2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Doʻkonlarda apelsin, limon va mandarin uchun metr uzunlikdagi navbatlar paydo boʻlgan kunlar oʻtib ketdi va biz filmlar va kitoblardan olingan boshqa “chet eldagi” meva va mevalar haqida juda noaniq tasavvurga ega boʻldik. Hozirgi mo'l-ko'l oziq-ovqat bilan siz stolda ananas bo'laklari, anor urug'lari, hindiston yong'og'i, avakado yoki banan bo'laklari bilan endi hech kimni ajablantirmaysiz. To'g'ri, ba'zida u yoki bu ekzotik mahsulotni sotib olib, biz boshi berk ko'chaga tushib qolamiz: u bilan nima qilish kerak va uni qanday eyish kerak?
Menga tanishtiraman: mango
Demak, tropik mango mevasi. Uning vatani Hindiston va Pokiston bo'lib, mango tasvirlari ularning milliy ramzlariga kiritilgan. Madaniyatning ko'p navlari bor, ba'zi navlari yoqimli ta'mga va foydali xususiyatlarga ega oziq-ovqat uchun ishlatiladi. Silliq porloq teri ostida tolali yoki pulpa tuzilishining yadrosi yashiringan. Mevaning o'zi katta, vazni 2 kg gacha. Qobig'i qizil, och sariq yoki och yashil rangga ega. Mango ichida (fotosuratlar) suyak, katta va qattiq.
Mango yeyish
Mangoni qanday iste'mol qilishni tushunish juda oson. Birinchidan, siz turli darajadagi etuklikdagi mevalarni eyishingiz mumkin. Albatta, eng mazali bo'lib kelganlardir"Holat", lekin ortiqcha pishmagan, yumshoq, tolali emas, sariq va to'q sariq go'shtli. Yashil mevaning ta'mi ohakga o'xshaydi. Uning bo'laklarini odatdagi limon o'rniga choyga qo'yish mumkin. Foydali va pishmagan mango. U hatto mo'l-ko'l foydali xususiyatlarga ega. Avvalo, bu biz uchun juda qadrli bo'lgan pektindir. Pishgan mevada u yashil rangga qaraganda ancha kam. Foydali kislotalar: süksinik, limon, olma va oksalat. Aytgancha, ularning mavjudligi tufayli siz borschtni kislotalashingiz yoki bunday mango sharbati bilan salat sepishingiz, soslarga bir necha tomchi qo'shishingiz mumkin. S vitaminining boyligi bo'yicha esa yashil mevalar ohak va limondan ustun turadi. B guruhi vitaminlari mangoni "vitamin bombasi"ga aylantiradi. Mangoni qanday iste'mol qilishning ikkita varianti allaqachon mavjud.
Ikkinchidan, pishgan mevalar haqida. Ular karbongidrat o'z ichiga olgan toifaga kiradi va ular to'liq etuklikka erishgandan so'ng bu moddalarni to'playdi. Pishganlik darajasini hid bilan aniqlash mumkin: tayyor mevalarda u juda kuchli, yoqimli hidga ega. Haddan tashqari pishgan mevalar unchalik yumshoq va shirin emas. Mango yeyishdan oldin ehtiyotkorlik bilan hidlanadi!
Pishgan mevalar shunchalik shirinki, ta'mi tabiiy asalga o'xshaydi. Bu ajoyib noziklik, uni shirinlik uchun yoki shunga o'xshash tarzda iste'mol qilish juda yoqimli! Yetuklik darajasi bilan meva tarkibidagi vitaminlar miqdori faqat o'sadi. Masalan, A vitamini ko'rishga foydali ta'sir ko'rsatadi va shunchaki ko'z kasalliklari uchun zarurdir. Agar siz bizning "ekzotik" taomlarimizni muntazam iste'mol qilsangiz, immunitetni sezilarli darajada oshirishingiz, o'zingizni turli xil narsalardan himoya qilishingiz mumkinshamollash bilan bog'liq virusli kasalliklar va infektsiyalar, yurak mushaklarini yaxshi holatda saqlang va shunchaki hayotdan zavqlaning!
Mangoni xom yoki qayta ishlangan holda iste'mol qilishni bilmaganlarga turli xil usullar va retseptlarni tavsiya qilish mumkin. Eng oson - mevani ikkiga bo'lish, pichoqni suyak ustiga siljitish. Keyin tilimga kesib oling va qovun bo'laklari kabi ovqatlaning (teriga). Yoki har bir yarmi uchun go'shtni teriga kub shaklida kesib oling, ichidagi terini egib, plastinka ichiga kesib oling va zavqlaning! Ammo noziklikni suiiste'mol qilmaslik kerak, aks holda siz oshqozon bilan bog'liq muammolardan qochib qutula olmaysiz.
Siz mangoni piroglarga plomba sifatida yoki kekslarga (mevali qatlam sifatida) qo'yishingiz mumkin, pulpadan sharbat siqib, muss va kokteyllarga qo'shishingiz, hatto konservalashingiz va hokazo. Asosiysi, bularning barchasi mazali va juda foydali!
Tavsiya:
Susamda qancha k altsiy bor? K altsiyni so'rish uchun kunjut urug'ini qanday iste'mol qilish kerak? Susan urug'i: foyda va zarar, qanday qabul qilish kerak
Susam ming yillar davomida odamlar tomonidan xun takviyesi sifatida ishlatilgan. Va bu ajablanarli emas! Susan urug'lari chempiondir: kunjutdagi k altsiy miqdori pishloqga qaraganda yuqori. Ammo bu muhim iz element bo'lib, ularsiz inson tanasining ishlashi mumkin emas. Keling, kunjut urug'ining qanday foydalari va zarari borligini, ovqatlanishdan maksimal foyda olish uchun uni qanday qabul qilish kerakligini bilib olaylik
Oʻsib chiqqan donlardan qanday foydalanish kerak? Urug'lantirish usullari. Unib chiqqan bug'doyni qanday iste'mol qilish kerak
Ushbu mahsulotlarni iste'mol qilish tufayli ko'pchilik o'z kasalliklaridan xalos bo'ldi. Donli o'simliklarning foydalari shubhasizdir. Asosiysi, kerakli donalarni to'g'ri tanlash va ulardan foydalanishni suiiste'mol qilmaslik. Shuningdek, don sifatini, unib chiqish texnologiyasini diqqat bilan kuzatib boring. Sog'lig'ingizga zarar etkazmaslik uchun ushbu mahsulotni ishlatishdan oldin shifokor bilan maslahatlashishni unutmang
Tarvuzni qanday qilib to'g'ri kesish va uni qanday iste'mol qilish kerak?
Yozning oxiri va kuzning boshlarida kamdan-kam odam stolga tarvuzsiz o'tiradi. Ushbu berryning mashhurligiga qaramay, hamma ham to'g'ri tarvuzni qanday tanlashni va uni qanday qilib to'g'ri kesishni bilmaydi
Avokadoni qanday tozalash va uni qanday qilib to'g'ri iste'mol qilish kerak
Chet elda birinchi marta nok shaklidagi yashil meva sotib olayotganda biz hayron bo'lishimiz mumkin: "Avokadoni qanday tozalash kerak?", "Qanday qilib yeyish kerak?" va "Uyda avakado ekish mumkinmi?". Bu savollarning barchasiga javoblar juda oddiy va bizning qisqa maqolamizda keltirilgan
Mangoni qanday iste'mol qilish kerak - qobig'i bilan yoki qobig'isiz? Mangoni qanday qilib to'g'ri iste'mol qilish kerak?
Mango - bu suvli tropik meva, ammo u ko'plab ruslar uchun ekzotik bo'lishni to'xtatdi. Bugungi kunda har bir yirik supermarketda deyarli butun yil davomida xushbo'y yorqin sariq mevalarni sotib olishingiz mumkin. Bizning maqolamizda sizga mangoni qanday eyish kerakligini aytamiz - qobig'i bilan yoki qobig'isiz, qo'shimcha ravishda biz unga xizmat qilish va xizmat qilishning bir necha usullarini beramiz, shuningdek, boshqa foydali va qiziqarli ma'lumotlarni beramiz
