2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Tarixga ko'ra, dunyodagi har bir xalqning o'ziga xos alkogolli ichimliklari bor. Yaponlar sake, meksikaliklar tekila, ruslar esa aroq ichishadi. Bu qisman stereotip, ammo bu bayonotda haqiqat bor. Shotlandiyaga kelsak, albatta, ular boshqa spirtli ichimliklardan ko'ra muzli bir stakan viskini afzal ko'rishadi. Bu yerda bahslasha olmaysiz.
Origin
Shotlandiyadan tashqari, viski Irlandiyada an'anaviy ichimlik hisoblanadi. Bu ikki davlat ichimlikning vatani hisoblanadi. Qoida tariqasida, ular viskini muz bilan ichishadi, ammo ba'zilari uni faqat sof shaklda afzal ko'rishadi. Ichimlikdagi alkogol miqdori 60% ga yetishi mumkin, mahsulotni tayyorlash uchun arpa, makkajo'xori yoki bug'doy ishlatiladi. Odatda viskining rangi sariqdan toʻq jigarranggacha boʻladi.
Tasnifi
Vskini muzli yoki muzsiz iste'mol qilish ta'mga bog'liq, ammo u butunlay boshqa tarkibiy qismlarga ko'ra tasniflanadi. Ichimlik m alt, don va aralashga bo'linadi va oxirgi turi eng mashhur hisoblanadi. Uni tayyorlash uchun uzoq vaqt davomida ta'sir qiladigan solod va don spirtlari ishlatiladi. Odatda 12 yoshdan katta.
Ta'm gammasi
Xushbo'ylashtiruvchiOlijanob ichimlikning xususiyatlari turli parametrlar bilan belgilanadi, masalan, don turi va ishlatiladigan suvning sifati, solod, filtrlash usuli, filtrlash davomiyligi va hatto barrelni ishlab chiqarishning o'ziga xos xususiyatlari.. Ko'pincha yog'och idishlar port sharobi yoki sharob ostida ishlatiladi, chunki ular ichimlikning xushbo'y hidini o'zlashtiradi va qisman lazzatni uzatadi. Shuningdek, viskining qarishining turli davrlari turli bochkalarda sodir bo'ladi.
Suhbatlar va qaysi viski toʻgʻriroq, shotlandmi yoki irlandmi, degan koʻplab bahslar Gamletning “boʻlish yoki boʻlmaslik” soʻzlariga oʻxshaydi va bu savol katta ehtimol bilan ritorikdir. Agar siz hali ham parallellarni chizsangiz, unda shotland ichimligi m altning hijob bilan quritilishi tufayli ozgina tutunli ta'mga ega. Irland viskisi yumshoqligi bilan ajralib turadi, chunki solod maxsus pechda quritiladi va uch marta distillanadi.
Zatratish tezligi haqida
Yaxshi muzli viski, albatta, eskirgan viskidir. Shotlandiyada hatto maxsus qonun mavjud, unga ko'ra olijanob ichimlik kamida uch yil qarishi kerak. Qoidaga ko'ra, viski besh yil davomida bochkalarda saqlanadi. 10-12 yoshdagi ichimliklar original deb ataladi, yigirma yildan ortiq - eksklyuziv. Eng nodir va qimmat navlar ellik yoshgacha bo'lishi mumkin.
Vskini muz bilan qanday ichish kerak
Olijanob ichimlikning o'ziga xos iste'mol madaniyati va aniq aytilmagan qoidalari bor. Misol uchun, viski otish ko'zoynaklari yoki oddiy sharob ko'zoynaklaridan ichilmaydi. Ushbu turdagi spirtli ichimliklar uchuntoraytirilgan tepaga ega maxsus turdagi ko'zoynaklar ishlab chiqilgan. Faqatgina bunday idishlar ichimlikning xushbo'yligi va ta'mini to'liq ochib berishi mumkin, deb ishoniladi. Bunday stakanning hajmi, qoida tariqasida, 100 millilitrdan oshmaydi.
Ichimlikka muz qo'shish yoki qo'shmaslik tortishuvlarning yana bir sababidir. Uni faqat aralashtirilgan navlarga qo'shish kerak degan fikr bor va undan qimmatroq yagona m altlar suv tufayli o'z hidini qisman yo'qotishi mumkin. Foydalanishning boshqa usullari ham mavjud, ammo biz quyidagilarga rioya qilishni tavsiya qilamiz. Ichimlikning o'zi taxminan 18 darajaga qadar sovutilishi kerak. Agar viski iliqroq bo'lsa, u shunchaki spirtli ichimliklarni hidlashi mumkin. Bu spirtli ichimliklarni kichik qultumlarda ichish yaxshidir, bir qultum olishdan oldin uni og'zingizda bir necha soniya ushlab turing. Mehmonlarga viski taklif qilganda, muz va boshqa qo'shimchalar alohida-alohida xizmat qilgani ma'qul, shunda har kim ichimlikni qaysi shaklda afzal ko'rishini o'zi hal qilishi mumkin.
Agar siz o'zingizni haqiqiy gurmeler deb hisoblasangiz va muz yoki kola kabi qo'shimchalarni qabul qilmasangiz, iste'mol qilish algoritmi quyidagicha. Boshlash uchun stakan oddiygina og'izga keltiriladi. Nafas olish va ichimlikning xushbo'yligini his qilish kerak. Buning ortidan kichik bir qultum olinadi va og'izdagi suyuqlik osmonga ko'tarilishi kerak. Bundan tashqari, kichik yudumlar taxminan ikki daqiqalik pauzalar bilan almashtiriladi. Ba'zan badiiy filmlarda siz bir stakan viski qanday kuchli puro bilan birga bo'lishini ko'rishingiz mumkin. Bunday tajriba yo'qligi sababli, biz hech narsa tavsiya qilmaymiz, ammo yaxshi tamaki tutunini qadrlaydigan odam uchun bu kombinatsiya juda maqbuldir.
Tandem
Alohida, mamlakatimizda ichimlik berishning eng mashhur usuli - kola bilan viski haqida bir necha so'z. Muz bilan nisbatlar odatda kolasiz bir xil bo'ladi. Bunday an'ana qaerdan paydo bo'lgan - olijanob alkogolga shirin gazlangan suv qo'shish? Afsonaviy Beatles a'zolari tomonidan kola viskiga qanday qo'shilganligi haqida chiroyli hikoya bor. Ehtimol, bu haqiqat haqiqatan ham tarixda sodir bo'lgan, ammo bizning voqeliklarimizga tegishli, aksincha, biz ushbu ichimlikni ichishning qat'iy madaniyati yo'qligi va iste'molchilarning keng ommasi uchun mavjud bo'lgan alkogolning past sifati haqida gapiramiz. Bunga parallel ravishda siz odatiy stereotiplarga ham murojaat qilishingiz mumkin, chunki biz nafaqat filmlarda “qattiq yigitlar” qiladigan ishlarni takrorlashni yaxshi ko'ramiz.
Kokteyl retseptiga kelsak, bu juda oddiy. Muzli bir stakan viskida siz taxminan bir xil miqdordagi kola qo'shishingiz va uni bir tilim limon yoki yalpiz novdasi bilan bezashingiz kerak. Kokteyl tayyor, sovutilgan holda xizmat qiladi. Agar bu ichimlik bilan birinchi tanishish bo'lsa va u juda kuchli bo'lib tuyulsa, siz bir ulush viskini ikki aktsiya kola bilan aralashtirishingiz mumkin.
Oʻyin uchunmi?
Yana, agar muzli viski bilan qanday gazak yaxshi ketadi va uni umuman iste'mol qilish kerakmi yoki yo'qmi haqida gapiradigan bo'lsak, raqiblar jangarilarning ikkita lageriga bo'lingan bo'lishi mumkin. Ba'zilar bu haqiqiy gurmeler uchun ichimlik ekanligini ovoz chiqarib isbotlaydilar. Ular buni faqat tatib ko'rish kerakligini va hech qanday holatda gazak bilan ta'mni buzmasliklarini aytishadi. Boshqalar viski kuchli ichimliklar toifasiga kiradi, shuning uchun siz uni iste'mol qilishingiz mumkin va kerak, deb ta'kidlashadi. O'zini yakuniy haqiqat deb da'vo qilmasdan,biz faqat alkogolning bir yoki boshqa turiga mos keladigan mahsulotlarni taklif qilamiz. Misol uchun, bitta solodli skotch viskisini mol go'shti yoki o'yin bilan, tutunli navlarini qo'zichoq bilan iste'mol qilish mumkin. Yumshoq navlar uchun dengiz mahsulotlari yoki qora shokolad mos keladi. Ko'proq original variantlar mavjud. Shunday qilib, Qo'shma Shtatlarda siz tez-tez to'laqonli shirin desertlar kuchli viski bilan qanday xizmat qilishini ko'rishingiz mumkin. Nima deyiladi, havaskor uchun. Biroq, ta'mi va rangi…
Tavsiya:
Vskini qanday ichish kerak: qoidalar va an'analar
Viskini qanday ichishni bilmayapsizmi? Keyin siz bu ichimlikning ta'mi va xushbo'yligini hech qachon qadrlamagansiz. Muayyan qoidalar mavjud
Lavlagi sharbatini qanday to'g'ri ichish kerak? Anemiya, onkologiya yoki ich qotishi uchun lavlagi sharbatini qanday ichish kerak
Beetroot o'zining noyob tarkibi tufayli parhez stolining menyusiga kiritilgan. Sharbat terapiyasining afzalliklari va bunday davolanishning ajoyib natijalari haqida ko'p yozilgan. Ammo agar siz lavlagi sharbatini to'g'ri ichishni bilsangiz, ko'plab kasalliklardan va hatto saratondan xalos bo'lishingiz mumkin
Qizil sharobni qanday ichish kerak: ichish sirlari
Ushbu maqola sizga qizil sharobni qanday qilib to'g'ri ichish kerakligini aytib beradi. Ushbu ichimlikni ichish san'atida ko'plab sirlar mavjud bo'lib, ular stolda xizmat qilish kerak bo'lgan harorat, ko'zoynak va hatto gazaklarni o'z ichiga oladi
Jin ichish: retsepti, tarkibi. Jinni qanday ichish kerak. Jin kokteyllari
Balki har bir mamlakatda o'ziga xos an'anaviy spirtli ichimlik bor. Misol uchun, ko'pchilik Rossiyani aroq bilan, Amerika Qo'shma Shtatlarini viski bilan, Angliyani esa jin bilan bog'laydi. Ushbu maqolada biz ingliz milliy ichimlikini ko'rib chiqamiz
Kekni muz bilan qanday bezash kerak: retseptlar, fotosuratlar bilan qiziqarli g'oyalar va bosqichma-bosqich ko'rsatmalar
Odamiyat uy sharoitida tortni muz bilan bezashning koʻplab usullarini ixtiro qildi. Bundan tashqari, parhez variantlari, shokolad, karamel va boshqalar mavjud. Ular ushbu maqolada, shuningdek pishirish bo'yicha ko'rsatmalarda muhokama qilinadi