2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Turk no'xati - bir nechta retseptlarni muvaffaqiyatli to'ldiradigan dukkakli o'simlik. Mintaqamizda no'xat hali juda mashhur emas. Ammo uning ajoyib xususiyatlari tobora ko'proq muxlislarni orttirmoqda.
Nohut. Rasmlar bilan retseptlar
Dukkaklilar oilasiga mansub bu oʻsimlik parhez va sogʻlom ovqatlanish uchun ajralmas hisoblanadi. Humus kabi milliy taom ko'pchilikka ma'lum. Ushbu retsept (nohut kartoshka pyuresi shaklida uning tarkibiga kiritilgan) Isroil oshxonasidan kelgan. U dietali versiyada ham, yanada to'yimli holda ham tayyorlanishi mumkin. Nohut gumusining retsepti uchun bir stakan quritilgan no'xat, kunjut pastasi, limon sharbati, zaytun moyi va ziravorlar (oregano, zira, paprika) kerak bo'ladi. Shuningdek, ko'katlarni tatib ko'rish uchun. Bezatish uchun kunjut urug'lari.
No'xat bir kechada namlanadi, ertalab qaynatiladi - bu to'rt soatgacha davom etadi. Bunga parallel ravishda siz kunjut urug'idan pasta tayyorlashingiz mumkin - barcha ingredientlarni (kunjut, ziravorlar, yog') skovorodkada qizdiring va blenderda maydalang. Massa qalin va yopishqoq bo'lishi kerak.
Ta'mga qarab tuz va chetga qo'ying. Tayyor no'xatni suyuqlikdan ajratib oling va sovutib, ularni ham maydalang. maydalangan sarimsoq va bir stakan bulon qo'shing,unda no'xat qaynatilgan. Humus juda yupqa bo'lib qolmasligiga ishonch hosil qiling. Bu erda asosiy tarkibiy qism no'xatdir. Siz retsept bo'yicha makaronga eng oxirida paprika va oregano qo'shasiz.
Nohut ziravorlar bilan juda yaxshi ketadi, lekin uni haddan oshirmaslik kerak. Tayyor makaronga limon sharbati qo'shing, qovurilgan kunjut va o'tlar bilan xizmat qiling. Yangi pita noni chirindi bilan yaxshi ketadi. Nohut unidan siz karam va tvorog bilan parhezli snack pirogini pishirishingiz mumkin. Mayonezni simulyatsiya qilish uchun sizga ikkita tuxum, soda (choy qoshiq), xantal, limon sharbati kerak bo'ladi. Uch yuz gramm karam (siz oq yoki gulkaramni olishingiz mumkin) va o'rtacha yog'li tvorog. No'xat uni - taxminan yuz gramm. Aytgancha, uni nohut yoki loviya pyuresi, shuningdek, jo'xori kepagi (oldindan namlangan) bilan almashtirish mumkin. Hammayoqni tashqari barcha ingredientlarni blender bilan xamir hosil bo'lguncha uring. Hammayoqni maydalab, xamirga soling. Tandirda qirq daqiqa yoki sekin pishirgichda ellik daqiqa pishiring.
Tunis retsepti: arpa sho'rvadagi no'xat
Bu taomni chorba deb ham atashadi. Bu Tunis va yaqin mamlakatlarda mashhur. Ushbu retsept uchun siz arpani maxsus tarzda tayyorlashingiz kerak. Odatda pishirishdan oldin namlanadi. Bu erda siz boshqacha qilishingiz kerak: yuvilgan arpa avval quruq qovurilgan idishda quriting, so'ngra oz miqdorda yog'ga ozgina qovuring. Donni tayyorlashning bu usuli sho'rvaga engil kofe-non ta'mini beradi. Bir stakan nohutni oldindan namlash kerak, etti yuz gramm kam yog'li qo'zichoq zaytun moyida qovuriladi. Keyin bu haqdaxuddi shu skovorodkada piyoz va siqilgan no'xatni qovuring. Har bir narsani katta idishga soling, u erda qovurilgan marvarid arpa qo'shing, uch osh qoshiq tomat pastasi bilan aralashtirilgan ikki yarim litr suv quying. Qaynatib oling, qirq daqiqa davomida pishiring, ta'mga bir oz achchiq qalampir qo'shing, bitta tug'ralgan qizil qalampir, sarimsoq, maydanoz, selderey va limon sharbati. Minimal olovda yana bir oz pishiring va taom tayyor.
Tavsiya:
Sekin pishirgichda no'xat sho'rva: oddiy va mazali bosqichma-bosqich retseptlar
Birinchi taomlar oddiy inson ovqatlanishining ajralmas qismidir. Biroq, zamonaviy uy bekalari ko'pincha bunday taomni tayyorlash uchun etarli vaqtga ega emaslar. Ushbu jarayonni tezroq va osonroq qilish uchun oshpazlar zamonaviy oshxona jihozlaridan foydalanishni tavsiya qiladilar
Bodring sho'rva. Sovuq bodring sho'rva
Bodring sho'rva ko'pincha yozda pishiriladi. U sovuq holda beriladi va har qanday fermentlangan sut mahsuloti bilan ziravorlanadi. Ushbu maqolada biz tez va oson tayyorlanadigan bu ajoyib taomni tayyorlash uchun bir nechta retseptlarni ko'rib chiqamiz
Mikroto'lqinli pechda sho'rva. Eng yaxshi sho'rva retseptlari
Sho'rvalarni nafaqat pechda va sekin pishirgichda, balki mikroto'lqinli pechda ham pishirish mumkinligini bilarmidingiz? Shu bilan birga, kamroq vaqt sarflash. Ta'mi haqida tashvishlanmang, u bir xil bo'lib qoladi. Buning uchun pechning quvvatini kuzatish kifoya
Kam kaloriyali sho'rva retsepti. Kaloriyalar soni bilan vazn yo'qotish uchun past kaloriyali sho'rvalar
Ozish uchun past kaloriyali sho'rvalar iste'mol qiling. Ularni tayyorlash uchun juda ko'p retseptlar mavjud, jumladan, asosiy tarkibiy qism sifatida go'sht bilan ham. Ta'mi ajoyib, foydalari juda katta. Kaloriya - minimal
Qo'ziqorinli sho'rva: uchta sho'rva varianti
Qo'ziqorinli sho'rva - ko'pincha ukrainalik uy bekalari tomonidan tayyorlanadigan xushbo'y va qoniqarli birinchi taom. Bu sho'rvaning ko'plab variantlari mavjud. Ammo asosiy tarkibiy qism o'zgarishsiz qoladi - qo'ziqorin. Ular ham yangi, ham quritilgan bo'lishi mumkin. Sizga har qanday lazzat uchun bir nechta retseptlarni taklif qilamiz. Oshxonada omad tilaymiz
