Tayyor tortlardan "Napoleon" snack keki: fotosurat bilan retsept

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Bir qarashda "Napoleon" snack tortini (tayyor tortlardan yoki o'zingiz pishirgan) qilish g'oyasi kulgili tuyulishi mumkin. Fikrlash stereotiplari o'z ta'sirini ko'rsatadi: qandaydir tarzda, sukut bo'yicha, agar tort bo'lsa, albatta shirinlik ekanligi tushuniladi. Biroq, oxir-oqibat, hech kim bir xil pirogda shirin to'ldirish shart emas, deb savol bermaydi. Bundan tashqari, odamlar "Napoleon" keklarida deyarli shakar yo'qligini unutishadi. Shunday qilib, ularni mazali, lekin shirin bo'lmagan narsa bilan qatlamlash mumkin.

Tayyor tortlardan "Napoleon" snack tortini yasashning eng oson va tezkor usuli. Bu, ayniqsa, xamir ovqatlar bilan juda do'stona munosabatda bo'lmaganlarni xursand qilishi kerak. Ha, va hunarmandlar hamma narsani topa olmayditest bilan skripka uchun uning band jadvali vaqti. Tayyor tortlar bilan sizning vazifangiz shunchaki mazali taom tayyorlashdir.

Fish Napoleon

Ko'pincha odamlar Napoleon snack tortini konserva keklari bilan pishirishadi - bu mazali bo'lib chiqadi va to'ldirish ko'p mehnat talab qilmaydi. Siz faqat baliq konservalari bilan borishingiz mumkin, lekin ularni biror narsa bilan to'ldirish ancha qiziqroq. Eng yaxshi bunday tortning siri qisqichbaqalar bilan Karat tipidagi tvorog pishloqidan foydalanishdadir. Konservalarni o'z sharbatida olish yaxshidir. Muvofiq va orkinos, va pushti qizil ikra va saury. Baliqni suyuqlik bilan birga vilkalar bilan maydalash kerak. Uchta tuxum - qattiq qaynatiladi va mayda maydalanadi. Bir-ikkita o‘rtacha sabzi ham qaynatib oling (pishirib qo‘ymang! Juda yumshoq, yoyib qo‘ysangiz, ta’mini buzadi), maydalangan sarimsoq chinnigullari va mayonez bilan ishqalang va aralashtiring. "Napoleon" ni yig'ish quyidagi ketma-ketlikda amalga oshiriladi: pastki tort mayonez bilan engil surtiladi, baliqning yarmi unga teng ravishda yotqiziladi. Ikkinchisi - bulg'anmasdan - sabzi va sarimsoq bilan qoplangan. Uchinchisi yana mayonez va tuxum bilan sepiladi. Konservalarning qolgan qismi to'rtinchi qismga taqsimlanadi, beshinchisi esa qopqoq bo'lib xizmat qiladi - u (va yon tomonlari) tvorog bilan mo'l-ko'l qoplangan bo'lishi kerak. Kek plyonkaga o'raladi, bosiladi va kamida ikki soat davomida namlanadi.

Turli toppinglar

Agar siz ko'proq ta'mga boy bo'lishni istasangiz, ushbu ingredientlar tarkibi bilan konservalangan tayyor tortlar bilan "Napoleon" snack tortini tayyorlang. Ikkita bankani oling - birida o'z sharbatida pushti qizil ikra, ikkinchisida orkinosyog '(zaytun moyiga qarash yaxshidir). Ikkala baliq ham turli idishlarda isinmoqda. Ikki qattiq qaynatilgan tuxum, ikkita qayta ishlangan pishloq bilan aralashtirilgan surtiladi. U erda sarimsoq chinnigullari ham siqib chiqariladi va bir guruh piyoz patlari mayda maydalanadi. Yig'ish uch qatlamli bo'lib chiqadi, keklarning barchasi mayonez bilan surtiladi. Ketma-ket: pushti qizil ikra - pishloq va tuxum pastasi - orkinos. Namlangandan so'ng, konserva keklari bilan oddiygina ajoyib "Napoleon" torti sizni kutmoqda: fotosuratda sizning mehnatingizning ishtahani ochuvchi natijasi ko'rinadi. Baliq, albatta, siz nafaqat ko'rsatilganlarni olishingiz mumkin. Asosiysi, bir tur moyda, ikkinchisi esa o'z sharbatida bo'lishi kerak.

Ikra bilan tort

Agar sizga baliqli tayyor tortlardan tayyorlangan Napoleon ishtahasi torti yoqsa-yu, lekin konservalanganidan foydalanish fikri yoqmasa, siz 200 gramm ozgina tuzlangan yoki dudlangan qizil ikra olishingiz mumkin. Baliqni suyaklardan tozalash, mayda tug'ralgan va tug'ralgan arpabodiyon, uchta tuxum - maydalangan va maydalangan yashil piyoz bilan engil mayonez bilan aralashtirilgan bo'lishi kerak. Ushbu retsept bo'yicha keklarni qoplash uchun yumshoq krem pishloq ishlatiladi. To'ldirish navbatma-navbat: qizil ikra bir tortga, ikkinchisiga tuxum qo'yiladi va hokazo, ikkalasi ham tugaguncha. Yuqori pirojnoe pishloq bilan mo'l-ko'l surtiladi va maydalangan va o'tlar bilan sepiladi. Siz ertalab ovqatlanishingiz mumkin.

Go'sht varianti

Tayyor tortlardan Napoleon snack keki baliq bo'lishi shart emas. Biz ushbu retseptni sinab ko'rishni taklif qilamiz: bir kilogramm qiyma go'shtni olib, tezda sariyog'da qovuring. Bir oz jigarrang bo'lganda, aralashtiramiz.tug'ralgan piyoz va o'n daqiqadan so'ng - tug'ralgan champignons (kilogrammning uchdan bir qismi). Qo'ziqorinlar sharbatni yaxshi berganda, bolgar qalampirining kublari qo'shiladi. Tayyor bo'lgach - tuz, qalampir, sarimsoq va tug'ralgan o'tlarni seping, aralashtiring va go'sht maydalagichdan o'tkazing. Keyin uch osh qoshiq mayonez quyiladi va massa yoğrulur. Kekni yig'ish moylangan pishirish varag'ida amalga oshiriladi: har bir tortga qiyma go'sht qo'yiladi, ustiga ingichka pishloq bo'laklari qo'yiladi. Eng yuqori tort mayonez bilan surtiladi va pishloq bilan sepiladi - va tayyor keklardan Napoleon gazak keki chorak soat davomida pechga qo'yiladi. U nam bo'lguncha kutishning hojati yo'q - u darhol foydalanishga tayyor.

Tovuq retsepti

Tovuqli tayyor keklardan tayyorlangan Napoleon snack tortining muvaffaqiyati kam emas. Uning uchun piyozli sabzi alohida qovuriladi (2 ta ildiz ekinlari uchun - taxminan beshta piyoz, suvliligi uchun ko'proq olish yaxshidir), shampignon (taxminan yarim kilogramm) va tovuq filesi. Kattaroq bir xillik uchun siz barcha komponentlarni tayyor shaklda maydalashingiz mumkin. Mayonez bilan yog'langan tortlar ustiga qo'yiladi:

• birinchi - sabzi va piyoz qovurish;
• ikkinchida - piyoz aralashgan qo'ziqorinlar;
• Uchinchisi uchun- tovuq go'shti (qovurilgan piyoz qo'shilgan holda);
• to'rtinchisi - yana qo'ziqorin;
• beshinchisi - yana sabzi bilan piyoz.

Bosilgan holatda tort kamida bir soat turishi kerak. Keyin yuk olib tashlanadi, idish fantaziya darajasida bezatilgan va namlash uchun kechaga yuboriladi.muzlatgich.

Vegetarian Napoleon

Bahorda turli xil ko'katlar vitaminlarsiz ochlikdan o'tadigan tanaga kerak bo'lgan narsadir. Katta qizil piyoz mayda maydalangan va qovurilgan, keyin yarim pishirilgan yangi karam va 400 gramm ko'katlar: lavlagi tepalari, yovvoyi sarimsoq, otquloq, ismaloq. Bularning barchasi yigirma daqiqa - yarim soat davomida pishiriladi. Tayyor bo'lishdan bir necha daqiqa oldin tug'ralgan sarimsoq chinnigullari (uch bo'lak) va uchinchi kilogramm qaymoqli pishloq qo'shiladi. Keklarni yoğurma va sovutilgan massa bilan qatlamlanadi va tayyor keklardan xushbo'y gazak keki "Napoleon" kechasi muzlatgichga qo'yiladi. Ertalab uni bezatishgina qoladi.

Sabzavotli "Napoleon"

Faqat ro'za kunlari uchun bezak! Ha, va uning figurasini biluvchilar uchun ortiqcha bo'lmaydi. Beshta patlıcan tilimga kesilgan, tuzlangan va ortiqcha suv va achchiqni olib tashlash uchun chorak soatga qoldirilishi kerak. Keyin ular qovuriladi va filtrga yoki peçete ustiga yotqiziladi - shunda ortiqcha yog' stakanlanadi. Bir guruh o'tlar va uchta sarimsoq chinnigullari maydalanadi va engil (yog'siz) mayonez naychasiga aralashtiriladi. Beshta pomidor doira shaklida kesiladi. Pishloq - taxminan chorak kilogramm - nozik surtiladi. Kek mayonez bilan surtiladi; har biri uchun "cho'milgan" baqlajonlar birinchi navbatda qo'yiladi, ularning ustiga - mayonez pomidor, tepasida - pishloq. Va shunday qilib, barcha kek, "qopqoq" tashqari: u faqat bulg'angan va pishloq sinib bilan qoplangan.

"Napoleon" bilanjigar

Va nafaqat u bilan! Agar siz ziqna bo'lmasangiz, siz juda mazali taom olishingiz mumkin. Bir kilogramm sakatatning uchdan bir qismi - tovuqni olish yaxshidir, u yumshoqroq - tug'ralgan piyoz va mayda maydalangan sabzi bilan qovuriladi. Tuz va ziravorlar bilan lazzatlangandan so'ng, sabzavotli jigar blenderdan o'tadi. Ikki dudlangan tovuq ko'kragi, yangi bodring va bir hovuch bug'langan o'rik chiziqlar bilan kesiladi, mayonez bilan ziravorlanadi va yoğurulur. Ba'zi yong'oqlar quruq qovurilgan va maydalangan. Pastki tortga "pate" yoyiladi, keyingisiga "salat" qo'yiladi - tort yig'ilguncha va hokazo. Yuqoridan yong'oq sepiladi va namlash uchun qoldiriladi.

Tayyor tortlardan Napoleon snack tortini tatib ko'ring - fotosurat bilan retsept uni to'ldirishni tanlashda yordam beradi.