Fondü to'plami: tavsif, sharhlar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Qiziqarli, mazali va juda moda taom - fondu. Bu taom faqat eng yaqin odamlar uchun tayyorlanadi va bir-biriga ishonadiganlar tomonidan iste'mol qilinadi. Qabul qiling, hech kim notanish va yoqimsiz odam bilan bitta taomdan yemaydi.

Bu qanday koʻrinishda

Agar siz to'satdan fondu to'plamini sotib olish g'oyasiga qiziqsangiz, keling, avval uning qanday ko'rinishini ko'rib chiqaylik. Ushbu qiziqarli noziklikni olishning butun tizimi bitta katta umumiy idishni isitish, undagi ingredientlarni (pishloq, shokolad va retseptda ko'rsatilgan) eritishga asoslangan. Va keyin, bir necha vilkalar ustiga mixlangan, non yoki sabzavot bo'laklari aralashmasiga botiriladi va zavq bilan iste'mol qilinadi. Ushbu taomning turlarini go'sht va baliq fondulari yordamida kengaytirish mumkin.

Fondu idishlari hajmi

Fondue toʻplamlari turli xil konfiguratsiyalarga ega. Bunday to'plamga majburiy element kiritilgan - bu piyola yoki pan, va unga qo'shimcha ravishda, uzun va ingichka tutqichlardagi vilkalar. Ettidan yigirma to'qqizgacha bo'lgan bir qator narsalar bilan jihozlangan. Siz bu taomni sevuvchilarning taxminiy soniga qarab, ikki va sakkiz kishilik fondu kostryulkalarini xarid qilishingiz mumkin.

Juda tor doiradagi yaqinlar uchun

Intim yoki romantik muhit yaratish uchun siz 2-4 kishilik shokolad fondu to'plamidan foydalanishingiz mumkin. Ushbu fondu kostryulkalar asosan keramikadan tayyorlanadi va planshet shaklida oddiy sham bilan qizdirilishi mumkin. Bunday kichik idishda kichik miqdor tezda tayyorlanadi. Ingredientlarni eritish uchun idish metall stendga o'rnatiladi va stend ostiga issiqlik manbai qo'yiladi.

Pishloqli fondu

Koʻproq isteʼmol qiluvchilar uchun kattaroq variantlar xarid qilinmoqda. Katta pishloq fondu to'plami keng doiradagi soslar uchun kosalarni o'z ichiga oladi. Sosli qayiqlar odatda to'plamga kiritiladi, chunki bir vaqtning o'zida ko'plab yeyuvchilar joylashtirilishi kerak.

Agar pishloq fondu bo'lsa, vilkalar har bir kishi uchun bittadan ishlatiladi. Fonduning baliq va go'shtli versiyalaridan foydalanish har bir iste'molchiga ikkita vilkadan foydalanishni o'z ichiga oladi. Bir vilka bilan, bir parcha teshiladi va sousga botiriladi, ikkinchisi tayyorlangan bo'lakni plastinka ustiga olib tashlash uchun ishlatiladi. Plitalar kattaroq fondu to'plamlariga ham kiritilgan.

Qurilmalarning tutqichlarida plastik yostiqchalar yoki yog'och yostiqchalar mavjud bo'lib, qo'l eritilgan pishloqli qizdirilgan idishdan kuymaydi. Aytgancha, ular bunday to'plamlarda to'g'ridan-to'g'ri ovqatlanishadiidishning barcha tarkibiy qismlari muzlatilmasligi uchun idishlarni isitish. Do'stona kompaniya uchun fondu idishida elektr isitish bo'lishi mumkin, bu ko'p odamlar bilan qulayroqdir, lekin romantik daqiqalarda fondu idishi ostida sham olovi yoki yonuvchan maxsus jeldan foydalanish yaxshiroqdir.

Yirik kompaniya uchun Fondu

Katta fondu to'plamlari sektorlarga bo'lingan aylanadigan katta plitalar bilan jihozlangan. Ushbu bo'limlarga qo'shimcha yonma-ovqatlar qo'yiladi. Va shuningdek, bu to'plamlarda vilkalar qaerda va kimning vilkasini bilish uchun maxsus belgiga ega. Katta kompaniya uchun idish quyma temir, zanglamaydigan po'lat va po'latdan tayyorlanishi mumkin.

Tanlash boʻyicha maslahatlar

Fondu to'plamini yanada to'g'ri tanlash uchun siz bir nechta xususiyatlarni bilishingiz kerak. Metall materiallardan tayyorlangan fondlar juda bardoshli. Bunday idishlarda siz pechkada fondu pishirishingiz mumkin, bu usul pishirish vaqtini qisqartiradi. Keyin siz fondu ishlab chiqaruvchini o'choqqa qo'yishingiz va mazali taomlardan bahramand bo'lishingiz mumkin. Bunday zamonaviy fondu qutilarini tozalash oson va begona hidlarni o'zlashtirmaydi. Yog'ni qaynaguncha qizdirish talab qilinadigan go'sht fondulari kabi yuqori haroratda pishirish uchun javob beradi.

Ammo shunga qaramay, fonduning har xil turlari uchun har xil taomlar tayyorlagan ma'qul. Ha, va shirin shokolad va pishloq variantlari an'anaga ko'ra sopol idishlarda eng yaxshi pishiriladi. Gipfel fondu to'plami bunday idish uchun eng maqbul echimdir. Ushbu Shveytsariya brendining mahsulotlari o'zini eng yaxshi tomondan isbotladi. Kompaniya qulay va qulay mahsulotlar uchun boy assortimenti bilan mashhurfondu kabi taomni xavfsiz tayyorlash.

Fondue to'plami: sharhlar

• Bu taom va uni tayyorlash uchun aksessuarlar bilan tanishib, fonduning sodiq muxlislariga aylanganlar soni ortib bormoqda. Ba'zilar Gipfeldan sovg'a sifatida to'plamni olib, bunday foydali narsa shkafning uzoq burchagida bo'sh turolmasligiga aminlar. Cho‘yan fondu qozonlari mashhur.
• Yomon tomoni shundaki, bunday idish uchun yonuvchan gel tarkibi tezda pompalanadi va siz doimo ko'proq sotib olishingiz kerak, bu unchalik qulay emas.
• Quyma temir fondu to'plamlarini oddiy mahsulotlar bilan tozalash oson, yuvishda hech qanday maxsus tayyorgarlik talab etilmaydi.
• Hamma foydalanuvchilar cho'yan asboblarni yoqtirmasdi, chunki pishloq fondusidan keyin cho'yanni yuvish muammoli. Garchi bunday muammoni ikkinchi to'plamni sotib olish orqali hal qilish mumkin bo'lsa-da, u allaqachon keramik materialdan yaratilgan.
• Bu narsa pulni behuda sarflash, unda pishirilgan sosli idishlarni oddiyroq sharoitda pishirish mumkin degan fikrlar mavjud. Umuman olganda, oddiy oshxona o'yinchog'i, hech qanday maxsus narsasi yo'q.

Foydali maslahatlar

Koʻpchilik retseptlar turli haroratlarni oʻz ichiga oladi. Misol uchun, pishloq va shokolad eritilishi kerak, lekin qaynatilmasligi kerak, fondu go'shti esa juda yuqori haroratda pishirilishi kerak. Shuning uchun, hatto do'konda ham haroratni sozlash mavjudligiga e'tibor berishingiz kerak.

Formadagi qoʻshimchalar bilan fondu bilan xizmat qilingsoslar, tuyadi, qalampir va tuz.

Hech qachon sopol fondyu idishni sovuq yuzaga qo'ymang. Harorat farqi sizning idishingizni buzishi aniq. U yorilib ketishi yoki hatto bo‘laklarga bo‘linishi mumkin.