2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Olma kompoti eng oddiy mevali ichimlikdir. U yangi mevalardan ham, quritilgan xom ashyolardan ham tayyorlanadi. Ushbu maqolada mavsumiy mahsulotlardan foydalangan holda yilning istalgan vaqtida olma kompotini qanday tayyorlash bo'yicha retseptlar keltirilgan. Shuningdek, qish uchun mevali ichimlikni yozgi tayyorlashning ikkita usuli taqdim etilgan.
Yangi olma kompotini pishiring
Nozik va nozik ta'mga ega engil vitaminli qaynatmani har qanday uy bekasi tayyorlay oladi. Yangi olmadan kompot tayyorlash juda oson. Buning uchun panga 2 litr suv quying va olovga qo'ying. Olma (500 g) yuviladi va tilimga kesiladi. Massani qaynatilgan suyuqlikka to'kib tashlang va darhol 1 to'liq bo'lmagan stakan shakar qo'shing. Agar mevalarning xilma-xilligi etarlicha shirin bo'lsa, siz ichimlikni ozgina kislotalashingiz mumkin - yarim limondan sharbatni siqib oling. Mazali ta'mlarning muxlislari ziravorlar qo'shadilar: doljin, kardamon, chinnigullar, vanil. Va yorqin soya olish uchun pishirish paytida turli xil yangi rezavorlar va mevalar quyiladi: gilos, qora va qizil smorodina, kızılcık, lingonberries, malina, qulupnay. Kompotni 10 daqiqa qaynatib oling va keyin yana yarim soat davomida qopqoq ostida pishiring. Ichimlikni ham issiq, ham sovuq holda berish mumkin. Xohlasangiz suzishingiz mumkin.
Quritilgan olma kompotini pishiring
Bu ichimlikning ta'mi yanada boy va to'yimliroq. Kompot ko'pincha quritilgan olma va boshqa mevalarni birlashtirib pishiriladi: quritilgan o'rik, nok, mayiz, o'rik. Komponentlar qanchalik ko'p bo'lsa, "guldasta" shunchalik qiziqarli va xushbo'y bo'lib chiqadi. Klassik olma ichimligini olish uchun quyidagi nisbatlarga rioya qiling: 1 litr suyuqlik uchun kamida 150 g quruq xom ashyo va 100 g shakar kerak bo'ladi. Mevalarni qaynab turgan siropga quyishdan oldin, chang va qum zarralarini olib tashlash uchun ularni bir necha marta issiq suv bilan yuvib tashlang. Keyin bo'laklarni pishirish uchun yirtqichlardan joylashtiring va olovni kamaytiring. Mevalarni yaxshi qaynatish kerak - 15-20 daqiqa. Olma kompoti ko'pincha boshqa quritilgan mevalar bilan emas, balki yovvoyi gul va do'lana bilan birga qaynatiladi. Natijada immunitetni oshirish va umuman tanani mustahkamlash uchun ajoyib terapevtik aralashma, ayniqsa gripp va shamollashning ommaviy tarqalishi davrida.
Qish uchun olma kompotini pishiring (bo'laklarda)
Yuvilgan mevalarni to'rt qismga bo'ling va ichki yadrosini olib tashlang. Keyin ularni tatib ko'rish uchun tayyorlangan qaynab turgan siropga soling va o'rtacha olovda 2-5 daqiqa davomida pishiring. Pulpa qanchalik zich va qattiqroq bo'lsa, ishlov berish shunchalik uzoq davom etadi. Issiq kompotni steril bankalarga quying va qopqoqlarni o'rang. Shisha idishlarni yumshoq yuzaga teskari burish va plash bilan yopishni unutmang. Ichimlikni keyingi mevaga qadar salqin joyda saqlashingiz mumkinmavsum.
Qish uchun olma kompotini pishiring (butun)
Bu ichimlik gurme desert sifatida ham xizmat qilishi mumkin. Olma kichik hajmda olinadi, ular ichida buzilgan va qurtlangan massaga ega emasligiga to'liq ishonch bilan. Toza idishlarni (yaxshisi 1-1,5 litr hajmli) yuvilgan mevalar bilan to'ldiring. Keyin iliq sirop bilan to'ldiring (200 g shakarning 1 litriga) va 20 daqiqa davomida suvda sterilizatsiya qiling. Shundan so'ng, darhol qovoqlarni o'rang va teskari o'giring va sovutishdan oldin 1-2 kun davomida yaxshilab o'rang.
Tavsiya:
Mazali marvarid sho'rvasini turli usullarda qanday tayyorlash mumkin
Eng ishtahani go'shtli bulon bilan arpa sho'rvasi. Ammo u yaxshi va ozg'in. Xushbo'y va lazzat xilma-xilligi uchun ildizlarni qo'yishni unutmang, va yanada aniq rang uchun - sabzi. Shuningdek, biz sutli oshxonani sevuvchilarni xursand qilishimiz mumkin: bizning maqolamizdan sutli arpa sho'rvasini qanday tayyorlashni o'rganasiz
Yozgi lavlagi: uni turli usullarda qanday pishirish kerak
Beetroot an'anaviy tarzda yozgi tetiklantiruvchi taomlardan biri hisoblanadi. Va qancha uy bekalari, juda ko'p retseptlar. Ba'zi odamlar uni yorqin sabzavotli okroshka shaklida qilishni yaxshi ko'radilar, boshqalari esa go'shtli bulonni asos sifatida ishlatganda, uni borsch kabi pishiradi. Ammo baribir, lavlagini qanday qilib to'g'ri tayyorlash bo'yicha asosiy tamoyillar bormi? Texnologiyada ikkita butunlay boshqa taomlar uchun retseptlar berdik
Sutli pudinglarni turli usullarda tayyorlang
Sutli pudinglarni tayyorlash birinchi qarashdagidek qiyin emas. Shuning uchun oila a'zolaringizni hech bo'lmaganda har kuni shunday noziklik bilan erkalashingiz mumkin
Köfte bilan borschni turli usullarda tayyorlang
Köfte bilan borsch - mol go'shti suyagida pishirilgan haqiqiy Ukraina qizil sho'rvasiga ajoyib alternativ. Shuni ta'kidlash kerakki, ta'mi jihatidan u yuqorida aytib o'tilgan taomdan deyarli farq qilmaydi. Shu bilan birga, bunday kechki ovqat ancha tez va osonroq tayyorlanadi
Olma kompotini sekin pishirgichda pishiring
Yozda siz tetiklantiruvchi narsani xohlaysiz. Bog'da turli xil rezavorlar va mevalar o'sadigan bu vaqtda, deyarli har bir uy bekasi issiq kunda engil ichimliklar tayyorlaydi. Bu, masalan, sekin pishirgichda qaynatilgan olma kompoti bo'lishi mumkin. Albatta, siz pechkada pishirishingiz mumkin, lekin issiqda hamma ham oshxonada turishni xohlamaydi. Bu ichimlik tetiklantiruvchi. Bundan tashqari, olma ko'plab vitaminlar va foydali elementlarga ega ekanligini hamma biladi
