Uyda kokos siropini qanday tayyorlash mumkin?

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Qalin, xushbo'y, boy ta'mga ega hindiston yong'og'i siropi har qanday desertga yoqimli qo'shimcha bo'lishi mumkin. U pishiriqlarga, muzqaymoqqa qo'shilishi mumkin, pechene keklarini namlash uchun ishlatiladi. Hindiston yong'og'i siropi asosida kattalar va bolalar uchun ajoyib mazali kokteyllar tayyorlanadi. Mavjud ingredientlardan foydalanib, ularni uyda pishirishingiz mumkin. Va agar siz tayyor kokos siropini sotib olishga muvaffaq bo'lmasangiz, xafa bo'lmaslik kerak. Uni uyda osongina tayyorlash mumkin.

Kokos sharbatidan kokos siropi

Eng mashhur siroplar meva sharbati va qalin konsistensiyaga qadar qaynatilgan shakar qo'shilgan suvdan tayyorlanadi. Ulardagi shakar miqdori 80% ga yetishi mumkin. Qanchalik ko'p ishlatilsa, tayyor sirop qalinroq bo'ladi. Hindiston yong'og'i siropi xuddi shu tarzda tayyorlanadi. U sutlidan qaymoqligacha ochiq rangga, qalin konsistensiyaga va kokosning o‘ziga xos hidiga ega.

Kokos siropini tayyorlash uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak:

• kokos sharbati (1 kokosdan);
• shakar - 350 g;
• suv - 200 ml.

Qadam pishirish:

1. Kazanga suv quyiladi vadonador shakar quyiladi.
2. Kazan ichidagilar qaynatiladi va o'rtacha olovda qalin bo'lguncha pishiriladi. Sirtda hosil bo'ladigan ko'pikni vaqti-vaqti bilan olib tashlash kerak bo'ladi.
3. Hindiston yong'og'ini teshik qilish uchun shpindan foydalaning va barcha hindiston yong'og'i sharbatini sirop solingan idishga quying.
4. Siropni yana 2 daqiqa qaynatib oling, keyin panani issiqdan olib tashlang.

Bu kokos siropi engil hid va ta'mga ega. To'yingan sirop uchun bitta kokos sharbati o'rniga ikki yoki uchta mevadan olingan suyuqlikdan foydalanib, uni biroz ko'proq qaynatish yoki sut yoki talaşlardan foydalanish mumkin.

Talaşlardan uy qurilishi kokos siropi

Sirop tayyorlashning eng arzon usullaridan biri sharbat oʻrniga maydalangan kokosdan foydalanishdir. Ushbu ingredient, hindiston yong'og'idan farqli o'laroq, har qanday do'konda sotib olinishi mumkin. Talaşlardan foydalanib, uyda mazali kokos siropini tayyorlashingiz mumkin.

Uni tayyorlash retsepti quyidagicha:

1. Kastryulchaga suv (250 ml) quying, shakar (250 g) va kokos (150 g) qo'shing.
2. Idishlarni olovga qo'ying va tarkibini qaynatib oling.
3. Kastryulni issiqdan olib tashlang va qopqog'i bilan yopilgan holda bir necha soatga chetga qo'ying.
4. 3-4 soatdan so'ng massa qalinlashishi kerak, go'yo unda umuman suyuqlik yo'q. Biroq, bu umuman bunday emas.
5. Kokos massasini elakdan olib tashlang va tayyorlangan siropni torting. Bundan tashqari, bir nechta buklangan dokadan ham foydalanishingiz mumkinqatlamlar.
6. Bunday miqdordagi ingredientlar natijasida siz boy ta'mga ega 200 ml mazali kokos siropiga ega bo'lasiz.

Kokos suti siropi retsepti

Kokos suti ayniqsa vegetarianlar orasida mashhur boʻlib, koʻpchilik vegan taomlariga qoʻshiladi. Bugun uni nafaqat ixtisoslashtirilgan do‘konlarda, balki oddiy supermarketlarda ham xarid qilishingiz mumkin.

Kokos suti siropi quyidagicha tayyorlanadi:

1. Avval sirop uchun barcha masalliqlarni tayyorlashingiz kerak: kokos suti - 250 ml, suv - 100 ml, shakar - 125 g. Ko'rsatilgan mahsulotlar miqdoridan taxminan 400 ml sirop olinadi.
2. Tayyorlangan masalliqlarni tubi qalin yirtqichlardan soling, qaynatib oling va o'rtacha olovda 3 daqiqa pishiring.
3. Issiq kokos siropini steril shisha idishga yoki shishaga quying va qopqog'ini yoping. Qorongʻi joyda 2 oy saqlang.

Bu siropni krep, krep, cheesecakes bilan berish yoki kokteyl tayyorlash uchun ishlatish mumkin.

Uyda tayyorlangan kokos suti

Doʻkonda sirop uchun hindiston yongʻogʻi sutini xarid qilibgina qolmay, uni uyda oʻzingiz ham tayyorlashingiz mumkin. Buning ikkita usuli bor.

Birinchi holatda asos sifatida kokos parchalari ishlatiladi. U suv yoki sut bilan teng nisbatda qo'shiladi va past olovda 2 daqiqa qaynatiladi. Taxminan ikki soat davomida massa infuz qilinadi, shundan so'ng uni elak yoki doka orqali filtrlash mumkin. Natija bo'ladihaqiqiy kokos suti. Keyin uni boshqa retseptlarda, masalan, kokos siropini tayyorlashda ishlatish mumkin.

Kokos sutini tayyorlashning ikkinchi varianti - yangi kokos pulpasini sharbat bilan birga blenderda urib olish. Shu tarzda olingan suyuqlik ham elakdan filtrlanadi, so'ngra steril bankaga quyiladi va muzlatgichda saqlash uchun yuboriladi.

Kokos siropi bilan ichimliklar

Kattalar tayyorlashni ma'qul ko'radigan alkogolli kokteyllardan tashqari, bolalar uchun juda mazali va foydali ichimlik tayyorlash uchun kokos siropidan foydalanish mumkin. Uni tayyorlash uchun kokos siropi (30 ml), shaftoli (20 ml) va ananas sharbati (100 ml), muzqaymoq (50 g) va pishgan banan blenderda aralashtiriladi. Qamchilash natijasida bir hil, mazali va chiroyli kokteyl olinadi. Xizmat qilishdan oldin bezak sifatida u krem bilan bezatilgan bo'lishi mumkin. Bu kokteyl istisnosiz har bir bolani xursand qilishi aniq.