2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Konyak nima va u boshqa kuchli va mustahkamlangan alkogolli ichimliklardan - masalan, bir xil konyakdan nimasi bilan farq qiladi? Quruq sharobni ikki marta distillash va mahsulotni eman barrellarida uzoq muddatli qarish yo'li bilan amalga oshiriladi. Keyin nima bo'ladi: eng yaxshi konyaklarni har qanday joyda ishlab chiqarish mumkin, agar faqat uzum o'sib chiqsa? Lekin yoq! Muayyan mamlakatda vinochilik qanchalik rivojlangan boʻlmasin, barcha uzumlar bu xushboʻy ichimlik uchun yaxshi mahsulot bermaydi.
Agar ishlab chiqaruvchi klassik ishlab chiqarish texnologiyasidan bir zarracha ham chetga chiqmagan boʻlsa ham, uning mahsulotlarini Frantsiyaning Sharente provinsiyasida yaratilgan mahsulotlar bilan bir xil deb atash mumkin emas, u yerda ichimlik bir paytlar paydo boʻlgan va hali ham gullab-yashnamoqda.
Distillatga nom bergan Konyak kichik shaharchasi faqat yaqin atrofdagi uzumzorlardan mahsulotlar ishlab chiqarish va sotish orqali yuksaldi. Va Frantsiyada qabul qilingan 1909 yilgi farmonga ko'ra, faqat xomashyosi Sharente bo'limida yetishtiriladigan ichimlikni konyak deb atash mumkin. Dunyoda juda ko'p ajoyib uzumzorlar mavjud. Lekin eng yaxshi konyaklar hali ham Frantsiyada yaratilgan. Aynan shu erda, hatto bu erda, mamlakatning g'arbiy qismida haqiqiy, haqiqiy ichimlik tug'ilishi mumkin. Shuning uchun, bu boshqa hududlarda qilingan konyaklarmamlakatlar armagnacs, vinacs yoki oddiygina brendi deb ataladi.
Eng yaxshi frantsuz konyaklari cheklangan nashrlarda, murakkab kristall va hatto oltin butilkalarda sotiladi. Ularning narxlari haddan tashqari, bilasiz. Aytgancha, bu munosabat bilan Ginnes kitobiga kirgan eng qimmati Genri IV Dudognon edi. Shisha 2 000 000 dollarga sotildi!
Uni ishlab chiqarish uchun yuz yillik ta'sir qilingan spirtli ichimliklar ishlatilgan. Rostini aytganda, qadoqlash ham narx belgilashda juda muhim rol o'ynaganini aytish kerak - shisha oltin va platinadan qilingan, bundan tashqari, u olti yarim ming olmos bilan bezatilgan. Ammo oddiy iste'molchi bilishi kerakki, eng yaxshi frantsuz konyaklari etiketkalarida quyidagi qisqartmalar mavjud: V. V. S. O. P. (bu Very-Very Superior Old Pale degan ma'noni anglatadi) Yu va H. O. (Qo'shimcha eski). Napoleon, Hors d'Age, Vieille Reserve va Tres Vieux kabi nomlar distillatning kamida olti yil davomida eman bochkalarida qariganligini bildiradi.
Ammo biz Fransiyada yashamaymiz, lekin yaxshi, arzon konyakni tatib koʻrmoqchimiz. Uni qanday tanlash kerak? Albatta, "rus konyak" iborasi gvineya cho'chqalariga o'xshaydi: bu kemiruvchilarning cho'chqalar yoki okean bilan aloqasi yo'q. Spirtli ichimliklar ishlab chiqaruvchi zavodlarimiz mahsulotlari ham shunday. Buni faqat katta cho'zilgan konyaklar bilan bog'lash mumkin. Ammo agar siz hali ham mahalliy ishlab chiqaruvchini qo'llab-quvvatlamoqchi bo'lsangiz, Rossiya GOST tomonidan tartibga solingan nomlarni tanlang.
Ushbu hujjatga ko'ra, qarilik yillari yulduzcha bilan belgilangan. Lekinyaxshi rus mahsulotlarida yulduzlar yo'q: uning yorlig'ida KV ("qari konyak" - kamida sakkiz yil) yoki KVVK mavjud - oxirgi ikki harf "Eng yuqori sifat" degan ma'noni anglatadi. Bu to‘qqiz-o‘n yoshda. Va Rossiyada eng yaxshi konyak KS va OS - qadimgi va juda "qadimiy". Bu qisqartma spirtli ichimliklar mos ravishda kamida o'n va yigirma yil davomida eman bochkalarida qariganligini kafolatlaydi.
Tavsiya:
Fransiya provinsiyalarining konyaklari: eng yaxshi brendlar va ishlab chiqarish sirlari
Alkogolda harakat qilish uchun siz tasnifi va ishlab chiqarish hududlarini bilishingiz kerak. Misol uchun, haqiqiy konyak faqat Frantsiyada, Konyak provinsiyasida ishlab chiqariladi. Ichimlik texnologiyaga qat'iy rioya qilgan holda tayyorlangan bo'lsa ham, lekin boshqa mamlakatda yoki hatto boshqa frantsuz hududida uni faqat "uzum brendi" deb atash mumkin
"Rossiyaning buloqlari" - eng yaxshi ichimlik mineral suvi
Ushbu maqola eng yaxshi mineral suvlardan biri - "Rossiya buloqlari" haqida bo'ladi. Biz sizni konlar, suvning kimyoviy tarkibi va boshqa qiziqarli ma'lumotlar bilan tanishtiramiz. Shuningdek, biz sizga ushbu suvni ishlab chiqaruvchi kompaniya - Wimm Bill Dann haqida bir oz gapirib beramiz
"Ukraina" mehmonxonasidagi qaysi restoranga tashrif buyurishga arziydi? Eng yaxshi muassasalar haqida qisqacha ma'lumot
Radisson Royal ("Radisson Royal") nomi bilan ham tanilgan "Ukraina" mehmonxonasi Rossiya poytaxtining eng markazida, Krasnopresnenskaya qirg'og'ida joylashgan. U 34 qavatli katta ko'p qavatli binoda joylashgan bo'lib, unda mehmon xonalaridan tashqari qimmatbaho restoranlar, sport majmualari, turli tadbirlar uchun bir nechta zallar mavjud. Xo'sh, "Ukraina" mehmonxonasida qanday restoranlar bor? Maqolada eng mashhur beshtasi muhokama qilinadi
Londondagi eng yaxshi restoran: eng yaxshi muassasalar, interyer, menyu, fotosuratlar va sharhlar haqida umumiy ma'lumot
Bunday xilma-xil muassasalar bilan Londondagi eng yaxshi restoranni aniqlash qiyin. Maqolada shaharda mashhur bo'lgan bir nechta ovqatlanish joylari tasvirlangan. Ular orasida baliq va hind korxonalari, shuningdek, Mishel yulduzlari bilan ovqatlanish joylari bor
Grodnoning eng yaxshi barlari: muassasalar haqida qisqacha ma'lumot
Grodno shahri nafaqat Belarus Respublikasining madaniy poytaxti, balki mamlakat aholisi dam oladigan shahardir. Madaniy dam olish va rivojlanish uchun juda ko'p qiziqarli joylar mavjud (muzeylar, galereyalar, ko'rgazma zallari) va yanada quvnoq va shovqinli dam olishni sevuvchilar Grodnodagi yaxshi klublar, restoranlar va barlarga tashrif buyurish imkoniyatiga ega. Eng yaxshilari quyida keltirilgan
