2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Oshxonada zo'rg'a vaqt o'tkazadiganlar uchun ham grechka pishirish qiyin emas. Siz faqat asosiy ma'lumotlarni bilishingiz kerak - suv va donning nisbati. Qolganlari faqat ta'mga bo'lgan afzalliklarga bog'liq. Siz grechkaga turli xil ziravorlar qo'shishingiz, piyoz yoki sabzi bilan aralashtirishingiz mumkin. Va donni yanada mazali qilish uchun siz go'shtni pishirishda ham ishlatishingiz mumkin. Ko'pincha tovuq go'shti ishlatiladi, chunki u ham, grechka ham parhez mahsulot hisoblanadi.
Ammo siz bu taomni qalblar kabi sakatat bilan diversifikatsiya qilishingiz mumkin. Bo'tqa ko'krakdan foydalanib bo'lmaydigan o'ziga xos ta'mga ega bo'ladi. Yuraklarga qo'ziqorin qo'shsangiz, u yanada to'yimli va mazali bo'ladi.
Sekin pishirgichda yurakli karabuğday
Kerakli ingredientlar:
- petrushka - to'da.
- Tovuq yuraklari - 1 kilogramm.
- Sabzi - 3 dona.
- Karabuğday - 300 gramm.
- Tuz - shirin qoshiq.
- Piyoz - 2 dona.
- Qalampir - yarim choy qoshiq.
- Zaytun moyi - 5 osh qoshiq.
- Suv - 600 millilitr.
Sekin pishirgichda grechka pishirish
Sekin pishirgichdan foydalanish ko'plab taomlarni, jumladan, karabuğdayni tayyorlashni sezilarli darajada osonlashtiradi. Porridge har doim maydalangan bo'lib chiqadi va yuraklar yumshoq bo'ladi. Avval tovuq qalblarini qayta ishlashingiz kerak. Ular yaxshilab yuvilishi kerak, filmni olib tashlang. Agar so'ralsa, mavjud yog'ni kesib tashlashingiz mumkin. Keyin barcha yuraklarni uzunasiga to‘rtta bir xil qismga bo‘ling va yana yaxshilab chaying.
Ko'p pishirgichni "Qovurish" rejimiga o'tkazish va vaqtni belgilash kerak - 30 daqiqa. Yog'ni idishga to'kib tashlang va darhol tayyorlangan tovuq qalblarini qo'ying. Darhol qalampir va tuz kerak. Sakatat qovurilgan bo'lsa-da, siz karabuğday uchun sabzavotlarni yurak bilan tayyorlashingiz kerak. Sabzi va piyoz tozalangandan keyin ularni maydalash kerak. Sabzi - qirg'ichda, piyoz - mayda bo'laklarga bo'linadi. Sabzavotlarni yurakka qo'shing, aralashtiring va qovurishda davom eting.
Karabuğdayni saralang, yaxshilab chaying va idishga soling. Qaynayotgan suvni to'kib tashlang, shunda barcha mahsulotlar uning ikki barmog'i bilan qoplanadi. Endi, agar kerak bo'lsa, qo'shimcha ravishda idishni tuzlang yoki xohlaganingizcha boshqa ziravorlar qo'shing. Ko'p pishirgichni yoping, dasturni "Porridge" rejimiga o'zgartiring va taymerni yana 30 daqiqaga o'rnating. Taymer ovozi eshitilgandan so'ng, ko'rsatilgan dastur tugashini bildiradi, ko'p pishirgichda tovuq qalblari bilan grechka pishirish tugadi. Pishirilgan taomga sabzavot va smetana bilan xizmat qilish mumkin.
Istiridye qo'ziqorinlari va tovuq qalblari bilan pishirilgan karabuğday
Mahsulotlar roʻyxati:
- Sabzi - 2 dona.
- Oyster qo'ziqorinlari - 200 gramm.
- Tuz - shirin qoshiq
- Piyoz - 2 dona.
- Tovuq yuraklari - 1,5 kilogramm.
- Dafna yaprog'i - 2 dona.
- Yorma - 3 stakan.
- Suv - 4 stakan.
Pishirish jarayoni
Bu taom uchun avval yuraklarni qaynatish kerak, undan oldin yuvib, chetlarini kesib oling. Keyin ularni yirtqichlardan joylashtiring va butunlay sovuq suv bilan yoping. Bir oz tuz, dafna yaprog'i va boshqa ziravorlar qo'shing - sizning xohishingizga ko'ra. Yuraklar va istiridye qo'ziqorinlari bilan karabuğday retsepti bo'yicha pishirish vaqti - 30 daqiqa. Bu vaqt taomning boshqa qismlarini tayyorlash uchun yetarli.
Sabzavotlarni tozalash va yuvish kerak, keyin bo'laklarga bo'linadi. Katta yirtqichlardan, yog'ni qizdiring va unda yurak va qo'ziqorin bilan karabuğday uchun piyoz va sabzi qovuring. 10-15 daqiqa davomida yumshoq bo'lguncha past olovda qovuring. Alohida-alohida, oz miqdordagi yog'da qovurilgan idishda, taxminan 15 daqiqa davomida tilimga kesilgan istiridye qo'ziqorinlarini qovuring. Endi tovuq qalblari bilan grechka uchun barcha ingredientlarni birlashtirish kerak.
Qaynatilgan yuraklarni tovadan chiqarib oling. Salqin va chiziqlar bilan kesib oling. Keyin qovurilgan sabzavotlar bilan bir yirtqichlardan o'tkazing. Keyin qovurilgan qo'ziqorinlar. Shundan so'ng, yuvilgan va yaxshi quritilgan grechkani kastryulga quying. Barcha ingredientlarni kamida 5 daqiqa davomida yaxshilab aralashtiring. Keyin aralashtirib, yana 10 daqiqa qovuring. Oxirgi o'ngdagi yirtqichlardan quyiladiqalblar qaynatilgan bulon miqdori. Keyin hamma narsani sekin aralashtirib, qopqog'ini yopishingiz kerak.
Tovuq qalblarini qolgan masalliqlar bilan qancha vaqt qaynatish kerak? Minimal olovda taxminan 30 daqiqa qaynatish kerak. Ushbu retsept bo'yicha tayyorlangan yuraklar va qo'ziqorinlar yumshoq va yumshoq bo'ladi. Va grechka bilan birgalikda taom mazali, qoniqarli va sog'lom bo'ladi. Xizmat qilayotganda siz tatib ko'rish uchun ko'katlar, sabzavotlar yoki sousdan foydalanishingiz mumkin.
Bu taomlarni tayyorlash ham juda oson, ular ko'p vaqt talab qilmaydi, lekin ularni sinab ko'rgan har bir kishi uni juda yaxshi ko'radi.
Tavsiya:
Yaxshi pivo nima? Rossiyadagi eng yaxshi pivo nima? Eng yaxshi qoralama pivo
Mamlakatimizda ular pivo ichishgan, hali ham ichishadi, balki ichishadi. Ruslar uni juda yaxshi ko'rishadi. Bu ko'pikli ichimlik birinchi marta besh ming yil oldin pishirilgan
Kofeni tuz bilan qanday pishirish mumkin? Eng yaxshi turk kofesi retseptlari
Siz hech qachon tuzli klassik qahvani tatib ko'rganmisiz? Agar yo'q bo'lsa, uni turkchada pishirishga ishonch hosil qiling. Ushbu tetiklantiruvchi ichimlik uchun eng yaxshi retseptlar bizning maqolamizda keltirilgan
Grechka bilan nima pishirish kerak? Tovuq bilan grechka qanday pishiriladi? Karabuğday uchun sousni qanday tayyorlash mumkin?
Rossiyada eng mashhur donlardan biri grechka edi. Bugungi kunda u boshqa don va mahsulotlar bilan almashtirildi. Va u bilan ko'plab taomlar uchun retseptlar shunchaki unutiladi yoki yo'qoladi. Ammo ota-bobolarimiz grechka bilan nima pishirishni bilishgan. Ular uchun biz uchun makaron va kartoshkadan ko'ra ovqatlanish odatiy hol edi. Albatta, hamma narsani oddiy pechda yoki pechda qilish mumkin emas, lekin ko'plab retseptlar juda hamyonbop. Faqat donning o'zini, keyin esa u bilan idishlarni qanday pishirishni o'rganish qoladi
Londondagi eng yaxshi restoran: eng yaxshi muassasalar, interyer, menyu, fotosuratlar va sharhlar haqida umumiy ma'lumot
Bunday xilma-xil muassasalar bilan Londondagi eng yaxshi restoranni aniqlash qiyin. Maqolada shaharda mashhur bo'lgan bir nechta ovqatlanish joylari tasvirlangan. Ular orasida baliq va hind korxonalari, shuningdek, Mishel yulduzlari bilan ovqatlanish joylari bor
Rossiyadagi eng yaxshi pivo qaysi? Rossiyadagi eng yaxshi pivo: reyting
Pivo uzoq vaqtdan beri Rossiyada eng ko'p iste'mol qilinadigan alkogolli ichimlik bo'lib kelgan. Bu sport tadbirlarini tomosha qilish, do'stona uchrashuvlar, barlarga chiqish bilan birga keladi. Siz uzoq vaqt davomida pivoning foydalari va zarari haqida gapirishingiz mumkin, ammo hayot qisqa va bu ichimlikni sevuvchilar barcha navlarni sinab ko'rishni kutishmaydi. Ishlab chiqarishdagi vaziyat qanday, nimani afzal ko'rish yaxshiroq va qaysi brendlar reytingda etakchi o'rinlarni egallaydi - keyingi maqolada
