Limonli kompotni qanday tayyorlash mumkin?

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Kompot shirinlik mahsuloti hisoblangan ichimlikdir. U ham issiq, ham sovuq holda iste'mol qilinadi. Bunday infuzionni tayyorlash uchun har qanday kombinatsiyada turli xil rezavorlar va mevalar ishlatiladi. Bitta variant - limonli kompot. Uning xususiyatlari haqida haqiqiy afsonalar mavjud. Shuning uchun bu mahsulot ko'plab uy bekalarida katta qiziqish uyg'otadi.

Aromatik salqinlik

Rossiyada kompotlar qadimdan ma'lum. To'g'ri, keyin bu mahsulot boshqacha - uzvar deb nomlangan. U quritilgan mevalardan tayyorlangan va Rojdestvo kechasida bayramona stolga xizmat qilgan. Vaqt o'tishi bilan odamlar uni yoqimli alkogolsiz ichimlik sifatida qabul qila boshladilar va birozdan keyin uning foydasini ko'rishni o'rgandilar. Do'konlarning javonlarida ekzotik mevalar paydo bo'lishi bilan limonli kompot juda mashhur bo'ldi. Bu past kaloriyali, mustahkamlangan mahsulot ba'zilar uchun salomatlikni mustahkamlovchi, boshqalar uchun esa chanqoqni mukammal qondiruvchi bo'ldi.

Limonli kompot tayyorlash juda oson. Sizga kerak bo'lgan narsa:

120 gramm shakar va 3 ta katta limonlitr suv.

Jarayon quyidagi bosqichlardan iborat:

1. Avval mevani yuvib, yarmini kesib, keyin sharbatini quyish kerak.
2. Qolgan qobig'ini yirtqichlardan soling, ustiga sovuq suv quying, qaynatib oling va bir-ikki daqiqa pishiring.
3. Bu vaqtda shakarni quruq tovada rangi oʻzgarib eriy boshlaguncha qizdiring.
4. Shundan so'ng hosil bo'lgan suyuqlikni yirtqichlardan quyib, yaxshilab aralashtirish kerak.
5. Sharbat qo'shing va mahsulot etarlicha shirin yoki yo'qligini tekshiring. Agar kerak bo'lsa, shakarni oldindan ishlovsiz qo'shish mumkin.

Shundan so'ng tayyorlangan infuzionni sovutish kerak. Limonli kompot har qanday jaziramada haqiqiy najot bo'ladi va og'ir kundan keyin kuchni tiklashga yordam beradi.

Kelajakda foydalanish uchun vitaminlar

Har doim qo'lingizda noyob dori bo'lishi uchun tashabbuskor uy bekalari qish uchun limonli kompot tayyorlashga harakat qilishadi. Buni ko'p jihatdan qilish mumkin, ammo yaqinda, ba'zi sabablarga ko'ra, qovoq sitrus bilan birga ishlatiladigan variant juda mashhur bo'ldi. Ko‘pchilikning ta’kidlashicha, olingan mahsulot ananas hidiga o‘xshaydi.

Ishlash uchun faqat 4 ta ingredient kerak:

3 limon, 2 litr suv, shuningdek, yarim kilogramm shakar va yangi qovoq.

Mahsulotni tayyorlash uchun siz bir necha amallarni bajarishingiz kerak:

1. Avval mevalarni tayyorlash kerak. Limonning qobig'ini kesib olishingiz kerak. To'g'ri, agar kimdir ko'proq tort infuzionini yoqtirsa, undabu amalga oshirilishi mumkin yoki bo'lmasligi mumkin. Qolgan mevalarni tilimga kesib oling. Qovoqni tozalash va undan barcha urug'larni tolalar bilan birga olib tashlash kerak. Qolgan pulpa o'rta kattalikdagi kub shaklida kesilishi kerak.
2. Suv va shakardan sirop tayyorlang.
3. Tigʻralgan ovqatni bankalarga soling.
4. Ularni issiq shirin eritma bilan to'kib tashlang va o'rang.

Shundan so'ng, muhrlangan bankalarni teskari burish kerak, to'liq sovishini kuting va keyin salqin joyda saqlang.

Citrus Delight

Apelsin va limondan iborat kompot haqiqiy ta'm bayrami bo'ladi. Darhaqiqat, ikkala mevaning xamiri tarkibida ikki barobar ko'p miqdorda vitaminlar, pektinlar, antioksidantlar va inson tanasi uchun foydali bo'lgan boshqa komponentlar mavjud.

Bunday mahsulotni pishirish oson. Sizga kerak bo'ladi: 2 ta limon uchun 3 ta apelsin, bir necha litr suv va 1,5-2,0 kilogramm shakar.

Ichimlikni tayyorlash usuli avvalgi variantlarga juda o'xshash:

1. Avval mevalarni tozalash kerak.
2. Bundan so'ng ularni qaynoq suv bilan to'ldirish kerak, keyin esa sovuq suv bilan yuvib tashlash kerak.
3. Ehtiyotkorlik bilan pulpani doira shaklida kesib oling va barcha urug'larni olib tashlang.
4. Ularni kostryulkaga soling va shakar bilan yoping.
5. Tsitrus tilimlariga zarar yetkazmaslik uchun ovqatni aralashtiramiz.
6. Kazan ichidagini qaynoq suv bilan to'kib tashlang, pechka ustiga qo'ying va shakar to'liq eriguncha kuting.
7. Idishni qopqoq bilan yoping, issiqdan olib tashlang va mahsulot to'liq sovishini kuting.

uchunbu safar ichimlik yaxshi pishishiga vaqt topadi. Ishlatishdan oldin uni suzish tavsiya etiladi, shunda pulpa bo'laklari lazzatlanishga xalaqit bermaydi.

Rezavorlar bilan

Original limonli kompot tayyorlash uchun retsept har qanday rezavorlar yoki mevalar bilan to'ldirilishi mumkin. Ichimlik har qanday kombinatsiyada yaxshi. Misol uchun, quyidagi mahsulotlar to'plami ishlatiladigan variantni ko'rib chiqing: bir litr suv uchun 100 gramm shakar, 25 gramm limon xamiri va 200 gramm qulupnay.

Bunday kompot quyidagicha tayyorlanadi:

1. Avval rezavorlar saralanib, har birining poyasi va barglari olib tashlanishi kerak.
2. Shundan so'ng, mevalarni yuvib, yarmini kesib, sovuq suvli idishga solib qo'yish kerak.
3. Qalinligi taxminan Limon halqalarini qo'shing.
4. Kastanni pechka ustiga qo'ying va tarkibini qaynatib oling. 15 daqiqa davomida past olovda pishiring.
5. Yakungach, idishni qopqoq bilan yoping va mahsulot pishishiga ruxsat bering.

Ichimlik eng yaxshi sovutilgan holda iste'mol qilinadi. Agar so'ralsa, hatto haddan tashqari issiqlikda bir necha muz kublarini ham qo'shishingiz mumkin. Qulupnayning o'ziga xos xushbo'yligi ta'mini ayniqsa yoqimli qiladi va limonning ozgina nordonligi tayyor mahsulotga uzoq kutilgan tazelikni beradi.