2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Eng mashhur xalq hikmatida aytilishicha, odamning yuragiga yo'l uning oshqozonidan o'tadi. Aytgancha, hozirda har bir yosh ayol o'z tanlaganini ajoyib sovg'alar bilan ajablantira olmaydi. Bunday masalalarda tajriba vaqt o'tishi bilan paydo bo'ladi, shuningdek, to'ygan odamni ko'rishdan qoniqish hissi paydo bo'ladi.
Borsch uchun qaysi qozonni olish kerak, g'ozni nima pishirish kerak yoki krep pishirish uchun qaysi tovadan foydalanish kerak? Maslahat uchun siz har doim tajribali onalar va buvilarga murojaat qilishingiz mumkin. Ammo ba'zida bunday dilemmani zudlik bilan hal qilish kerak. Agar uyda emaldan boshqa taom bo'lmasa, uni pechga qo'yish mumkinmi?
Emalli idishlarni pechga qo'yish mumkinmi?
Bu savolga aniq "yo'q" javobini eshitmaysiz. Chiroyli va bardoshli yangilik Sovet Ittifoqining etakchi fiziklari va kimyogarlari tomonidan ishlab chiqilgan. Ularning sa'y-harakatlari bilan yuqori issiqlikka chidamli bo'yoq paydo bo'ldi,odamlar uchun bardoshli va xavfsiz. Bularning barchasi shisha-keramika qatlamidan tashkil topgan maxsus qoplama tufayli.
Quyma temir, po'lat idishlarni yanada jozibador qilish uchun sirtga kristalli qoplama yupqa qatlamda qo'llaniladi, u pechda kamida 850 daraja haroratda quritiladi. Shunday qilib, emalning yuqori zichligiga erishiladi. Shuning uchun pechda sirlangan idishlarni xavfsiz ishlatishingiz mumkin.
G'amxo'rlik qoidalari
Idishlar uzoq vaqt xizmat qilishi uchun sevimli oshxona anjomlaringizning xizmat qilish muddatini uzaytirishga yordam beradigan bir necha qoidalarga amal qilishingiz kerak:
- sotib olgandan so'ng, yirtqichlardan sho'r suv bilan isitish kerak (litr uchun ikki osh qoshiq), uni "qattiqlash" uchun qaynatishga keltiring;
- issiq idishga sovuq suv quymang;
- mexanik zarbalardan, idish-tovoqlar tushishidan saqlaning;
- pishirish va aralashtirish uchun yog'och yoki teflon spatulalar, qoshiqlardan foydalaning;
- qalin yopishqoq idishlarni sirlangan idishlarda pishirmang;
- -sutni bunday idishlarda qaynatmang.
Asosiy savolga qaytish
Demak, sirlangan idishlarni pechga qo'yish mumkinmi? Javob ha. Uni ehtiyotkorlik bilan ishlatib, qoidalarga rioya qilgan holda, yosh uy bekasi nafaqat mazali taomga ega bo'ladi, balki idishlarining umrini uzaytiradi:
- taomni oldindan qizdirilgan duxovkaga qo'yib, olovda ozgina suv yoki yog' bilan qizdiring;
- yorilgan yoki maydalangan idishlardan foydalanmangemal, chunki oziq-ovqatga bo'yoq tushishi ehtimoli yuqori;
- oldindan isitiladigan pechning harorati 250 darajadan oshmasligi kerak;
- kostryulkaning toʻldirilmagan yarmidagi emal yorilib ketmasligi uchun uni oxirigacha toʻldirish kerak.
Ovqat kuysa nima qilish kerak?
Sevimli taomingizni tayyorlab boʻlgach, kostryulkalar tagida kuygan ovqat qolganini payqadingizmi? Xavotir olmang, siz undan osongina qutulishingiz mumkin. Buning uchun har kimning sevimli metall "kirpi", pichoqlar va qirg'ichlardan foydalanmang. Siz shunchaki pastki qismini iliq suv bilan to'ldirishingiz kerak, bir necha osh qoshiq natriy bikarbonat (soda) qo'shing va bir soatga qoldiring. “Ta’kidlaganimdek”, idishni “qo‘pol” kuch ishlatmasdan osongina xunuk kuyishdan tozalash mumkin.
Agar birinchi usul yordam bermasa, suvga ikki osh qoshiq sirka solib, qaynatib koʻring. Bunday yechim nafaqat kuygan joyni engish, balki emalni ham oqartirish imkonini beradi. Har qanday chiroyli dasturxon yaxshi uy bekasining ko'zlari uchun quvonchdir. Chiroyli chizma, yorqin ranglar bir zumda ko'nglingizni ko'tarishi mumkin, shunchaki sevimli to'plamingizga qarashingiz kerak.
Ayol o'z uyidagilarni xursand qilish uchun kun bo'yi non pishirishi, qaynatishi va qovurishi mumkin. Pishirish idishlarining etishmasligi muammo emas, chunki sirlangan idishlarni pechga qo'yish mumkinmi degan savolimizga javob topildi. Ishlashning dastlabki kunlaridan to'g'ri foydalanish bilan sizning kostryulkangiz sizga sodiqlik bilan xizmat qiladi. Ushbu turdagi oshxona uchun g'ayrioddiy bo'lishiga qaramayidishlarni pishirish usuli, siz pechda sirlangan idishlarda pishirishingiz mumkin.
Albatta, shuni esda tutish kerakki, bu turdagi pishirish uchun juda ko'p qiyin qurilmalar mavjud. Maxsus sopol mangallar, zanglamaydigan po'latdan yasalgan pishirish plitalari har qanday taomni tayyorlashga yordam beradi. Ammo boshqa idish bo'lmasa, siz sirlangan idishlarni pechga qo'yish mumkinmi degan savolga javobni aniq bilasiz.
Tavsiya:
Shisha idishlarni pechga qo'yish mumkinmi: asosiy qoidalar, maslahatlar, afzalliklari va kamchiliklari
Har bir styuardessa ertami-kechmi pechda pishirish uchun qanday idishlarni sotib olish yaxshiroq degan savolga duch keladi. Metall yoki shisha olish yaxshiroqmi? Keyin pechga stakan qo'yish mumkinmi degan muammo paydo bo'ladi. Javob berishdan oldin, bu turdagi idishlarning afzalliklari va kamchiliklarini o'rganish kerak
Unli idishlarni iste'mol qilish: zarari va foydasi
Unli idishlar bizning figuramiz uchun qanchalik zararli bo'lmasin, ulardan kam odam rad qilishi mumkin. Bugungi kunda do'kon peshtaxtalari un mahsulotlarining ko'pligi bilan to'ldirilmoqda, bu esa tanlovni juda qiyinlashtiradi. Ayniqsa, parhez ovqatlanishini tayyorlashda mahsulotlarning tarkibiga e'tibor berish kerak. Bundan tashqari, unli idishlar o'z tasnifiga ega, biz ularni quyida ko'rib chiqamiz
Muzlatilgan midiyani qobiqsiz qanday tozalash mumkin? Ushbu mahsulotdan qanday idishlarni tayyorlash mumkin?
Midiya mazali va to'yimli mollyuskalar bo'lib, ularning ba'zilari Italiya qirg'oqlarida etishtiriladi. Ushbu mahsulot odatda juda foydali, tozalangan va past kaloriyali delikates deb ataladi. Noyob tarkibi tufayli midiya bir qator foydali xususiyatlarga ega va tanani tezda to'ydiradi. Bunday past kaloriya tarkibiga qaramay, qisqichbaqasimonlar rekord miqdordagi muhim aminokislotalarni o'z ichiga oladi
Uyda qovurilgan kashtan va undan idishlarni qanday tayyorlash mumkin
Galisiyada bu mazali yadrolar poyezdga oʻxshagan koʻchma patnislarda katta barabanlarda pishiriladi. Va Turkiyada, masalan, ochiq mangallarda. Ular maxsus idishlarda ham pishiriladi. Uyda qovurilgan kashtan tayyorlay olasizmi? Quyidagi fotosurat bilan retsept
Emizish paytida vino ichish mumkinmi? Emizgan ona qahva ichishi mumkinmi? HB bilan ovqatlanish
Yaqinda farzandli boʻlgan ayollar maʼlum bir parhezga rioya qilish kerakligini tushunishadi. Uning davomida siz bir qator ovqatlarni iste'mol qila olmaysiz. Axir, bolaning tug'ilishi ayolning hayotida juda muhim daqiqadir va shuning uchun chaqaloqning hali to'liq shakllanmagan tanasiga zarar bermaslik uchun onalar ba'zi ovqatlardan bosh tortadilar
