Bosqichma-bosqich cookie retsepti - eng oddiy va mazali

Bosqichma-bosqich cookie retsepti - eng oddiy va mazali
Bosqichma-bosqich cookie retsepti - eng oddiy va mazali
Anonim

Cookie retsepti (eng oddiy) butunlay boshqa ingredientlarni o'z ichiga olishi mumkin. Bugun biz mashhur va arzon mahsulotlardan qanday qilib mazali va qisqa nonli shirinlik tayyorlashni batafsil ko'rib chiqamiz.

Smetana va margarin yordamida eng oson pechenye retsepti

oddiy pechene retsepti
oddiy pechene retsepti

Kerakli ingredientlar:

  • yangi qaymoqli margarin (maxsus pishirish uchun mo'ljallangan) - 260 g;
  • engil elenmiş un - 4 qirrali stakan;
  • standart tovuq tuxumi - 2 dona;
  • qalin smetana 20% yoki 30% - 200 g;
  • qum shakar - 1,4 stakan (shundan 1 stakan xamir uchun, qolgani sepish uchun);
  • stol sodasi - ½ shirin qoshiq;
  • olma sirkasi - sodani o'chirish uchun bir necha tomchi.

Xamir tayyorlash

Cookie uchun retsept - eng oddiy - sariyog 'va margarinni ham o'z ichiga olishi mumkin. Biz ikkinchi variantdan foydalanishga qaror qildik, lekin mahsulotni faqat sifatli sotib olish kerak. Shunday qilib, margarinni katta metall idishga solib, keyin past olovda eritish kerak. Shundan keyin kerak bo'ladisalqin va donador shakar bilan aralashtiriladi.

eng oson cookie retsepti
eng oson cookie retsepti

Shuningdek, pechene retsepti, eng oddiyi, qalin smetana va tovuq tuxumi kabi tarkibiy qismlardan foydalanishni talab qiladi. Oxirgi ingredientni mikser bilan qattiq urib, keyin eritilgan pishirish yog'iga quyib, sut mahsulotini qo'shing. Natijada siz sarg'ish rangdagi suyuq va yog'li massaga ega bo'lishingiz kerak.

Ta'kidlash joizki, oddiy smetana pechene retsepti asosiy tarkibiy qismlarga qo'shimcha ravishda pishirish sodasini o'z ichiga oladi. Darhaqiqat, bunday ingredientsiz pishirish to'g'ri ko'tarilmaydi va shuning uchun mahsulot xunuk va ta'msiz bo'lib chiqadi. Xamirga soda qo'shmasdan oldin uni bir necha tomchi olma sirkasi bilan o'chirish tavsiya etiladi. Keyinchalik, bug'doy unini asosga qo'shishingiz va yumshoq va elastik xamirni ehtiyotkorlik bilan yorishingiz kerak. Undan chiroyli yarim tayyor mahsulotlar tayyorlash uchun taglikni chorak soat davomida muzlatgichga qo'yish tavsiya etiladi.

Desertni shakllantirish

Xamir biroz qattiqlashgandan keyin uni olib tashlash va qalinligi 6 millimetr bo'lgan qatlamga o'rash kerak. Keyin taglik maxsus pechenye to'sarlari yoki metall qoliplar yordamida chiroyli shakllarga kesilishi kerak.

oson smetana pechene retsepti
oson smetana pechene retsepti

Shirinni pechka varag'iga qo'yishdan oldin, har bir yarim tayyor mahsulotni bir tomondan donador shakarga botirib, tekis plastinka ustiga quyish kerak. Keyin mahsulotlarni moylangan pishirish varag'iga sepib qo'yish kerak.

Issiqlik bilan ishlov berish

Smetana va margarindan tayyorlangan pechenye (eng oddiy) retsepti pishiriladigan mahsulotlarni pechda taxminan 14-17 daqiqa davomida pishirishni tavsiya qiladi. Bu vaqt ichida barcha cookie fayllari to‘liq pishadi, mayin, qizg‘ish, soviganidan keyin esa xirillagan bo‘ladi.

Qanday qilib to'g'ri xizmat qilish kerak

Arzon va oson sotiladigan ingredientlardan tayyorlangan oddiy pechenyelarni issiq yoki sovuq holda berish mumkin. Shu bilan birga, issiq choy yoki shirin shokoladli ichimlikni bu mazali uy qurilishi shirinligi bilan birga berish kerakligini unutmang. Ajoyib ishtaha!

Tavsiya: