Tuzlangan loviya bilan salat: fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Tuzlangan loviya salatini qanday tayyorlash mumkin? Bu nima taom? Ushbu va boshqa savollarga javoblarni maqolada topasiz. Tuzlangan loviya qishki ratsioningizga ajoyib qo'shimcha bo'ladi. Undan siz juda ko'p miqdordagi idishlarni tayyorlashingiz mumkin. Bu loviya qo'zichoq, ko'katlar, sabzavotlar, krakerlar, pishloq, tovuq, baliq va boshqa ko'plab ovqatlarga qo'shiladi. Ular zira, qora va xushbo'y qalampir, doljin, chinnigullar, muskat yong'og'i, chili, shamballa, kalindzhi kabi ziravorlar bilan mukammal birlashtirilgan. Ba'zi qiziqarli tuzlangan loviya salatlari retseptlari quyida keltirilgan.

loviya

Loviya parhez taom hisoblanadi. Ko'pgina vegetarianlar uni go'sht o'rnini bosuvchi sifatida ishlatishadi. Bundan tashqari, u juda ishtahani va foydalidir. Tuzlangan loviya tarkibidagi foydali fazilatlar 80% gacha saqlanadi. Unda hayvon yog'lari mavjud emas, bu bizning tanamiz uchun hazm qilish qiyin. Bundan tashqari, u meteorizmga olib kelmaydi, chunki pishirish jarayonida ehtiyotkorlik bilan ishlov beriladi.

Qachondo'konda sotib olayotganda, loviya joylashgan idishga va tarkibiga e'tibor bering. Shisha idishda sotib olish tavsiya etiladi. Ishlatishdan oldin suvni to'kib tashlang va loviyani filtrga quying va yuving.

Tuzlangan qizil loviya bilan salat

Olish:

• ikkita qizil shirin qalampir;
• guruch - 150g;
• marinadlangan qizil loviya - 400 g;
• konservalangan makkajo'xori - 250g;
• bitta shirin qizil piyoz;
• gilos - 150 g;
• zaytun moyi;
• don xantal - 10 g;
• koʻkatlar (petrushka, arpabodiyon);
• qalampir;
• tuz.

Ushbu bosqichma-bosqich tuzlangan loviya salatining retsepti quyidagicha:

1. Guruchni pishiring, idishga quying, salqin.
2. Makkajoʻxori va loviya suvini toʻkib tashlang, alohida idishga quying.
3. Gilos pomidorlari 4 qismga bo'linadi. Agar sizda gilos pomidoringiz bo'lmasa, oddiy pomidordan foydalaning va ularni mayda kubiklarga kesib oling.
4. Piyozni kub shaklida, murchni esa chiziqlar bilan kesib oling.
5. Sousni tayyorlang: ziravorlarni sariyog ', xantal va tug'ralgan o'tlar bilan aralashtiring.
6. Barcha masalliqlarni aralashtirib, sous bilan tatib ko'ring.

Oq loviya salat

Tuzlangan oq loviya bilan salat qanday tayyorlanadi? Qabul qiling:

• ikkita pomidor;
• konservalangan oq loviya;
• jambon - 150 g;
• chive;
• bir dasta yashil piyoz yoki bitta kichik piyoz;
• bir banka marinadlangan qo'ziqorin (chanterelles yoki champignons);
• mayonez.

Bu tuzlangan loviya salatini shunday pishiring:

1. Suyuqlikni qo'ziqorin va loviyadan to'kib tashlang, yuving va idishga quying. Qo'ziqorinlarni chiziqlar bilan kesib oling. Agar ular kichik bo'lsa, butun holda qoldiring.
2. Piyoz, jambon va pomidorni yarim halqalarga to'g'rang.
3. Mayonezga press orqali siqilgan sarimsoq qo'shing.
4. Barcha masalliqlarni qatlam-qatlam qilib katta plastinka ustiga qo'ying, sarimsoq va mayonez bilan surting. Xizmat qilishdan oldin taomni o'tlar bilan bezang.

Asl salat

Sizga kerak:

• qizil tuzlangan loviya - 250g;
• qisqichbaqalar yoki kalamar - 500 g;
• bitta lampochka;
• qattiq pishloq - 170g;
• yag'siz yog';
• bir dasta maydanoz;
• tuz;
• mayonez.

Ishlab chiqarish jarayoni:

1. Agar siz kalamar tana go'shtidan foydalansangiz, ularni muzdan tushiring, ustiga qaynoq suv quying, plyonkadan tozalang. Tuzli qaynoq suvga yuboring, 4 daqiqa davomida pishiring. Keyin filtrda to'kib tashlang, salqin va ingichka chiziqlar bilan kesing. Agar siz qisqichbaqalar go'shtini sotib olgan bo'lsangiz, uni muzdan tushiring, sho'r suvda bir necha daqiqa qaynatib oling va muzlatgichga qo'ying.
2. Konservalangan loviyalarni oching, quriting, loviyani yuving, idishga soling.
3. Piyozni mayda toʻgʻrang, pishloqni maydalang, maydanozni maydalang.
4. Piyozni kalamar bilan birga oltin ranggacha qovuring, sovutib oling. Agar sizda kalamar bo'lmasa, faqat piyozni qovuring.
5. Hammasini aralashtiramiz, mayonez sepamiz. Salat idishiga o'tkazing va maydanoz bilan bezang.

Yong'oq bilan

Sizbo'lishi kerak:

• uchta tuxum;
• chive;
• tuzlangan oq loviya - 150g;
• mayonez;
• tozalangan yong'oq - 70 g;
• qizil sharob yoki sirka - 2 choy qoshiq;
• rayhon;
• 0,5 choy qoshiq shakar;
• tuz;
• qalampir.

Bu taomni shunday pishiring:

1. Loviyalarni to'kib tashlang, loviyani yuving va salat idishiga soling.
2. Tuxumni qaynatib oling, tozalang va kesib oling.
3. Yong'oqlarni blender (chang emas) bilan maydalang yoki pichoq bilan maydalang.
4. Sarimsoqni sarimsoq pishirgichda maydalab, mayonez qo'shing.
5. Barcha ingredientlarni aralashtiring, ziravorlar qo'shing, yaxshilab aralashtiring va 15 daqiqaga qoldiring. Keyin salatni dasturxonga torting.

Tovuq bilan

Tuzlangan loviya va tovuq salatini qanday tayyorlashni bilib olaylik. Bu taomni tayyorlash juda oson, shuning uchun u barcha band uy bekalariga yoqadi. Va bu salatni ishga yoki yo'lda o'zingiz bilan olib ketish ham qulay, chunki u nafaqat ishtahani, balki juda qoniqarli ham. Shunday qilib, sizga kerak:

• beshta tuxum;
• ½ banka konservalangan makkajoʻxori;
• terisiz va suyaksiz tovuq ko'kragi;
• bir banka tuzlangan loviya;
• tuz;
• ziravorlar;
• mayonez (ta'mga qarab).

Quyidagi amallarni bajaring:

Tovuq ko'kragini suyagi va terisidan tozalang, sovuq suvli idishga soling va olovga qo'ying. Ta'mga tuz va ziravorlar (zerdeçal, maydalangan qora qalampir va boshqalar) qo'shing. Qaynatishga keltiring, olovni o'rtacha darajaga kamaytiring va qaynatib olingtayyor bo'lgunga qadar go'sht. 20 daqiqa vaqt ketadi

2. Tayyorlangan go'shtni pandan olib tashlang, sovutib oling va mayda bo'laklarga bo'ling.

3. Qattiq qaynatilgan tuxumni qaynatib oling. Sovutish uchun ularni sovuq suvga botiring. Keyin ularni tozalang va mayda kubiklarga bo'ling.

4. Tug'ralgan tuxum va tovuq ko'kragini salat idishiga yuboring. Fasol va makkajo'xori suyuqlikni to'kib tashlang. Ovqatni toza suv bilan yuvib tashlang, so'ng uni salat idishiga boshqa ingredientlarga yuboring.

5. Mayonez, ziravorlar, tuz qo'shing, yaxshilab aralashtiring.

Tayyor salatni dasturxonga torting. Bu taom engil tushlik uchun juda yaxshi. Uni yangi arpabodiyon yoki maydanoz novdasi bilan bezatilgan uy qurilishi bulochkasi bilan xizmat qiling. Bu salat nafaqat ishtaha ochuvchi, balki foydali bo'lib chiqadi, ayniqsa siz do'konda sotib olingan emas, balki tabiiy oziq-ovqatdan tayyorlangan uy qurilishi mayonezdan foydalansangiz.

Qo'ziqorinli

Tuzlangan qo'ziqorin va loviya bilan salat tayyorlashni kam odam biladi. Qo'ziqorinlar, albatta, sizning e'tiboringizga loyiq bo'lgan juda qimmatli mahsulotdir. Ular nafaqat tuyadi, balki shifobaxsh xususiyatlarga ham ega. Fasol va qo'ziqorin bilan boshqa mahsulotlar bilan birlashtirilganda, bayramona stolda xizmat qilish mumkin bo'lgan juda ishtahani, chiroyli va qoniqarli salat chiqadi. Shunday qilib, sizga kerak bo'ladi:

• ikkita sabzi;
• bir banka tuzlangan qizil loviya;
• banka tuzlangan qo'ziqorin;
• bitta lampochka;
• 250gjambon;
• 200 g qattiq pishloq;
• mayonez - 3 osh qoshiq. l.;
• tuz;
• koʻkatlar (bezatish uchun).

Quyidagilarni bajaring:

1. Piyozni yarim halqalarga kesib oling.
2. Sabzini maydalang.
3. Piyoz va sabzi past olovda birinchi qismi shaffof boʻlguncha qovuring.
4. Jambonni chiziqlar bilan kesib oling.
5. Pishloqni mayda maydalagichda maydalang yoki blenderda maydalang.
6. Pishloq, jambon va sovutilgan sabzi va piyozni idishga soling. Bu yerga qo'ziqorin va loviya yuboring, salatga mayonez, tuz seping va yaxshilab aralashtiring.

Tayyor taomni salat idishiga soling, ko'katlar bilan bezang va xizmat qiling.

Yashil loviyadan

Ko'pchilik tuzlangan yashil loviya bilan salat tayyorlashni qiziqtiradi. Bu har jihatdan engil yog'siz taom bo'lib, uning lazzati soya sousi bilan achchiq ziravor bilan beriladi. Qabul qiling:

• konservalangan makkajo'xori;
• bir banka tuzlangan yashil loviya;
• 1 choy qoshiq shakar;
• bitta qizil piyoz;
• 1 osh qoshiq l. soya sousi;
• susam - 1 osh qoshiq. l.;
• 1 osh qoshiq l. limon sharbati;
• zaytun moyi - 1 osh qoshiq. l.

Bu salatni shunday pishiring:

1. Makkajo'xoridan suyuqlikni to'kib tashlang, loviyadagi sho'r suvni idishga siqib oling.
2. Suzilgan sho'r suvga shakar, zaytun moyi, limon sharbati va soya sousini qo'shing. Kristallar eriguncha hamma narsani aralashtiring va kerak bo'lsa, ta'mini o'zgartiring.
3. Piyozni ingichka yarim halqalarga kesib oling va marinadga yuboring. unga bering15 daqiqa marinadlang.
4. Yashil loviyani salat idishiga soling, ustiga makkajo'xori va piyoz qo'ying. Piyoz marinadlangan sarimsoq bilan sug'orib oling.

Salatga xizmat qilayotganda kunjut seping.

Kolbasa bilan

Tuzlangan loviya va kolbasa bilan salat qanday tayyorlanadi? Hatto erkak ham bu taomning retseptini o'zlashtira oladi. Sovutgichda har doim oddiy mahsulotlar mavjud. Bu taom ham bolalar, ham kattalar uchun yoqadi. Sizga kerak bo'ladi:

• tudlangan loviya konservasi;
• to'rtta tuxum;
• 250g dudlangan kolbasa;
• 300g kruton;
• 100g mayonez;
• bir juft sarimsoq chinnigullar;
• achchiq qalampir (ixtiyoriy).

Ishlab chiqarish boʻyicha koʻrsatmalar:

1. Sosisni chiziqlar bilan kesib oling. Tuxumlarni qaynatib oling va tozalang, so'ng uzunlikdagi bo'laklarga bo'ling.
2. Sarimsoqni tozalang va mayda bo'laklarga bo'ling. Achchiq qalampir bilan, xohlaganingizcha qiling. Agar salat erkaklar uchun bo'lsa, uni ko'proq qo'shing. Agar taom chaqaloqlar uchun mo'ljallangan bo'lsa, achchiq qalampir qo'shmang.
3. Bir piyola tuxum, kolbasa, sarimsoq, loviya yuboring (idishdagi suvni oldindan to'kib tashlang). Mayonez qo'shing va aralashtiring.
4. Bu taomni kruton bilan berish mumkin. Ular pechda qolgan nondan tayyorlanishi kerak. Ularni yanada ishtahali qilish uchun ularni tuz va qalampir qiling.

Oddiy salat

Marinadlangan qushqo'nmas loviya salati hammaga yoqadi. Uni qanday to'ldirish kerak? Sizga kerak bo'ladi:

• to'rtta tuxum;
• ikkita sabzi;
• uchta piyoz;
• marinadlangan yashil loviya - 500g (1 banka);
• mayonez.

Quyidagilarni bajaring:

1. Piyozni mayda toʻgʻrang, oʻsimlik yogʻida qovuring.
2. Sabzini katta qirg'ichdan o'tkazing, o'simlik yog'ida ham qovuring.
3. Tuxumni qaynatib oling, kub shaklida kesing.
4. Qushqo'nmas ichidagi suyuqlikni to'kib tashlang.
5. Barcha masalliqlarni aralashtiring, mayonez va tuz qo'shing.

Boshqa retsept

Ushbu retseptda pomidor kolbasa va loviyaning yorqin yordamchisi hisoblanadi. Kichik miqdordagi ko'katlar oddiy taomni bahor ertakiga aylantiradi. Sizda quyidagilar bo'lishi kerak:

• uchta qaynatilgan tuxum;
• to'rtta pomidor;
• bir banka tuzlangan loviya (afzal qizil);
• mayonez;
• 150 g qaynatilgan dudlangan kolbasa;
• tuz;
• limon (sharbat uchun).

Bu salatni quyidagicha pishiring:

1. Tuxumni qaynatib oling, sovutib oling, qobig'ini tozalang va o'zingiz yoqtirgan usulda kesib oling.
2. Bir necha osh qoshiq qo'yib, loviyadan tuzlangan marinadni to'kib tashlang. Bir limondan ozgina achchiq qalampir va sharbat qo'shing. Bu marinadda loviyani 15 daqiqa davomida namlang.
3. Pomidor va kolbasani chiziqlar bilan kesib oling. Salat idishiga o'tkazing, mayonez bilan mavsum. Fasol qo'shing, aralashtiring.

Xizmat qilishdan oldin salatni maydanoz novdalari bilan bezang. Ajoyib ishtaha!