2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Kuzgi choy yoz, qish yoki bahor choyidan nimasi bilan farq qiladi? Derazadan tashqariga qarang. Javob o'zini ko'rsatadi. Sovuq havo qayg'u va iliq, quyoshli yoz haqidagi xotiralarni uyg'otadi. Kuzda shamollash va ko'klarning mavsumi boshlanadi. Bu kasalliklarning eng yaxshi davosi o'tlar, quritilgan mevalar va asal bilan yaxshi issiq choydir. Agar siz kuzgi choyning piyola ichida qanday ko'rinishini ko'rsangiz (fotosurat sizning oldingizda), shunda yuragingiz darhol yanada qiziqarli bo'ladi. U nafaqat issiq kehribar rangi, balki mazali hidi bilan ham shifo beradi. Va pragmatistlar, tasavvurdan mahrum va tashqi ko'rinishga ahamiyat bermaydilar, shifobaxsh xususiyatlari tufayli kuzgi o'simlik choylarini ichishadi. Va ular haq. To'g'ri pishirilgan kuzgi choy nafaqat chiroyli va xushbo'y, balki juda sog'lom.
Ushbu maqolada kuzgi choylarni qanday pishirish kerakligi muhokama qilinadi. Retseptlarda qora choy va turli o'simlik qo'shimchalari mavjud.
Brew tavsiyalari
Choyni termosda yoki pistonli maxsus choynakda qaynatgan ma’qul. Bu frantsuz matbuoti deb ataladi. Ushbu choynakda choy barglari va boshqa qo'shimchalar pistonga o'rnatilgan filtr tomonidan saqlanadi. O'tlarni quyishdan oldin termosni ham, frantsuz pressini ham ichkariga surtish kerakuni isitish uchun qaynoq suv. Keyin ingredientlarni qo'ying, qaynoq suv quying va 20 daqiqa turib oling. Termosda va yaxshi frantsuz pressida u bu vaqt ichida sovib ketmaydi, balki beqiyos hid va chiroyli rangga ega bo'ladi.
O't qaynoq suv bilan quyiladi va darhol mahkam yopiladi.
Asal yoki shakar har bir stakanga shaxsiy ta'bga qarab alohida qo'shiladi.
Zanjabil
Bir stakan qaynoq suvga 1 choy qoshiq choy bargi miqdorida qora choyni qaynatib oling. 30 g zanjabilni maydalang. Mumni qobig'idan olib tashlash uchun limon ustiga qaynoq suv quying. Ushbu protseduradan so'ng u darhol kuchli hidni chiqara boshlaydi. Limonni doira shaklida kesib oling - har bir stakan uchun bir yoki ikkita doira. Limon, zanjabil, choy va bir nechta yalpiz barglarini (har bir stakanga bir juft) termosga solib, shakar qo'shing (har bir stakanga bir osh qoshiq), qaynoq suv quying va 20 daqiqaga qoldiring.
Bu mazali kuz choyini kun davomida cheksiz miqdorda ichish mumkin. Keyin yangi pishiring.
Qulupnay
Bu choy uchun quritilgan qulupnay, makkajoʻxori gullari, yalpiz barglari va qora choy kerak. Har bir stakan ichimlik uchun bir choy qoshiq choy, makkajo'xori, yalpiz va qulupnay olinadi. Barcha ingredientlar tayyorlangan frantsuz matbuotiga joylashtiriladi, qaynoq suv bilan quyiladi. Infuzion issiq joyda amalga oshiriladi. 20 daqiqada quruq o'simliklarning barcha foydali moddalari suvga o'tadi va o'ziga xos xushbo'y guldasta hosil qiladi. Kuzgi choyni bir stakanga bir yoki ikki osh qoshiq asal qo'shib issiq ichish kerak.
Atirgul
S vitamini tarkibida mavjudatirgul, osongina choy eritmasiga o'tadi. Qaynatganda ham buzilmaydi. Rezavorlar shifobaxsh kuzgi choyimizga barcha foydali moddalarni berishi uchun uni suv hammomida bir necha daqiqa qaynatish kerak.
Ikki osh qoshiq gul dumbasini bir stakan qaynoq suv bilan quyib, suv hammomida 15 daqiqa ushlab turing, so'ng fransuz pressiga quying, 1 choy qoshiq choy bargini qo'shing va 5 daqiqaga qoldiring. Choy tayyor. Shirin gul kestirib, uni juda oz miqdorda asal yoki shakar bilan ichish imkonini beradi.
Sentyabr va oktabr oylari gul dumbasining pishish vaqti. Kuzgi choy uchun uni quritish kerak emas. Yangi uzilgan rezavorlar ancha sog'lom va tezroq pishiriladi - 5 daqiqa va choy tayyor.
Dengiz itshumurti
Kuzda yana bir reza mevasi pishadi - dengiz itshumurti. Uning foydalari haqida gapirishning hojati yo'q. Dengiz itshumurti vitaminlar va minerallarning haqiqiy ombori ekanligini hamma biladi.
Oddiy qora choy tayyorlang. Yangi dengiz itshumurtini katta idishga soling va rezavorlarga bir qoshiq shakar qo'shib, qoshiq bilan maydalang. Berry pyuresini frantsuz matbuotiga o'tkazing va qaynoq suv bilan yoping. Bir necha daqiqadan so'ng, oldindan tayyorlangan qora choy va asalni kerakli miqdorda qo'shib, stakanlarga quying.
Bu kuzgi choy shamollashning yaxshi oldini oladi, shuningdek, agar virus tanaga joylashib olgan boʻlsa, tezroq tiklanishingizga yordam beradi.
Viburnum
Viburnumning qizil dastalari nafaqat qushlarning e'tiborini tortadi. Dorivor o'simliklarni biluvchilarning ta'kidlashicha, viburnum nafas olish yo'llari kasalliklarini, ya'ni shamollashni davolashda barcha kuzgi rezavorlardan yaxshiroqdir.
Kami odamlar viburnum mevalarining ta'mini yoqtirishadi. Ular achchiq, bundan tashqari ular o'tkir hidga ega. Ayozdan keyin achchiqlik yumshatiladi. Ularning ta'mini yaxshilash uchun qishni kutish kerak emas. Muzlatgichda rezavor mevalarni muzlatib, keyin eritish kifoya.
Viburnumli kuzgi choy aqliy mehnat bilan shug'ullanadigan bolalar va kattalarga, shuningdek, mashina haydashda ko'p vaqt sarflaydiganlarga berilishi kerak. Kalina xotirani yaxshilaydi va diqqatni jamlashga yordam beradi. Va kuzda bolalarga nima kerak? Atrofingizdagi barcha sinfdoshlaringiz aksirish va yo'talish paytida kasal bo'lmang, shuningdek, darslaringizni diqqat bilan o'rganing. Kalina maktab o'quvchilari qaramog'ida bo'lgan barcha onalarga beqiyos yordamchidir.
Muammo shundaki, bolani viburnum choyi ichishga ko'ndirish katta muammo. Ichimlikka yalpiz barglarini qo'shish orqali o'ziga xos ta'mni zararsizlantirishingiz mumkin.
Viburnum choyi to'g'ridan-to'g'ri stakanda pishiriladi. 10 ta rezavorlar bo'laklarini shakar bilan maydalash, qaynoq suv quyish, ikkita yalpiz bargini qo'yish, 3 daqiqa kutish va suzish kerak. Oddiy choy barglari, qaynoq suv va asal qo'shing. Oddiy choyga qaraganda bir oz ko'proq ichish kerak.
Choy ziyofati va yaxshi kayfiyat!
Tavsiya:
X altalardagi eng yaxshi choy. Qora va yashil choy: reyting
Biz hammamiz ishda choyni yaxshi ko'ramiz. Va, albatta, juda qulay variant - choy paketlari. Bugun biz ichishga arziydimi, shuningdek, qaysi brendlar individual qadoqdagi eng yaxshi choyni ishlab chiqarishi haqida gaplashmoqchimiz
Yaxshi pivo nima? Rossiyadagi eng yaxshi pivo nima? Eng yaxshi qoralama pivo
Mamlakatimizda ular pivo ichishgan, hali ham ichishadi, balki ichishadi. Ruslar uni juda yaxshi ko'rishadi. Bu ko'pikli ichimlik birinchi marta besh ming yil oldin pishirilgan
Yaxshi choy paketlari. Choy tanlash. Qaysi choy yaxshiroq - sumkalarda yoki bo'sh?
Koʻproq choy ichuvchilar yaxshi choy paketlarini tanlashmoqda. Ushbu mahsulotga afzallik beriladi, chunki uni pishirish osonroq va tezroq, va zerikarli choy barglari krujkada suzmaydi
Kuzgi meva. Mavsumiy kuzgi sabzavotlar va mevalar
Kuz, mehribon bekasi kabi, dasturxonga hamma narsani faqat eng yaxshi, pishgan va mazali qo'yadi. Oziq-ovqat bozoriga tashrif buyurib, kuzgi meva va sabzavotlarning xilma-xilligiga e'tibor qaratish vaqti keldi. Yozda ozgina to'ygan bodring va pomidorlar fonga tushib, yorqin va xushbo'y mahsulotlarga yo'l ochdi
Nega sarimsoq marinadlanganda ko'k rangga aylanadi? Sarimsoq ko'k rangga aylanmasligi uchun nima qilish kerak: maslahatlar va tavsiyalar
Ko'pincha, qish uchun ovqat tayyorlash paytida, uy bekalari muammolarga duch kelishadi, ularning eng keng tarqalgani ko'k-yashil sirka tuzlangan sarimsoq sotib olishdir. Bu hodisani kimyoviy nuqtai nazardan qanday tushuntirish mumkin? Sabzavotni bo'yashning yoqimsiz jarayonini oldini olish uchun bu bilimdan qanday foydalanish kerak? Bizning maqolamizdan bilib oling
