Achchiq bodom: tavsifi, xususiyatlari, foydalari va zarari

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Bodom yong'oq ekanligi umumiy qabul qilingan. Ammo bu unday emas, bu tosh mevalarga tegishli. Va mevaning o'zi aslida oddiy drupe. Bodom o'z tarkibidagi to'yimli yadrosi uchun qadrlanadi.

Bodomning asosan ikki turi mavjud - achchiq va shirin. Agar birinchisi haqida hamma narsa ma'lum bo'lsa, ikkinchisi doimo soyada qoladi. Keling, achchiq bodom haqida gapiraylik.

Biroz tarix

Qadimgi Misr bodomning shifobaxsh xususiyatlari haqida bilishgan. Bundan tashqari, misrliklar uni butun tabiatning bahor qayta tug'ilishining ramzi sifatida hurmat qilishgan. Fors davlatida bodom faqat badavlat aholining taomi hisoblangan va ular ajoyib lazzat sifatida xizmat qilgan. Muqaddas Kitobda esa bu Horunning xatti-harakatlari va xatti-harakatlarini ma'qullash belgisidir.

Afsonaviy Ipak yoʻli bodomning Oʻrta yer dengizi sohiliga yetib borishiga yordam bergan. Va XVIII asrda fransiskaliklar tufayli AQShga ekzotik mahsulot keldi. Kaliforniya shtati hozir sifatli bodom yetkazib beruvchi asosiy hisoblanadi.

Zamonaviylik

Ulug 'Vatan urushi davrida bu o'simlik chidamlilik timsoliga aylandi. Bir metr ham portlamagan er bo'lmagan Malaxov Kurganda bodomlar saqlanib qolgan. Yog'och,Yagona bittasi o‘q va shrapnellar bilan kesilgan, shoxlari singan va ildizlarini zo‘rg‘a ushlab turgan. Va shunga qaramay, u tirik qoldi. Ko'p o'n yillar davomida u har bahorda ajoyib tarzda gullaydi va mo'l hosil beradi.

Hozirda bodomlar Tyan-Shan, Qozogʻiston, Afgʻoniston, Turkmaniston, Shimoliy Eron togʻlarini tanlagan. Qrimda asosan yong'oqning shirin navlari etishtiriladi. Slovakiyada u uzum bilan aralashtirib ekilgan. Bunday mahalladan uzum ham, bodom ham foyda ko‘radi. Daraxt tokni shamol va issiq quyoshdan himoya qiladi.

Mavjud hollarda

Bodomning achchiq navlari parfyumeriya sohasida keng qoʻllaniladi. Yog'dan tualet suvi va parfyumeriya uchun turli xil hidlar ishlab chiqariladi. Ular undan yuqori sifatli hojatxona sovuni va shifobaxsh kremlarni ishlab chiqaradilar.

Achchiq bodom qimmat spirtli ichimliklar tarkibiga kiradi. Ishlab chiqarishga nafaqat yadro, balki qobiq ham kiradi. Bu likyorlarni xushbo'ylashtiradi va ta'mini yaxshilaydi. Masalan, Amaretto likyoriga bodom qo'shiladi, bu ichimlikka nafis va boy ta'm beradi.

Tibbiyotda achchiq bodom infuzioni tinchlantiruvchi (sedativ) vosita sifatida tanilgan. Yog 'yog'i in'ektsiya uchun ishlatiladi, u kofurni yaxshi eritadi. Engil laksatif deb hisoblanadi. Olimlar buni nurlanish kasalligiga chalingan bemorlarga tavsiya qiladi.

Qandolat sanoatida yong'oq yadrosi tort, qandolat, turli shirinliklar, kekslar tayyorlashda xushbo'ylashtiruvchi vosita sifatida ishlatiladi. Achchiq bodomning hidini boshqa hech qanday xushbo'y hid bilan aralashtirib bo'lmaydi. U juda xushbo'y, nozik va mazali!

Yong'oq tarkibi

Asosiyachchiq bodom va shirin o'rtasidagi farq yong'oqning tarkibida. Achchiq yong'oqning yadrolari glikozidga boy bo'lib, u o'z navbatida shakar, benzaldegid va vodorod siyanidi yoki gidrosiyan kislotasiga tez parchalanadi. Bu o'limga olib keladigan juda zaharli moddadir.

O'limga olib keladigan doza bola uchun - 10 dona, kattalar uchun - 50 dona. Shuning uchun yong'oq yadrolarini oldindan issiqlik bilan ishlovsiz iste'mol qilish mumkin emas.

Bodomning ayollar uchun qanday foydalari bor

Ammo ko'p miqdorda bodom zararli bo'lishiga qaramay, ularga nisbatan xolis bo'lmaslik kerak. U juda ko'p foydali fazilatlarga ega:

• Bodom suti yuzdagi ajinlarni tekislaydi, uni silliq va elastik qiladi.

• Tanlangan sifatli yog' (bodom yog'i) massaj uchun ishlatiladi.

• Achchiq bodom yadrolari infuzioni samarali sepkillarni, qari dog'larini ketkazadi.

• Yong'oq yadrosida ko'p miqdorda protein, uglevodlar, B, E va PP vitaminlari mavjud.

• Kaliy, natriy, temir, magniy bor.

• Achchiq bodom - saratonga qarshi ajoyib profilaktika.

• Xom yong'oq ovqat hazm qilish trakti faoliyatini yaxshilaydi va qon aylanish tizimini mustahkamlaydi.

• Bodom migren, taxikardiya va uyqusizlikka qarshi kurashadi. • Bodom sharob bilan birgalikda bosh terisini kepekdan xalos qiladi.

• Ezilgan yong'oq yo'tal, astma xurujlari va plevritni davolaydi.

Bundan tashqari, achchiq bodom ekstrakti cho'zilish belgilari va selülit bilan kurashadi. Kuniga bir nechta yong'oq yadrolari sochlarni qalin qiladi, kirpiklarni - yumshoq, tish va tirnoqlarni -kuchli. Achchiq bodom ko'p yillar davomida go'zallik va yoshlikni uzaytiradi va saqlaydi.

Menopauza davrida bir nechta bodom yadrolarini iste'mol qilgan ayollar bu noxush holatga oson va og'riqsiz chidashadi.

Achchiq bodom yog'i bo'yanishni yumshoq va samarali tarzda olib tashlaydi va massaj paytida tana terisini baxmal va silliq qiladi.

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar

Tabiat bizga bergan hamma narsa kabi achchiq bodomda ham foydalanish taqiqlangan.

• Ko'p miqdorda yong'oq yadrolarini iste'mol qilish qat'iyan man etiladi. Kundalik ehtiyojni qondirish uchun kuniga 2-3 dona yetarli.

• Bodom ham kuchli allergen hisoblanadi. Allergik reaktsiyalardan aziyat chekadigan odamlar uni iste'mol qilmasliklari kerak.

• Bodomning kaloriyasi yuqori. Haddan tashqari iste'mol qilish ortiqcha kilogramm paydo bo'lishiga olib kelishi mumkin.

• Pishmagan yong'oqlarni iste'mol qilish taqiqlanadi, bu og'ir oziq-ovqat zaharlanishiga olib keladi.

• Homilador ayollar achchiq bodomdan juda ehtiyot bo'lishlari kerak. • Bolalarni ayniqsa diqqat bilan kuzatib borish kerak, 10 donadan ortiq dozasi halokatli.

Ammo kontrendikatsiyalar ro'yxatiga qaramay, bodomning ayol uchun foydasi aniq. Shuning uchun, shunchaki undan mablag' ishlatish va kuniga bir nechta yadrolarni iste'mol qilish kerak.

Bodom gulini aytmasa ham bo'ladi. Bu hayratlanarli darajada ta'sirli va toza. Pushti, oq va chuqur pushti gullar erta bahorda gullaydi. Kurtaklari barglar paydo bo'lishidan oldin ochiladi. Shuning uchun, bahor sovuqlari ko'pincha butunni yo'q qiladidaraxtlardagi tuxumdonlar.

Bodom guli ajoyib va bir necha hafta davom etadi. Daraxtlar och pushti gullar bilan qoplangan, ular o'zining achchiq hidi bilan qish uyqusidan keyin och asalarilar to'dalarini o'ziga tortadi. Yana bir oz o'tgach, gulbarglar pushti bo'ronda aylanib, nozik ipak dasturxon ostida yotadi.

Bu oʻsimlik juda oddiy, hamma joyda oʻsadi. Asosiysi, yorug'lik va issiqlikning ko'p bo'lishi. Bodom daraxti uzoq jigar hisoblanadi. 130-150 yil - bu uning hayotining davri. Va bu chegara emas.