Gibiskus, choy: foydali xususiyatlari va kontrendikatsiyasi

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Dunyodagi eng sevimli issiq ichimliklar orasida gibiskus gulbargli choyi mashhurlik bo'yicha birinchi o'rinlardan birini egallaydi. Bu nafaqat isinish usuli, balki ajoyib tonik hamdir. Ko'pincha bo'lgani kabi, gibiskus choyi nafaqat foydali xususiyatlarning ta'sirchan ro'yxatiga, balki kontrendikatsiyaga ham ega.

Ikkinchi nomi hibiskus

Sotuvda siz gibiskus haqida umuman aytilmagan paketlarni topishingiz mumkin. Faqat "karkade" nomi ko'rsatilgan. Bu juda asosli. Sudan atirgullari yoki rozella - Hindistonda tug'ilgan past o'sadigan buta. Uning gulbarglari, kosachalari va pastki stakanlari quritiladi va choy tayyorlash uchun ishlatiladi.

Bugungi kunda koʻplab mamlakatlarda gibiskusning koʻplab navlari yetishtiriladi. Biroq, eng yaxshi sifatli xom ashyo Hindistondan etkazib beriladi. Hibiskus choyi yoqimli ta'mga ega, yorqin qizil rang bilan ko'zni quvontiradi, depressiyaga yordam beradi va kuchni tiklaydi.

Sudan atirgulini uyda etishtirish mumkin. Chiroyli gullash - egasi uchun eng yaxshi mukofot. Biroq, bunday kurtaklar ular kabi mazali bo'lishini kutmang. Hindistondan olib kelingan. O'sish sharoitlari katta rol o'ynaydi. Quyoshning ko'pligi, tuproq tarkibi juda muhim.

Ichimlik qanday tayyorlanadi?

Har xil usullar mavjud. Har kim o'z didiga ko'proq mos keladiganini tanlaydi. Gibiskus gulidan choy tayyorlashning eng mashhur usullaridan ba'zilari:

1. Issiq pivo. Bir choy qoshiq quritilgan gullar bir stakan issiq suvga (95 ° C) quyiladi. 5 daqiqa turib olish kifoya. Usul yaxshi, chunki u har qanday ovqat paytida foydalanish uchun mos.
2. Sovuq pivo. Bir osh qoshiq gulbarg xona haroratida 0,5 litr suvga quyiladi. Idish qopqoq bilan qoplangan. Ichimlik 8 soat davomida infuz qilinadi. Ishlatilganda tatib ko'rish uchun krujkaga asal qo'shiladi.
3. Qaytma. Bir osh qoshiq gibiskus choyini 0,5 litr suvda sekin olovda 3 daqiqa qaynatib oling. Darhol xizmat qiling yoki suzing va muzlatgichga qo'ying.
4. Infuzion. Ikki choy qoshiq gulbarg 0,5 litr issiq (lekin qaynoq emas) suvga quyiladi va 10 daqiqa davomida isitiladigan pechga qo'yiladi. Olingan ichimlik ta'mi bo'yicha gilos sharbatiga juda o'xshaydi va maksimal shifobaxsh moddalarni o'z ichiga oladi.
5. Misr tilida. Bir osh qoshiq hibiskus choyi (gibiskus) bir stakan sovuq suvga joylashtiriladi va 2 soatga qoldiriladi. Keyin infuzion 5 daqiqa davomida qaynatiladi. Ichimlikni sovuq yoki issiq ichishingiz mumkin.
6. Tay. Kofe idishida 3 choy qoshiq gulbarglari bir stakan issiq suvga quyiladi. Qaynatgandan so'ng, chinnigullar kurtaklari, bir tomchi doljin yoki bir chimdik kardamon tashlang. 3 daqiqadan keyin ichimlik tayyor.

Gibiskus choyini qanday ichish mumkin?

Issiq infuzion sovuqqa qarshi ajoyib vositadir. Qon bosimi past bo'lganlar uni muntazam ravishda ichishlari mumkin. Mazali qo'shimchalar: yalpiz, asal, doljin, chinnigullar, zanjabil, limon. Mehmonlar uchun bir nechta variant mavjud.

Yozda sovutilgan infuziondan bir ko'zani muzlatgichda saqlash foydalidir. Gulbarglari tarkibidagi limon kislotasi chanqoqni mukammal darajada qondiradi. Muz bilan stakanlarda xizmat qiling. Oldindan tayyorlangan ichimlik muzlatgichda 3 kungacha saqlanadi. Qabul qilish uchun kontrendikatsiyalar bo'lmasa, kuniga 3 litrgacha choy ichish joizdir.

Hibiskus xalq orasida osilib qolishga qarshi kurashda karam tuzlanganiga ajoyib muqobil sifatida tanilgan. Agar odam yuqori qon bosimidan aziyat cheksa, u holda kuniga 3 stakandan ko'p bo'lmagan ichish joizdir. Konsentrlangan infuzion oddiy va mineral suv bilan suyultiriladi.

Gibiskus choyining foydalari

Gibiskusni iste'mol qilish, inson qimmatli mikroelementlarning butun to'plamini oladi. Ular orasida:

• PP, A, B va C guruhlari vitaminlari;
• fosfor, magniy, kaliy, natriy, k altsiy;
• flavonoidlar;
• organik kislotalar;
• pektinlar;
• antioksidantlar.

Ichimlik ko'plab parhezlarning bir qismidir. Buning ajablanarli joyi yo'q, chunki 100 g qaynatilgan choy tarkibida:

• yogʻ – 0g;
• uglevodlar - 0,6 g;
• protein - 0,3 g;
• kaloriya - 5 kkal.

Eslash muhim: och qoringa choy ichmaslik kerak. Ularni tugatish yaxshiroqdirovqat. Bu oshqozon shilliq qavatining haddan tashqari tirnash xususiyati oldini olishga yordam beradi.

Gibiskusni qanday kasalliklar uchun ichish mumkin?

Agar biror kishi kasal boʻlib davolanayotgan boʻlsa, shifokorga murojaat qilgan maʼqul. Mutaxassis aniq aytadi: ma'lum bir holatda gibiskus infuzionini ichish mumkin yoki mumkin emas. An'anaga ko'ra, ichimlik kasalliklar uchun foydalidir:

1. Yurak va qon tomirlari.
2. Oshqozon-ichak trakti.
3. Sovuq, gripp.
4. Allergiya.
5. Uyqusizlik.
6. Tuz konlari.
7. Xoletsistit.
8. Past qon bosimi.
9. Nevroz.
10. Qabziyat.
11. Gelmintozlar.

Yangi suvli gulbarglar - yaralar, o'smalar, gematomalarni davolash uchun mashhur vosita. Bu o'simlikning bakteritsid, tiklovchi xususiyatlariga bog'liq. Quritilgan gullarning konsentrlangan infuzioni teri kasalliklarini, yallig'lanishlarni davolashda ishlatiladi.

Sovuqni qanday davolash mumkin?

Gripp epidemiyasi davrida issiq ichimliklar bemorning ahvoliga foydali ta'sir ko'rsatadi. Hibiskus choyi tomoq og'rig'i, faringit, rinit va boshqa shamollashda bir xil ta'sirga ega. Ta'sir nafaqat nazofarenks va o'pkalarni isitishda. Shifolash ta'siri o'simlikning boy vitaminlar to'plami va antiseptik xususiyatlari bilan bog'liq.

Gibiskus choyining foydali xususiyatlari va kontrendikatsiyasi shubhasizdir, ammo ular boshqa sovuqqa qarshi vositalar bilan birgalikda yanada yorqinroq ko'rinadi. Misol uchun, siz malina, limon, ohak gullari, lingonberries bilan hibiskusni pishirishingiz mumkin. Issiqichimlik asal bilan, shuningdek, shakar bilan pyuresi rezavorlar bilan yaxshi ketadi. Yovvoyi atirgul bilan gibiskus infuzioni beriberi uchun ajoyib vositadir.

Gibiskus kimda kontrendikedir?

Shifokorlar ovqat hazm qilish traktining yallig'lanish kasalliklari bilan og'rigan bemorlarga gibiskus choyini ichishni taqiqlaydi. Gastrit, oshqozon yarasi, pyelonefrit - bu kontrendikatsiyalarning to'liq bo'lmagan ro'yxati. O'simliklarning individual intoleransiyasi fenomeni ham mavjud.

Biror kishi allergik reaktsiyaga moyil bo'lsa, ichimlikni diqqat bilan sinab ko'rishingiz kerak. Och qoringa kislotaga boy choy ichish tavsiya etilmaydi. Agar bosim me'yordan yuqori bo'lsa, uni ishlatishdan butunlay voz kechgan ma'qul.

Endokrinologlar gibiskus qandli diabetning ajoyib profilaktikasi ekanligiga ishonishadi. Ichimlikning glisemik indeksi 0 ga teng. Siz bir stakan infuzionni bir qoshiq fruktoza bilan shirin qilishingiz mumkin, keyin uning kaloriya miqdori atigi 38 kkal bo'ladi.

Hibiskus choyining ma'lum bir shaxsga nisbatan foydali xususiyatlari va kontrendikatsiyasi har tomonlama baholanishi kerak. Agar sog'liq uchun aniq taqiq bo'lmasa, unda siz sinab ko'rishingiz mumkin. Masalan, ertalabki odatdagi kofeingizni bir stakan issiq yoki sovuq choy bilan almashtiring.

Gibiskusli parhez

Gibiskus yog'ni yoqishi mumkinligiga ishonish xato. Bu unday emas. Biroq, parhez ovqatlanishida shifobaxsh ichimlik ko'pincha ishlatiladi. Buning bir qancha sabablari bor:

1. Uning yordami bilan zararli moddalar tanadan faol ravishda yuvilib, tabiiy suyuqlik muvozanatini tiklaydi.
2. Nordon choyoz miqdordagi kaloriyaga ega bo'lgan holda ochlikdan xalos bo'lishga yordam beradi.
3. Karkade mono-dietlarga kiritilishi mumkin, bu organizmda vitamin va minerallar etishmasligining oldini oladi.

Diyetologlar eslatadi: ichimlikdan keyin og'zingizni chayishni unutmang, hatto tishlaringizni yaxshilab yuving. Kislotalarning yuqori miqdori tish emaliga halokatli ta'sir ko'rsatadi.

Homiladorlik paytida gibiskus choyini ichish mumkinmi?

Bo'lg'usi ona nafaqat uning salomatligi, balki chaqaloq haqida ham eslashi kerak. Ajablanarlisi shundaki, ta'mlar juda erta yoshda qo'yiladi. Bolaga ichimlik yoqadimi yoki yo'qligini tushunish uchun siz o'zingizning farovonligingiz bilan qilishingiz mumkin. Agar onada gibiskusga qarshi ko'rsatmalar bo'lmasa, sinab ko'rishga arziydi. Nordon ichimlik, yosh onalarning ko'plab guvohliklari tasdiqlaganidek, toksikozning noxush oqibatlarini engishga yordam beradi.

Ayni paytda, siz o'zingizni olib ketmasligingiz kerak. Pediatrlar homiladorlik davrida o'zingizni kuniga 1-2 stakan bilan cheklashni maslahat berishadi. Tug'ilgandan keyin siz emizish paytida foydalanishdan bosh tortishingiz kerak bo'ladi. Buning sababi gibiskus choyining ma'lum zararidir. Yorqin rangi va yuqori kislotaliligi tufayli mahsulot mumkin bo'lgan allergenlar ro'yxatiga kiritilgan.

Bolalarga bu choy ichish mumkinmi?

Pediatrlarning fikricha, bir yoshgacha bo'lgan chaqaloqlar ichimlikni tatib ko'rishdan bosh tortishlari kerak. Bu tender yosh ayniqsa allergik reaktsiyalarga moyil. Bu tavakkal qilishga arzimaydi. Ammo kattaroq bolalarga nordon infuzionni tatib ko'rishni taklif qilish mumkin.

Ota-onalar ichimlik tayyorlashni yodda tutishlari kerakbola kattalarnikiga o'xshamaydi. Odatiy konsentratsiya (bir stakan suv uchun 1 choy qoshiq barg barglari) ikki baravar kamayadi. Vaqt o'tishi bilan, hibiskus choyining xususiyatlari va kontrendikatsiyasini hisobga olgan holda, infuzionning kuchini asta-sekin oshirish mumkin. 7 yoshda kuniga 1-2 stakan kifoya qiladi, deb ishoniladi. Och qoringa toza suv ichish yaxshidir, chunki gibiskus kislotalari shilliq qavatni juda ko'p tirnash xususiyati keltirib, oshqozon og'rig'ini qo'zg'atadi.

Pankreatit va jigar kasalliklari uchun gibiskus infuzioni

Oshqozon osti bezi kasalliklarida foydalanishga qat'iy taqiq yo'q. Ammo bu o'tkir pankreatitga taalluqli emas. Bu vaqtda kislotali ichimlik bemorning ahvolini yomonlashishiga olib kelishi mumkin. O'tkir sindromni olib tashlagach, 2-3 hafta o'tgach, ular kuniga 1-2 marta choy ichishni boshlaydilar.

Foydasi o'simlikning o'zida va undan ichimliklar tarkibida vitaminlar va qimmatli mikroelementlarning yuqori konsentratsiyasidadir. Bundan tashqari, infuzion diareya va qusish bilan yordam beradi, chunki u aniq biriktiruvchi ta'sirga ega. Shifokorlar faqat yangi pishirilgan choy ichishni tavsiya etadilar, hatto toza yoki mineral suv bilan yaxshi suyultiriladi.

Xolelitiyoz bilan alevlenme va remissiya davrlari kuzatiladi. Agar bemor og'riqni boshdan kechirsa, dori-darmonlarni qabul qilsa, fizioterapiya kursidan o'tsa, yaqinda operatsiya qilingan bo'lsa, u holda gibiskusdan foydalanishdan bosh tortish kerak. Qayta tiklash davrida ichimlik quritilgan gibiskus barglari va maydalangan yalpiz barglaridan tayyorlanadi (1: 1 nisbatda). Aralashmaning bir choy qoshig'i bir stakan issiq suv bilan pishiriladi. Siz bir tomchi asal bilan ichishingiz mumkinKuniga 1-2 marta.