Oson kek retsepti

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Qanday qilib oson kekslarni tayyorlash mumkin? Oddiy, ammo juda mazali shirinliklarning fotosuratlari bilan retseptlar quyida taqdim etiladi. Biz kekslarni tayyorlashning ikki xil usulini ko'rib chiqamiz, ulardan biri tvorogni, ikkinchisi esa kefirni talab qiladi.

Eng oson kek: bosqichma-bosqich retsept

Afsuski, ko'pchilik tvorogni yoqtirmaydi. Biroq, u inson tanasi uchun zarur bo'lgan juda ko'p miqdorda foydali elementlarni o'z ichiga oladi. Shuning uchun, biz undan engil kek tayyorlashni tavsiya qilamiz. Bu shirinlik retsepti talab qiladi:

• katta tovuq tuxumi - 2 dona;
• nordon bo'lmagan tvorog - 200 g;
• sariyog '- taxminan 100 g + qolipni moylash uchun 20 g;
• xamir uchun pishirish kukuni - taxminan 10 g;
• engil shakar - 1 stakan;
• vanil shakar - 1,5 shirin qoshiq;
• bug'doy uni - 2 stakan;
• yodlangan tuz - 1 chimdim;
• mayiz, quritilgan o'rik - taxminan 100 g;
• shakar kukuni - 1 katta qoshiq.

Uyda pishiriladigan tort uchun tvorogli xamir qorish

Yengil tortni qanday qilish kerak? Bu shirinlik retseptini hamma bilishi kerak, chunki u do'stona choy ziyofati uchun ajoyib variant bo'lib xizmat qiladi.

Mahsulotni pishirishni boshlashdan oldin unchalik ham qorishtirmaslik kerakqalin xamir. Buning uchun tvorogni vilkalar bilan yoğurun, so'ngra tovuq tuxumi, donador shakar, vanillin va ozgina tuz qo'shing. Barcha ingredientlar yaxshilab aralashtiriladi, shundan so'ng ularga oldindan eritilgan issiq bo'lmagan sariyog 'qo'shiladi.

Biz retsepti koʻrib chiqilayotgan mazali yengil tortni tayyorlash uchun xamirga gʻayrioddiyroq, maydalangan quritilgan oʻrik va mayiz qoʻyish kerak.

Eng oxirida elenmiş un asosga quyiladi, u pishirish kukuni bilan oldindan aralashtiriladi. Xamir yoğurgandan so'ng, ular darhol pishirish jarayonini boshlaydilar.

Pendirda issiqlik bilan ishlov berish

Bunday shirinlikni tayyorlash uchun siz maxsus tort qolipidan (bo'rttirmali) foydalanishingiz kerak. U moy bilan yog'langan, shundan so'ng butun taglik yotqiziladi. Ushbu shaklda mahsulot pechga yuboriladi, 180 darajaga qadar isitiladi.

45 daqiqadan so'ng uy qurilishi keki juda mayin va pushti bo'lishi kerak.

Doʻstona choy ziyofati uchun desert taqdim etilmoqda

Endi siz qanday qilib engil tvorogli tort tayyorlashni bilasiz. Ushbu mahsulot retsepti yuqorida keltirilgan.

Shirin pishirilishi bilanoq qolipdan chiqariladi va sovutiladi. Yuqori tvorogli tortni muz bilan bezash va shakar kukuniga sepish mumkin.

Oson tort: mikroto'lqinli pechda qo'llaniladigan retsept

Agar sizda mikroto'lqinli pech kabi qurilmangiz bo'lsa, ushbu qurilmada ko'rib chiqilayotgan shirinlikni pishirishingiz mumkin. Buni qanday qilishni hoziroq aytib beramiz.

Demak, pishirish uchunmazali va yumshoq keks bizga kerak:

• irmik - taxminan 100 g;
• kefir juda ko'p yog'siz - 150 ml;
• ko'knori urug'i - taxminan 2-3 katta qoshiq;
• engil bug'doy uni - taxminan 100 g;
• mayda shakar - 100 g;
• o'simlik yog'i - taxminan 50 ml;
• katta tovuq tuxumi - 1 dona;
• stol tuzi - 1 chimdim;
• pishirish kukuni - 1 to'liq desert qoshig'i.

Kefir asosini tayyorlash

Bunday tortni tayyorlashda qiyin narsa yo'q. Barcha irmikni chuqur idishga quying, so'ngra uni juda yog'li bo'lmagan kefir bilan to'ldiring. Komponentlarni aralashtirgandan so'ng, ularga haşhaş urug'lari qo'shiladi. Ushbu shaklda olingan aralash xona haroratida 25-35 daqiqa davomida qoldiriladi. Bu vaqt ichida ko'knori va manna yaxshi shishishi kerak.

Sut massasi bir chetda turganda, siz boshqa masalliqlarni tayyorlashni boshlashingiz mumkin. Sariyog 'yoki boshqa pishirish yog'i idishda eritiladi va ozgina sovutiladi. Keyin engil unni pishirish kukuni va osh tuzi bilan birga elakdan o'tkazing.

Ta'riflangan amallarni bajarib, ular tovuq tuxumini qayta ishlashni boshlaydilar. U shakar bilan yaxshilab uriladi va bir chimdik vanillin yoki doljin qo'shiladi (agar xohlasangiz, lazzat uchun). Ko'knori urug'i bilan shishgan irmik darhol hosil bo'lgan aralashmaga surtiladi va hamma narsa yaxshilab aralashtiriladi.

Shuningdek, umumiy idishga eritilgan yog' quyiladi va unga pishirish kukuni va tuz solinadi. Ushbu kompozitsiyada barcha ingredientlar ehtiyotkorlik bilanyoğurun va bir bo'laksiz bir hil xamirni oling.

Mahsulotni shakllantirish va uni mikroto'lqinli pechda pishirish jarayoni

Yengil tortni nimada pishirishim kerak? Retsept moy bilan oldindan yog'langan sopol idishdan foydalanishni o'z ichiga oladi. Xamirning bir qismini idishga solib, uni tekislash kerak. Ushbu shaklda yarim tayyor mahsulot mikroto'lqinli pechga yuborilishi kerak. Maksimal quvvatda shirinlik taxminan 7-12 daqiqa davomida pishirilishi kerak. Biroq, uni muntazam ravishda tayyorligini tekshirish kerak. Buning uchun vaqti-vaqti bilan mahsulotga tish pichog'ini yopishtirish tavsiya etiladi.

Oilaviy dasturxonga shirin taom berish

Kek mikroto'lqinli pechda pishirilishi bilan darhol pechdan chiqariladi. Qolgan xamir ham xuddi shunday tayyorlanadi.

Bu shirinlikni iliq holda iste'mol qilish tavsiya etiladi. Biroq, uni idishdan olib tashlash kerak emas. Bundan tashqari, kichik qoshiq yordamida tort yeyishingiz mumkin. Aytgancha, go'zallik uchun bunday shirinlik ko'pincha shakar kukuniga sepiladi yoki shokoladli muz bilan surtiladi, uning ustiga meva yoki rezavorlar bo'laklari qo'yiladi.

Xulosa. Maslahatlar va fokuslar

Uy sharoitida engil tort tayyorlashning koʻplab usullari mavjud. Bundan tashqari, uni nafaqat pechda, balki mikroto'lqinli pechda va hatto sekin pishirgichda pishirishga ruxsat beriladi. Asosiysi, retseptning barcha talablariga rioya qilish va to'g'ri mahsulotlardan foydalanish. Aytgancha, shokolad mahsulotlarini sevuvchilar uchun bazaga bir necha osh qoshiq kakao yoki eritilgan shokolad qo'shishni tavsiya qilamiz. Bu holda, tort bo'ladiyanada xushbo'y va mazali.