"Vispa" shokoladi - 35 yillik muvaffaqiyat

2025 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:14

Shokolad "Whispa" - jahonga mashhur Cadbury kompaniyasi tomonidan ishlab chiqarilgan shirin gözenekli bar. Ushbu noziklikning bozorda paydo bo'lishi kino yulduzlari va shou-biznes ishtirokidagi kuchli reklama kampaniyasi bilan birga bo'ldi, shuning uchun shokolad bari muvaffaqiyatga mahkum edi: bir necha yil ichida u Buyuk Britaniyada mashhurlikka erishdi va bir yil ichida. keyinroq - butun dunyoda.

Bar tarixi

Wispa shokoladi 1980-yilda yaratilgan, birinchi marta 1981-yilda Shimoliy-Sharqiy Angliyadagi doʻkonlar peshtaxtalarida paydo boʻlgan va 1983-yildayoq Buyuk Britaniya boʻylab muvaffaqiyatli sotilgan. Shirin taomning reklamasida kino va shou-biznes yulduzlari ishtirok etishgan, shuning uchun g'ovakli bar tezda Tumanli Albiondan tashqarida ham mashhur bo'ldi: 90-yillarning boshlarida "Vispa" butun dunyoda mashhur bo'ldi.

2003-yilda Cadbury Sut suti deb nomlangan yangi brendni chiqardi va Wispa shokoladi to'xtatildi. Rebrending doirasida butun bar o'z shaklini o'zgartirdi: unda qismlarga bo'lingan chiziqlar paydo bo'ldi,brendning boshqa mahsulotlarida bo'lgani kabi, lekin u Dairy Milk Bubbly deb nomlangan. 2007 yilda ishqibozlar jamoasi o'zlarining sevimli shokolad barini qo'llab-quvvatlash uchun butun Internet kampaniyasini boshladilar va Cadbury rahbariyati klassik versiyani qaytarishga qaror qildi. 2008 yilda Wispa shokoladi Britaniya va Irlandiyadagi do'konlarda yana paydo bo'ldi. Bu muxlislar va biluvchilarning katta quvonchiga sabab bo'ldi.

An'anaviy Wispa barining mashhurligi ishlab chiqaruvchini mahsulot qatorini kengaytirishga majbur qildi va bozorga bir nechta yangi lazzatlar chiqarildi: yong'oq, yalpiz, qatlamlari karamel va pechene, qora shokolad, mazali shokoladli ichimlik, kabi shuningdek, Pasxa tuxumlari shaklidagi shokoladlar va shokoladli muzqaymoqlar.

Gazlangan shokolad nima?

Zararsiz gaz, odatda karbonat angidrid yoki azot yuqori bosimda eritilgan shokoladga quyiladi. Keyin bosim normal darajaga tushadi, shokolad massasi soviydi va natijada suyuqlik ichida gaz cho'ntaklari hosil bo'ladi - qotib qolgandan keyin ham saqlanib turadigan mayda pufakchalar. G'ovakli barlarni ishlab chiqarishda kislorod ishlatilmaydi, chunki bu mahsulotni oksidlaydi va ta'mni buzadi. Massa soviganidan so'ng, "Vispa" oddiy shokoladning butun qatlami bilan qoplanadi va keyin muhrlangan paketga o'raladi.

Ko'pchilik shokoladni muntazam iste'mol qiladi, ammo barning shakli ta'mga ingredientlarning tarkibi kabi deyarli ta'sir qilishini biladi. Gözenekli tekstura tufayli massa og'izda tezroq eriydi va ta'm kurtaklari mahsulotni an'anaviy shokoladga qaraganda boshqacha qabul qiladi. Agardashunga o'xshash ingredientlar ishlatilsa, qattiq va gazlangan shokoladning ta'mi butunlay boshqacha bo'ladi.

Wispa shokoladining tarkibi va ozuqaviy qiymati

Tarkibi bunday barlar uchun odatiy ingredientlar to'plamini o'z ichiga oladi: sut, shakar, kakao moyi, kakao massasi, o'simlik yog'lari (palma yog'i va shi yog'i), emulsifikator (E442) va lazzatlar. Biroq, bu standart ingredientlar Whispa shokoladiga o'ziga xos, nozik, ammo kuchli ta'm beradi. 100 gramm mahsulot uchun barning ozuqaviy qiymati: yog'lar - 34 g, shundan to'yingan yog'lar - 21 g, oqsillar - 7,3 g, uglevodlar - 52,5 g, tola - 1 g, energiya qiymati 550 kkal. Shunday qilib, 39 gramm og'irlikdagi bitta shokolad barida 215 kkal, 13,3 g yog', 2,8 g oqsil va 2,5 g uglevodlar mavjud.

"Vispa" shokoladining turlari va ta'mi

An'anaviy barga qo'shimcha ravishda Cadbury bir xil nomdagi shokolad mahsulotlari qatorini ishlab chiqaradi:

• Wispa Bar - uch turdagi g'ovakli shokoladli bar: sut, oq bilan birlashtirilgan sut, yong'oq bilan to'ldirilgan.
• Wispa "Filbert" - findiq qatlamli klassik g'ovak sutli shokoladli bar.
• Wispa Mint - sutli shokolad va nozik yalpizning kombinatsiyasi.
• Wispaccino - boy qahva ta'miga ega bar.
• Wispa Bite - sutli shokolad bilan qoplangan karamelli qatlamli pechene.

Yana bir mashhur lazzat - bu Wispa Gold. tashqi ko'rinish emasan'anaviy bardan farq qiladi, lekin shokoladli muz qatlami ostida yopishqoq, oltin karamel qatlami mavjud. Shuningdek, mahsulot qatorida mutlaqo ajoyib ichimlik - issiq shokolad "Vispa" mavjud, u sut bilan suyultiriladi va ko'pikli, xushbo'y massaga aylanadi.

Gözenekli bar yaratilganidan beri 35 yildan ko'proq vaqt o'tdi, ammo "Vispa" bugungi kungacha mashhurligini yo'qotmaydi: nozik, xushbo'y, og'izda eriydigan shirin massa hali ham ko'plab biluvchilar tomonidan yaxshi ko'riladi. o'ziga xos ta'mi. Doʻkonlar peshtaxtalarida muntazam ravishda yangi brendlar paydo boʻlsa-da, Cadbury shokoladi yetakchilar qatorida qolmoqda.