2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Shveytsariya chard (chard) – bargli sabzavot boʻlib, barglari yorqin qizil toʻlqinsimon barglari bor. Uning tarixi Qadimgi Yunoniston va Misrdan boshlanadi, u erda u faol ravishda etishtiriladi va o'stiriladi. Keyin ular lavlagi olib kelishdi. Chord Rossiyaga 11-asrda keldi va keyin ular bu sabzavotning tepalari va ildizlarini oziq-ovqat sifatida qabul qila boshladilar. Va, ehtimol, uning qismlarini alohida ishlatish imkoniyati ildiz lavlagi va bargli lavlagi paydo bo'lishiga yordam berdi, bu chard deb ataladi. 10 asr davomida uni tayyorlash uchun retseptlar turli usullar bilan ixtiro qilingan.
Va endi pachon makaron kostryulkalarida, soslarda, garnitür sifatida, shuningdek, "nisbiy" ismaloq kabi ishlatiladi. Shu bilan birga, barg lavlagi shirinroq bo'lib, issiqlik bilan ishlov berish paytida uning hajmi kamaymaydi. Uning barglari bulonlarda, soslarda va sho'rvalarda ishlatiladi. Ular tuzlangan, konservalangan yoki oddiygina bir oz qaynatiladi va keyin gulkaram bilan bir xil tarzda qovuriladi. Va uning barglari otquloq bilan saqlanadi,karam rulolari ulardan tayyorlanadi, sho'rvalar va salatlarga qo'shiladi. Hali ham retseptlari juda xilma-xil bo'lgan qizil lavlagi juda oddiy. U to'shakda va bog'da, shuningdek issiqxonada muammosiz o'stirilishi mumkin. Shu bilan birga, u butun yil davomida vitaminlar va ozuqaviy moddalarga boy shirali barglarni beradi.
Demak, masalan, qovurilgan chard mavjud ingredientlardan tayyorlanishi mumkin, retsepti quyida tavsiflanadi. Buning uchun sizga kerak bo'ladi:
- bargli lavlagi - 300g;
- qo'ziqorinlar - 100 g;
- bitta piyoz;
- o'simlik yog'i - 3 osh qoshiq. l.;
- ikkita pomidor;
- ziravorlar, tuz - ta'mga qarab.
Avval yog' solingan skovorodkani qizdirib, ustiga to'g'ralgan qo'ziqorin va piyoz qo'yish kerak. Va bu sabzavotlar deyarli pishganicha qovurilgan bo'lishi kerak. Ayni paytda, chardni yuving va quriting, so'ngra qo'pol choping va qo'ziqorin va piyozga qo'shing. Keyin bularning barchasi tuzlangan, aralashtirilgan va taxminan bir daqiqa qovurilgan bo'lishi kerak. Keyin panning tarkibi yon tomonga siljiydi va pomidorlar yarmiga bo'linadi, kesiladi, bo'sh joyga qo'yiladi va bir oz qovuriladi. Keyin panning tarkibini plastinka ustiga qo'yish mumkin. Shunday qilib, qovurilgan chard tez tayyorlanadi, retsepti oddiy va yuqori oshpazlik mahoratini talab qilmaydi.
Shuningdek, siz boshqa taomni tez pishirishingiz mumkin, jumladan, chard. Uning retsepti oddiy, u chiroyli ko'rinadi va ingredientlar kimga yoqadi, ta'mga qarab tanlanadi. Mana uning taxminiy tarkibi, unda barcha ingredientlar taxminan teng nisbatda olinadi:
- cheva poyalari.
- kamon;
- pırasa;
- smetana;
- tuxum;
- qalampir;
- o'simlik yog'i;
- tuz.
Pardon bo'laklarga bo'linadi va sho'r suvda qaynatiladi. Uni qaynoq suvga solib, yana qaynatib oling va keyin o'n daqiqa davomida pishiring. Keyin uni filtrga tashlash va sovushini kutish kerak. Vaqt bo'lmasa ham, siz sovutmasdan qilishingiz mumkin. Bu orada ikkala turdagi piyozni maydalab, tovada qovuring. Keyin ularga chard qo'shiladi va qovuriladi. Smetana, tuxum, qalampir va tuz aralashmasi alohida idishda tayyorlanadi va uning tarkibini ta'mga qarab o'zgartirish mumkin. Keyin qovurilgan piyoz va chard bilan quyiladi. Retsept yana panani qopqoq bilan yopishni va besh daqiqa kutishni maslahat beradi. Shundan so'ng, taom tayyor bo'ladi.
Tavsiya:
Oson retseptlar: Tez tayyorlanadigan salat
Bu tez pishiriladigan salat kiyinish sifatida qaymoq bilan toʻldirilganda yumshoq boʻladi. Avvalo, bodring maydalanadi (po'stlog'ini oldindan tozalash mumkin), qisqichbaqa tayoqchalari va olma chiziqlar bilan kesiladi. Keyin barcha tayyorlangan ingredientlar aralashtiriladi, tuz, tvorog va tug'ralgan ko'katlar qo'shiladi va mayonez yoki qaymoq bilan ta'mingizga ziravorlanadi
"Anakom": tez tayyorlanadigan noodle. Tarkibi, kaloriyalari, sharhlari
Anakom noodlari nimadan tayyorlanadi? Nima uchun u bir necha daqiqada tayyor bo'ladi? Ko'p odamlar bu savollarni berishadi. Va ular hamma makaron uchun bo'lishi kerak bo'lganidek, uni yuqori sifatli bug'doy uni bilan aralashtirilgan suvdan pishiradilar. Mahsulotning o'ziga xosligi shundaki, makaronga kraxmal, quyuqlashtiruvchi va tuxum kukuni qo'shiladi
Idishlarning kaloriya tarkibi qanday: sho'rvalar, asosiy taomlar, shirinliklar va tez tayyorlanadigan taomlarning kaloriyalilik jadvali
To'g'ri ovqatlanish dietaning energiya qiymatini hisoblamasdan mumkin emas. Masalan, kattalar uchun uning faoliyat turiga qarab kuniga 2000 dan 3000 kkalgacha kerak bo'ladi. Tavsiya etilgan kunlik 2000 kkaldan oshmaslik va shu bilan ortiqcha vaznga ega bo'lmaslik uchun ovqatning kaloriya tarkibini bilish tavsiya etiladi. Sho'rvalar, asosiy taomlar, tez tayyorlanadigan taomlar va shirinliklarning kaloriya jadvali bizning maqolamizda keltirilgan
Tandirda qovurilgan sazan. Tovada qovurilgan sazan. Smetana ichida qovurilgan sazan. Xamirdagi sazan
Hamma sazanni yaxshi ko'radi. Kimni tutish kerak, kim ovqatlanadi va kim ovqatlanadi. Biz baliq ovlash haqida gapirmaymiz, chunki bugun siz bu baliqni do'konda "qo'lga olishingiz" mumkin, ammo biz uni qanday pishirishni aytamiz
Tez tayyorlanadigan pishiriq: bosqichma-bosqich retsept
Uyda pishirish uchun juda mos keladigan tez pishiriq. Undan siz pirojnoe va pirojnoe (sho'r va shirin) va hatto kek bilan pirojnoe qilishingiz mumkin
