2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Biskvit tortining odatiy retsepti deyarli har bir uy bekasiga ma'lum. Axir, uni tayyorlash uchun erishish qiyin bo'lgan ingredientlar va pishirish uchun ko'p vaqt talab etilmaydi. Bundan tashqari, bunday pirog uchun xamir bir necha daqiqada yoğurulur. Lekin do'stlar bilan oddiy choy partiyasi uchun emas, balki pirojnoe yaratish uchun pechene kerak bo'lsa, nima qilish kerak? Bunday holda, siz an'anaviy ingredientlardan tashqari, sut mahsulotlarini ham o'z ichiga olgan boshqa pishirish usullaridan foydalanishingiz mumkin.
Nozik va yumshoq pechene keki: fotosuratli retsept
Talab qilinadigan mahsulotlar:
- yog'li qalin smetana (30% olish yaxshiroq) - 1 banka;
- katta tovuq tuxumi - 4 dona;
- to'liq quyultirilgan sut - 1/3 banka;
- granullangan shakar -chashka;
- bug'doy uni - 250g;
- o'simlik yog'i - 15 ml (idishlarni moylash uchun);
- pishirish soda va olma sirkasi (siz limon sharbatini o'chirish uchun ishlatishingiz mumkin) - har biriga kichik qoshiqdan.
Xamir qorish jarayoni
Biskvitli tort retsepti hammaga qat'iy rioya qilishni talab qiladiasosiy qoidalar. Axir, agar siz uni yomon yoğursangiz, unda tort uchun tort biz xohlagandek yumshoq va yumshoq bo'lib chiqmaydi. Shunday qilib, 4 ta tuxumni olish, ularni sindirish va keyin oqni sarig'idan ajratish talab qilinadi. Shundan so'ng, sarig'iga yog'li qalin smetana, granüllangan shakar va to'liq quyultirilgan sut qo'shilishi kerak. Olingan massani vilkalar yoki ko'pirtirgich yordamida kuchli maydalash tavsiya etiladi. Bu shakar to'liq erimaguncha talab qilinadi.
Shuningdek, pechene keki retsepti koʻp koʻpirtirilgan oqsillardan foydalanishni talab qiladi. Ko'pikni chindan ham qalin va "tik" qilish uchun protseduradan oldin tuxumni muzlatgichda sovutib, idishni limon tilim bilan yog'lash tavsiya etiladi. Ajablanarlisi shundaki, bunday tayyorgarlikdan so'ng oqsillar deyarli 2 barobar tezroq qamchilanadi. Keyin ikkala tayyorlangan massani bir-biriga aralashtirish kerak, ulardagi sodani limon sharbati yoki olma sirkasi bilan o'chiring va bug'doy unini qo'shing.
Issiqlik bilan ishlov berish
Kek asosini pishirish uchun pechene qobig'i retsepti metalldan olinadigan qolipdan foydalanishni o'z ichiga oladi. Iloji bo'lsa, uni biroz qizdirish kerak, keyin esa o'simlik moyi bilan yog'lanishi kerak. Shundan so'ng, barcha yoğrilgan xamirni idishlarga quyish va darhol oldindan qizdirilgan pechga yuborish talab qilinadi. Bunday yumshoq va shirin pechene taxminan 60 daqiqa davomida pishiriladi. Uning tayyorligi quyidagicha aniqlanadi: tortga tish pichog'i yoki gugurt yopishtiriladi.quruq qolishi kerak (poydevor zarralari yo'q).
Pishirishning oxirgi bosqichi
Kek uchun tayyor pechene keki, biz yuqorida ko'rib chiqqan retsepti olinadigan metall qolipdan ehtiyotkorlik bilan olib tashlanishi, tort tayyorlovchiga qo'yilishi va sovuq havoda to'liq sovutilishi kerak. Qoida tariqasida, bunday pirojnoe taxminan 1-3 soat davomida soviydi. Shundan so'ng, uni 2 qismga va tarjixon 3 qismga (kek shaklida) kesish kerak, ular keyinchalik tayyorlangan krem bilan qoplanishi va bir xil ketma-ketlikda yotqizilishi kerak. Bunday pechenedan tayyorlangan pirojnoe juda yumshoq va ajoyib darajada mazali bo'lib chiqadi. Sinab ko'ring va o'zingiz ko'ring.
Tavsiya:
Limon qobig'i: foydalanish, foyda va zarar. Limon qobig'i retseptlari
Odamlar ko'pincha limon qobig'ini e'tiborsiz qoldirib, meva pulpasining afzalliklarini muhokama qilishadi. Ammo bu sitrus vakilining qobig'i foydali moddalarni o'z ichiga olmaydi. Zest pishirish, muqobil tibbiyot va kosmetologiyada qo'llaniladi va hatto uy bekalari tomonidan maishiy maqsadlarda qo'llaniladi. Peelingning foydali va zararli xususiyatlari haqida ko'proq o'qing, o'qing. Shuningdek, maqolada qiziqarli retseptlar topasiz
Tvorogli pechene: fotosurat bilan retsept. Krem pishloqli pechene retsepti
Zamonaviy mehribon onalar farzandlarining sogʻligʻi haqida qaygʻurayotgan, lekin ularni shirinliksiz qoldirishni istamaydigan, nima pishirish va mazali, ortiqcha kaloriya emas, hatto sogʻlom boʻlishi haqida oʻylar bilan adashib ketishadi
Tuxum qobig'i k altsiy manbai sifatida. Tuxum qobig'ini k altsiy manbai sifatida qanday pishirish kerak
Tuxum qobig'i - k altsiyning ideal manbai va tabiatning eng noyob yaratilishi, uning foydali moddalari haqida tinimsiz gapirish mumkin. Tuxum qobig'i juda qimmatli biologik mahsulotdir, chunki u k altsiy karbonatni o'z ichiga oladi, u organizm tomonidan mukammal tarzda so'riladi. Tuxum qobig'i k altsiy manbai sifatida - afsona yoki haqiqatmi?
Mangoni qanday iste'mol qilish kerak - qobig'i bilan yoki qobig'isiz? Mangoni qanday qilib to'g'ri iste'mol qilish kerak?
Mango - bu suvli tropik meva, ammo u ko'plab ruslar uchun ekzotik bo'lishni to'xtatdi. Bugungi kunda har bir yirik supermarketda deyarli butun yil davomida xushbo'y yorqin sariq mevalarni sotib olishingiz mumkin. Bizning maqolamizda sizga mangoni qanday eyish kerakligini aytamiz - qobig'i bilan yoki qobig'isiz, qo'shimcha ravishda biz unga xizmat qilish va xizmat qilishning bir necha usullarini beramiz, shuningdek, boshqa foydali va qiziqarli ma'lumotlarni beramiz
Tezkor pechene. Eng oson pechene retsepti
Ko'pgina uy bekalari pechenesidan "quloqlari bilan yirtib tashlash" imkonsiz bo'ladigan tarzda pishirishni o'rganishni orzu qiladi. Bugungi kunda kek va rulolar uchun ushbu bazaning ko'plab retseptlari va talqinlari mavjud. Lekin uy qurilishi pechenesini qanday pishirish kerak, shunda u havodor va mazali bo'lib chiqadi?
