
7. Keyin mayda tug'ralgan piyoz, yuvilgan va to'g'ralgan qo'ziqorin, tuz qo'shingva qalampir.
8. Aralashtiring va dastur tugashini kuting.

Aydaho xushbo'y kartoshka

Bu original va juda mazali taomni restoranda tatib ko'rish mumkin. Biroq, uni uyda qilish ham oson. Ammo buning uchun siz quyidagi ingredientlarni tayyorlashingiz kerak:

• kilogram yosh kartoshka;
• 3 sarimsoq chinnigullar;
• bir chimdim tuz, paprika, bibariya;
• 5 osh qoshiq kungaboqar yog'i.

Qovurilgan kartoshkani sekin pishirgichda qanday pishirish mumkin (tayyor taomning fotosurati yuqorida keltirilgan):

1. Kartoshkani yuving, tozalang va yana yuving.
2. Keyin tilimga kesib, chuqur idishga soling.
3. Ziravorlar, tuz qo'shing, mayda qirg'ichdan o'tkazilgan sarimsoq qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
4. Keyin bir necha daqiqa marinadlang.
5. Ko'p pishirgich idishiga yog' quying.
6. "Qovurish" dasturini 20 daqiqaga o'rnating.
7. Yog'ni qizdiring va kartoshkani quying.
8. Qopqoqni yoping va sabzavotni 5 daqiqa qovuring.
9. Keyin yana aralashtirib, qopqog'ini yoping.
10. Dastur muddati tugaguncha koʻrsatilgan manipulyatsiyalarni takrorlang.

Mamlakat uslubidagi kartoshka

Bu taom avvalgilari bilan deyarli bir xilda tayyorlanadi. Biroq, u biroz boshqacha ingredientlarni talab qiladi:

• 4 o'rta kartoshka;
• 2 tovuq tuxumi;
• sevimli koʻkatlar toʻplami;
• 5 osh qoshiq kungaboqar yog'i;
• chimlashtuz.

Rustik qovurilgan kartoshkani sekin pishirgichda qanday pishirish mumkin:

1. Mening, toza, yana yuving va ildiz mevalarni oldingi idishga qaraganda bir oz yupqa bo'lib kesib oling.
2. Soʻngra koʻp pishirgich idishiga yogʻ quying va “Pishirish” rejimini yarim soatga oʻrnating.
3. Moy qizdirilgach, kartoshkani soling va qizarguncha qovuring.
4. Dastur boshlangandan 15 daqiqa oʻtgach, kartoshka boʻlaklarini tuz va mayda toʻgʻralgan koʻkatlar bilan seping, yaxshilab aralashtiramiz va ustiga koʻpirtirilgan tuxum massasini quyamiz.

Fransuz kartoshkasi

Dunyoda bu taomni yoqtirmaydigan bola yo'q. Biroq, tez ovqatlanish mahsulotlari tanaga zarar etkazadi, chunki ularni tayyorlash uchun ko'plab zararli moddalar ishlatiladi. Shu sababli, g'amxo'r onalar o'z farzandlarini qo'lda pishirilgan kartoshka bilan ovora qiladilar.

Qaysi ingredientlar talab qilinadi:

• kilogramm kartoshka;
• yarim litr kungaboqar yog'i;
• bir chimdim tuz.

Fri frini qanday pishirish mumkin - uy qurilishi qovurilgan kartoshka - Redmond, Polaris va boshqa ko'p pishirgichlarda:

1. Mening sabzavotim, qobig'ini tozalang, chiziqlar bilan kesib oling va suv bilan to'ldiring.
2. Ko'p pishirgich idishiga yog' quying va "Pishirish" rejimida yaxshilab qizdiring.
3. Keyin kartoshkaning oz qismini olib, somonni toʻliq qoplaydigan qilib yogʻga tashlaymiz.
4. 8-10 daqiqadan so'ng biz kartoshkani teshikli qoshiq bilan ushlaymiz.
5. Va qo'yamizqog'oz sochiq bilan qoplangan plastinkada.
6. Kartoshka tugamaguncha yuqoridagi amallarni takrorlang.

Eng yaxshi yozgi garnitura

Birorta yoz ham bu taomsiz oʻtmaydi. Buning sababi shundaki, kerakli ingredientlarni olish juda oson va taom tayyorlash qiyin emas.

Talab qilinadigan komponentlar:

• kilogramm kichik yosh kartoshka;
• oʻrtacha bir dasta arpabodiyon;
• bir parcha sariyog 'yoki margarin;
• bir chimdim tuz.

Bu yozgi garniturani sekin pishirgichda qovurilgan kartoshka retsepti bilan qanday tayyorlash mumkin:

1. Yosh kartoshkani suv ostida yaxshilab yuvib tashlang. Axir, biz sabzavotni qobig'idan tozalamaymiz, shuning uchun biz uchun unda axloqsizlik yoki mikroblar qolmasligi juda muhimdir.
2. Keyin ko'p pishirgich idishiga bir bo'lak sariyog' soling.
3. "Qovurish" rejimini 20 daqiqaga o'rnating.
4. Sariyogʻ toʻliq eriganidan soʻng, kartoshkani toʻkib tashlang va qizarguncha qovuring.
5. Tayyor taomni mayda tug'ralgan arpabodiyon bilan bezang.

Haqiqiy gurmeler uchun taom

Qovurilgan kartoshka asosan salat yoki go'shtli taomlar uchun garnitür sifatida tayyorlanadi. Shuning uchun, ko'plab uy bekalari uzoq vaqt davomida oshxonada chalkashmaslikni afzal ko'rishadi, lekin quyidagi retseptdan foydalaning. Bu birdaniga ikkita taom tayyorlash imkonini beradi.

U quyidagi mahsulotlarni talab qiladi:

• yarim kilogramm cho'chqa go'shti;
• 5 o'rta kartoshka;
• piyoz boshi;
• 5 osh qoshiq kungaboqar yog'i;
• bir chimdim tuz.

Sekin pishirgichda go'shtli qovurilgan kartoshka retseptini qanday jonlantirish mumkin:

1. Cho'chqa go'shtini yaxshilab yuvib tashlang va mayda bo'laklarga bo'ling.
2. Multivarirga yog' quying, "Qovurish" rejimini 60 daqiqaga o'rnating va go'shtni qo'ying.
3. Orada aralashtirib, dastur tugashini kuting.
4. Piyoz tozalangan va mayda toʻgʻralgan.
5. Kartoshkani yuving, tozalang va kub shaklida kesing.
6. Qovurish dasturi tugagach, ikkala masalliqni ham koʻp pishiruvchi idishga soling.
7. Tuz va "Pishirish" rejimini 20 daqiqaga o'rnating.

Belgilangan vaqt tugagach, taomni xizmat qilish mumkin. Uni mayda tug'ralgan ko'katlar yoki pomidor bo'laklari bilan bezash yaxshidir.