Maksim: Moskvadagi bar. Manzil, sharhlar va u erga qanday borish mumkin

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

"Tsvetnoy" savdo markazi 2012 yilda "oltin yoshlar" uchun haqiqiy dam olish maskaniga aylandi. Va barchasi markazning tomida ochilgan "Maksim" bariga rahmat.

Restoran tezda Moskva elitasining ishonchi va mehrini qozondi. Yosh interyer, yosh, chiroyli va baquvvat ofitsiantlar, zamonaviy va mazali taomlar - bularning barchasi joyni noyob va mashhur qiladi.

Maksim Gorkiy va "Maksim" dagi barni chalkashtirmang - bu ikki xil muassasa. Turli interyer va menyular bilan.

Umumiy Tasavvur

Komendantskiydagi Maksim bari Tsvetnoy savdo markazining yuqori qavati va tomini egallagan. Bu Ginza loyihasi va "Maxim" erkaklar jurnalining birgalikdagi tashabbusi.

Daytime - bu oilaviy dam olish va mazali taomlardan bahramand bo'lishingiz mumkin bo'lgan zamonaviy joy. Ammo kechqurun bar qiziqarli klubga aylanadi. Ko'plab go'zal va zamonaviy odamlar, yaxshi spirtli ichimliklar va yevropa taomlari bu restoranni to'ldiradi.

Tsvetnoy bulvari 15, 1-binodagi "Maksim" barini topish juda oson. Binoda avtomobillar uchun qulay toʻxtash joyi mavjud.

Bar shunchaki ilg'or yoshlar va bohemiyani o'ziga tortadishaharlar. Muassasa maydoni zonalarga bo'lingan, shuning uchun siz nafaqaga chiqishingiz va unda xotirjam gaplashishingiz mumkin.

"Maksim" bariga qanday borish mumkin? Siz taksi yoki shaxsiy mashinangiz yoki jamoat transportidan foydalanishingiz mumkin. Eng yaqin stantsiya - Tsvetnoy bulvari, u savdo markazidan piyoda masofada joylashgan. "Trubnaya" metro bekatidan Moskvadagi "Tsvetnoy" savdo markazigacha 300 metrdan bir oz ko'proq yurish kerak. Agar siz Sadovaya ko'chasi bo'ylab Samotexnaya maydoni bekatiga yoki Petrovskiy bulvari bo'ylab Trubnaya metro bekatiga qadar shaxsiy transportingizdan foydalansangiz, kerakli nuqtaga yetib borasiz.

Interyer dizayni o'z sohasining eng yaxshi mutaxassislari - Francesca Freza va Andrea Fabri tomonidan yaratilgan. Aynan ular shafqatsizlik va jasoratni romantik va yoshlik motivlari bilan uyg'unlashtirishga muvaffaq bo'lishdi.

Yuqorida ta'riflanganidek, bar ikki darajaga ega. Bu yerda DJ stendli raqs maydoni, eskirgan charm divanlar bilan jihozlangan dam olish xonasi va uyingizda juda yoqimli va jozibali veranda mavjud.

Restoran 150 o'rinli sig'imga ega, xuddi shunday miqdordagi mehmonlar uchun yozgi terasta. Muassasa soat 12.00 dan oxirgi mehmonga qadar ochiq. Bu xodimlar va tashrif buyuruvchilarni juda xursand qiladi.

Oshpazlar safariga borishni xohlaysizmi? O'zingizning tug'ilgan Sankt-Peterburgni tark etmasdan, sevimli restoraningizda dunyoning turli mamlakatlari oshxonalari bilan tanishishingiz mumkin. Oshpazlar uchun hamkasblar tajribasidan faol foydalaniladi.

Restoranda shahar va butun mamlakatning mashhur kishilari ovqatlanishadi. Ko'pincha borpartiyalar va mavzuli kechalar. Eng so'nggi yangilik yakshanba kungi brunchlarni tushdan keyin ziyofatlar ko'rinishida tashkil etish edi. Ayni paytda bir nechta DJ-lar o'z ijodlari bilan mehmonlarni xursand qilishlari mumkin, barmenlar esa barchani ichimliklar va qahva bilan siylashadi.

Muassasa qat'iy kiyinish kodi va yuz nazoratiga ega, shuning uchun ba'zilariga bu erga ruxsat berilmasligi mumkin. Ushbu qoidalar bar o'z obro'sini yo'qotmasligi uchun kiritilgan.

Interyer

Qiziqarli dizayn yechimi - ko'zoynak devori. Yuqori jamiyat bunday interyerga intiladi. Go'zal rangli musiqa ko'zoynak ichiga o'rnatilgan, bu ayniqsa kechqurun maftunkor bo'ladi. "Maksim" bari (quyidagi rasmga qarang) juda yosh va baquvvat joy.

Bar "Maksim" o'zini haqiqiy erkaklar klubi sifatida ko'rsatadi. Tinchlantiruvchi ranglardagi interyer, to'q jigarrang divanlar va kulrang devorlar, klassik Evropa uslubidagi mebellar - bularning barchasi jiddiy erkak ma'nosiga ega. Bu erda bir stakan viski yoki rom bilan o'tirish, bir chashka qahva ichish va hayot haqida o'ylash yoqimli va qulay. Ichki bezak qimmat uyning ofisiga yoki yashash xonasiga o'xshaydi. Biroq, ayollar ham bu joyni yaxshi ko'radilar, buning sababi restoranga kelishgan ko'p sonli kelishgan erkaklardir.

Tomida shaharning ajoyib manzarasi bilan ajoyib ayvon bor. Yozning issiq kunlarida siz bu yerda bir stakan salqin ichimlikdan bahramand bo'lishingiz va quyosh botishingiz mumkin. Sovuq havoda ayvon maxsus ayvon bilan qoplangan va pardalar shamoldan tortiladi.

Musiqa muassasada alohida muhit yaratadi. Barcha yoshlar yo'nalishlaribu devorlar ichida ovoz. Kechqurun zalda DJ-lar mezbonlik qilmoqda, kun davomida fon musiqasi yoqiladi.

Oshxona

Restoranda an'anaviy Yevropa va yapon taomlari taqdim etiladi. Aytgancha, bu erda juda ko'p bo'lgan muallifning menyusidan taomlarni ham tanlashingiz mumkin. Bar ma'muriyati menyuni katta va xilma-xil qilishga intilmadi. Mavjud taomlarning rang-barang va miniatyura ro'yxati bir nechta varaqlarga to'g'ri keladi, ammo barcha taomlar individual va maftunkor.

Menyuda aniq Osiyo ta'mi bor. Maxim bardagi taom va ichimliklar oshxona haqida ko'p narsalarni biladigan jamiyat qaymog'i uchun mo'ljallangan.

Menyuni yaqin vaqtgacha Uilyam Lamberti qoʻl ostida ikkinchi oshpaz boʻlib ishlagan yosh va iqtidorli Andrey Korobyak tuzgan, mexnat menyusi esa Bek Narzi tomonidan ishlab chiqilgan.

Pivo menyusi

Katta pivo plastinkasi erkaklar kompaniyalarining sevimli buyurtmasidir. Bunga qo'zichoq go'shti, ov kolbasalari, frantsuz kartoshkalari, pishloqli krutonlar va soslar kiradi. Bunday zavqning narxi - 800 rubl.

Shuningdek, siz m alt ichimligi bilan qisqichbaqalar, pishloq tayoqchalari yoki Kamchatka kalamar halqalariga buyurtma berishingiz mumkin. Idishlarning o'rtacha narxi 250 rubl.

Sushi

Menyuda bu yapon taomining klassik versiyalari ham, juda ekstravagantlari ham bor. Misol uchun, pishirilgan yoki baharatlı. Har qanday turdagi sizga taxminan 100 rubl turadi, lekin sashimi - 200-250 rubl.

Salatlar

Bu boʻlimda taxminan yetti turdagi taomlar mavjud. Qisqichbaqalar va avakado bilan Cote d'Azur 380 rublni tashkil qiladi. 220 rubl uchun klassik "yunoncha" ham bortabiiy yog'li sarg'ish.

Uyda tayyorlangan taomni sogʻinadiganlar uchun bar Olivyeni yosh buzoq goʻshti bilan tatib koʻrishni taklif qiladi. Salat mayonez bilan bezatilgan, shuning uchun bu raqamga amal qilganlar uchun deyarli mos kelmaydi. Bunday uy qurilishi 230 rubl turadi.

Pishloq va sabzavotli "Caprese" ko'plab ayollar tomonidan yaxshi ko'riladi, shuning uchun restoran uni yoqimli xonimlarga 240 rublga taklif qiladi. Orkinos salatasi va Ostronolar bu bo'limga biroz sirlilik qo'shadi.

Issiq tuyadi

Lavashdagi asl shawarma va 190 rubldan boʻlgan pishloq va goʻshtli pastalar pivo uchun ajoyib gazak boʻlishi mumkin. 480 rubl uchun Yakitori to'plamlari ayollar kompaniyalari bilan juda mashhur. Unda tovuq, qizil ikra, sabzavot, qisqichbaqa va taroq bor. Yuqoridagi barcha turdagi yakitorilarni alohida buyurtma qilish mumkin. To'plam 480 rublni tashkil qiladi va har bir yakitori alohida-alohida taxminan 200 rubl turadi.

Pishloq yoki kivi midiyasi bilan xushbo'y baqlajon medalyonlariga ham shu yerda buyurtma berish mumkin. Grilda pishirilgan sabzavotlar, qovurilgan kartoshka va tovuqli rulolardan iborat katta plastinka har qanday stolga ajoyib qo'shimcha bo'ladi. Idishlarning narxi taxminan 220 rubl.

Go'sht

Yuqorida aytib o'tilganidek, "Maksim" bari o'zini erkak muassasasi sifatida ko'rsatadi. Ushbu yo'nalish menyuda aks-sadolarni topadi. Xushbo'y go'shtli taomlar aholining yarmini o'ziga tortadi.

Provans o'tlaridagi Yangi Zelandiya qo'zichoq go'shti shunchalik mazaliki, dasturxondoshlaringiz unga albatta buyurtma berishni xohlashadi. 580 rubl uchun tiniq qobiq bilan qovurilgan go'shtni har qanday bilan iste'mol qilish mumkinbezash.

Tagliata va kalamushli Tornedo bifshteksining narxi 400 rublni tashkil qiladi va siz qanchalik zavq olasiz! Ko‘plab mehmonlar barchaga bu taomlarni tatib ko‘rishni maslahat berishadi.

Achchiq pishirilgan shoxcha - haqiqiy erkaklar taomidir. Ko'pchilik buni ikki kishi uchun xavfsiz olish mumkinligini aytadi. Taomning narxi 800 rubl.

Uy tayyorlagan taomlarni sog'inadiganlar uchun esa truffle pyuresi qo'shilgan tovuq kotletlari mavjud. Uyda tayyorlangan shirinliklar narxi 300 rubl.

Salatlar

Restoranda sizga 170 rublga yong'oqli yangi sabzavotlar guldastasini maslahat berishingiz mumkin. Bu engil salat har qanday taom bilan yaxshi ketadi yoki ajoyib parhez atıştırmalık qiladi.

Salat yostig'idagi nozik dana tili yoqimli xonimlarni engillik, lekin ayni paytda to'qlik bilan quvontiradi. Nozik gilos pomidorli turli xil salatlar bardagi eng mashhur taomlardan biridir.

Balki siz 280 rublga sabzavotli yovvoyi sigir go'shtini yoki 220 rublga dengiz o'tlari va yong'oq sousini tatib ko'rmoqchimisiz?

Rukkola va avakadoli Milfair gurmelerni hayratda qoldiradi. Yangi va suvli taom restoranda 300 rubl turadi.

WOK

Ushbu boʻlimda sabzavotli yasemin guruch, mol goʻshti bilan udon, karbonara makaron va shotland lososli pinna taklif etiladi. Idishlarning o'rtacha narxi 300 rubl.

Klassik rulolar

Filadelfiya, Asahi, Kaliforniya, Gourmet, Red va Green River - bu nomlarning barchasi ko'pchilikka tanish. Sevimli yapon rulolari o'rtacha 250-300 rublni tashkil qiladi.

Yon-ovqatlar va soslar

Har qanday taom uchun siz kartoshkadan garnitura buyurtma qilishingiz mumkin (kartoshka pyuresi, o'tlar bilan qaynatilgan).yoki kartoshka), kuskus, guruch. Har bir garnitür oshpazning o'ziga xos lazzatiga ega. Garnituraning bir xizmat narxi 80 rublni tashkil qiladi. Soslar keng assortimentdan tanlanishi mumkin (har bir xizmat uchun 50 rubl).

Muassasa oʻzingiz bilan spirtli ichimliklarni olib kelishingizga ruxsat beradi. Bir shisha ichimlik uchun korkaj to'lovi 500 rublni tashkil qiladi. 8 kishidan ortiq kompaniyalarga esa ofitsiantlar qoʻshimcha komissiya bilan xizmat koʻrsatadi - hisobning 10%.

Maksim Bar: sharhlar

Tashrifchilar bu joydan juda mamnun. Ko'pchilik xizmat va oziq-ovqat haqida maqtovli sharhlar qoldiradi. Bardagi bu qulay muhit va tomning chiroyli verandasidan hamma mamnun. Mehmonlarning ta'kidlashicha, u shaharning juda chiroyli manzarasini taqdim etadi.

Tashrifchilar xodimlarning odobsiz xatti-harakatlari haqida gapiradigan sharhlar mavjud. Garchi stolni bron qilishda ma'mur har doim muassasaga kirishda qat'iy qoidalar haqida ogohlantirsa ham, xijolat bo'ladi. Misol uchun, yaqinda rossiyalik mehmon hamrohligida chet eldan kelgan mehmonlarni "Maksim" bariga kiritishmadi. Shu bilan birga, guvohlar tasdiqlashicha, kafe vakillarining suhbati ziddiyatli edi.

Oʻz sharhlarida restoran mijozlari kechki payt restoranda kalyan chekish bilan vaqt oʻtkazganliklarini aytishgan. Menga tamaki sifati va xodimlarning xizmat ko'rsatish darajasi juda yoqdi. Buyurtma qilingan taomlar juda zo'r edi: kalamar salatasi, go'sht va kokteyllar.

Tom tepasidagi verandaga tashrif buyuruvchilar bu yerda o'z vaqtlarini juda ishtiyoq bilan o'tkazishadi. Ko'pchilik bu atmosferani binoda emas, balki uning tomida bo'lganingizda yoqtiradi. buyurdiichimliklar va gazaklar barcha kutganlardan oshdi.

Mehmonlar o'z sharhlarida bufetchi va oshpazga zavq uchun minnatdorchilik bildiradilar. Juda mazali ichimliklar (kokteyllar) va undan kam bo'lmagan munosib taomlar. Ko'pchilik barda yapon taomlariga buyurtma berishni yaxshi ko'radi: sushi, rulolar. Aytishlaricha, bu yerda juda yaxshi pishiriladi.

Kechqurun Tsvetnoy bulvaridagi Maksim bariga tashrif buyuradigan yirik kompaniyalar o'zlarining sharhlaridan mamnun. Aytishlaricha, bu shaharning eng munosib joyi. Ko'pchilik uchun bu doimiy o'yin-kulgi va do'stlar bilan uchrashuvlar joyiga aylandi.

Ba'zilar bar asosan tungi klub yo'nalishida ishlaydi deb o'ylashadi. Shuning uchun kunduzi bu yerda juda sokin va zerikarli. Ko'p tashrif buyuruvchilar menyuni 15 daqiqa kutishadi. Verandada uzoq vaqt xizmat ko'rsatish, ehtimol ofitsiantlar uchun yuqori qavatga ko'tarilish qiyinligi bilan bog'liq. Bu joy kechasi juda rang-barang, lekin kunduzi oʻrtacha.

Bar "Maksim" (Moskva) - jamiyat qaymoqlari uchun joy. Bu erda faqat elitaga ruxsat beriladi, shuning uchun muassasa qimmat restoran brendini saqlab qoladi. Yevropa interyeri va yuqori xizmat ko'rsatish ko'plab munosib odamlarni o'ziga jalb qiladi.