2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Mozzarellali tovuq goʻshti suvli va yumshoq taomdir. U har xil ziravorlar bilan ziravorlanadi, pomidor kabi turli qo'shimchalar ishlatiladi. Bularning barchasi tovuq go'shtining juda nozik qismlarini olish imkonini beradi. Shuningdek, qo‘ziqorin, xushbo‘y o‘tlar qo‘shilishi yoki bo‘laklarni bekonga o‘rashingiz mumkin.
Mazali pastırma taomi
An'anaga ko'ra, ko'pchilik tovuq filetosini ortiqcha quritishdan qo'rqishadi, chunki u quruq bo'ladi. Ammo mukammal taomlarni tayyorlaydigan retseptlar mavjud. Mozzarella bilan yumshoq va xushbo'y tovuq ko'kraklarini tayyorlash uchun siz quyidagilarni olishingiz kerak:
- to'rtta ko'krak;
- koʻp boʻlak bekon;
- 600 gramm pishloq;
- osh qoshiq kekik barglari;
- bitta bibariya;
- 15ml zaytun moyi;
- ta'mga qarab ziravor.
O'tlar tufayli bu taom juda xushbo'y. Va pastırma tovuq sharbatini bo'laklar ichida saqlashga imkon beradi. Shunday qilib, bu fileto juda yumshoq bo'lib qoladi.
Mazali fileto qanday pishiriladi?
Tovuq yuviladi va quritiladi. Tuz bilan ziravorlangan vatatib ko'rish uchun qalampir. Bo'laklarga bo'ling. Pishloq qalin chiziqlar bilan kesiladi, kesilgan joyga qo'yiladi. Mozzarella tovuq ko'kraklari parchalanib ketmasligi uchun har bir ko'krakni bekonga o'rang, ularni tish pichog'i bilan mahkamlang.
Ustiga tatib ko'rish uchun ziravorlar va o'tlarni qo'shing. Bundan tashqari, kesilgan qismini pishloqga qo'yishingiz mumkin. Pishirish varag'i moy bilan yog'langan, ish qismlari yotqizilgan. Mozzarella qo'shilgan tovuq ko'kraklarini pechda taxminan yigirma daqiqa davomida pishiring.
Ular yangi yoki pishirilgan sabzavotlardan tayyorlangan engil yonma-ovqatlar bilan juda yaxshi.
Pishloq va pomidorli mazali taom
Ushbu retseptdagi pomidor qoʻshimcha shiralilik manbai hisoblanadi. Bu taom uchun quyidagi mahsulotlarni oling:
- oltita ko'krak;
- 250 gramm qo'ziqorin;
- 90 gramm qattiq pishloq;
- 150 gramm mozzarella;
- ikkita pomidor;
- sevimli ziravorlaringizni tatib ko'rishingiz mumkin, masalan, tovuq go'shti uchun tayyor ziravorlar, sevimli quritilgan o'tlaringiz olishingiz mumkin.
Boshlash uchun, qayta ishlangan ko'kraklar skovorodkada uch daqiqa davomida qovuriladi. Bu bo'laklar ichidagi sharbatni yopishning yana bir usuli. Dilimlarni pishirish idishiga o'tkazing. Qo'ziqorinlar tozalanadi, tilimga kesiladi, pomidor kubiklarga bo'linadi. Qo'ziqorinlar xuddi shu skovorodkada taxminan besh daqiqa davomida qovuriladi, keyin pomidor qo'shiladi va aralashtirib, yana etti daqiqa qovuriladi. Ta'mga qarab ziravorlar seping.
Bu massa ko'krak ustiga qo'yiladi, maydalangan qattiq pishloq sepiladi. Mozzarella kub shaklida kesilgan, tovuq ustiga qo'yiladi. Bundan tashqari, har bir narsani quritilgan o'tlar bilan sepishingiz mumkin, masalan, reyhan.
Tovuq ko'kragi bilan yuboringpishloq eriy boshlaguncha pechda mozzarella va pomidor. Har qanday makaron ajoyib qo'shimcha bo'ladi.
Oson retsept - minimal ingredientlar
Ushbu retseptda ozgina ingredientlardan foydalanilganiga qaramay, taom ajoyib chiqadi. Bu nafaqat go'zal ko'rinadi, balki bir vaqtning o'zida ham go'sht tarkibiy qismini, ham ishtahani ochuvchi sousni olish imkonini beradi. Ushbu pishirish usuli uchun quyidagi ingredientlardan foydalaniladi:
- bitta ko'krak;
- ikkita kichik pomidor;
- yuz gramm mozzarella;
- uch osh qoshiq qalin smetana;
- tuz va ziravorlar;
- bir dasta arpabodiyon yoki rayhon barglari.
Pomidorlar yuviladi, doira shaklida kesiladi. Pishloq xuddi shu tarzda maydalanadi. Ko'krak ikkita filetaga bo'linadi, har bir tilim kesiladi, tuzlanadi. Kesiklarga pomidor va pishloqli krujkalar yuboriladi, har biriga arpabodiyon yoki rayhon novdasi solinadi.
Pishirish idishi smetana bilan quyiladi, arpabodiyonning qolgan qismi qo'shiladi, oldindan mayda tug'ralgan. Ko'kraklarni qo'ying. Ularni taxminan o'ttiz daqiqa davomida ikki yuz daraja haroratda pishiring.
Bu taom juda oqlangan ko'rinadi. Xizmat qilayotganda uni smetana sousi bilan quyish kerak.
Gonniy sifatida guruch yoki kartoshka pyuresidan foydalanishingiz mumkin.
Tovuq goʻshti, albatta foydali mahsulot. Biroq, uni qanday mazali pishirishni hamma ham bilmaydi. Axir, noto'g'ri qovurish bilan u quruq bo'lishi mumkin. Keyin pech uchun oddiy retseptlar yordamga keladi. Bu idishlarda ishlatiladigan mozzarella juda yaxshi eriydi, qoplaydiIngredientlar. Bu taomga shirali bo‘ladi.
Tavsiya:
Tovuqda garnitura qo'shilgan tovuq: ingredientlarni tanlash va pishirish retseptlari
Bugungi kunda tovuq goʻshti eng arzon goʻsht mahsulotidir, shuning uchun u uy bekalari orasida juda mashhur. Har bir oshpazning mazali tovuqni tayyorlash uchun o'ziga xos retsepti bor. Shu bilan birga, ko'pchilik uy bekalari pechda pishirilgan tovuqni afzal ko'rishadi. Ushbu pishirish opsiyasi eng foydali va mazali taomlardan biridir
Qaysi jigar ta'mi yaxshiroq - cho'chqa go'shti yoki mol go'shti? Nima uchun cho'chqa jigari mol go'shti jigaridan arzonroq?
Hozirda koʻpchilik toʻgʻri ovqatlanish tamoyillariga amal qilishga harakat qiladi, biroq ayni paytda toʻgʻri ovqatlanishni hayot uchun rejim emas, balki parhez deb biladi. Bu farqni yo'qotish uchun siz oziq-ovqatga qaramlikni rag'batlantirishingiz kerak, shu bilan birga nosog'lom ovqatlarga sog'lom hamkasblar topishingiz kerak. Misol uchun, yog'li go'shtni sakatat bilan almashtiring. Sog'lom jigar uchun yaxshi. Ammo qaysi jigar mazali: cho'chqa go'shti yoki mol go'shti?
Tovuqda kartoshkali tovuq qalblari: oddiy retseptlar
Tovuq qalblari mazali va qoniqarli taomdir. Ular turli retseptlar bo'yicha tayyorlanadi. Misol uchun, pechda kartoshka bilan pishirilgan tovuq qalblari juda yumshoq va yumshoq. Bundan tashqari, bu taom etarli miqdorda olishga yordam beradi. Axir, uning tarkibida go'shtli ingredientlar, mazali kartoshka va ko'pincha boshqa sabzavotlar va soslar mavjud
Ananas va tovuq go'shti bilan qo'shilgan salat: retseptlar tanlovi
Maqolada tovuq va ananas bilan salat tayyorlash uchun qiziqarli retseptlar tasvirlangan. Eng muhimi, idishlar bir necha daqiqada tayyorlanadi. Tarkibi nafis ta'mni ta'kidlaydigan va ovqatlanishni qo'shadigan boshqa ingredientlar bilan to'ldirilishi mumkin
Smetana qo'shilgan tovuq go'shti retseptlari
Tovuq go'shti bolalar va sport ovqatlanishining ajralmas tarkibiy qismidir. Bizning maqolamizdan siz tovuq filesi soslari uchun retseptlarni o'rganasiz
