2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Alkogolli ichimlikning o'rtacha iste'molchisining asosiy xususiyatlari kuchlilikdir. Biz yorliqda ko'rsatilgan daraja yoki foiz haqida gapiramiz. Biroq, ushbu parametrga qo'shimcha ravishda, har qanday alkogolli ichimlik, shuningdek, zichlik kabi xususiyatga ega, bu mastlik tezligi bevosita bog'liq bo'ladi va shunga mos ravishda keyingi kun uchun tananing holati.
Qanday o'lchash kerak?
Har qanday alkogolli ichimlikning zichligini gidrometr deb ataladigan asbob bilan oʻlchash mumkin. Bir turdagi gidrometr - bu alkogolometr bo'lib, uning maqsadi boshqa aralashmalar bo'lmagan suyuqlikdagi etil spirtining ulushini o'lchashdir. Aks holda, qo'shimchalarning mavjudligi suyuqlikning zichligiga aralashmalarning ta'siri tufayli o'lchov natijasini buzishi mumkin. Shunday qilib, ichimlikning kuchini o'lchash ham uning zichligi asosida amalga oshiriladi. Shuning uchun, agar siz alkogol o'lchagichni oddiy suvga tushirsangiz, u o'z kuchining ma'lum bir qiymatini ko'rsatadi.
Tashqi tomondan, gidrometr cho'zinchoq shisha suzuvchidir. Ichkarida o'lchov shkalasi mavjud.
O'lchov aniqligi va xatolik ehtimolini kamaytirish uchun qurilma yog' va kirni tozalash uchun quruq mato bilan artib olinishi kerak. O'lchangan suyuqlikning harorati 20 darajaga yetkazilishi kerak. Qurilmaga eng kichik zarar etkazilganda, o'lchovlar noto'g'ri bo'ladi. Shuning uchun, protsedura oldidan qurilmani yoriqlar, chizishlar, chiplar uchun ehtiyotkorlik bilan tekshirish kerak. Keyin gidrometr suyuqlikka botirilib, uning erkin suzishini ta'minlaydi. Qiymat shkalada o'qiladi.
Aroq zichligi
Har qanday suv-spirtli suyuqlikning, shu jumladan aroqning zichligi suv va alkogol o'rtasida bo'ladi. Gidrometr yordamida aroqning zichligini bilib, biz eritmadagi spirtning nisbati, ya'ni uning kuchi haqida xulosa chiqarishimiz mumkin. Buning uchun spirtli ichimliklarni o'lchagich jadvalidan foydalanish va natijani allaqachon ma'lum bo'lgan qiymatlar bilan solishtirish kifoya. Biz bu ma'lumotlar Mendeleevga qarzdormiz.
Shuni ta'kidlash kerakki, har xil turdagi aroqlar ichimlikning turli xil zichligiga ega. Shunday qilib, aroqning zichligi 40 daraja (Finlyandiya) 951 kg / m3. 40% aroqning oʻrtacha zichligi 940 kg/m3.
Alkogolli puf kokteyllari
Yorqin rang-barang kokteyllar umuman bufetchining sehri tufayli emas, balki alkogolli ichimliklarning turli xil zichligi tufayli olinadi. Ko'p qatlamli asar yaratish uchun kokteylning yuqori qismida kamroq zich ichimliklarni, pastki qismida esa zichroq ichimliklarni joylashtirish kerak. Qoidaga ko'ra, ichimlik qanchalik shirin bo'lsa, uning zichligi qanchalik katta bo'lsa, shunchalik og'irroq bo'ladi. Bir-biriga aralashmaydigan tekis qatlamlardan iborat kokteyl yaratish uchun zichlikdagi farq kamida 10 kg/m3 bo'lishi kerak.
Natijaning estetikasi va aniqligi uchunhatto tiniq ichimliklar (masalan, aroq) stakanning yon tomonlariga to'kilmasdan quyilishi kerak. Ushbu maqsadlar uchun teskari qoshiqdan foydalanish yaxshiroqdir, bu har bir qatlamning bir tekis oqishini ta'minlaydi. Tayyorlashda suyuqliklarning haroratga qarab zichlikni o'zgartirish qobiliyatini hisobga olish kerak. Shunday qilib, ichimlik qanchalik issiq bo'lsa, uning zichligi past bo'ladi. Tayyorlanishning ushbu nozik tomonlarini bilgan holda, siz mehmonlaringizni noodatiy ichimliklar bilan bemalol xursand qilishingiz mumkin.
Tavsiya:
Aroq: sifati bo'yicha reyting. Rossiyadagi eng yaxshi aroq
Hech kimga sir emaski, dunyodagi eng mashhur spirtli ichimliklardan biri aroqdir. Uning reytingi ushbu toifadagi boshqa mahsulotlardan sezilarli darajada ustundir. Har yili dunyo bo'ylab turli darajadagi ekspert komissiyalari eng yaxshi mahsulotni aniqlaydi, unga g'olib degan faxriy unvon beriladi
Pivoning zichligi bu Pivoning suv va vaznga nisbatan zichligi
Bu mast qiluvchi ichimlikning asosiy xususiyati pivoning zichligidir. Ko'pincha, "amber" navini tanlashda, iste'molchilar unga ikkinchi darajali rol o'ynaydi. Ammo murakkab biluvchilar bu ko'rsatkich ichimlikning ta'mi va kuchiga bevosita ta'sir qilishini bilishadi
Uyda alkogolli ichimliklar: sharob, aroq, konyak, moonshine tayyorlash uchun retseptlar
Uyda ishlab chiqarilgan alkogolli ichimliklar ko'pchilik tomonidan seviladi va hurmat qilinadi. Ko'proq darajada, bu ularning mazali, xavfsiz va arzonligi bilan bog'liq. Bundan tashqari, uyda alkogolli ichimliklar uchun ko'plab retseptlar juda oddiy va hatto yangi boshlovchi ham pishirishni engishi mumkin. Uyda qanday spirtli ichimliklarni tayyorlash mumkin? Retseptlar va pishirish nuanslari maqolada keltirilgan
Kungaboqar yog'ining zichligi qanday? Ayçiçek yog'ining zichligi qanday?
Kungaboqar yog'i bu o'simlikning urug'idan olinadigan o'simlik yog'lari asosida yaratilgan. Ushbu turdagi mahsulot Rossiya va qo'shni mamlakatlar aholisi orasida eng keng tarqalgan hisoblanadi
Bodringni aroq bilan tuzlash retsepti. Aroq bilan bodringni sovuq tuzlash
Tuzlash - sabzavotlarni yig'ishning eng qadimiy usullaridan biri. Ammo bugungi kunda ham u o'z ahamiyatini yo'qotmagan. Ushbu usul juda ko'p variantlarga ega. Ammo yaqinda, so'nggi komponent noyob antiseptik va konservant rolini o'ynaydigan aroq bilan bodringni tuzlashning asl retsepti, ayniqsa, uy bekalari bilan mashhur
