Sun'iy tuxum - bu mumkinmi?

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Bugungi kunda ular ishlab chiqarishni oʻylagan Oʻrta Qirollikda sunʼiy tuxum hamma joyda sotiladi. Buning ajablanarli joyi yo'q, chunki ularning narxi haqiqiydan o'n ikki baravar past! Xitoyda umumiy aholi sonining ko'pligi tufayli ko'plab odamlar qashshoqlik chegarasidan pastda yashaydilar. Ular uchun arzon sun'iy mahsulotlar ochlikdan o'lmaslik uchun imkoniyatdir. Asosan, ulardan zaharlanish mumkin emas, lekin sun'iy tuxumlar organizmga hech qanday foyda keltirmaydi.

Mamlakatimizni koʻplab tovarlar, jumladan, mahsulotlar bilan taʼminlab turuvchi Xitoy ham azaldan bizni bu “nozik” bilan “davolab” keladi. Ehtimol, siz ularni iste'mol qilish uchun "omadli" edingiz va uni haqiqiydan qanday ajratishni bilasiz. Agar yo'q bo'lsa, unda quyidagi maslahatlar qobiqdagi kimyoni xarid qilmaslikka yordam beradi, ayniqsa uning narxi oddiy tovuq tuxumlari bilan bir xil.

Xo'sh, birinchi navbatda nimaga e'tibor berish kerak? Albatta, qobiqda. Sun'iy tuxumlarda u yanada porloq va qo'pol bo'ladi. Biroq, shu asosda, faqat takroriy amaliyotdan so'ng soxta mahsulotni aniqlash mumkin. Xitoy tilini o'rganish ancha osonichki tarkibi bo'yicha sun'iy tuxum.

Ularning oqsili va sarig'i bir xil materialdan tayyorlanadi (qaysi biri - quyida o'qing). Shuning uchun ular orasida bir-biridan ajratib turadigan havo kamerasi yo'q. Agar singan soxta tuxum har qanday idishda bir soatdan ko'proq tursa, uning oqsili va sarig'i bir-biriga butunlay eriydi. Sun'iy tuxum yangi tovuq hayotining boshlanishi bo'lishi mumkin emas. Ya'ni sarig'ida mikrobning zarrasi yo'q.

Xitoy kimyo sanoatining navbatdagi mahsuloti bilan shaxsan tanishishga muvaffaq boʻlgan koʻplab isteʼmolchilarning taʼkidlashicha, agar siz sunʼiy tuxumdan qovurilgan tuxum tayyorlasangiz, unda sizga gʻalati kimyoviy moddalarning doimiy hididan “bahramand boʻlishingiz” kafolatlanadi. qovurish jarayoni. Biroq, bu mutlaqo to'g'ri emas.

Gap shundaki, Xitoyning sun'iy tuxumlari hech narsani hidlamaydi, chunki ular mutlaqo neytral hidga ega kimyoviy moddalardan tayyorlangan. Ularning qobig'i k altsiy karbonat asosida yaratilgan va sarig'i va oqsili kaliy alginat, kaliy alum, jelatin, iste'mol qilinadigan k altsiy xlorid va sariq rang beruvchi pigmentdan tayyorlanadi. Asosan, ishlab chiqarish jarayoni shunchalik soddaki, uni oddiy shahar kvartirasida osongina tashkil qilish mumkin.

Proteinga o'xshash massa iliq suvda eritilgan kaliy alginatdan olinadi. Keyin u jelatin, benzoik kislota va alum bilan aralashtiriladi. Hammasi - soxta protein tayyor. Ushbu aralashmaga limon kislotasi va pigment qo'shib, biz sarig'ini ishlab chiqarish uchun xom ashyo olamiz. Biz uni maxsus idishga quyamizo'z-o'zidan yaratilishi oson bo'lgan va kaliy karbonat eritmasiga joylashtirilgan shakl. U sun'iy sarig'ini oqsilda erimasligi uchun kino bilan qoplaydi. U bir soat ichida quriydi va u boshqa shaklda joylashtirilishi mumkin, u erda oqsil quyiladi. Keyin tuxum (hali qobiqsiz) tarqalmasligi uchun yana kaliy karbonat eritmasiga joylashtiriladi. Mahsulotning qattiq yuzasi gips kukuni, kerosin va k altsiy karbonat eritmasiga solib hosil bo'ladi.

Umuman olganda, sun'iy tuxum yaratish oddiy masala, siz bo'sh vaqtingizda zavqlanishingiz mumkin. Lekin siz ularni sotib olishingiz shart emas! Biroq, shunday.