Mimoza retsepti, pishirish bo'yicha maslahatlar va salat navlari

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Mimoza salatasi - bu sovet oshpazlari orasida juda mashhur bo'lgan tuyadi. Taom bugungi kunda o'z jozibasini yo'qotmagan. Ko'pgina uy bekalari o'z qarindoshlari va do'stlari bilan muomala qilishadi. Internetda va kitoblarda shirinliklar uchun turli retseptlar mavjud. Har kim o'zi uchun eng mosini tanlashi mumkin. Ushbu maqolaning bo'limlari mashhur salatni tayyorlash variantlari va usullariga bag'ishlangan.

Qanday qilib gazak qilish kerak?

Mimoza retsepti uchun kiyim tanlash katta ahamiyatga ega. Bu parhez bo'lmasligi kerak, chunki bu idish sifatiga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin. Yog 'miqdori yuqori bo'lgan turli xil mayonezlarni sotib olish yaxshidir. Ovqat tayyorlanadigan mahsulotlarni o'rta kattalikdagi qirg'ichdan o'tkazib, qatlamlarga qo'yish tavsiya etiladi.

Agar salat baliq konservalari bilan tayyorlansa, bu komponent vilkalar bilan yoğurulur. Piyoz to'g'ralgankichik kvadratlar. Ushbu maslahatlardan foydalanib, siz taomning klassik xilma-xilligi bilan osongina engishingiz mumkin. Bu juda oddiy va juda mashhur deb hisoblanadi. Ushbu usul maqolaning keyingi qismida ko'rib chiqiladi.

An'anaviy

Snack tarkibiga quyidagilar kiradi:

• 4 qaynatilgan kartoshka.
• Piyoz boshi.
• Baliq konservalari (saur yoki boshqa turdagi).
• Mayonez sousi.
• Bir oz yashil.
• To'rtta tuxum.
• Uchta qaynatilgan sabzi.

Saury, sprats yoki skumbriyadan iborat konserva klassik retsept bo'yicha "Mimoza" tarkibiga kiradi. Ushbu taomning bosqichma-bosqich retsepti quyidagicha:

1-qadam. Tayyor ildiz ekinlarini maydalagichda maydalang.

2-qadam. Yassi tovoqning pastki qismiga kartoshkaning bir qismini va sousni qo'ying.

3-qadam. Baliqdan suyaklarni olib tashlang va uni vilkalar bilan maydalang. Ikkinchi qatlam sifatida idishga joylashtiring. Shuni esda tutish kerakki, har bir qavat mayonez bilan to'ldirilgan.

4-qadam. Piyoz boshini maydalang. Bu sabzavot keyingi qatlam bo'ladi. Ustiga kartoshka, keyin sabzi, tuxumning oq qismlarini qo'ying.

Konservalangan mimoza retseptini koʻkat va sarigʻidan tayyorlangan gullar bilan bezash mumkin.

Keyin gazakni muzlatgichga qo'ying.

Guruchli salat

U quyidagilarni oʻz ichiga oladi:

• 200 gramm jambon.
• Sabzi (ikkita ildiz ekinlari).
• Ba'zi ko'katlar (masalan, marul, arpabodiyon).
• Uch katta qoshiq guruchli don.
• 250 gramm mayonez sousi.
• Uchta tuxum.
• 150 g qisqichbaqa tayoqchalari.

Mimoza retsepti uchun siz guruch yormalarini tuz solingan suvda pishirishingiz kerak. Yashillarni yuving va quritishga qoldiring. Qattiq qaynatilgan tuxumni maydalagichda maydalang (oq va sarig'i alohida). Jambonni tilimga kesib oling. Yashillar kesib, mayonez bilan birlashtiriladi. Sabzini qaynatish kerak. Ildiz hosili maydalagichda maydalanadi. Qisqichbaqa tayoqchalari bilan ham shunday qilinadi. Ushbu Mimoza retseptiga ko'ra, tuyadi qatlamlarga yotqizilgan. Har bir qatlam sous bilan to'ldiriladi. Buyurtma:

1. Rasm
2. Jambon.
3. Qisqichbaqa tayoqchalari.
4. Sabzi.



5. Oqsillar.
6. Sariqlar.
7. Mayonez bilan aralashtirilgan ko'katlar.

Olma bilan taom tayyorlash

Eng tanish variant - klassik retsept bo'yicha "Mimoza". Ovqatlanish uchun bosqichma-bosqich retsepti ma'lum mahsulotlar to'plamini o'z ichiga oladi. Ushbu bo'limda taqdim etilgan salat uchun sizga quyidagilar kerak:

• Konserva shaklida sardalya.
• Ikki tuxum.
• Piyoz boshi.
• Qayta ishlangan pishloq.
• Apple.
• Sabzi.
• Bir oz yashil.
• Oshxona tuzi.
• Mayonez sousi.

Sabzi va tuxumni pishiring. Ovqat sovishini kuting. Sabzavotlar va tuxum (oq va sarig'i alohida) qirg'ichdan o'tkaziladi. Pishloq bilan ham xuddi shunday qiling. Piyoz kvadrat shaklida kesiladi. Sardalyalarni vilkalar bilan maydalang. Olmadan terini olib tashlang, urug'larni olib tashlang. Ushbu Mimoza retseptiga ko'ra, mevalar qirg'ichda maydalanadi.

Oylash kerakhar biri mayonez bilan quyilgan idish-tovoqli plastinka. Qatlam tartibi:

1. Sardina va bir oz ko'katlar.
2. Sabzi.
3. Apple.
4. Tuxumning oq qismlari.
5. Pishloq.
6. Sariqlar.
7. Yashillikning qolgan qismi.

Qizil baliq salatini pishirish

Konservalangan mimoza retsepti ba'zan qizil ikra filetosidan tayyorlanadi. Bugungi taomimizga quyidagilar kiradi:

• Konservalangan pushti qizil ikra.
• Uchta sabzi.
• Bir xil miqdordagi kartoshka.
• 250 gramm mayonez sousi.
• Yashil.
• Uchta tuxum.

Ildizli ekinlarni pishiring, maydalang. Tuxum bilan ham xuddi shunday qiling (oq va sarig'i alohida surtiladi). Yassi idishning pastki qismiga vilkalar bilan ezilgan qizil ikra qo'yiladi. Keyin qolgan qatlamlar hosil bo'ladi, har bir sous bilan yog'lanadi. Buyurtma quyidagicha bo'lishi kerak:

1. Kartoshka.



2. Sabzi.
3. Oqsillar.
4. Tuxum sarig'i.
5. Yashil.

Klassik retsept bo'yicha "Mimoza" taxminan ikki soat davomida sovuq joyda saqlanishi kerak. Mahsulotni darhol iste'mol qilish tavsiya etilmaydi, komponentlar kiyinishni o'zlashtirishi kerak. Shunda taom yanada yumshoqroq bo'ladi va umuman quruq ko'rinmaydi.

Oshpazchilarning taom haqidagi fikrlari

Bu salat mashhur bayram ishtahalaridan biridir. U ko'pincha Yangi yil bayramlari uchun tayyorlanadi.

Va bu tasodif emas. Axir, idish mavjud komponentlarni o'z ichiga oladi. Ular har qanday holatda sotiladiOziq-ovqatlar Do'koni. Bundan tashqari, siz to'g'ri tanlashingiz mumkin bo'lgan ko'plab variantlar mavjud. Turli manbalarda har doim Mimoza salatini tayyorlashning ko'plab usullari mavjud, asta-sekin retseptlar. Oshpazlik sharhlari shuni ko'rsatadiki, bu juda oddiy, ajoyib ta'mga ega. Taom juda to'yimli. Bu oilaviy bayram yoki do'stona kompaniya bilan kechki ovqat uchun juda mos keladi. Hatto oz miqdordagi oziq-ovqat ham ochlikni qondirishi mumkin. Salat haqli ravishda byudjet bayramlaridan biri hisoblanadi. Bundan tashqari, ba'zi komponentlar boshqalar bilan almashtirilishi mumkin. Misol uchun, konservalangan baliq o'rniga jambondan foydalaning. Biroq, oshpazlarning fikriga ko'ra, bu taom sezilarli kamchilikka ega. Tarkibi va to'yimli sousi tufayli u juda ko'p kaloriyani o'z ichiga oladi. Shuning uchun, bu salatni suiiste'mol qilmang. Bu taomni istisno tariqasida oilaviy va doʻstona uchrashuvlar uchun tayyorlash yaxshidir.