2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Dunyoda tortdan bosh tortadigan odamlar juda kam. Keksiz hayot negadir ozishga qaror qilganlar uchun eng yuqori to'siqdir. Bu juda qiyin, chunki ajoyib noziklikni ko'p kuch va vaqt sarflamasdan tayyorlash mumkin (siz hatto pechni yoqishingiz shart emas). Misol uchun, kukilardan pishirmasdan jele yoki smetana kekini tayyorlash ham hayajonli, ham juda oddiy. Ko'pirtirilgan qaymoqqa asoslangan mevali plomba - shirinlik uchun nima mazali va ma'qulroq bo'lishi mumkin? Tiramisuning yaxshi qismidan keyin sizning kayfiyatingiz qanday yaxshilanadi va qo'shningizga bo'lgan muhabbat kuchayadi! Bu ism italyanchadan "meni ko'taring" deb tarjima qilingani bejiz emas. Albatta, kaloriya. Lekin, eng ajablanarlisi, hech qanday og'irlik sezilmaydi. Bu pirojnoe havo kabi engil va tanadan yaxshi so'riladi. Pishirilmaydigan pechene kekini tayyorlash uchun ingredientlarmustaqil, juda qulay. Savoiardi pechenyesi, mascarpone pishloqi (eng yaxshisi ko'k qadoqlash), kofe va likyor asosiy ingredientlardir.
Tiramisu - pishirilmaydigan tort. Asosiy retsept
Bir stakan yangi tayyorlangan kuchli tabiiy qahvani sovutib oling va unga bir qoshiq likyor (afzal kofe) quying. Uchta oqsilni ajratib oling va muzlatgichga qo'ying. Sariqlarni uch osh qoshiq shakar kukuni bilan urib, iliq, chayqatib, suv hammomida taxminan besh daqiqa davomida uring, so'ngra kelajakdagi kremni sovutib, qamchilashni davom eting. Jarayonda paydo bo'lgan yam massani mascarpone pishloq paketi (250 gramm) bilan silliq bo'lguncha aralashtiring. Sovutilgan oqsillarni ikki osh qoshiq shakar kukuni bilan kuchli ko'pikka urib, sarig'-pishloq massasiga ehtiyotkorlik bilan aralashtiring. Shaklda pastki qismini qaymoq qatlami bilan yoping, keyin qahvaga botirilgan savoiardi pechene bilan. Ko'proq krem, ko'proq pechenye, qatlam-qatlam. Oxirgi süzgeç orqali kakao kukuni bilan sepilishi kerak bo'lgan krem bo'lishi kerak. Shirin muzlatgichda kamida to'rt soat davomida namlanishi kerak. Lekin eng yaxshisi, uni bir kechada qoldirish.
Tuxumsiz savoyardi pishirilmagan tort
Tuxum oʻrniga sizga kamida 30% yogʻli bir stakan qaymoq yoki qaymoq quyuqlashtiruvchi vosita kerak boʻladi. Bundan tashqari, bir stakan kuchli tabiiy va allaqachon sovutilgan qahva, bir qoshiq likyor, 250 gramm savoiardi pechene va mascarpone pishloq, 4 osh qoshiq shakar kukuni, kakao kukuni. Krem va shakar kukunini ko'pirtiring, allaqachon qalin aralashmaga pishloq qo'shing va kremni bir hil holatga keltiring. Kekni yig'ing: nozik bir krem qatlami, qahvaga botirilgan qatlamkukilar, yana yupqa krem qatlami, yana pechenye va krem nihoyat. Kakao bilan seping, shaklni yoping. Pishiriqsiz Savoiardi keki deyarli tayyor. Muzlatgichda yaxshilab ho'llangandan keyin ziyofat qilishingiz mumkin.
Smetanali qulupnayli pishirilmaydigan pechenye keki
Bu tort uchun siz turli xil mevalardan foydalanishingiz mumkin: banan, uzum, hatto olma. Mevalar juda yaxshi, ayniqsa, malina, böğürtlen, u ham kivi bilan yaxshi chiqadi. Ko'pgina styuardessalar meva va rezavorlar bilan pishiriqlardan bunday pishirilmagan pirojnoe muvaffaqiyatli tayyorlaydilar. Assortiment rangga boy (ko'rgazmadan olingan rasm!) Va ta'mga (jannatda bir necha daqiqa!). Sizga yarim kilogramm yaxshi smetana, bir stakan shakar, 10 gramm jelatin, yarim kilogramm pechene kerak bo'ladi (tayyor pechene sotib olib, mayda bo'laklarga bo'lingan ma'qul), yangi qulupnay - muhim emas qanchalik achinarli. Jelatinni qaynatilgan sovuq suvda namlang va paketdagi retsept bo'yicha pishiring, ya'ni eriguncha qizdiring va suzing, so'ngra ozgina iliq holatga qadar sovutib oling. Sovuq smetana shakar bilan eriguncha uring, jelatin qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Dag‘al to‘g‘ralgan qulupnay va pechene bo‘laklarini qatlamlab qolipga solib, ustiga smetana quyib, qopqog‘ini yoping va qotib qolguncha bir-ikki soat muzlatgichga qo‘ying. Qulupnay va yalpiz bilan bezang.
Tavsiya:
Pishiriqsiz tort: fotosuratlar bilan retseptlar
Pishiriqsiz tort - tez va hayratlanarli darajada mazali desert uchun ajoyib variant. Bu noziklik hech kimni befarq qoldirmaydi. Bu xamir yoğurma kabi qo'shimcha kuch talab qilmaydi. Shu kabi idishlar uchun bir nechta retseptlar maqolaning bo'limlarida keltirilgan
Pishiriqsiz tort: ingredientlar, rasm bilan pishirish tartibi
O'quvchilar orasida shirin tishlar ko'p. Ko'pchiligimiz kek va pishiriqlarni yaxshi ko'ramiz. Biroq, har bir uy bekasi xamir ovqatlarini qanday tayyorlashni bilmaydi. Agar siz oilangizni mazali pirojnoe bilan xursand qilishni istasangiz, pechkada soatlab turish shart emas. Zamonaviy pishirish ko'plab foydali retseptlarni taklif qiladi, ular hamma narsani sezilarli darajada soddalashtiradi. Maqolamizda mazali pechene kekini qanday tayyorlash haqida gapirmoqchimiz. Bunday shirinliklarni tayyorlash juda oson
Mevali jele tort. Pishiriqsiz jele keki: retsept, fotosurat
Mazali tort tayyorlash uchun juda koʻp sabablar bor. Faqat yozda, jaziramada, siz umuman pechkada turishni xohlamaysiz. Bunday holda, pishirilmagan keklar mos bo'lishi mumkin. Retseptlar (bunday shirinliklarning fotosuratlari quyida keltirilgan) har qanday oshpazlik daftarida albatta topiladi. Lekin ular orasida alohida o'rinni mevali jele keklari egallaydi. Va bu ularning engilligi va yangiligi bilan bog'liq. Bu sizga issiq yoz kunida kerak bo'lgan narsadir
Smetanali tort: retsept. Qisqa pishiriqli xamirni qanday tayyorlash mumkin
Birorta ham bayram dasturxoni, hatto tug'ilgan kun ham mazali va chiroyli tortsiz o'tmaydi. Ular do'konlarda juda ko'p miqdorda va turli xil lazzatlar uchun sotiladi. Lekin, nega o'z kekingizni pishirishga harakat qilmaysiz? Axir, siz buni do'konda sotib olmaysiz. Mehmonlar xursand bo'lishadi va yana bir parcha kesishni so'rashadi. Keling, smetana bilan k alta tort pishiraylik. Albatta, pishirish uchun vaqt kerak bo'ladi, ammo natija bunga arziydi
Pishiriqsiz "Quloqlar" pechenesidan tez tort: fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept
Yaqinlaringizni mazali va toʻyimli tort bilan siylashni xohlaysizmi, lekin uni tayyorlashga koʻp vaqt sarflashni xohlamaysizmi? Keyin ushbu maqola siz uchun maxsus tayyorlangan! Unda siz asta-sekin retsept bilan pishirilmaydigan pechene kekini yaratish uchun turli g'oyalarni o'rganasiz. Bundan tashqari, uyda puff pastry va pechene "Ushki" pishirishni o'rganing
