2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Tailand palovi shu qadar keng va qamrovli mavzuki, siz bu haqda cheksiz gapirishingiz mumkin. Ma'lumki, Osiyo oshxonasi bu mahsulotsiz to'liq emas, chunki u asosiy ekinlardan biridir. Bugungi kunda bozordagi turli xil tanlovlar orasida gurmeler ayniqsa yasemin guruchini qadrlashadi. Bu nihoyatda nozik gul aromasiga ega ekzotik mahsulot. Ta'mi esa juda qiziq.
Farqlar
Yaseminli guruchning nimasi yaxshi va uni ushbu oziq-ovqat mahsulotining boshqa turlaridan qanday xususiyatlar ajratib turadi? Birinchidan, biz allaqachon guruchning ajoyib ta'mi haqida aytgan edik. Aynan u ko'plab gurmelerni o'ziga jalb qiladi. Ikkinchidan, qaynab turgan oq uzun guruch donalariga e'tibor bermaslik mumkin emas, ular aslida nozik gul barglariga o'xshaydi. Uchinchidan, bunday guruch juda tez va oson pishiriladi.
Oddiy yaseminli guruchdan farqli o'laroq, uni pishirish juda oson. Uni tayyorlash uchun ko'p miqdorda suyuqlik kerak emas. Koʻpgina osiyolik oshpazlik mutaxassislari pishirish jarayoniga umuman eʼtibor bermay, bu mahsulotni bugʻda pishiradilar.
Xususiyatlar va imtiyozlar
Yasemin guruch mukammal bo'lardihar qanday taom uchun mukammal garnitür. Bu yorqin ekzotik oshxonaga, sharqona mahsulotlarga va bizga tanish bo'lgan oddiy kechki ovqatlar va tushliklarga qo'shimcha bo'ladi. Uni shirin desertlar tayyorlashda ham ishlatish tavsiya etiladi.
Yaseminli guruch pishirgandan keyin ham shakli va ko'zni qamashtiruvchi oq rangini saqlab qoladi. Mahsulotni tayyorlashning dastlabki daqiqalaridanoq nihoyatda nozik va yoqimli gul hidi oshxonangizga tarqala boshlaydi.
Qanday pishiriladi
Yuqorida aytib o'tganimizdek, bu guruchni oddiy skovorodkada bug'lash yoki qaynatish mumkin. Yasemin guruchini qanday to'g'ri pishirish kerak? Birinchidan, shuni ta'kidlash kerakki, pishirish uchun suv odatdagidek yarmiga teng. Bir stakan guruchni oling, uni oqayotgan suv ostida yuving. Keyin yirtqichlardan quying va 1: 1 nisbatda suv qo'shing. Qopqoq bilan yoping va suv qaynaguncha kuting. Bu sodir bo'lishi bilan biz pechkaning ishini eng kichik rejimga o'tkazamiz. Biz o'n besh daqiqa kutamiz va olovni o'chiramiz.
Lekin guruchni olib, likopchalarga qo’yishga shoshilmang. Unga dam olish uchun yana besh-etti daqiqa kerak. Faqat guruchni vilkalar bilan gevşetin va belgilangan vaqt davomida uni yolg'iz qoldiring. Xushbo'y hidni kuchaytirish va ta'mga yanada achchiq berish uchun tayyor mahsulotga bir necha choy qoshiq limon sharbati qo'shish tavsiya etiladi.
Ajoyib shakl va nozik ta'm. Sharhlar
Yaseminli guruch pishirgandan keyin shaklini mukammal saqlaydi. Sharhlar buni tasdiqlaydi. Uy bekalari ham ajoyib nozik ta'mga e'tibor berishadi. Guruch og'zingizda eriganga o'xshaydi. Shu bilan birga, u bir-biriga yopishmaydi va shakllanmaydipishirish paytida bo'laklar.
Sharhlarga qaraganda, tajribali uy bekalari bu turdagi guruchdan nafaqat oddiy yonma-yon taomlar yoki palov tayyorlash, balki durdona shirinliklarni ixtiro qilish uchun ham foydalanishni uzoq vaqtdan beri oʻrganishgan. Ko'pgina oshpazlar yasemin guruchini hindiston yong'og'i suti bilan xushbo'ylash, ozgina krem qo'shishni maslahat berishadi. Taom mustaqil, ajoyib ta'mi va kaloriyasi past bo'ladi.
Xitoy yasemin choyi guruch
Agar tayliklar pishirilgan yaseminli guruchni afzal ko'rsalar, xitoylik oshpazlar pazandachilik jarayonini afzal ko'rishadi. Shuningdek, sizga Xitoy retsepti bo'yicha yasemin choyi bilan guruch pishirishni taklif qilamiz. Sizga kerak bo'ladi:
- Bir stakan oddiy uzun donli guruch.
- Bir chimdim tuz.
- Ikki choy qoshiq kuchli qaynatilgan yasemin choyi.
- Yarim litr suv.
- Bir oz sariyog '.
Ikki osh qoshiq yasemin choyi qo'shing va bir stakan suv bilan suyultiring. Aralashmani besh daqiqaga qoldiring. Panani sariyog 'bilan yog'lang va ichiga bir stakan guruch quying. "Choy" suvini to'kib tashlang, olovga qo'ying va qaynatib oling. Suv qaynashi bilan olovni minimal darajaga tushiring va o'n daqiqa kuting.
Bu yaseminli guruch baliq taomlari uchun juda mos keladi. Uni soya sousi yoki xitoy marinadlari bilan tatib ko‘rish va turli salatlar yoki sushi tayyorlash uchun ishlatish mumkin.
Tavsiya:
Treska baliqlari: foydalari va zararlari, kaloriyalari, vitaminlar va minerallarning tarkibi, ozuqaviy qiymati va kimyoviy tarkibi. Qanday mazali cod pishirish kerak
Ushbu maqolada treskaning kimyoviy tarkibiga nimalar kiritilgani, uning inson salomatligiga qanday foydasi borligi, shuningdek, qanday hollarda uni ishlatmaslik kerakligi haqida soʻz boradi. Shuningdek, treskani pechda, skovorodkada, baliq sho'rva shaklida va hokazolarda pishirish uchun bir nechta retseptlar taqdim etiladi
Choyning ozuqaviy qiymati: kimyoviy tarkibi, kaloriya tarkibi, foydalari, sharhlari
Ko'pchilikning sevimli ichimlik - choy. Stolda biron bir tadbir bir piyola choysiz tugamaydi. Ushbu ichimlikning muxlislari uning ajoyib ta'mi va xushbo'yligini qadrlashadi. Hozirgi vaqtda bozorda ushbu mahsulotning keng assortimenti mavjud. Ko'pgina ishlab chiqaruvchilar eng yuqori sifatli ichimliklarni taklif qilishadi. Choy butun dunyoda qadrlanadi. Va buning sabablari bor
"Valio" suti: tarkibi, kaloriyalari, ishlab chiqaruvchilari, sharhlari
Finlyandiyaning "Valio" kompaniyasi sutdan turli xil mahsulotlarni ishlab chiqarish bilan shug'ullanadi, ularni Rossiya do'konlari peshtaxtalarida osongina topish mumkin. Valio brendi o'zini yaxshi isbotladi va mutaxassislar va oddiy xaridorlar mahsulotlarning tarkibida zararli hech narsa topmadilar, ularni kundalik oziq-ovqat sifatida tanladilar. Sutning turlari, tarkibi va kaloriya miqdori bundan keyin ham muhokama qilinadi
Kaloriya tarkibi, foydalari, zararlari, pishirish retseptlari va limonning tarkibi
Limonning foydalari va zararlari, ko'rsatmalari va kontrendikatsiyasi, shuningdek immunomodulyatsiya qiluvchi va mikroblarga qarshi vositalar uchun retseptlar
"Shirataki" makaron: tarkibi, kaloriyalari, retseptlari, sharhlari
Bir porsiyada noldan toʻqqiz kaloriyagacha boʻlgan Shirataki noodlelari nihoyat past uglevodli parhezni sevuvchilarga makaronga boʻlgan yashirin ishtiyoqini qondirishga imkon beradi
