Kivi cheesecake: pishirilgan va pishirmasdan retsept

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Biz sizning e'tiboringizga duxovkada pishirmasdan va pishirmasdan kivi cheesecake retseptlarining ikkita eng yaxshi retseptini taqdim etamiz. Pishloq pirogining bu versiyasi oson, mazali va sog'lom. Agar siz bunday shirinlikni qanday tayyorlashni bilmoqchi bo'lsangiz, unda o'qing.

1-retsept: pishirilgan kivi pishloq keki

Ingredientlar uchun:

pishiriqli pishiriqlar - 200g;

sariyog '- 100 g;

qaymoqli pishloq - 400g;

smetana (qalin) - 300 g;

shakar shakar - 120g;

Limon sharbati - 1 choy qoshiq;

jelatin - 20 g;

kivi - 120 g;

Shakar - 200g

Asosiy uchun pechene va sariyog ', qaymoqli pishloq, smetana, krem uchun krem va limon sharbati, kivi jele qatlami uchun qolgan hamma narsa.

Poydevorni tayyorlash

Pochni 180 oC ga oldindan qizdiring. Cookie-fayllarni maydalangan holda maydalang, eritilgan sariyog 'qo'shing va bir hil, bir tekis namlangan massa hosil bo'lguncha yaxshilab aralashtiring. Biz aralashmani olinadigan shaklda yoyib, asosni hosil qilamiz va pechga 10 daqiqa yuboramiz.daqiqa. Kivi cheesecake uchun pishirilgan asosni to'liq sovutish uchun qoldiring. Bu orada krem tayyorlashni boshlaymiz.

Cheesecake uchun krem quyidagicha tayyorlanadi:

1. Pishloqni smetana bilan urib, asta-sekin shakar kukuni qo'shing. Limon sharbatini qo'shing va yogurtning mustahkamligi hosil bo'lguncha aralashtiring.

2. Tayyorlangan massani qolipga yuboramiz, uni pechenye asosiga teng taqsimlaymiz.

3. Biz uni muzlatgichga yuboramiz va qatlam qotib qolishini kutamiz.

Kivi jeli

Kivi jeli tayyorlash uchun:

1. Jelatinni mahsulot qadoqidagi ko'rsatmalarga muvofiq namlang.

2. Kivini tozalab, tilimlab tayyorlang. Agar so'ralsa, shakar qo'shib, blenderda maydalashingiz mumkin. Keyin siz pastaga o'xshash massaga ega bo'lasiz, u kivi qo'shilgan cheesecakeda yanada boy va ajoyib ko'rinadi.

3. Namlangan jelatinni idishda to'liq eriguncha aralashtiramiz.

4. Kivi pyuresi va jelatin aralashmasini aralashtiring.

5. Olingan massani smetana qatlamiga to'kib tashlang va cheesecakeni sozlash uchun muzlatgichga yuboring.

Bu yerda qandolat mahsulotlari bilan kivi cheesecake uchun juda oson retsept.

2-retsept: Pishloq pishirilmaydi

Bu cheesecake variantini tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• qisqa pishiriqlar - 130 g;
• sut - 60g;
• jelatin - 20g;
• qaymoq 35% - 200 g;
• suv - 125 g;
• tvorog - 250 g;
• shakar - 50 g;
• qatiq (2, 5%) yoki smetana - 200 g;
• limon sharbati - 40g;
• kivi - 2-3 dona

Chushkek pishirish

Umuman olganda, pishirilmaydigan cheesecake klassik retsepti bo'yicha pishirishning barcha bosqichlari avvalgi retseptdan takrorlanadi. Farqi shundaki, pishirish bosqichi yo'q.

Kivi blenderda toʻgʻralgan boʻlishi mumkin, agar xohlasangiz, doira shaklida kesib, ustki, jele qatlamini butun kivi boʻlaklari bilan bezang.

Ushbu retseptda smetana oʻrniga qaymoq uchun yogurt ishlatish mumkin, bu tayyor tortning taʼmiga yangicha tus beradi.

Kivi pishloqli kekini tayyorlash tuyulgandek qiyin emas. Agar pechingiz bo'lmasa, pishirilgan yoki pishirmasdan istalgan retseptni tanlashingiz mumkin. Cheesecake retseptlarining hech birida bu muammo bo'lmaydi, boshqa piroglarda bunday emas.

Retseptlar sizga yoqadi degan umiddamiz va ulardan birini kamida bir marta stol usti cheesecake tayyorlash uchun ishlating.