Mazali bayram salati: oddiy retseptlar, chiroyli bezak

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Maqolamizda bayramona mazali salatlar haqida gapirmoqchimiz. Ularning ko'pchiligi allaqachon har qanday bayramning klassik atributiga aylangan. Go'sht, baliq, meva, sabzavotlar … Salatlarning barcha turlarini sanab bo'lmaydi. Ulardagi ingredientlarni o'zgartirib, siz tobora ko'proq oshpazlik asarlarini yaratishingiz mumkin. Maqolada har bir kishi do'stlaringizni ajablantiradigan oddiy bayram salatlarini topishi mumkin. Bunday retseptlar har bir uy bekasining arsenalida bo'lishi kerak.

Tilli salat

Bu salat tayyorlanish tezligi va ta'mi bilan ham sizga yoqadi. Bu taom uchun quyidagilarni oling:

1. Qaynatilgan mol go'shti tili - 400g
2. Golland pishloqi - 150g
3. Mayonez - 150 gr.
4. Toshsiz zaytun - yarim banka.
5. Tuz, murch - ta'mga qarab.
6. Pomidor - 2 dona

Qaynatilgan tilni bo'laklarga, zaytunni halqalarga, pomidorni kub shaklida to'g'rang. Barcha ingredientlarni bir piyola va ta'mga tuz va qalampir bilan aralashtiring, mayonez bilan ta'mga soling. Shunday qilib, til bilan salat tayyor. Nima osonroq bo'lishi mumkin? Butun jarayon kamida besh daqiqa davom etadi.

Qo'ziqorinli va tilli salat

Oddiy bayram salatlari uchun tilli va qo'ziqorinli salatni tatib ko'rishingiz mumkin. Quyidagi ingredientlarni oling:

1. Qo'ziqorinlar - 350 g.

2. Oyster qo'ziqorinlari - 300 g.

3. Mol go'shti tili - 400 g.

4. Zaytun moyi - 50 ml.

5. Gilos pomidorlari - 200 g.

6. Piyoz - 1 dona.

7. Qaynatilgan tuxum - 4 dona.

8. Rukola - 100 g.

9. Tuzlangan bodring - 200 g.

10. Tuz, qalampir, ko'katlar mayonez - ta'mga ko'ra.

Qaynatilgan tilni mayda bo'laklarga kesib oling. Qo'ziqorin va istiridye qo'ziqorinlarini kesib oling va zaytun moyida qovuring.

Tuzli bodringni ham maydalang. Pomidorlarni to'rt qismga bo'ling, piyozni yarim halqalarga, tuxumni esa chiziqlar bilan kesib oling.

Barcha masalliqlarni aralashtiring va rukkola qo'shing. Ta'mga tuz, murch qo'shing va mayonez bilan ta'mga soling. Salatni slayddagi idishga solib, yashil barglar bilan bezash va ustiga maydalangan sarig'i sepish mumkin.

Mazali bayramona Olivier salatasi

Eng mazali bayram salatlari haqida gapirganda, taniqli taomni e'tiborsiz qoldirib bo'lmaydi. Siz nima haqida gapirayotganimizni allaqachon taxmin qilgandirsiz! Albatta, bu klassik Olivier salatidir. Bu bizning hayotimizga shu qadar mustahkam o‘rnashib oldiki, qishki ta’tilni, ayniqsa, Yangi yilsiz tasavvur etib bo‘lmaydi.

Uni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

1. Qaynatilgan kartoshka - 200g
2. Yashil no'xat - bitta banka.
3. Tuzlangan bodring – 200g
4. Qaynatilgan tuxum - 4 dona.
5. Mayonez - tatib ko'rish uchun.
6. Qaynatilgan sabzi - 200 g.
7. Qaynatilgan go'sht - 300 g.
8. Tuz va murch tatib koʻring.

Klassik Olivier salatini tayyorlash uchun biz mahsulotlarni tayyorlaymiz, aniqrog'i ularni qaynatamiz: go'sht, tuxum, kartoshka va sabzi. Ular sovib ketishi kerak, keyin siz ularni kub shaklida kesishni boshlashingiz mumkin. Barcha tug'ralgan masalliqlarni bir piyola ichiga soling va aralashtiring, shu bilan birga tug'ralgan tuzlangan bodring qo'shing. Hammasi deyarli tayyor. Endi siz bizning salatimizni ta'mga va mayonez bilan mavsumga qalampir va tuzlashingiz kerak. Tayyor bo'lgach, Olivierni guldonga soling va o'tlar yoki zaytun bilan bezang (ixtiyoringizga ko'ra).

Maymun salatini qanday tayyorlash mumkin?

Sizningcha maymun salati bormi? Aslida, bu salat emas, balki bayramona taomni bezash uchun oddiy variant. Axir bu mavzu maymun yilida juda dolzarb.

Siz mutlaqo har qanday salatni asos qilib olishingiz mumkin, masalan, bir xil salat yoki mo'ynali kiyim. Rasmda bo'lgani kabi, uni maymunning boshi shaklida idishga solib qo'yish kerak bo'ladi. Bu butunlay oson. Va keyin bezang. Bu faqat texnika masalasi.

Bezatish uchun mayda qirgʻichdan oʻtkazilgan sincap va sarigʻi, shuningdek, tugʻralgan zaytunni ishlatishni tavsiya qilamiz.

Hayvonning o'zi tuxum bilan bezatilgan va siz zaytun mevasidan ko'zingizni olib tashlashingiz mumkinva qo'shimcha bezaklar. Bayramona maymun salati shunday tayyorlanadi. Bu dizayn bolalarga ayniqsa yoqadi.

Dengiz mahsulotlari salatlari

Dengiz salati har qanday bayram dasturxonida boʻlish huquqiga ega. Dengiz mahsulotlaridan tayyorlangan taomlar har doim juda mazali va foydali bo'lib, yorqin ko'rinishi tufayli ular har qanday bayramning bezagi hisoblanadi.

Bu salat uchun ko'plab retseptlar mavjud, ularning barchasi turli ingredientlardan foydalanishda farqlanadi. Bu, birinchi navbatda, dengiz tarkibiy qismlariga tegishli. Bizning versiyamizni tayyorlash uchun quyidagilarni oling:

1. Dengiz mahsulotlari (bu muzlatilgan lagan bo'lishi mumkin - midiya, kalamar, qisqichbaqalar, sakkizoyoq chodirlari) - 0,5 kg.
2. Konservalangan makkajo'xori - bitta quti.
3. Qisqichbaqa tayoqchalari - 5 dona
4. Qaynatilgan tuxum - 5 dona
5. Pomidor - 3 dona
6. Mayonez, tuz, ko'katlar - ta'mga qarab.

Biz mahsulotlarni tayyorlash bilan "Dengiz" salatini tayyorlashni boshlaymiz. Muzlatilgan kokteylni yirtqichlardan to'kib tashlang, so'ng ustiga qaynoq suv quying, tuz qo'shing va olovga qo'ying. Qaynatib oling, bir necha daqiqa qaynatib oling.

Tuxumni bir vaqtda qaynatish ham mumkin. Ayni paytda, siz qisqichbaqa tayoqchalarini kub shaklida kesib, ularni idishga solib, makkajo'xori, tayyor dengiz mahsulotlari (agar kerak bo'lsa, ular ham kesilishi mumkin), tug'ralgan tuxum qo'shishingiz kerak. Pomidorlar oxirgi qo'yiladi. Endi salat mayonez bilan bezatilgan.

Seld balig'ini mo'ynali kiyim ostida pishirish retsepti

Ehtimol, hamma moʻynali salat yoki moʻynali p alto ostidagi seld baligʻini tatib koʻrgandir. U hamma tomonidan seviladi va u haqida gapirishga loyiqdir.maqolamizda eslang. Uni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

1. Qaynatilgan kartoshka - 4 dona
2. Qaynatilgan sabzi - 4 dona
3. Piyoz - 1 dona
4. Qaynatilgan tuxum - 4 dona.
5. Selyodka yoki fileto - 400g
6. Qaynatilgan lavlagi - 2-3 dona
7. Tatib koʻrish uchun mayonez.

Shuba salatini tayyorlash juda oson. Idishning pastki qismiga halqalarga kesilgan piyoz qo'yiladi, uning ustiga seld filetosi qo'yiladi, so'ngra tug'ralgan kartoshka, sabzi, tuxum va lavlagi qatlamlarga bo'linadi. Kartoshkadan tashqari barcha mahsulotlar o'rta maydalagichga surtiladi. Har bir qatlam mayonez bilan yog'lanishi kerak. Buni qanday miqdorda qilish kerak, o'zingiz hal qiling. Kimdir ko'p bo'lsa, uni yoqtiradi, keyin salat yanada nam va bir xil bo'lib chiqadi va kimdir bu bilan bezovtalanmaslikni afzal ko'radi.

Eng yuqori qatlam lavlagi bo'lib, uni albatta yaxshilab surtish kerak, so'ngra maydalangan yong'oq yoki maydalangan sarig'i va ko'katlar bilan to'ldirish kerak. Bu mazali bayram salati va hatto yorqin va chiroyli bo'lib chiqadi.

Tovuqli salat

Bu ajoyib taom sizni xursand qilishi aniq. Klassik tovuq salatini tayyorlash uchun sizda quyidagi mahsulotlar bo'lishi kerak:

1. Shirin salat qalampiri - 1 dona.
2. Bodring - 1 dona
3. Tovuq go'shti - 1 dona
4. Qizil piyoz - 1 ta kichik yoki yarim katta.
5. Dereot va yalpiz.
6. Zaytun moyi.
7. Tuz, murch tatib koʻring.
8. Bir limon sharbati.

Go'shttovuq go'shti tuzlangan, qalampirlangan va har ikki tomondan urilgan bo'lishi kerak. Gril panidan foydalanib, uni zaytun moyiga qovuring. Shirin qalampir va bodring mayda bo'laklarga bo'linadi.

Piyozni tozalang, tilimga kesib oling va ustiga limon sharbati quying. Yalpiz barglari eng yaxshi kesilgan. Barcha sabzavotlarni salat idishiga soling, zaytun moyi va limon sharbati bilan aralashtiring. Va xohlaganingizcha tuz va qalampir qo'yishni unutmang. Tayyorlangan tovuq go'shtini tilimga kesib oling va qolgan ingredientlarga qo'shing. Yana hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Tayyor taomni ustiga tug'ralgan yalpiz va arpabodiyon bilan seping. Ushbu mazali bayram salatini albatta tatib ko'ring va u sizning arsenalingizda kerak bo'ladi.

Qisqichbaqali salat retsepti

Dengiz mahsulotlari har doim o'z-o'zidan mazali bo'lib, ulardan tayyorlangan taomlar shunchaki ajoyib va xilma-xildir. Sizni qisqichbaqalar, greyfurt va avakado bilan salat tayyorlashga taklif qilmoqchimiz. Bizga mahsulotlar kerak:

1. Avokado - 1 dona
2. Qisqichbaqalar - 250g
3. Greyfurt - 1 dona
4. Bodring - 2 dona
5. Aysberg salatasi - kichik shamlardan.
6. Maydalangan qalampir, ta'mga qarab tuz.
7. Zaytun moyi.

Muzlatilgan qisqichbaqalar olib tashlanishi va eritilishi kerak. Qovurilgan idishga zaytun moyini quying va qizdiring. Keyin qisqichbaqalarni pishganicha qovuring.

Dengiz maxsulotlarini ziravor qilish uchun tovaga bir chinnigullar sarimsoq va achchiq murch tashlab, ozgina qovurib, chiqarib olishingiz mumkin. Va keyinbu yog'da qisqichbaqalarni qovuring. Ushbu tayyorlash usuli bilan ular mazali va xushbo'y bo'lib chiqadi.

Avokado va bodring tozalanadi va mayda bo'laklarga bo'linadi. Greypfrutni tozalang, shunda faqat pulpa qoladi, uni ham kesish kerak. Barglarni yuving va qog'oz sochiq bilan quriting.

Idish ustiga marul barglarini, ustiga esa zaytun moyi bilan ziravorlangan avakado, bodring va greyfurtning tayyor massasini qo'ying. Sabzavotlar va mevalar qalampir va tuzlangan bo'lishi kerak, ustiga qovurilgan qisqichbaqalar bilan bezatilgan. Mana qisqichbaqa, greyfurt va avakadoli salatimiz tayyor.

Squid salat

Dengiz mahsulotlari haqida gapiradigan boʻlsam, men boshqa taomning retsepti bilan oʻrtoqlashmoqchiman. Keling, kalamardan salat tayyorlaylik. Retsept juda mazali, uni royal deb ham atashadi.

U uchun bizga kerak:

1. Kalamar - 400g
2. Tuxum oqi - 10 dona
3. Qizil ikra - 1 osh qoshiq.
4. Mayonez - 4 osh qoshiq.
5. petrushka va arpabodiyon.
6. Qisqichbaqa tayoqchalari - 1 paket.

Squid yaxshilab yuvilishi va yigirma daqiqa davomida qaynoq suvga solinishi kerak. Keyin yana yuving va ichki qismlarni olib tashlang. Yupqa chiziqlar bilan kesilgan tozalangan kalamar.

Tuxumni qaynatish va sovutish kerak, so'ngra oq, qisqichbaqa tayoqchalariga kesiladi. Dereotu va maydanozni maydalang. Barcha ingredientlarni va mavsumni mayonez bilan aralashtirib, qizil ikra va o'tlar bilan bu mazali bayram salatini bezang. Bu retsept judaoriginal. Bunday taom bezak bo'lish huquqiga ega.

Keyingi soʻz oʻrniga

Bayramga tayyorgarlik ko'rayotganda, ingredientlarni diqqat bilan saralab, menyuni uzoq vaqt tanlashingiz mumkin. Ammo bu har doim ham mumkin emas. Ko'pincha biz vaqt bilan cheklanamiz va stolni tez, chiroyli va mazali tashkil qilishimiz kerak. Keyin mazali bayram salatlari uchun retseptlar bizning yordamimizga keladi. Har qanday taom nozik tarzda bezatilgan bo'lishi mumkin, unga nafislik va nafislik beradi. Va hech kim sizni qiyin retseptlar bo'yicha pishirmaganingizni, balki eski, tasdiqlangan maslahatlardan foydalanganingizni taxmin qilmaydi.