2025 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:15
Kek - har qanday bayram dasturxonining an'anaviy desertidir. Shuning uchun mahsulotning tashqi ko'rinishi muhim ahamiyatga ega. Keklarni gullar bilan bezash ularni chiroyli qiladi. Biz oddiy retseptlarni taklif qilamiz.
Tug'ilgan kun tortini bezash usullari
Eng keng tarqalgan uchta usul mavjud.
Agar gulli tort tayyorlansa, siz mastikadan foydalanishingiz mumkin. Zich mustahkamligi tufayli u plastilinga o'xshaydi. Pishirish paytida siz har qanday bo'yoq qo'shishingiz mumkin. Shuning uchun, siz bolalarni tort tayyorlash jarayoniga bog'lab, mastikadan butun gulzor yasashingiz mumkin.
Shuningdek, shirinlik qaymoqli bezak bilan juda chiroyli ko'rinadi. Uni qo'llash uchun maxsus qandolat shpritsidan foydalanish tavsiya etiladi. Bundan tashqari, hamma narsa styuardessaning tasavvuriga va mahoratiga bog'liq.
Romashka ko'rinishidagi mayda bezeli tortlar ham juda ta'sirli ko'rinadi. Ular an'anaviy tarzda tayyorlanishi kerak.
"Gul guldastasi" torti
Shirinni o'zi tayyorlash juda oddiy. Biroq, uni bezash uchun ko'p vaqt kerak bo'ladi. Keling, bu tortni tayyorlashning asosiy bosqichlariga toʻxtalib oʻtamiz.
1. Avval krem tayyorlaymiz. Xuddi shu bilan bir stakan smetana ko'pirtiringikkinchisi eriguncha shakar kukuni miqdori. Krem muzlatgichda saqlanishi kerak. Bir necha soat kifoya qiladi.
2. To'rtta oqni urib, keyin qolgan sarig'ini qo'shing. Har bir narsani yaxshilab aralashtiramiz, ikki stakan shakar va bir chimdim tuz qo'shing (ular butunlay erishi kerak).
3. Endi biz unni kichik qismlarga qo'shishni boshlaymiz. Sizga kerak bo'lgan yagona narsa - bir yarim stakan. Xamirni bo'laklar qolmasligi uchun yaxshilab ko'pirtirish kerak.
4. Limon sharbatini to'lash uchun yarim kichik qoshiq soda. Xamirga qo'shing va uring.
5. Massani moylangan uzun bo'yli qolipga quying. Yarim soat davomida pishiring. Kekning tayyorligini tish pichog'i bilan tekshiring. Uni uch qismga bo'ling va sovuting.
6. Agar siz balandroq tort qilishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, unda ikkita kek pishirishingiz kerak.
7. Har bir tortni qaymoq bilan yoyib chiqing. Yuqori va yon tomonlarga mastik qo'llang. Uni ehtiyotkorlik bilan tekislang. Ko'p rangli mastikadan gullar yasang. Ular bilan shirinlikni bezang.
Gulli tort "Nazokat"
Desertni tayyorlash oson. Ikki tuxumni bir stakan shakar bilan maydalang. Bir choy qoshiq o'chirilgan soda, yuz gramm sariyog 'va bir oz asal qo'shing. Ovozni oshirish uchun aralashmani past olovda qizdiring. Endi biz asta-sekin uch stakan un qo'shishni boshlaymiz. Xamirni yaxshilab yoğurun va etti qismga bo'ling. Ularning har birini yoyib, pishirib, haroratni bir yuz ellik darajaga qo'ying. Keklarni sovutib, chetlarini kesing.
Ikki yuz ellik gramm sariyog'ni bir banka quyultirilgan sut bilan urib oling. Krem bir hil holga kelishi kerak. Har bir tortni juda qalin yog'lang. Yuqori va yon tomonlarga bej mastikasini qo'llang. Ortiqcha tekislang va kesib oling. Turli xil soyalarning mastikasidan gullar yasash uchun. Ular bilan shirinlikning butun yuzasini bezang.
Gulli tort tayyor.
Xushbo'y choy qaynatib, stolga shirinlik berishingiz mumkin.
Shokoladli tort
Desertni tayyorlash va bezash oson.
Avval tortlarga g'amxo'rlik qilaylik.
Bir stakan yogurtni bir xil miqdorda shakar bilan silkiting. Keyin ikkita katta qoshiq kakao, yarmi kichik - soda quying. Xamirni aralashtiramiz. Bir stakan un qo'shing. Xamirning mustahkamligi o'rtacha yog'li smetana o'xshash bo'lishi kerak. Kekni yarim soat davomida pishiramiz. Salqin va ikki qismga bo'ling. Biz 400 gramm smetana, to'liq bo'lmagan stakan shakar va eritilgan shokolad baridan krem tayyorlaymiz. Mikser bilan uring.
Birinchi tortga kremning yarmini surting. Ikkinchi pechene qo'ying. Qolgan kremni tepaga va yon tomonlarga surting. Oq mastikadan tayyorlangan gullar bilan tort (siz papatyalar kesib olishingiz kerak) juda chiroyli bo'lib chiqadi. Tayyor desertga maydalangan yong‘oq sepsa bo‘ladi.
Tavsiya:
Quyultirilgan sutli skovorodkada tort: eng oson desert retsepti
Kek tayyorlash juda qiyin. Xamirni yoğurmak, pechda keklarni pishirish, kremni tayyorlash kerak, bu ham vaqt talab etadi. Biroq, uy qurilishi retseptlarini sevuvchilar uchun hayotni ancha osonlashtiradigan bunday tezkor variantlar mavjud. Idishdagi quyultirilgan sutli tortlar ulardan biri. Shirin sut ham kremda, ham keklarning o'zida bo'lishi mumkin, bu ularni boy va yumshoq qiladi. Keklarni yog'ni ishlatmasdan har ikki tomondan skovorodkada qovuring
Butilkali tort - xarakterli desert
Ba'zida odamga nima berishni taxmin qilish qiyin, ayniqsa u notanish, mavqei yuqori yoki yoshi kattaroq bo'lsa. Bunday hollarda siz shisha bilan pirojnoe tanlashingiz mumkin. Ushbu shirinlik chiroyli, qimmat va rasmiy tabriklar uchun mos ko'rinadi
Gulli choy: turlari, retseptlari va foydalari
Gulli choy turlari. Ichish tavsiya qilinganidek, ular mazalimi? Moychechak, mürver, yasemin va atirgul choyining qanday foydalari bor? Gul choyini qanday tayyorlash mumkin?
Gulli vino uchun vinolar. Issiq sharob uchun qanday sharob kerak?
Baza - issiq sharob uchun sharobga kelsak, klassik versiya shirinlik va stol uzumidan tayyorlangan qizil rangga ega. Qal'a uchun mast qiluvchi qo'shiladi: mos likyorlar, konyaklar, rom. Biroq, siz ular bilan haddan oshib ketolmaysiz. Axir, ichimlikning vazifasi odamni yoqimli dam olish, tanani issiqlik bilan to'ldirish, kayfiyatni ko'tarish, farovonlikni yaxshilashdir
Gulli pirog: bosqichma-bosqich pishirish
Gulli pirog xamirturushli xamirdan turli xil plomba bilan tayyorlangan mayin, boy va mazali mahsulotdir. Ushbu maqoladan xamirturush xamiri, muhallabi qanday pishirishni o'rganasiz. Qanday qilib gulli kek tayyorlashni bilib oling. Yangi yil sovg'asi sifatida mazali, qulupnay murabbo tayyorlash sirini ochamiz