Sekin pishirgichda kartoshka bilan qovurilgan qo'zichoq: retseptlar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Qo'zi go'shti - bu maxsus pishirish texnologiyasini talab qiladigan go'sht turi. Oshpazlar pulpaga yoqimli hid berish uchun o'tlar va ziravorlardan foydalanishni tavsiya qiladi. Ushbu mahsulot turli xil sabzavotlar bilan birlashtirilishi mumkin. Ushbu maqola sizga kartoshkali qo'y go'shtini sekin pishirgichda qanday tez va mazali pishirishni ko'rsatib beradi.

Oson retsept

Taom uchun sizga kerak bo'ladi:

1. Sabzi.
2. Piyoz (bir dona).
3. 800 g qo'zichoq go'shti.
4. Kungaboqar yog'i - ikkita katta qoshiq.
5. Yetti kartoshka ildizi.
6. Kichik dasta koʻkatlar (ukrop, maydanoz, kashnich).
7. 2 kichik qoshiq qo'zichoq ziravorlari.
8. Tuz.
9. Ikki ko'p stakan qaynatilgan suv.
10. Qora qalampir.
11. Choy qoshiq sharob sirkasi.

Sekin pishirgichda kartoshka bilan qovurilgan qo'zi go'shti shunday pishiriladi. Go'shtni yuvish, qog'oz sochiq bilan artib, o'rta kvadratlarga bo'lish kerak.

Piyoz tozalanadi, yarim doira shaklida kesiladi. Qo'zi sirka sepilgan plastinka ustiga qo'yiladi. Ziravorlar qo'shing. Go'shtni piyoz bo'laklari bilan birlashtiring. 60 daqiqaga qoldiring. Kartoshka tozalanadi va yuviladi. Kvadrat bo'laklarga bo'lingan. Sabzi kichik bo'laklarga bo'linadi. Sekin pishirgich pishirish dasturiga qo'yiladi. Yog'ni qurilma idishiga soling. Unga qo'zichoq, piyoz, kartoshka, sabzi bo'laklarini qo'ying. 25 daqiqa davomida ovqat tayyorlang. Suv, qalampir, tuz qo'shing. Qurilmani o'chirish dasturiga o'tkazing. Idishni qopqoq bilan yoping. Sekin pishirgichda bir yarim soat davomida kartoshka bilan qo'zichoq güveç tayyorlang. Dastur tugashiga 10 daqiqa qolganda, taom tug'ralgan o'tlar bilan sepiladi.

Tomat pastasi va sarimsoqli taom

Buning uchun quyidagi komponentlar kerak bo'ladi:

1. 800g go'sht.
2. Yetti kartoshka ildizi.
3. Ikki katta qoshiq tomat pastasi.
4. Kungaboqar yog'i (xuddi shunday).
5. Qaynatilgan suv (ikkita ko'p stakan).
6. bolgar qalampiri.
7. Piyoz - ikki dona.
8. Uch chinnigullar sarimsoq.
9. Balsamik sirka (bir choy qoshiq).
10. Tuz.
11. Qalampir.

Tomat pastasi bilan retsept bo'yicha sekin pishirgichda kartoshkali qo'zi go'shti shunday pishiriladi.

Go'sht yuvilishi va qog'oz sochiq bilan quritilishi kerak. Kichik bo'laklarga bo'ling. Sekin pishirgich pishirish dasturiga qo'yiladi. Qurilmaga kungaboqar yog'ini qo'shing. Go'shtni o'n besh daqiqa davomida pishiring. Piyoz tozalanadi, yarim doira bo'laklarga bo'linadi. Qo'zi go'shtiga qo'shing. Ovqat besh daqiqa davomida pishiriladi. Komponentlarni suvning yarmiga to'kib tashlang. Tuz qo'shing. Idishni qopqoq bilan yoping. Ovqat pishirish dasturida qirq daqiqa davomida tayyorlanadi. Kartoshka tozalanadi, tilimga bo'linadi. Sarimsoqni maydalash kerak. Qalampirni yuving. Urug'larni olib tashlang, tilimga kesib oling. Tomat pastasi qolgan suv bilan quyiladi. Dastur tugagandan so'ng, go'shtga sirka qo'shiladi. Mahsulotni kartoshka, sarimsoq, qalampir bo'laklari, ziravorlar, tuz bilan birlashtiring. Idishning ustiga sousni to'kib tashlang. Taomni qaynatish rejimida 60 daqiqa davomida pishiring.

Sabzavotli retsept

Bu taomga quyidagilar kerak:

1. 800 g qo'zi qovurg'alari.
2. 5 ta kartoshka ildizi.
3. Shirin qalampir (2 dona).
4. Zaytun moyi.
5. Palov pishirish uchun ziravorlar.
6. 150g yashil loviya.
7. Sarimsoq (7 chinnigullar).
8. Uchta pomidor.
9. Yangi ko'katlar.
10. 80g pomidor sousi.
11. Piyoz.
12. Tuz.
13. Suv - kamida 0,5 litr.
14. 1 sabzi.
15. Kichik baqlajon.
16. Bir qovoq.

Pazandachilik

Ushbu retsept boʻyicha sekin pishirgichda kartoshka qoʻshilgan qoʻzi goʻshti shu tarzda pishiriladi.

Qalampir urug'lardan tozalanadi. Yuvilgan, tayoq bilan kesilgan. Baqlajon qatlamlarga bo'linadi. Tuz bilan birlashtiring. Yarim soatga qoldiring. Keyin yuviladi, siqiladi, ingichka chiziqlar bilan kesiladi. Kartoshka ildizlari va qovoq tozalanadi, yuviladi. Bo'laklarga bo'lingan. Dukkaklilarni yuving. Kichik bo'laklarga bo'ling. Sabzi tozalanadi va maydalanadi. Pomidorlar yuviladi, quritiladi,ingichka bo'laklarga bo'linadi. Sarimsoq mayda tug'ralgan. Go'sht yuviladi. Qog'oz sochiq bilan artib oling. Bir qovurg'aga kesib oling. Zaytun moyi jihozning idishiga solinadi. Qovurish dasturini yoqing. Qovurg'alarni oltin jigarrang bo'lgunga qadar pishiring. Piyoz bo'laklari, sabzi qo'shing. Aralashtiring, 10 daqiqa qovuring. Mahsulotlarni boshqa sabzavotlar bilan birlashtiring, suv qo'shing. Pishirish dasturida 60 daqiqa davomida pishiring. Taom tug'ralgan ko'katlar bilan bezatilgan. Sekin pishirgichda kartoshka va sabzavot qo‘shilgan qo‘zi go‘shtini issiq qilib berish tavsiya etiladi.

loviya retsepti

U oʻz ichiga oladi:

1. Bir funt qo'zi go'shti.
2. Piyoz (kamida 200 g)
3. Ziravorlar.
4. Kartoshka ildizi 700 g miqdorida.
5. Bir stakan loviya.
6. Sabzi (kamida 100 g).
7. O'simlik yog'i.

Sekin pishirgichda kartoshka qo'shilgan qo'zichoq go'shtini qanday tayyorlash mumkin? Fasol bir kechada sovuq suvli idishda qoldiriladi. Go'sht yuviladi, uning yuzasidan plyonkalar va ortiqcha yog 'bo'laklari chiqariladi. Pulpani salfetkalar bilan quriting. Kichik bo'laklarga bo'ling. Jihozning idishidagi moyni qizdiring. Qo'zi go'shtini idishga soling. Vaqti-vaqti bilan aralashtirib, qovurish dasturida pishiring. Piyoz tozalanadi, yuviladi, katta bo'laklarga bo'linadi. Sabzi yumaloq bo'laklarga bo'linadi. Fasol bir piyola suvdan chiqariladi. Kartoshka ildizlari tozalanadi va yuviladi. Kichik bo'laklarga bo'ling. Sabzavotlar va loviya go'sht bilan birlashtiriladi. Aralashtiring, 10 daqiqa qovuring. Keyin qurilma söndürme dasturiga o'tkaziladi. Suv, tuz, ziravorlar qo'shing. Sekin pishirgichda kartoshka bilan qovurilgan qo'zichoqBir soat ichida. Ovqat issiq qilib beriladi.

Taom ustiga ketchup yoki soya sousini qo'shishingiz mumkin.

Qo'zi go'shtini sekin pishirgichda kartoshka bilan qanday pishirish mumkin? Ovqat pishirish bo'yicha foydali maslahatlar

Pulpani suvli, yumshoq va xushbo'y qilish uchun styuardessa quyidagi maslahatlarga amal qilishi kerak:

• Go'shtni uzoq vaqt qovurmang. Aks holda u juda quruq bo'lib qoladi.
• Siz Redmond, Polaris, Philips multivarklarida kartoshka bilan qo'zi go'shtini pishirishingiz mumkin. Ushbu taom uchun qurilmaning istalgan modeli mos keladi.
• Go'sht bir necha soat davomida marinadlangan bo'lsa, suvli, ishtahani ochuvchi va yumshoq bo'ladi, uni shakarsiz yogurt, qizil sharob, zaytun moyi va turli ziravorlar bilan tayyorlash mumkin.
• Oshpazchilar taomga tugʻralgan sarimsoq qoʻshishni tavsiya qiladi. Keyin qo'zichoq achchiq bo'ladi. Bundan tashqari, pishirgandan keyin pulpa o'ziga xos hidini yo'qotadi.
• Go'shtni issiq qilib berish kerak. Keyin pulpa tarkibidagi yog' qotib qolishga vaqt topa olmaydi va idish ishtaha ochuvchi bo'lib qoladi.

• Bu taom uchun siz yosh qo'zi go'shtini tanlashingiz kerak. Bundan tashqari, go'sht yangi bo'lishi kerak.
• Qovurish jarayonida oʻsimlik yogʻini (kungaboqar yoki zaytun moyi) ishlatgan maʼqul.