Krutonli salat: retseptlar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Krekerli salatlar menyuingizni diversifikatsiya qilish uchun ajoyib imkoniyatdir. Gap shundaki, bu krutonlar taomning tuzilishini bir xil bo'lishiga, ya'ni salatning nozik ta'miga tiniq notalarni qo'shishga imkon beradi. Bunday idishlarda kolbasa yoki tovuq ko'kragi kabi butunlay boshqa ingredientlar bo'lishi mumkin. Ularni mayonez yoki o'z-o'zidan tayyorlangan sous bilan tatib ko'rish mumkin. Bundan tashqari, siz o'zingizning kroutons qilishingiz yoki tayyor narsalarni sotib olishingiz mumkin. Bu muhim emas. Qanday bo'lmasin, krakerli salat juda mazali va tez tayyorlanadi.

Krutonlarni qanday pishirish kerak?

Kruton kabi muhim salat tarkibiy qismini tayyorlash uchun sizga minimal ingredientlar kerak bo'ladi. Shunday qilib, sizga non yoki non kerak bo'ladi, bir yoki ikki kun yotish yaxshiroqdir. U shunday o'lchamdagi kublarga kesilganki, ularni salatda iste'mol qilish qulay. Ular uni idishga solib qo'yishdi. Bunga ozgina o'simlik yog'i ham qo'shiladi. Bir osh qoshiq sariyog 'odatda yarim standart non uchun etarli bo'ladi. Bu erda tuz va boshqa ziravorlar ham quyiladi. Maydalangan, quritilgan sarimsoq, shuningdek maydalangan qora qalampir kraker uchun juda yaxshi. Hamma aralashmoqda.

Pochni ikki yuz darajagacha qizdirish kerak. Pishirish varag'ida ziravorlar bilan krakerlarni yoyib chiqing. Hammasipechga yuboriladi. Tayyorlash uchun o'n besh daqiqa vaqt ketadi. Agar non ko'p bo'lsa va u qatlamlarga yotqizilgan bo'lsa, vaqti-vaqti bilan pechni ochib, bo'laklarni aralashtirish kerak. Tayyor krakerlarni sovutib, keyin salatlarda ishlatish kerak.

Sezar salatining xilma-xilligi

Ko'pchilik Sezar salatini yaxshi ko'radi. Biroq, ko'pincha uni uyda barcha qoidalarga muvofiq pishirish uchun vaqt yo'q. Keyin ba'zi mahsulotlarni almashtirish bilan oddiyroq variant yordamga kelishi mumkin. Shunday qilib, xitoy karam va kruton bilan Tsezar salatini tayyorlash uchun sizga kerak:

• bir tovuq filesi;
• Pekin karami, o'rtacha kattalik;
• 100 gramm pishloq;
• pishloqli kraker yoki bir xil miqdorda uy qurilishi;
• tuz va qalampir;
• sarimsoq chinnigullar;
• 2 osh qoshiq mayonez;
• qancha smetana.

Krekerli bunday salat juda qiziq. Agar siz sotib olingan krakerlarni uy qurilishi bilan almashtirsangiz va mayonezni smetana bilan to'liq almashtirsangiz, unda bunday taomning kaloriya miqdori past bo'ladi va foydasi ortadi.

Salat qanday tayyorlanadi?

Avval tovuq filesi tuzlangan suvda qaynatiladi. U pishirilganda, hosil bo'lgan bulondan olib tashlanmaydi. Agar go'sht suvda sovutilsa, u yanada suvli bo'ladi. Fileto sovutilgach, u bo'laklarga bo'linadi yoki oddiygina tolalarga bo'linadi.

Karam yuviladi. Juda katta bo'laklarga kesib oling. Salat va tovuqni idishga soling. Yuqori tinderpishloq, krutonlarni qo'ying. Kiyinish smetana va sarimsoqdan tayyorlanadi, tug'ralgan sarimsoq, shuningdek, tuz va qalampir ularga yuboriladi. Agar so'ralsa, siz avval taomni ziravor qilishingiz mumkin, shundan keyingina krakerlarga seping. Bu ularni uzoqroq ushlab turadi.

Agar mehmonlar eshik oldida bo'lsa…

Kuyidagi kraker va kolbasali salat biror narsani tezroq pishirish kerak boʻlganda sizni qutqaradi. Sizga kerak bo'ladi:

• har qanday kolbasa - 200 gramm;
• yarim bosh karam;
• 100 gramm pishloq;
• kruton - paket;
• 100 gramm konservalangan makkajo'xori;
• mayonez.

Barcha ingredientlarni deyarli har qanday uyda topish mumkin. Ko'pgina uy bekalari krautonlar va kolbasa bilan salat tayyorlash uchun o'zlari yoqtirgan ta'mli kruton paketini maxsus saqlashadi.

Tez salat tayyorlash

Karam yuviladi va maydalanadi. Kolbasa ingichka chiziqlar bilan kesiladi. Ham qaynatilgan, ham dudlangan holda ishlatilishi mumkin. Bundan tashqari, agar so'ralsa, kolbasa jambon yoki go'sht bilan almashtirilishi mumkin. Ushbu ingredientlarni bir piyola ichiga soling, mayonez bilan ziravorlang. Endi ular makkajo'xori olib, suyuqlikni to'kib tashlashadi, karam va kolbasa bilan qo'yishadi. Xizmat qilishdan oldin idishga kruton va maydalangan pishloq seping.

Agar siz kiyinishdan oldin kruton qo'ysangiz, darhol taomni stolga qo'yishingiz kerak, aks holda ular tez orada ho'l bo'laklarga aylanadi.

Sytny salat: ingredientlar ro'yxati va tayyorlash

Bu kruton va pishloqli salat turli xil ta'mlarga ega, chunki u dudlangan, sho'r va suvli ingredientlardan foydalanadi. Sizga kerak bo'ladi:

• 200 gramm qattiq pishloq;
• 3 ta pomidor;
• dudlangan kolbasa - 200 gramm;
• 3 sarimsoq chinnigullar;
• uy qurilishi krutonlari - 100 gramm;
• bir limon sharbati;
• kiyinish uchun zaytun moyi;
• bezatish uchun salat.

Salatani mayonez bilan ham bezashingiz mumkin, bu holda limon sharbati chiqarib tashlanadi. Biroq, o'simlik moyi bilan taomning ta'mi to'liq ochiladi.

Boshlash uchun pishloq qo'pol qirg'ichga surtiladi. Kolbasa kichik kubiklarga bo'linadi, hamma narsa aralashtiriladi. Pomidorlar ham o'zboshimchalik bilan bo'laklarga bo'linadi. Maydalangan sarimsoq salatga solinadi, zaytun moyi va limon sharbati bilan quyiladi, tuz qo'shiladi. Yirtilgan marul barglari va krutonlar tasodifiy ustiga qo'yiladi.

Tez va chiroyli salat

Bunday salat tayyorlash uchun sizga kerak:

• o'z sharbatida konservalangan oq loviya;
• bolgar qalampir - sariq;
• javdar krutonlari toʻplami;
• mayonez.

Agar xohlasangiz, yana bir banka qizil loviya, shuningdek, qizil bulg'or qalampiri qo'shishingiz mumkin. Shunda krutonli mazali salat yanada yorqinroq ko'rinadi.

Fasol bankadan yotqiziladi, yuviladi. Bir idishga soling. Bolgar qalampiri tozalanadi, urug'lar va dastani olib tashlanadi, kichik bo'laklarga bo'linadi. Mayonez bilan to'ldirilgan. Xizmat qilishdan oldin kruton qo'shing. Tug'ralgan petrushka yoki arpabodiyon bilan bezashingiz mumkin.

Krekerli mazali salatlar mehmonlarni kutib olish uchun ajoyib imkoniyatdir. Eng ko'p retseptlarta'sirchan miqdordagi ingredientlar mavjudligini anglatmaydi. Ularni pishirish tez va oson. Krutonlarni loviya, sabzavot va har qanday go'sht bilan birlashtira olasiz. Bu salatlar, shuningdek, har xil soslar bilan tatib ko'riladi. Shuni ta'kidlash kerakki, agar siz krutonlar qattiqligini saqlab qolishni istasangiz, ularni alohida xizmat qilishingiz yoki xizmat qilishdan oldin darhol idishga qo'shishingiz kerak.