2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Omlet tayyorlash haqida birinchi marta kim yoki hatto nima oʻylaganligini hozir aytish qiyin. Ushbu taomning nomi frantsuzcha. Ammo bu omlet Sena qirg'og'ida tug'ilgan degani emas. Bundan tashqari, frantsuzlar uni sut qo'shmasdan tayyorlaydilar. Dunyoda ko'plab omlet retseptlari mavjud. Italiyada bu frittata. Slavlar uchun omletga sut qo'shish odatiy holdir, shunda yumshoq sufle olinadi. Ispaniyada bu taom kartoshka bilan tortilla kabi tayyorlanadi. U skovorodkada qovuriladi, pechda pishiriladi, bug 'ustida saqlanadi. Va oshxona jihozlarining ixtirosi bilan mikroto'lqinli pechda omlet pishirish mumkin bo'ldi. Biz maqolamizda asosiy taomning fotosurati va uning xilma-xilligi bilan retseptni ko'rsatamiz.
Tuxumning foydasi va zarari
Bu mahsulot uglevodlar, yog'lar, oqsillarni o'z ichiga oladi - kun bo'yi tanamizni qo'llab-quvvatlaydigan barcha moddalar. Shuning uchun, nonushta uchun omlet yoki omlet iste'mol qilish yaxshidir, ular mukammal darajada to'yingan. Ammo mahsulotda qimmatbaho iz elementlari, aminokislotalar va vitaminlar to'plami (B liniyasi, shuningdek, E va D) mavjud. Ayniqsa, bedana tuxumi foydalidir. Ularning qattiq qobig'i penetratsiyani oldini oladisalmonellalar. Agar bolaning tovuq tuxumiga alerjisi bo'lsa, siz bedana omletini tayyorlashingiz mumkin. Ammo ayni paytda bu hayvonot mahsulotida xolesterin ham mavjud. Shuning uchun siz iste'mol qilingan tuxum sonini kuzatishingiz kerak. Agar biz tovuq haqida gapiradigan bo'lsak, unda siz kuniga atigi to'rtta bo'lak eyishingiz mumkin, ortiq emas. Raqamga amal qilganlar tuxumning kaloriya tarkibini hisobga olishlari kerak. Aynan ular mikroto'lqinli pechda omlet pishirishni tavsiya qiladilar. Idishning retsepti bir gramm yog'ni ishlatmaslikka imkon beradi. Holbuki, skovorodkada omlet idishning sirtini moy bilan yog'lashni talab qiladi. Mikroto'lqinli pechda biz ushbu taomning turli xil variantlarini pishirishimiz mumkin. Va an'anaviy usulga qaraganda kamroq vaqt sarflang. Muvaffaqiyatli omlet uchun tuxum yangi bo'lishi kerak - mat, porloq qobiqli emas va yaxshi sovutilgan. Sutni qaymoq yoki kam yog'li smetana bilan almashtirish mumkin.
Asosiy retsept
Albatta, har bir kishi omlet tayyorlashning sevimli usuliga ega. Kimdir uni pishloq bilan, kimdir jambon, pomidor va o'tlar bilan afzal ko'radi. Mikroto'lqinli pechda omletni qanday tayyorlash mumkin? Fotosurat bilan retsept bizga eng yaxshi yo'lni aytib beradi. Keling, klassikadan boshlaylik. Keling, omletni slavyanlar orasida odatiy bo'lgan tarzda pishiraylik - sut bilan. Faqat qovurilgan idish o'rniga biz mikroto'lqinli pechdan foydalanamiz. Mikroto'lqinli pechga mos keladigan idishni oling. Unga ikkita tuxumni sindirib, ularni ozgina uring (ko'pik paydo bo'lguncha). Yarim stakan sut qo'shing. Tuz va qora yoki qizil qalampir bilan mavsum. Yarim pomidorni mayda kubiklarga kesib tashlang. Tuxum aralashmasiga qo'shing. Uch o'ttiz gramm pishloqyoki chiziqlar bilan kesing. Va oxirgi teginish yashil rangdir. Siz har qanday narsani olishingiz mumkin - arpabodiyon, maydanoz, reyhan, silantro, selderey, piyoz. Bir nechta novdalarni mayda kesib oling - va tuxum massasiga. Biz aralashtiramiz. Toʻliq quvvatga sozlang va taxminan toʻrt daqiqa pishiring.
Krujkadagi murakkab mikroto'lqinli omlet
Mikroto'lqinli pechda pishirish retsepti har bir oila a'zosiga uning sevimli qo'shimchalari bilan alohida taom berish imkonini beradi. Keramika krujkasini oling, ichiga ikkita tuxumni sindirib tashlang. Bir vilka bilan ozgina uring. Tug'ralgan kolbasa yoki jambon, pishloq, ko'katlar va hokazo. Biz yaxshi ko'radigan mahsulotlarni omletga qo'shing. Tuz va ziravorlar qo'shing. Keling, aralashtiramiz. Bir so'z bilan aytganda, biz hamma narsani xuddi skovorodkada qovurmoqchi bo'lgandek qilamiz. Ammo biz mikroto'lqinli pechda omlet pishiramiz. Retsept bizga yopiq krujkani pechga bir daqiqaga qo'yish kerakligini aytadi. Biz omlet idishlarning devorlari yonida pishirilganini va o'rtada tuxum hali ham nam ekanligini ko'ramiz. Bunday holda, krujkaning tarkibini vilkalar bilan aralashtirib, pechga yana bir yarim daqiqa qo'ying. Taomni yanada ajoyib va yumshoq qilish uchun pishirishdan oldin krujkaga ikki osh qoshiq sut qo'shing.
Chaqaloq uchun mikroto'lqinli omlet
Ushbu retsept asl shakldagi taomni yaratishga imkon beradi. Ammo ovqat g'ayrioddiy ko'rinsa, bolalar uni juda yaxshi ko'radilar. Krujkaning ichki qismini sariyog 'bilan mo'l-ko'l yog'lang. Boshqa idishda omlet uchun barcha ingredientlarni aralashtiring. Agar biz bolaga ovqat tayyorlayotgan bo'lsak, unda tovuq emas, balki bedana olish eng maqbuldirtuxum ancha sog'lom. Keyin qaymoq yoki sut qo'shing. Agar siz kolbasa yoki jambon bilan omlet pishirishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, bu ingredientni krujkaning pastki qismiga qo'ying. Tuxum-sut aralashmasiga quying. Krutonlarni ustiga qo'ying. Biz krujkani mikroto'lqinli pechlar uchun maxsus plyonka yoki qopqoq bilan yopamiz. Keling, pechni 850 Vt ga, taymerni esa ikki daqiqaga o'rnatamiz. Ovozli signaldan keyin eshikni ochmang. Tuxumdonni ichki issiqlik bilan "yetishiga" ruxsat bering. Shundan so'ng, nozik pichoqli o'tkir pichoq bilan biz krujkaning devorlari bo'ylab chizamiz. Uni plastinka bilan yoping va aylantiring. Biz puff "buvisi" shaklida omlet oldik. Bolalarga bu original taom yoqadi.
Proteinli omlet
Tovuq tuxumidagi kaloriyalarning katta qismi sarig'ida joylashgan. Va uchta proteinli omletning ozuqaviy qiymati atigi etmish to'rt birlikni tashkil etadi, bu esa uni butunlay parhez taomiga aylantiradi. Shunday qilib, birinchi navbatda, biz sarig'ini ajratamiz (ular boshqa maqsadlarda, masalan, uy qurilishi mayonezini tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin). Tuxum oqini bir qoshiq sut bilan ko'pik paydo bo'lguncha uring. Qora qalampir, tug'ralgan o'tlar, tuz qo'shing. Mikroto'lqinli pechda omlet tayyorlaganimiz sababli, retsept mikroto'lqinli pechda xavfsiz idishda idishning barcha tarkibiy qismlarini aralashtirishga imkon beradi. Biz kosani yopamiz va besh yuz (maksimal olti yuz) quvvatda uch daqiqaga yuboramiz. Shanba.
Fransuz omleti
Tuxumli suflega nom bergan taom sutsiz tayyorlanadi. Va shuningdek, un, irmik va bulonsiz. Faqat tuxum, o'tlar va ziravorlar. Bunday omlet nozik, ammo ta'mi nozik. Asosiy retsepti raqamga rioya qilganlar uchun yaxshi. Agar biz mikroto'lqinli pechda frantsuz omletini pishiradigan bo'lsak, retsepti ingredientlar ro'yxatiga bolgar qalampiri, yashil no'xat, pomidor, qattiq pishloq, jambon qo'shish imkonini beradi. Aralashmani vilkalar bilan yaxshilab uring. Buni tuxum mikroto'lqinli pechda "otib ketmasligi" uchun ham qilish kerak. Qurilmani 700 Vt ga qo'yamiz va bir daqiqa pishiramiz. Keyin yana yaxshilab aralashtiring. Va yana bir daqiqa pishiring.
Frittata
Mikrotoʻlqinli pechda retsept boʻyicha italyancha momiq omlet koʻp sabzavot bilan, lekin sut qoʻshmasdan tayyorlashni taklif qiladi. An'anaga ko'ra, frittata qovurilgan idishda qovuriladi va pechda tayyor holga keltiriladi. Mikroto'lqinli pech bizga vazifani soddalashtirishga imkon beradi. Tug'ralgan piyoz va bolgar qalampirini 2 osh qoshiq o'simlik moyi bilan to'kib tashlang va 700 vatt quvvatda to'rt daqiqa davomida qopqoq ostida pishiring. Mog'orga maydalangan qovoq va ikkita kartoshka, 60 gramm konservalangan makkajo'xori qo'shing. Yana sakkiz daqiqa qaynatib oling, bir necha marta aralashtiring. Oltita tuxumni qalampir, tuz va 50 gramm maydalangan parmesan bilan uring. Biz sabzavotlarni quyamiz. Biz endi konteynerni yopmaymiz, lekin olti daqiqa davomida 400 vatt quvvatda pishiramiz. Tayyor frittani yangi rayhon va maydalangan pishloq bilan seping.
Meksika nonushtasi
Achchiqni sevuvchilarga bu mikroto'lqinli omlet retsepti yoqadi. Axir, idish salsa sousi bilan tayyorlanadi. Bu omletni chashka ichida ham berish mumkin. Tuxumni krujkaga sindirib, bir qoshiq sut, 50 gramm maydalangan pishloq, bir chimdik tuz qo'shing. Tortillani bo'laklarga bo'ling, shuningdek, stakanga soling. Biz qoshiq bilan quyamizsalsa. Krujkani yopmasdan bir daqiqaga mikroto'lqinli pechga qo'ying. Agar kerak bo'lsa (pishirilgan o'rta), aralashtiramiz, yana oltmish soniyaga qo'ying. Tuxumdon ustiga smetana quyib, yangi ko‘katlar sepib xizmat qiling.
Tavsiya:
Pitsani pechda va mikroto'lqinli pechda qanday isitish mumkin
Mikroto'lqinli pech - sovuq bo'laklarni yoki muzlatilgan ovqatlarni qayta isitish uchun eng yomon variant. Radiatsiya ta'siridan boshlab, barcha namlik qiziydi va bir zumda bazani singdiradi. Pishloq kauchuk bo'lib, iste'mol qilish uchun yaroqsiz bo'ladi. Natijada, mazali pitsa o'rniga, odam ta'msiz plomba bilan namlangan tortni oladi
Mikroto'lqinli pechda shampignonlar: taom tanlash, retsept, pishirish tartibi, fotosurat
Mikroto'lqinli pechda shampignonlar - bu oson, tez va mazali. Mahsulotni to'g'ri tanlash va qiziqarli retsept har qanday kundalik kechki ovqatni diversifikatsiya qiladi. Mikroto'lqinli pechda shampignon retseptlarining soddaligi va arzonligi har bir uy bekasi muvaffaqiyatining kalitidir
Mikroto'lqinli pechda 5 daqiqada kek: fotosurat bilan retsept
Mikroto'lqinli pechda 5 daqiqada pishiriladigan kek, biz quyida retseptini ko'rib chiqamiz, pechda uzoq vaqt pishiriladigan shirinlikdan farq qilmaydi. Bundan tashqari, bunday noziklik qimmatbaho ingredientlardan foydalanishni talab qilmaydi
Mikroto'lqinli pechda baqlajon: fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept
Baqlajonni mikroto'lqinli pechda qanday pishirish kerak? Pishloq, pomidor, soya sousi va sabzavotli mikroto'lqinli baqlajon retseptlari
Mikroto'lqinli pechda tuxumni qanday pishirish kerak? Fotosurat bilan retsept
Tuxum oddiy va mashhur mahsulotdir. Bundan tashqari foydali va tayyorlash oson. Hech bo'lmaganda standart tarzda. Mikroto'lqinli pechda tuxum pishirish nostandart hisoblanadi. Tayyorgarliksiz, ba'zi bilimlar osongina qurilma va oshxonani to'liq tartibsizlik holatiga keltirishi mumkin. Ushbu maqola sizga mikroto'lqinli pechda tuxumni hech narsani buzmasdan qanday qilib to'g'ri pishirishni aytib beradi
