Sariq va pishloqli sendvich: masalliqlarga qarab kaloriya

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Tana hayotiy energiya ishlab chiqarish uchun mo'ljallangan kundalik oziq moddalarni talab qiladi. Busiz odam uzoq vaqt yashay olmaydi. Energiya komponenti organizm tomonidan so'rilgan oziq-ovqatdan aylanadi. Shuning uchun odam har kuni undan ma'lum bir ulush olishi kerak.

Oziq-ovqat kaloriyalari

Bu inson tanasi ishlashi uchun zarur bo'lgan mahsulotlarning energiya qiymatining nomi. Uni o'lchash uchun maxsus miqdorlar mavjud - kaloriyalar.

Bu ko'rsatkich tananing bajargan ishining intensivligiga bog'liq. Insonning turmush tarzi qanchalik faol bo'lsa, unga shunchalik ko'p uglevodlar, yog'lar va oqsillar kerak bo'ladi.

Agar odam sarflaganidan koʻra koʻproq kaloriya isteʼmol qilsa, uning ortigʻi tanada toʻplanib qoladi. Shu tarzda, yog 'qatlami hosil bo'ladi. Agar oziq-ovqatdan ko'ra ko'proq energiya sarflansa, odam vazni yo'qotadi.

Barcha a'zolarning normal ishlashi va chiroyli fizika uchun tabiiy muvozanatni saqlash kerak. Shuning uchun, ba'ziyoshlar ehtiyotkorlik bilan kaloriyalarni hisoblashadi. Bu sizga "oltin o'rtacha" ni kuzatish imkonini beradi - og'riqli darajada nozik bo'lmaslik va shu bilan birga ortiqcha vaznga ega bo'lmaslik.

Ochlik tuyg'usini qondirish va tanaga zarar bermaslikning eng keng tarqalgan usuli bu non va yog' kabi ko'p qirrali mahsulotdir. To'g'ri ingredientlar muvozanatni saqlashga va sog'lom bo'lishga yordam beradi.

Sendvichlar

Umumiy taom: ustiga turli xil ovqatlar solingan bir tilim non. Buterbrodlarning ko‘p turlari va ularni tayyorlash usullari mavjud.

Eng ko`p ishlatiladigan oq yoki qora non bo`lib, uning ustiga sariyog` yupqa qatlam qilib surtiladi. Yuqorida, kompozitsiya bir parcha pishloq yoki kolbasa bilan tugaydi. Bu tez to'yishning eng keng tarqalgan shakli.

Sariq va pishloqli eng keng tarqalgan sendvich. Uning kaloriya tarkibi ishlatiladigan ingredientlarga qarab farq qilishi mumkin. Bundan tashqari, kolbasa, pate, murabbo yoki turli ko'katlar qo'shiladi.

Moy yeyishdan qo'rqmang. O'rtacha kunlik stavka 10-20 grammni tashkil qiladi. Unga rahmat, tana hayvonlardan xolesterin oladi. Agar uni suiiste'mol qilmasangiz, hech qanday zarar bo'lmaydi.

Pishloq

Uda organizmga har kuni zarur boʻlgan koʻplab oziq moddalar, iz elementlar va aminokislotalar mavjud.

Mahsulot yaxshi hazm boʻladi va ortiqcha kilogramm olishga imkon bermaydi. Shuning uchun stolda tez-tez sendvichni topishingiz mumkinsariyog 'va pishloq. Uning kaloriya tarkibi o'rtacha 500 kkal.

Dudlangan pishloq sendvich tayyorlash uchun keng qo'llaniladi. Bunga tashqi ko'rinishi, ozuqaviy qiymati va ta'mi yordam beradi. U 2 usulda ishlab chiqariladi: issiq va sovuq chekish. Xom ashyoning turiga va sifatiga qarab, pishloq 7 kundan 30 kungacha tayyorlanishi mumkin. Bunday mahsulotning energiya qiymati 380 kkal.

Ishlab chiqarish jarayonida sut tarkibidagi barcha ozuqa moddalari nafaqat saqlanib qoladi, balki koʻpayadi. Va yog'lar tufayli pishloq ochlikni yaxshi qondiradi. U o'zining foydali xususiyatlari va ozuqaviy qiymati - inson tanasi uchun kerakli omillar bilan ajralib turadi.

Afsuski, dudlangan pishloq ham zararli boʻlishi mumkin. Bu kimyoviy moddalar va konservantlar qo'shilgan past sifatli sutdan tayyorlanganda sodir bo'ladi. Ular sog'liqning yomonlashishiga, allergiyaga va ayrim hollarda jiddiy kasalliklarga olib kelishi mumkin.

Non va yog'

Bu nonushta uchun ishlatiladigan an'anaviy taom. Bu engil atıştırmalık yoki qo'shimcha taom deb hisoblanishi mumkin. Retsept juda oddiy va qiyinchilik tug'dirmaydi. Bu sendvich yog'i solingan oq nonning kichik bo'lagi.

Bunday nonushtaning energiya qiymatini hisoblang:

• Bir tilim nonning vazni 25–35 gramm. Uning energiya qiymati 80 kkal.
• Sariq yog'da 70–80 kkal mavjud. Natijada, sendvichdagi kaloriyalar 150-160 bo'ladiKkal.
• Agar siz 3 ta katta pishgan olma yoki oʻrta boʻlak tovuq koʻkragini iste'mol qilsangiz, tanangiz bir xil miqdorda boʻladi.

Kaloriyalarning aniq sonini aniqlash juda qiyin. Dastlab, bu non mahsulotining turiga bog'liq. Qora, kepak yoki oq non butunlay boshqacha ozuqaviy qiymatga ega. Masalan, dietologlar tomonidan tez-tez ishlatiladigan javdar nonida 50 kkal mavjud.

Organik moddalardan tashqari, organizmga minerallar va vitaminlar kerak. Shuning uchun ularning mazmunini tanqidiy vaziyatga olib borib bo'lmaydi. Ba'zan siz tanaga foydali moddalar berishingiz va yanada to'yimli va qimmatli narsalarni iste'mol qilishingiz kerak.

Sosisli sendvich

Afsuski, bu mahsulot organizm uchun foydali xususiyatlari bilan ajralib turmaydi. Shuning uchun uni har kuni nonushta yoki engil atıştırmalik sifatida iste'mol qilmaslik kerak.

Pishirish uchun oddiy "Doktor" kolbasasini oling. 100 g mahsulotning ozuqaviy qiymati taxminan 255 kkal. Ammo sendvich uchun juda ko'p narsa talab qilinmaydi - energiya qiymati 30-40 Kkal bo'lgan kichik bir parcha etarli. Unga bir bo'lak nonning ozuqaviy qiymati qo'shiladi. Natijada, kaloriya miqdori 120 Kkal.

Agar "Doktor" dudlangan kolbasa bilan almashtirilsa-chi? 100 g eng keng tarqalgan turdagi ("Servelat") kaloriya miqdori 400 Kkalga etadi. Vaziyat bitta kichik sendvich yetarli emasligi tufayli yanada og‘irlashmoqda.

Issiq sendvichlar

Bu taom ham yaxshi nonushta yoki dasturxonga ajoyib qoʻshimcha boʻladi. Bu davomiyligi va farq qiladipishirish usuli.

Bunday holatda nonga sariyog'ni shoshqaloqlik bilan surtib bo'lmaydi. Jarayon jiddiy yondashuv va sabr-toqatni talab qiladi. Aks holda, ishtahani yo'qotmaydigan to'ldirilgan xamirning kuygan bo'lagini olasiz.

Issiq taom sifatida siz sariyog 'va pishloq qo'shilgan sendvich pishirishingiz mumkin. Uning kaloriya tarkibi standartdan farq qilmaydi, ammo xushbo'yligi va ta'mi yanada tuyadi. Ushbu kichik san'at asari pechdan chiqarilganda, uni eng oddiy ingredientlardan osongina tayyorlanishini tasavvur qilib bo'lmaydi.

Mashhur retseptlar

Ko'pincha uy bekalari jambon va tuxum qo'shilgan pishirilgan sendvichlar tayyorlashadi. Ularni har qanday oshxonada qilish juda oson. Tandirda, panjarada yoki olovda - hamma joyda ular qizg'ish va qizg'ish bo'lib chiqadi.

Tayyorlash sariyog 'va pishloqli sendvichga asoslangan. Yangi taomning kaloriya miqdori yuqori bo'ladi, chunki qo'shimcha mahsulotlar qo'shilgan. Biroq, energiya va ozuqaviy qiymat haqidagi fikrlarni chetga surib, mazali taomlardan bahramand bo'lishingiz mumkin.

Buni amalga oshirish uchun yoningizda quyidagi ingredientlar boʻlishi kerak.

• asosiy bulochka: 1-2 dona;
• tovuq tuxumi: 2 dona;
• jambon: 2-3 ta kichik tilim;
• pishloq (ixtiyoriy);
• tuz;
• ta'mga qarab ziravor.

Uyda pishirish tajribasidan olingan eng oddiy usulni ko'rib chiqaylik. Pech qizdirilgach, yumshoq yadro bulochkadan chiqariladi. Buning o'rniga, bir necha bo'lak pastırma qo'ying. Har biri uchun siz bitta tovuq tuxumini sindirishingiz kerak. tomonidantuz va tatib ko'ring. Har bir narsani maydalangan pishloq bilan to'ldiring va folga bilan o'rang. 15-20 daqiqa kutish kerak - va taom tayyor bo'ladi.

Sterbrodlarning kaloriyasi asosan past boʻlib, bu optimal jismoniy faollik bilan birgalikda inson tanasiga sezilarli foyda keltiradi.