Kungaboqar va qovoq urug'lari bilan salatlar: retseptlar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Urug'lar juda foydali mahsulot va vitaminlarning haqiqiy ombori. Axir ular 25% proteindir. To'g'ri yog 'almashinuvi uchun muhim bo'lgan turli xil minerallar mavjud va bu erda k altsiy ulushi sut mahsulotlariga qaraganda yuqori. Urug'lar xolesterin almashinuvini normallashtiradi va reproduktiv organlarning faoliyatini yaxshilaydi va ular turli xil idishlarda ham juda mazali bo'ladi. Kungaboqar yoki qovoq urug'i qo'shilgan salat bayram dasturxonining haqiqiy bezakiga aylanadi.

Pishloq, urug'lar va pomidorli salat

Juda oson yozgi salat retsepti. Uning go'zalligi uni tayyorlashning qulayligidadir. Bajarishingiz kerak bo'lgan yagona narsa - barcha ingredientlarni maydalash va aralashtirish. 2 kishilik urug'li salat tayyorlash uchun siz quyidagilarni olishingiz kerak:

• 300 g olcha pomidor, lekin oddiylaridan ham foydalanishingiz mumkin.
• Siz 200 g pishloq ham olishingiz kerak (uni Feta pishloqiga almashtirishingiz mumkin).
• 100 g qobiqli urug'lar.

Yonilg'i quyish uchun siz quyidagilarni tayyorlashingiz kerak:

• 50ml o'simlik yog'i;
• 50g rukkola;
• apelsin sharbati.

Salat pishirish

Pomidorlarni yuvingva yarmini kesib oling. Pishloqni mayda kubiklar bilan kesish kerak, ularning kattaligi taxminan 1 sm bo'lishi kerak. Urug'larni quruq, issiq qovurilgan idishda qovurish kerak. Ushbu uchta ingredientni chuqur idishga soling.

Endi kiyinishni tayyorlashni boshlaylik. Yog 'va arugulani blender idishiga soling, shuningdek, yarim apelsindan sharbat siqib oling. Har bir narsani bir hil mustahkamlik uchun maydalang. Agar massa juda qalin bo'lsa, siz yana bir oz ko'proq apelsin sharbatini qo'shishingiz mumkin.

Ovqatni pomidor, urug' va pishloq solingan idishga quying, hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Salatni stolchalarga to'kib tashlang va ko'katlar bilan bezang.

Qovoq urug'i va echki pishloqli salat

Bu salatni odamlar koʻpincha kuzda, qovoq mavsumi boshlanganda yeyishadi. Taom dietada bo'lgan yoki to'g'ri ovqatlanmaydigan har bir kishi uchun juda mos keladi. Salat - bu sizga energiya beradigan engil nonushta uchun ajoyib variant.

Pishirish uchun siz olishingiz kerak: salat, rukkola yoki qo'lingizda bo'lgan boshqa ko'katlar. Bundan tashqari, qovoq (taxminan 200 g), qovoq urug'i, bir necha uzum va echki pishloq (100 g etarli bo'ladi) tayyorlang. Ziravorlar uchun siz xohlagan narsani ishlatishingiz mumkin, ammo bu holda kekik, arpabodiyon va bibariya qo'shilgan. Bu yerda kiyinish zaytun moyi.

Pishirish usuli:

1. Birinchi qadam - qovoqni qayta ishlash. Uni tozalash kerak, keyin mayda bo'laklarga bo'linib, chuqur idishga soling va yuqoridagi barcha ziravorlarni qo'shing.yoki siz o'zingiz yoqtirgan boshqa o'tlardan foydalanishingiz mumkin. Sabzavotlarni tuz bilan seping va ozgina yog' bilan sug'orib oling. Yarim soatga qoldiring.
2. Ayni paytda siz ko'katlarni olib, likopchaning pastki qismiga qo'yishingiz mumkin. Uzumni yarmiga bo'ling, ustiga ko'katlarni quying.
3. Endi echki pishloqini kesib oling, bo'laklari qovoq bilan bir xil bo'lishi kerak. Pishloq ham plastinka ustiga qo'yiladi.
4. Endi siz qovoqni qovurishni boshlashingiz mumkin. Issiqlik bilan ishlov berishni panjara panasida o'tkazish yaxshidir, lekin agar sizda yo'q bo'lsa, siz odatdagidan foydalanishingiz mumkin. Sabzavotni haddan tashqari pishirmang, uning tashqi tomoni yumshoq, lekin ichi biroz xirillagan bo'lishi kerak.
5. Qovqoqni barcha mahsulotlarga yoyib, ustiga qovoq urugʻini seping.
6. Taomga ozgina zaytun moyi seping.

Diqqat! Qovoqni ko'p miqdorda barcha turdagi o'tlar bilan tuzlash kerak, shunda u haqiqatan ham mazali va xushbo'y bo'ladi.

Kungaboqar va tovuq filesi bilan salat retsepti

Agar avvalgi salat retseptlari oson va vegetarianlar uchun mos bo'lsa, unda bu holda mayonez, tovuq va boshqa to'yimli ovqatlardan foydalaniladi. To'rt porsiyani tayyorlash uchun 600 g tovuq filesi oling, uni mayda bo'laklarga bo'ling, chuqur idishga soling, quritilgan reyhan, tuz va qalampir bilan mo'l-ko'l seping. Bir oz zaytun yoki o'simlik yog'ini to'kib tashlang.

Shuningdek, 300 g selderey ildizini olish kerak,uni tozalang, yuving va qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Ideal holda, koreys sabzi qirg'ichdan foydalaning. Keyin seldereyni idishga soling.

Xuddi shu idishga 50 g salat ko'katlari va 100 g tug'ralgan tuzlangan qo'ziqorinlarni soling. Urug'li salatning barcha tarkibiy qismlari tayyorlanayotganda, tovuq filesi allaqachon ozgina marinadlangan edi, endi uni pishganicha skovorodkada qovurish mumkin. Qolgan mahsulotlar bilan idishga solgandan keyin.

150-200 g mayonez, 50 g tozalangan urug' qo'shing va hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Salatani qismlarga bo'lingan plastinkalarga qo'ying, ustiga maydalangan parmesan va urug'larni mo'l-ko'l seping. Bir nechta gilos pomidorini oling, yarmini kesib oling va plastinkaning chetiga qo'ying. Yashil ranglar bilan bezash mumkin.

Yakunda

Bu retseptlarning barchasi juda oddiy va mavjud ingredientlardan, shuning uchun hamma ularni pishirishi mumkin. E'tibor bering, urug'lar turli xil salatlarga qo'shilishi mumkin bo'lgan maxsus mahsulot bo'lib, ular faqat taomning ta'mini yaxshilaydi. Shu bilan birga, u darhol original va qiziqarli bo'ladi.