Bekon va tuxum. pishirish retseptlari

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Ajoyib taom va to'liq nonushta - bu bekonli omlet. Bu mazali taom tanani uzoq vaqt to'ydiradi. Bu turdagi nonushta ayniqsa Angliyada mashhur. Qanday qilib uni to'g'ri pishirish kerak? Bu haqda keyinroq maqolada.

Retsept suratli. Bekon va tuxum

Bu taomni tayyorlash juda oson, shuning uchun bu jarayonda hech qanday muammoga duch kelmaysiz.

Pishirish uchun sizga kerak bo'ladi:

• 50 gramm bekon;
• tuz;
• ikkita tuxum;
• qalampir (ta'mga);
• 30 gramm piyoz.

Mazali taom tayyorlash:

1. Avval cho'chqa go'shtini mayda to'g'rang.
2. Keyin pechka ustidagi tovani qizdiring. Keyin ustiga pastırma qo'ying. Qovurilgan bo'lgunga qadar har tomondan qovuring. Yodda tutingki, panga yog' quymaslik kerak, chunki bekonning o'zi juda yog'li.
3. Piyozni qobig'idan tozalang. Keyin uni ingichka yarim halqalarga kesib oling.
4. Piyozni panga soling, bir necha daqiqa qovuring. Jarayon davomida doimo aralashtirib turing.
5. Tuxumni uring. Idishni tuz va qalampir qiling. Qopqoq bilan yoping va past haroratda qoldiringtayyor.

Ikkinchi retsept. Duxovkada bulg'or qalampirli qovurilgan tuxum

Bekon va pomidor bilan pishirilgan tuxum, qo'shilgan bulg'or qalampiri nonushta uchun juda yaxshi. Ovqat juda qoniqarli. U oddiy ingredientlardan tayyorlanadi. Pishirilgan tuxum pechda pishiriladi.

Pishirish uchun sizga kerak bo'ladi:

• 4 tuxum;
• 5 osh qoshiq. osh qoshiq maydalangan pishloq va bir xil miqdordagi bekon (bo'laklarga bo'lingan);
• 1 osh qoshiq sariyog 'qoshig'i;
• bir chimdim yangi o'tlar;
• tuz;
• 2 osh qoshiq. qoshiq tug'ralgan pomidor va bir xil miqdorda bolgar qalampiri (shuningdek, tug'ralgan);
• qora qalampir.

Bosqichma-bosqich retsept:

1. Pochni yoqing, 200 darajaga oldindan qizdiring.
2. Sariqni pishiriladigan idishda eritib oling.
3. U yerda tuxumni sindiring. Ularni pastırma, pishloq va o'tlar bilan seping. Keyin bolgar qalampiri va pomidor qo'shing. Qora qalampir seping. Idishni tuzlang.
4. Taxminan besh daqiqa pishiring. Issiq qilib bering.

Uchinchi retsept. Gilos pomidorli qovurilgan tuxum

Bekon va tuxumni skovorodkada yana qanday pishirish mumkin? U turli xil tarkibiy qismlar bilan to'ldirilishi mumkin. Misol uchun, gilos pomidorlari bo'lishi mumkin. Pishirgandan keyin darhol shunday taom bor.

U uchun sizga kerak bo'ladi:

• 3 gilos pomidor;
• tuxum;
• qalampir;
• 1 choy qoshiq zaytun moyi;
• bir-ikkita maydanoz novdasi (ukrop qo'shishingiz mumkin);
• tuz;
• 50gramm bekon.

Uyda ovqat pishirish:

1. Bekonni oling, ingichka qilib kesib oling.
2. Qovurilgan idishga yog' quying, o'rtacha olovda qizdiring. Bekon bo'laklarini qo'ying, ularni biroz qovuring.
3. Keyin, tuxumni urib, oqsil tayyor bo'lguncha qovuring. Bunday holda, sarig'i suyuq bo'lib qolishi kerak.
4. Pomidor, maydanozni yuving. Sabzavotlarni kesib oling. Tuxumni qalampir va tuzlang, ko'katlar va gilos pomidorlarini qo'shing.

To'rtinchi retsept. avakado pishgan tuxum

Biz avakado bilan omlet uchun qiziqarli retseptni taklif qilamiz. Bu variant tajriba qilishni yaxshi ko‘radiganlar uchun qiziqarli bo‘lishi kerak.

Bunday noodatiy cho'chqa go'shti va tuxumni pishirish uchun sizga kerak bo'ladi:

• ikkita tuxum;
• tuz;
• ¼ avakado (kattaroq meva tanlang);
• maydalangan qalampir;
• ikki bo'lak bekon.

Taom pishirish:

1. Bekonni past olovda qizarguncha qovuring. Har tomondan, tilim olti daqiqa davomida qovurilgan bo'lishi kerak. Keyin ularni qog'oz sochiq ustiga olib tashlang. Bu ortiqcha yog'larni yig'ish uchun amalga oshiriladi.
2. Tovoqdagi yog'ni to'kib tashlang, faqat bir osh qoshiq qoldiring.
3. Bir piyola ichiga ikki osh qoshiq suv va tuxumni aralashtirib, qalampir va tuz seping.
4. Tuxum aralashmasini panga quying, taxminan uch daqiqa qovuring.
5. Keyin plastinka ustiga qo'ying. Avakadoni kub shaklida kesib oling, omlet va pastırma ustiga qo'ying. Tost bilan xizmat qiling.

Yuqoridagi fotosuratda - aslitaomga xizmat qilish. Bu yarim avakado ichiga bekon bo‘laklari solingan qovurilgan tuxum.

Beshinchi retsept. Qo'ziqorinli qovurilgan tuxum

Bu taomni qo'ziqorin bilan ham tayyorlash mumkin. Tayyorlanishi ancha oson. Tuxum pishloq va pomidor kabi komponentlar bilan to'ldiriladi. Bu mazali nonushta ko'pchilikka yoqadi.

Pishirish uchun sizga kerak bo'ladi:

• 2 ta pomidor;
• 2 tovuq tuxumi;
• 4 dona bekon;
• pishloq (masalan, "ruscha" yoki "Gouda");
• qora qalampir;
• 4 shampignon (oʻrta oʻlchamli);
• yog (qovurish uchun);
• ukrop novdasi.

Bosqichma-bosqich retsept:

1. Qo'ziqorinlarni yuving, ingichka bo'laklarga bo'ling.
2. Shampignonlarni qizdirilgan tovaga soling. Qo'ziqorin suvi bug'lanishini kuting.
3. Ozgina o’simlik yog’ini qo’shgandan so’ng, qo’ziqorinlarni ikki tomondan qovuring. Ularni pishirilgan tuxum va cho'chqa go'shti qo'yiladigan idishga o'tkazing.
4. Pomidorlarni yuving, ingichka tilimga kesib oling.
5. Jambon bo'laklarini to'rt qismga bo'ling.
6. Qo'ziqorinlar olib tashlangan tovada jambon va pomidorni ikkala tomondan qovuring.
7. Keyin tuxumni uring. Idishga tuz va qalampir seping.
8. Bekon va tuxumingizga maydalangan pishloq seping. Tug'ralgan ko'katlarni qo'shing. Tayyor bo‘lguncha qovuring.
9. Olovni oʻchirgandan soʻng bir necha soniya qopqoq bilan yoping. Qo'ziqorin, pomidor va pishloq qo'shilgan cho'chqa go'shti bilan pishirilgan tuxumga darhol beriladi.

Oltinchi retsept. Piyozli pishgan tuxum

Endi boshqasini ko'rib chiqingpishgan tuxum varianti. Buning uchun sizga kerak bo'ladi:

• 1 osh qoshiq bir qoshiq zaytun moyi;
• 100 gramm bekon;
• 1 shirin qalampir;
• koʻkatlar;
• 6 tuxum;
• qalampir;
• piyoz;
• tuz (ta'bingizga ko'ra).

Bosqichma-bosqich ko'rsatmalar:

1. Boshlash uchun piyozni yarim halqalarga, qalampirni choraklarga bo'ling. Bekonni mayda kubiklarga kesib oling.
2. Qovurilgan skovorodkani oling, ozgina yog' qo'shing. U yerda qalampir va piyozni qovuring.
3. Keyingi cho'chqa go'shti qo'shing. Yana toʻrt daqiqa qovuring.
4. Tuxumni ko'pirtirib, tuz va qalampir seping. Olingan aralashmani sabzavotlarga to'kib tashlang. Yopiq holda past olovda yumshaguncha qovuring.
5. Keyin ovqatni idishga soling, ustiga o'tlar seping. Issiq qilib bering.

Kichik xulosa

Endi siz bekon va tuxum qanday tayyorlanishini bilasiz, aniqlik uchun tayyor taomning fotosurati maqolada keltirilgan. Biz bir nechta retseptlarni ko'rib chiqdik. Siz uchun to'g'risini tanlang va zavq bilan pishiring!