Mazali tilda salat retsepti

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Suratli tilli salat retseptlari juda koʻp. Ulardan ba'zilari faqat mol go'shti bilan, ba'zilari esa cho'chqa go'shti bilan olinadi. Umuman olganda, ushbu ingredientdan foydalanish menyuga xilma-xillik keltiradi. Tilni pishirish ham juda qiziq jarayon bo'lib, uni ko'pchilik bilmaydi.

Tilli salatlar allaqachon zerikarli retseptlarga ajoyib alternativ bo'lishi mumkin. Shuning uchun siz maqolada ko'rsatilgan pishirish opsiyalaridan xavfsiz foydalanishingiz mumkin. Ularning barchasi original va mazali. Ko'pchilik juda engil va yangi. Va ba'zilari mazali. Shunday qilib, erkaklar loviya yoki tovuq bilan variantni juda yaxshi ko'radilar. Qizlar ularni asosiy taom sifatida ishlatishlari mumkin.

Sigir tili: asosiy xususiyatlar

Shunga qaramay, tilli salatlar uchun retseptlar uchun ular asosan mol go'shtidan foydalanadilar. Bu uning tarkibida cho'chqa go'shti kabi ko'p yog' yo'qligi bilan bog'liq. Bunday holda, bunday mahsulotni oqsil deb hisoblash mumkin. Gurmeler mol go'shti tilini haqiqiy delikates deb bilishadi va uni nafaqat salatlarda, balki asosiy taom sifatida ham ishlatishadi.

Tilning tarkibi ham qiziq. Shunday qilib, unda siz deyarli barcha B vitaminlarini topishingiz mumkin, bu esa ishi stress bilan bog'liq bo'lgan odamlar tomonidan foydalanishga imkon beradi. Shuningdek, foliy kislotasining mavjudligi ayollarning homiladorlik davrida valaktatsiya davrida ushbu mahsulotni iste'mol qilish tavsiya etiladi.

Shuningdek, qandli diabetga chalinganlar uchun tilli (mol go'shti) salat retseptlari ham mos keladi. Bu mahsulot tarkibidagi sink bilan bog'liq. Shuningdek, ushbu element tufayli teri muammolari uchun, shuningdek tanadagi turli toshmalar uchun ishlatiladi.

Yong'oqli salat: oziq-ovqat ro'yxati

Bu eng oson va eng mazali tilda salat retseptlaridan biridir. U juda tez tayyorlanadi. Ushbu retsept bo'yicha mazali salat tayyorlash uchun sizga ko'p ingredientlar kerak emas. Sizga quyidagi mahsulotlar roʻyxati kerak boʻladi:

• 500 gramm mol go'shti.
• Bir katta piyoz.
• Bir necha chinnigullar sarimsoq.
• Qovurish uchun o'simlik yog'i.
• Silantro kabi yangi o'tlar
• 150 gramm maydalangan pishloq.
• Bir stakan qobig'i tozalangan yong'oq.
• Kiyinish uchun mayonez yoki smetana.
• Tuz va boshqa ziravorlar.

Agar xohlasangiz mayonez va smetana aralashmasidan kiyinish uchun ishlatishingiz mumkin.

Tilli salat: rasmli retsept

Avval asosiy tarkibni, ya'ni mol go'shti tilini qaynatish kerak. U sovuq suv bilan quyiladi, shunda u mahsulotni to'liq qoplaydi va pechka ustiga qo'yiladi. Ushbu ingredient taxminan uch soat davomida pishiriladi. Suv darajasini muntazam ravishda tekshirish kerak. Suvga tuz va qalampir qo'shishingiz mumkin. Tilni vilkalar bilan osongina teshish mumkin bo'lganda, siz uni pandan olib tashlashingiz, salqinlashingiz va undan keyin terini olib tashlashingiz mumkin. Ichki mahsulotlarni kub shaklida kesib oling.

O'simlik yog'i skovorodkada qizdiriladi. Piyoz tozalanadi va ingichka yarim halqalarga kesiladi, so'ngra yumshoq bo'lguncha qovuriladi. Ortiqcha yog'dan qutulish uchun qog'oz sochiqni qo'ying. Yong'oq katta bo'laklarni qoldirib, pichoq bilan eziladi. Ya'ni, bu tilli salat retsepti uchun yong'oqni changga aylantirish shart emas.

Endi siz barcha masalliqlarni aralashtirasiz, maydalangan pishloq sepib, mayonez yoki smetana sepishingiz mumkin. Ustiga silantro novdalari bilan bezang. Yashillar ham oddiygina mayda tug'ralgan bo'lishi mumkin. Taomga yorqinlik berish uchun xizmat qilayotganda konservalangan no‘xatdan ham foydalanishingiz mumkin.

Bodring va tilli yangi salat

Bu variant yoz uchun juda mos keladi, chunki u suvli va yangi bo'lib chiqadi. Va uni tayyorlash uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:

• 400 gramm qaynatilgan til;
• 4 qaynatilgan tuxum;
• 300 gramm yangi bodring;
• 250 gramm konservalangan no'xat.

Bu cho'chqa tilidagi salat retsepti xuddi mol go'shtidan tayyorlangan salat kabi yaxshi chiqadi. Agar kerak bo'lsa, siz ingredientlar miqdorini o'zgartirishingiz mumkin, masalan, no'xat yoki go'shtli ingredientlar miqdorini kamaytirish orqali. Ushbu salatani har qanday qaymoqli sous bilan kiying. Mayonez yoki smetana ham ishlatishingiz mumkin.

Salatni bosqichma-bosqich tayyorlash

Barcha masalliqlarni toʻliq soviganidan keyin toʻgʻralgan maʼqul. Biz tuxum va qaynatilgan til haqida gapiramiz. Ikkinchisini yupqa chiziqlar bilan kesish yaxshiroqdir, u ancha qiziqarli ko'rinadi. Bir xilBodring xuddi shu tarzda kesiladi. Agar u achchiq emas, yangi bo'lsa, uni teri bilan birga ishlatishingiz mumkin. Aks holda, bodring tozalanadi. Xuddi shu tarzda kesish har doim salatlarda ajoyib ko'rinadi.

Salat uchun tuxumni mayda qirgʻichdan oʻtkazish yoki yetarlicha mayda maydalash mumkin. Hammasi oshpazning ta'miga bog'liq. Yashil no'xat ham ochiladi, suyuqlik drenajlanadi, qolgan ingredientlarga qo'shiladi, har bir narsa aralashtiriladi va sous bilan ziravorlanadi. Agar kerak bo'lsa, tuz va sevimli ziravorlaringizni qo'shishingiz mumkin.

Tuzlangan qo'ziqorinli salat

Ehtimol, bu til bilan tayyorlanadigan eng mazali salat retseptlaridan biridir. Asosiysi, pishirish uchun ko'p vaqt talab etilmaydi, asosiy ingredientni pishirishni hisobga olmaganda. Uning uchun quyidagi mahsulotlar olinadi:

• Bir oʻrta kattalikdagi til.
• Bir lampochka.
• Bir banka tuzlangan shampignon.
• Sariq - bir bo'lak.
• Mayonez.
• Tuz va ziravorlar.

Boshlash uchun til qaynatiladi. U soviganida, qobig'ini tozalang va kub shaklida kesing. Yog 'qovurilgan idishda eritiladi. Piyoz kub shaklida kesiladi va har tomondan qovuriladi. Keyin suyuqlik qo'ziqorinli kavanozdan chiqariladi. Qo'ziqorinlar kesilgan bo'lsa, xuddi shu shaklda qoldiring. To'liq bo'laklarga bo'linadi. Barcha ingredientlarni, ya'ni tilni, piyozni, qo'ziqorinlarni aralashtiring. Har bir narsa mayonez bilan to'ldirilgan. Xohlasangiz, xizmat qilayotganda salatni yong'oq bo'laklari bilan bezashingiz mumkin.

Loviya va tuxumli salat

Bu tilda salat retsepti juda qoniqarli. U hatto asosiy taom sifatida ham ishlatilishi mumkin. Ovqat pishirish uchun quyidagilarni olishingiz kerak:

• boshta'zim;
• taxminan 500 gramm qaynatilgan til;
• konservalangan loviya;
• o'rta sabzi;
• 3 ta mayda tuzlangan bodring;
• qancha tuxum;
• mayonez.

Bu salat mashhur Olivyening bir variantiga o'xshaydi. Faqat go'sht o'rniga - til. No'xat loviya bilan almashtiriladi. Ammo bu oddiy almashtirishlar sizga yangi va qoniqarli taomni yaratishga imkon beradi. Til bilan oddiy salatlar ham ko'pincha juda mazali bo'ladi. Shuning uchun albatta sinab ko'rishga arziydi.

Olivierning analogini tayyorlash: variantlar

Eng oson variant - sabzi, til va tuxumni qaynatib, barcha masalliqlarni maydalab, aralashtirish. Biroq, bu mazali mol go'shti tilidagi salat retseptining yanada mazali versiyasi mavjud.

Buning uchun sizga ozgina o'simlik moyi kerak. Yana nozik, qaymoqli ta'mga ega bo'lganlar kremdan foydalanishlari mumkin. Uni skovorodkada qizdirishingiz kerak. Sabzi qo'pol qirg'ichga surtiladi. Piyoz - kub shaklida kesilgan. Birinchidan, piyoz panga yuboriladi, rangi o'zgarishi uchun ozgina qovuriladi. Keyin bu erga sabzi qo'yishdi. Yumshoq bo'lgunga qadar qovurilgan bo'lishi kerak. Pishirish vaqti bo'laklarning qalinligiga bog'liq.

Keyin bu ingredientlarni sovutish kerak. Allaqachon qaynatilgan va tozalangan tilni mayda bo'laklarga bo'lish kerak. Bodring bilan ham xuddi shunday qiling. Bir banka loviya oching. Siz ham qizil, ham oq rangdan foydalanishingiz mumkin. Biroq, loviyani pomidorda emas, balki o'z sharbatida tanlashga arziydi. Suyuqlik drenajlanadi, dukkaklilar o'zlari sovuq suv bilan yuviladi. Suyuqlikni to'kib tashlang. Barcha ingredientlarni aralashtiring vakeyin mayonez bilan to'ldiriladi. Ko'pchilik uchun bu tilda salat retsepti eng mazali hisoblanadi.

Ikki turdagi go'shtning kombinatsiyasi

Bu salatda nafaqat til, balki tovuq goʻshti ham mavjud. Va sabzavotlar tufayli u nafaqat qoniqarli, balki yangi ham bo'lib chiqadi. Sizga kerak bo'ladi:

• bir qaynatilgan tovuq ko'kragi;
• taxminan 500 gramm qaynatilgan til;
• har qanday rangdagi bitta bolgar qalampiri yoki pomidor;
• bir juft yangi bodring;
• yangi ko'katlar;
• sarimsoq chinnigullar;
• mayonez.

Go'sht chiziqlar bilan kesiladi. Bodring xuddi shu tarzda, ularni teridan tozalagandan keyin. Sarimsoq tozalangan, mayda tug'ralgan. Bolgar qalampiri urug'lardan tozalanadi, kub shaklida kesiladi. Ko'katlar qo'pol tug'ralgan. Barcha ingredientlar tortiladi va mayonez bilan ziravorlanadi. Ushbu til salatining retsepti aylana shaklida kesilgan zaytun mevalari bilan to'ldirilishi mumkin. Ular boshqa ingredientlar bilan aralashtirilishi yoki bezak sifatida ishlatilishi mumkin.

Oddiy tilda salat retseptlari - mazali tushlik uchun kalit. Ular, shuningdek, juda foydali, chunki bu mahsulot oqsilning ajoyib manbai, shuningdek, bir qator vitaminlardir. Masalan, foliy kislotasi.

Salatni to'g'ridan-to'g'ri tayyorlashdan oldin, tilni qaynatish kerak. Shuni esda tutish kerakki, pishirishdan oldin uni yaxshilab yuvish kerak, va pishirgandan keyin terini olib tashlang. Mol go'shti tili kamida uch soat davom etadi. Cho'chqa go'shti tezroq pishadi - taxminan bir yarim soatdan ikki soatgacha. Va ziravorlar pishirishdan yarim soat oldin eng yaxshi qo'shiladi. Shunday qilib, tayyor til maksimal lazzat oladi vata'mi.

Til yangi va tuzlangan sabzavotlar, masalan, bodring bilan yaxshi ketadi. Va shuningdek, bulg'or qalampiri bilan birgalikda juda yaxshi. Biroq, siz ko'proq qoniqarli o'zgarishlar qilishingiz mumkin, masalan, tovuq ko'kragi yoki konservalangan loviya bilan. Qanday bo'lmasin, mol go'shti yoki cho'chqa tilidan foydalanish menyuni diversifikatsiya qilishning ajoyib usuli hisoblanadi.