Restoran "Belmesy", Yekaterinburg: manzil, menyu, sharhlar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

O'zbek oshxonasi muxlislari Yekaterinburgda qayerda to'yishlari mumkin? "Belmesy" restorani gurmeler uchun ideal tanlovdir. Tajribali oshpazlar hatto eng tezkor estetikalarni ham hayratda qoldiradilar. Maqolada siz menyuning tavsifi, interyeri va haqiqiy tashrif buyuruvchilarning sharhlarini topasiz.

Biznes karta: taxminiy hisob-faktura, ish vaqti, manzil

Bir kishi uchun o'rtacha hisob 1000-1500 rublni tashkil qiladi. Biznes tushlik narxi 350 rubldan. "Belmesa" restoranining manzili: Ekaterinburg, Lenina prospekti, 69/1. Muassasa yakshanbadan payshanbagacha har kuni soat 12:00 dan 24:00 gacha, juma va shanba kunlari soat 12:00 dan 2:00 gacha ochiq.

Bu yerda ular oʻzbek milliy taomlarini taklif qilishadi, bolalar uchun alohida menyu mavjud. Banketlar, tantanali ziyofatlar (zal 96 kishiga mo‘ljallangan), to‘y va korporativ kechalar o‘tkazish mumkin. Nafaqaga chiqmoqchi bo'lgan mehmonlar uchun alohida VIP xona mavjud.

Oziq-ovqat yetkazib berish: shartlar, ish tartibi

Yekaterinburgdagi "Belmesy" restoranida har kim uyda yoki ofisda sevimli taomlariga buyurtma berish imkoniyatiga ega. Ovqat yetkazib berishhar kuni ish kunlari soat 12:00 dan 23:00 gacha va yakshanba kuni soat 12:00 dan 00:00 gacha - juma va shanba kunlari amalga oshiriladi.

Ish kunlari soat 12:00 dan 17:00 gacha bepul yetkazib berish miqdori 700 rubl, 17:00 dan keyin va boshqa kunlarda - 1000 rubl. Kuryer kerakli taomlarni shaharning istalgan nuqtasiga yetkazib beradi. Agar buyurtma qilingan taomlar narxi 10 000 rubldan oshsa, oldindan to'lov talab qilinadi.

Nima sinash kerak: menyu elementlarining batafsil tavsifi

Ekaterinburgdagi "Belmesy" restorani nimasi bilan mashhur? Restoran menyusi har kuni ko'proq va ko'proq gurmelerni jalb qiladi. Assortimentda xushbo'y non mahsulotlari, achchiq gazaklar, go'sht va baliq delikateslari mavjud. Bu yerda xizmat qiladi:

1. Sovuq tuyadi: uy qurilishi ot go'shtidan tayyorlangan kolbasa, achchiq xrenli dana tili, kartoshkali seld balig'i, tuzlangan bodring, turli xil pishloqlar, deli go'shtlari, yangi sabzavotlar, o'tlar, chet el ikrasi.
2. Manti: tug'ralgan qizil ikra, tovuq, qo'zichoq, mol go'shti bilan; fermentlangan sut mahsulotiga asoslangan yogurt sousi bilan beriladi.
3. Sho'rvalar: qizil ikra va pike-perch shurpa, qo'zichoq chuchvara, xarcho, dana borsch, qo'zichoq va yupqa noodle bilan lagun, tovuq osh, dana go'shti cho-xarcho.
4. Pishiriqlar: oqsil kremli baklava, rom va oʻrikli shokoladli tort, asal keki, yogʻli qaymoqli “Napoleon”, tiramisu, chak-chak, vafli maydalangan yumshoq muzqaymoq.

Professional oshpazlar nafaqat parhez atıştırmalıklar va engil salatlar, gurmeler tayyorlaydilar.“Belmes” go‘sht va baliq delikateslaridan bahramand bo‘ladi. Menyuda:

1. Go'shtli taomlar: dana go'shtidan tayyorlangan medalyonlar, shawarma (qo'zi, tovuq, dana go'shti bilan), qozondagi o'zbek palovi, qovurilgan qo'zichoq jigari, ziravorlar qo'shilgan qo'zichoq dolmasi, qo'y go'shtidan tayyorlangan noodle.
2. Baliqli taomlar: oq vinodagi levrek, maydalangan guruchli losos filetosi.
3. Grildagi taomlar: tovuqli tavuk lula, dana go'shti uch panja, qo'zi jigari kabobi, yo'lbars qisqichbaqasi kabobi, qizil ikra kabobi, qo'zi tilidagi tili kabob.

Bundan tashqari, siz nafaqat yonma-ovqatlarga (sabzavot, kartoshka, guruch), balki shirin anor urug'lari, tuzlangan piyoz, sarimsoq ham buyurtma berishingiz mumkin. Sharhlarda restoran mehmonlari qandolatchilikni maqtashadi:

• yupqa xamirdan yassi tortlar (Baron Khychin);
• xachapuri (Magrelian, Adjarian);
• tovuq, dana, qo'zi go'shti bilan samsa;
• dana, qo'zi go'shti va ziravorlar bilan cheburek.

Sous yordamida siz an'anaviy o'zbek taomlarining ta'm imkoniyatlarini ochishingiz mumkin. "Belmesy"da siz sarimsoq va bodringli matsoni, shirin anorli narsharab, achchiq adjika va tkemali buyurtma qilishingiz mumkin.

Belmesy restoranining bolalar menyusi. Ekaterinburg - gurmeler shahri

Bolalar och qolmaydi! Ayniqsa, yosh mehmonlar uchun alohida menyu mavjud. Yosh gurmeler engil salatlar, vitaminli sho'rvalar va to'yimli go'shtli taomlarni tatib ko'rishlari mumkin. Oshpazlar bolalar uchun tayyorlaydilar:

• Yangi sabzavotli salatlar, sabzi vaolma;
• harfli tovuq bulyoni, sabzavotli pyure sho'rva;
• qaymoqli sousdagi makaron, pishloqli spagetti;
• tovuqli köfte, mini chuchvara, uy pitssa.

Shirinliklar muzqaymoq, asal torti, chak-chak yoki milkshakedan bahramand boʻlishi mumkin. Soat 13:00 dan 20:00 gacha enaga yoki animator mahorat darslari o'tkazadigan va o'yinlar bilan ko'ngil ochadigan kichik mehmonlarni kuzatib boradi.

Smoky karta: kalyan va bugʻ kokteyllari

Dam olishni xohlovchilar maxsus kalyan menyusini ochishlari mumkin. Esda tutingki, bug 'kokteyli tamaki mahsuloti emas, unda nikotin yo'q. Xaridorlar barcha ma'lumotlarni xaridor burchagida o'qishlari mumkin. Restoranda nimalar taklif etiladi?

1. Bir piyola apelsinda "1001 kecha": qo'shimcha ta'mlarning ajoyib aralashmasi eski ertaklarni sevuvchilarga yoqadi. Bu kokteylda ekzotik litchi, karamel va tort kaktusning jasur kombinatsiyasi mavjud.
2. Greypfrut idishidagi "Xon-qalyan": uzum, shaftoli va qovunning uyg'un kombinatsiyasi anor xushbo'yligi bilan muloyimlik bilan to'ldiriladi. Sharqiy xonlikning haqiqiy muhiti!
3. Greypfrut kosasidagi "Kokorin-party": apelsin, ananas, muzli ehtiros mevasi lazzatlarining yumshoq va befarq hamkorligi. Og'ir kundan keyin dam olish uchun ideal.

Tashrif buyuruvchilarning iltimosiga binoan tutun ustasi tamakisiz ingredientlardan tayyorlangan noyob bug 'kokteyli tayyorlaydi. Har kim suv, sut, sharbat va vinodagi kalyan assortimentida ta'm va idishni mustaqil tanlashi mumkin.

Interyer xususiyatlari. Nima e'tiborni tortadi?

Ekaterinburg juda ko'p qirrali! "Belmesy" restorani mehmonlarni binolarning g'ayrioddiy dizayni bilan hayratda qoldiradi. Bu haqiqiy sharqona uy: kreslolar va divanlar rangli matolar bilan qoplangan, javonlar xushbo'y ziravorlar solingan idishlarga to'la.

Zallar xira yoritilgan, divanlarda yumshoq yostiqlar sochilgan. Aperatiflar, birinchi va asosiy taomlar dastlab etnik naqshlar bilan bo'yalgan, chiroyli bezatilgan plitalarda taqdim etiladi. Bolalar uchun animatorlar ularni qiziqtiradigan alohida burchak mavjud.

Yekaterinburgdagi "Belmesy" restoraniga borishim kerakmi? Haqiqiy mijozlar sharhlari

Tashrifchilarning yarmidan koʻpi shinam restoran haqidagi taassurotlarini hayajon bilan tasvirlab berishadi. Muassasa mehmonlari ofitsiantlarning tezkor ishini, xodimlarning xushmuomalaligini olqishlaydi. Albatta, oshxona alohida e'tiborga loyiqdir. Mijozlar taqdim etilgan taomlarning ta'mi va porsiya o'lchamlari haqida ijobiy gapirishadi.

Birlik haqida salbiy sharhlar, har bir izohga administrator javob beradi. Rahbariyat kamchiliklarni tuzatishga, xatolarni bartaraf etishga va'da beradi. Ofitsiantlar noxush vaziyatlarni oshpazning iltifoti yoki kichik chegirma bilan bartaraf etishadi.