"Jivchik" ichimlikining tarkibi. Mijozlarning sharhlari

Mundarija:

"Jivchik" ichimlikining tarkibi. Mijozlarning sharhlari
"Jivchik" ichimlikining tarkibi. Mijozlarning sharhlari
Anonim

Ichimlik "Jivchik" bozorda birinchi marta paydo bo'lganida, tetiklantiruvchi ta'mi, tarkibidagi tabiiy sharbatning muhim qismi va oddiy retsepti tufayli tezda mashhurlikka erishgan yangilik bo'ldi. Dastlab, ushbu brend faqat ichimlikni Ukraina bozoriga olib kelgan Obolon kompaniyasiga tegishli bo'lgan bitta savdo belgisi bilan bog'liq edi. Ammo bolalarga mahsulot shunchalik yoqdiki, tez orada uning analoglari, shu jumladan MDHda ham paydo bo'ldi. Ishlab chiqaruvchi ichimlik bolalar uchun 100% xavfsiz ekanligini taʼkidlasa-da, koʻpchilik ota-onalar oʻz farzandlariga gazlangan suvdan voz kechishadi, chunki ular buni zararli deb bilishadi.

saqichli ichimlik
saqichli ichimlik

Jivchik ichimligi yoki hech bo'lmaganda uning analogi uyda minimal kuch va xom ashyo bilan tayyorlanishi mumkin. Mahsulotning retsepti juda oddiy va qo'shimcha texnologik uskunalarni talab qilmaydi. Ichimlik har doim sharbatga asoslangan, ko'pincha olma, nok yoki apelsin, lekin siz boshqasini olishingiz mumkin, shundan keyin bu sizga bog'liq. Tayyor ichimlik bolalarga ham, kattalarga ham yoqadi, u issiq havoda mukammal tetiklashtiradi, hazm qilish oson va ayni paytdamutlaqo zararsiz. Aksariyat iste'molchilar bu haqda faqat ijobiy gapirishadi.

Tarkibning xususiyatlari

uyda zhivchik iching
uyda zhivchik iching

"Obolon" kompaniyasining "Jivchik" ichimligining tarkibi juda oddiy, ishlab chiqaruvchi juda mashhur mahsulotning asosi nima ekanligini yashirmaydi. Olma sharbati, artezian suvi va echinasya damlamasi asosida spirtli ichimliklarni o'z ichiga olmaydi. Ko'pincha Jivchik oddiy sidr bilan aralashtiriladi, chunki olma sharbati asl mahsulotning asosi sifatida olingan, ammo bu unday emas. Sidrdan farqli o'laroq, Jivchik uchun yangi sharbat olinadi, u fermentatsiya jarayonidan o'tmaydi va barcha foydali moddalarni saqlaydi. Bunday mahsulotni, albatta, bolalar ichishi mumkin, u juda foydali va mazali.

qish uchun uyda zhivchik iching
qish uchun uyda zhivchik iching

Kimyo savoliga

Ichimlik tarkibida natriy benzoat konservanti, shakar glyukoza va limon kislotasi ham mavjud. Aynan shu elementlar tufayli ichimlik "kimyo" va nomaqbul sharhlar shuhratiga sazovor bo'ldi. Ishlab chiqaruvchi mustaqil laboratoriya natijalarini ko'rsatib, o'z ichimliklarining to'liq xavfsizligini talab qilishiga qaramay, ba'zi xaridorlar hali ham bunday mahsulotni sotib olishdan qo'rqishadi, uy sharoitida tayyorlangan ichimliklarni afzal ko'rishadi. Uyda "Jivchik" ichish oddiy kompotdan ko'ra qiyinroq emas. Olma hosilini yig'ib, masalan, qish uchun, siz uzoq vaqt davomida immunostimulyatsiya qiluvchi vositani zaxiralashingiz mumkin, bu tanani zaiflashtirishga yordam beradi.

Retsept

Jivchik ichimligi muvaffaqiyatining siri asosan sodaning qiziqarli kombinatsiyasi bilan bog'liq.va olma sharbati. Yuqori kislotalilik ichimlikning foydali xususiyatlarini va fermentatsiya jarayonini yo'qotmasdan uzoq vaqt davomida asosiy holatida qolishiga imkon beradi. Bu kislotalilik limon kislotasi bilan ta'minlanadi. Ta'mning boyligini saqlab qolish uchun shakar yoki glyukoza ishlatiladi. Jivchik ichimligida gazlarning mavjudligi maxsus kimyoviy tarkibning qo'shilishi bilan bog'liq degan fikr bor, masalan, regidron analogi, buning natijasida mahsulotda xuddi shunday pufakchalar paydo bo'ladi. Aslida, bu mutlaqo to'g'ri emas.

saqichli ichimliklar tarkibi
saqichli ichimliklar tarkibi

Jivchik ichimligidagi pufakchalarning sababi artezian suvi bo'lib, uning asosida boshqa komponentlar birlashtiriladi. U vodorodga boy. Ukrainada mineral suvning bir nechta markalari artezian buloqlaridan keladi. Agar siz uyda qish uchun Jivchik ichimligini tayyorlasangiz, unda, albatta, bunday suvni asl manbadan olish qiyin, ayniqsa, u asl foydali xususiyatlarini saqlab qolmaydi. Ammo ichimlikning ta'mini buzmaslik uchun uni minimal miqdordagi qo'shimcha elementlarga ega oddiy mineral suv bilan almashtirish mumkin, masalan, xlorli komponentlar.

Konponentlarni tayyorlash

Fotosurati taqdim etilgan Jivchik ichimligining asosi sifatida uy qurilishi olma sharbatini tanlash yaxshidir. Siz do'konda sotib olingan analogni ham olishingiz mumkin, ammo uning tarkibi paketda ko'rsatilganidan farq qilishi mumkin va natijada mahsulot biroz boshqacha ta'mga ega bo'ladi. Bundan tashqari, siz sharbatni siqib qo'yishingiz kerak, chunki tayyorlash uchun do'konda sotib olingan hamkasbini tanlasangiz, unda pulpa qoldiqlari bo'lishi mumkin. Olmaning yumshoq tolalari barcha kislotalarni o'zlashtiradiva achchiq ta'mga ega bo'ling. Limon kislotasi ham uyda qilish yaxshidir. Hozirgacha uy bekalari o'rtasida ichimlik uchun shakar yoki glyukoza olish yaxshiroqmi degan mavzuda tortishuvlar mavjud. Ikkala holatda ham ichimlik mazali va originalga mos keladi, lekin glyukoza bilan tayyorlash jarayoni tezroq va osonroq bo'ladi.

Qadam pishirish

saqichli ichimlik fotosurati
saqichli ichimlik fotosurati

Uyda "Jivchik" ichimlikini tayyorlash juda oddiy. Avval siz olma sharbatini idishga quyishingiz kerak, unga kislota va glyukoza qo'shishingiz kerak, bu kimyoviy reaktsiyaga sabab bo'ladi. Shundan so'ng, gazlangan suv idishga quyiladi, yaxshilab aralashtiriladi. Ichimlikning chashka va qarishiga e'tibor bering. Agar siz saqlash idishini ochiq qoldirsangiz, unda ichimlikni odatdagi mahsulotlardan ajratib turadigan pufakchalar oddiygina chiqadi. Blankalarni aralashtirgandan so'ng darhol idishni mahkam yopish va qorong'i joyda bir necha soat qo'yish kerak. Shundan so'ng ichimlik ichishga tayyor.

Bu mahsulot butunlay tabiiy, ammo Jivchik do'konining chidamliligi yo'q. Agar siz ichimlikni haddan tashqari oshirib yuborsangiz yoki idishni ochiq qoldirsangiz, oxirida siz shunchaki shirin va nordon olma sharbatini olishingiz mumkin. Tayyor ichimlik har qanday taomni mukammal ravishda to'ldiradi, uni shirinlik bilan ham, asosiy taom bilan ham berish mumkin. Uy qurilishi Jivchikni tayyorlashning afzalliklarida qo'shimcha afzallik sifatida uning kislotalilik va oshqozon-ichak traktining ishiga ijobiy ta'sirini ko'rib chiqish mumkin. Bundan tashqari, bunday ichimlik o'z-o'zidan mazali bo'ladi, nega oilani xursand qilib, yangi narsa tayyorlamaysiz?

Narxisavol

Ichimlikning uy qurilishi versiyasini tayyorlash uchun ingredientlarning narxi do'konda "Jivchik" ni sotib olishdan sezilarli darajada past va foyda beqiyos yuqori. Agar sharbat uchun olma o'z erlarida o'sgan va yig'ilgan bo'lsa, unda siz mahsulotning foydalari va uning oila a'zolarining sog'lig'iga ta'siri haqida umuman tashvishlanmasligingiz kerak. Jivchik shunchaki mazali ichimlik emas, u bolalar orasida juda mashhur va bolangizni sog'lom va mazali sog'lom taom retseptlariga o'rgatishda birinchi qadamdir.

Tavsiya: