2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Har bir styuardessa o'zining oshpazlik asarlarini tatib ko'rganlar tomonidan qadrlanishini xohlashi tabiiy. Buning uchun esa taom ajoyib ta'mga ega bo'lishi va chindan ham hashamatli ko'rinishi kerak.
Qandolat mahsulotlari
Yuqorida aytilganlarning barchasi qandolat mahsulotlariga, shu jumladan qandolatchilikka ham tegishli. Ular iloji boricha samarali va organik bo'lishi kerak. Buning uchun kremlar, turli xil kukunlar, mastikalar, ko'plab muzlash turlari va, albatta, fudge ixtiro qilingan. Shirin tishlarning ko'pchiligining eng sevimli nozikligiga alohida e'tibor qaratmoqchiman. Bu shokoladli fudge. Maqolamizda uni bir necha usulda pishirish haqida gap boradi.
Cinnamon Fudge
Agar siz nafis va nafis ta'mga ega bo'lsangiz, unda bu shokoladli fondant, uning retsepti quyida keltirilgan bo'lib, qalbingizni zabt etishi mumkin. Uni tayyorlash uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:
- 3 osh qoshiq. l. yangi sariyog ';
- 1 banka quyultirilgan sut;
- 1 choy qoshiq. haqiqiy dolchin;
- 1 choy qoshiq. xushbo'y vanil ekstrakti;
- 100gsevimli shokolad.
Avval pomada tayyorlashingiz kerak bo'lgan qolipni sariyog' bilan yog'lang. Pastki qismiga maxsus pishirish qog'ozini qo'yishni unutmang. Kastryulchani oling, uning pastki qismi etarlicha qalin ekanligiga ishonch hosil qiling, uning ichiga doljin, quyultirilgan sut, vanil ekstrakti, mayda bo'laklarga bo'lingan sariyog 'va maydalangan yoki maydalangan shokolad qo'ying.
Olovni yoqing (kichik) va idishlarning barcha tarkibini bir hil mustahkamlikka keltiring. Doimiy aralashtiramiz. Keyin har bir narsani sariyog 'bilan oldindan yog'langan maxsus qolipga quying. Massani ikki soat davomida muzlatgichga qo'ying. Agar siz uni muzlatib qo'ymasangiz, lekin uni darhol ishlatsangiz, kek uchun shokoladli fondan kabi, u juda ajoyib ko'rinadi. U tortlar, kekslar va boshqa qandolat mahsulotlarini qoplashi mumkin.
Barmoqlaringizni yalang
Agar siz konfet oʻrnini bosadigan shokoladli fondan tayyorlashni bilmasangiz, bu retsept juda qoʻl keladi. Keyingi asarni tayyorlash uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:
- har qanday shokoladdan taxminan 350 g;
- 400g quyultirilgan sut;
- 30g haqiqiy sariyog ';
- 150 g qovurilgan yong'oq (sizning tanlovingiz);
- bir chimdim tuz.
Shokoladni mayda bo'laklarga bo'lib to'g'rang va uni oldindan tayyorlangan qalin, qattiq taglikli idishga soling. U erda quyultirilgan sut, sariyog 'va ozgina tuz qo'shing. Kastryulning tarkibini suv hammomida eritib oling. Keyin tug'ralgan yong'oqlarni qo'shing. oshpazkeyin eritilgan aralashmani quyib yuboradigan maxsus qolip. Bularning barchasini muzlatgichda olti soat davomida yuboring. Keyin siz allaqachon idishni kesib, mehmonlaringizni u bilan muomala qilishingiz mumkin. Ushbu dizayndagi shokoladli fondan do'konda sotib olingan shirinliklarning ajoyib analogi bo'lib xizmat qiladi.
Yong'oq va… pivo pudrasi
Ishonishingiz qiyin boʻlishi mumkin, lekin qandolatdan pivo kabi ingrediyentdan foydalanib, ajoyib fuj (shokoladli ta'mli) tayyorlash mumkin. Bunday pazandalik tajribasini o'tkazish uchun oshxonangizda 400 ml engil, zaif pivo bo'lishi kerak; 350 g shokolad chiplari va 400 g qora shokolad. Bir banka haqiqiy quyultirilgan sutni oling; 1,5 osh qoshiq xushbo'y vanil ekstrakti; taxminan 150 g yong'oq yoki boshqa (sizning xohishingizga ko'ra) yong'oq; 60 g karamel va 1 osh qoshiq. (kerakli dengiz) tuz.
Shunday qilib, bu turdagi fujni tayyorlashni pivo qo'yish uchun qalin tubi bo'lgan maxsus idishni topishdan boshlash kerak. Keyin uni qaynatishga keltiring. Oʻrtacha olovda.
Pivoni taxminan yarim soat qaynatish kerak, shunda pivoda oltmish mililitr qoladi. Ishingiz tugagach, qozonni pechdan olib, hozircha chetga qo'ying.
Boshqa idish oling. Barcha shokoladni mayda bo'laklarga bo'ling yoki shunchaki barcha chiplarni panga soling. U erda quyultirilgan sut qo'shing va sekin olov yoqing. Shokolad eriguncha yirtqichlardan tarkibini aralashtiring. Nozik qo'shish uchun idishni pechdan olib tashlangtug'ralgan yong'oq, vanil ekstrakti va avval pishirilgan pivo. Aralashtiring.
Olingan massani pergament bilan qoplangan, oldindan tayyorlangan shisha shaklga qo'yish kerak. Qattiqlashish uchun uni ikki-uch soat davomida muzlatgichga qo'yish kerak. Shokoladli findiqli pivo pudrasi qotib qolgandan so'ng, ustiga karamel seping. O'zingizga yordam bering!
Shokoladli fondan nima yaxshi
Bu qandolat san'atining asosiy jozibasi nimada? Siz uning afzalliklarini cheksiz sanab o'tishingiz, uni boshqa turdagi mahsulotlar bilan solishtirishingiz va hali ham berilgan savolga aniq javob olmaysiz. Va barchasi, chunki shokoladli fondan - bu shunchaki sinab ko'rishingiz kerak bo'lgan shirinlik. To'g'ri pishirilgan va xizmat qilgan holda, u o'zini shirinliklarni sevuvchi deb hisoblagan har qanday odamni befarq qoldirmaydi. Shunday qilib, davom eting - va siz ajoyib shokoladli fondan olasiz. Retsept tavsiya etilgan pishirish usullaridan tanlanishi mumkin.
Tavsiya:
Nima bilan shokoladli likyor ichish kerak? Uyda shokoladli likyorni qanday tayyorlash mumkin?
Shokoladli likyor chindan ham ajoyib ichimlikdir. U yopishqoq tuzilishga, yoqimli hidga va ajoyib ta'mga ega. Agar siz ushbu ichimlik haqida ko'proq bilmoqchi bo'lsangiz, unda quyidagi maqolani o'qing
Shokoladli tuxum: afzalliklari va kamchiliklari. Shokoladli tuxum "Kinder Surprise"
Shirinliklar butun oila uchun ajoyib taomdir. Endi do'konlarda ular juda ko'p. Biroq, shokoladli tuxum o'nlab yillar davomida katta muvaffaqiyatga erishdi. Keling, xaridorlarni bunday mahsulotlarga jalb qiladigan narsa haqida gapiraylik
Kek uchun shokoladli fondan
Desert nafaqat mazali, balki chiroyli bo'lishi kerak! Kek uchun fondant bu borada juda ko'p yordam beradi, ammo bu nafaqat katta pazandalik san'ati asarini, balki kichik narsalarni ham bezatishi mumkin - kek, kekler, rulolar, eklerlar
Shokoladli pechene va kakaoli kolbasa retsepti. Uyda shokoladli kolbasa qanday tayyorlanadi
Kim shokoladli kolbasa kabi mazali va juda shirin taomni tatib ko'rmagan? Hammasi to'g'ri! Har birimiz hayotimizda kamida bir marta bu shirinlikdan bahramand bo'lishimiz kerak edi. Ko'p retseptlar mavjud, ammo tuzilishi deyarli bir xil. Bugun sizga nafaqat bolalar, balki ko'plab kattalar ham zavq bilan iste'mol qiladigan barchaning sevimli shokoladli kolbasa uchun bir nechta retseptlar taqdim etiladi
Shokoladli shokoladli muz: retseptlar
Qaysi shirinliklarni tayyorlashimizdan qat'i nazar, tan olishimiz kerak: kekslar, tortlar va pishiriqlar shokoladli muzlashda eng ajoyib ko'rinadi. Mevalar uchun pazandalik "qobiq" ham shokoladdan tayyorlanadi. Bunday "qobiq" bilan har qanday shirin taom tuyadi va kerakli ko'rinadi. Avvaliga bu qiyin ishdek tuyulishi mumkin. Ammo biz unga tushsak, bu juda oddiy ekanligini ko'rasiz. Asosiysi, ma'lum qoidalarga rioya qilish va hamma narsa muvaffaqiyatli bo'ladi
