Kefirli murabbo keki: pech va multivark uchun retsept

Mundarija:

Kefirli murabbo keki: pech va multivark uchun retsept
Kefirli murabbo keki: pech va multivark uchun retsept
Anonim

Murabbo va yogurtli tort retsepti shart. Ushbu shirinlik sog'liq uchun juda ko'p foyda keltiradi. Misol uchun, pirojnoe pishirish qiyin emas: uzoq qamchilash va boshqa qiyinchiliklarga hojat yo'q. Tayyorgarlik qulayligi bunday shirinlikni ko'pincha kundalik choy ichish vaqtida topishga yordam beradi. Agar siz uy qurilishi shirinliklarini pishirishni yaxshi ko'rsangiz va qarindoshlaringiz qishda murabbo yeyishga vaqtlari bo'lmasa, kefir murabbo keki retseptini bilish ayniqsa muhimdir. Ular, albatta, nozik tortni rad etishmaydi.

Murabbo bilan kefir tort

Keling, uni hozir choyga tayyorlaylik. Komponentlar ro'yxati juda oddiy:

  1. Tovuq tuxumi - ikki dona.
  2. Shakar - taxminan bir stakan. Agar sizda juda shirin murabbo bo'lsa, biroz kamroq ishlatishingiz mumkin.
  3. Kefir - 1 stakan. Kefir yoki yuqori yog'li yogurtdan foydalanish tavsiya etiladi. Biroq, u yo'q bo'lganda, fermentlangan sut mahsulotidagi 1% yog' miqdori ham mukammal hisoblanadi.
  4. Tuz tom ma'noda pichoq uchida.
  5. Pishirish kukuni - 1 ta standart kichik paket.
  6. Premium un - 1,5-2 stakan. Oldindan elakdan o'tkazingkislorod bilan ta'minlash va kirlarni olib tashlash uchun.

Qadam pishirish

murabbo bilan kefir keki
murabbo bilan kefir keki

Pochni yoqing va tort asosini boshlang. Chuqur idishlarni oling. Bu piyola, kostryulka yoki piyola bo'lishi mumkin.

Qatiq quying. Biz tuxumni sindiramiz, bu ikki komponentni aralashtirish uchun vilkadan foydalaning. Bu yerga murabbo va shakar yuboramiz. Yana silliq bo'lguncha aralashtiring. Keling, bir chimdik tuz qo'shamiz. Keyin, bir yarim stakan un va pishirish kukunini quying. Ingredientlarni yana aralashtiring va biz olgan xamirning mustahkamligiga qarang. Yog 'miqdori 15-20% bo'lgan smetana o'xshash xamirga ega bo'lishimiz kerak. U yopishqoq va suyuq emas. Agar unda kleykovina kam bo'lsa, xamir suyuq bo'lib qolishi mumkin. Shundan keyingina unning qolgan qismini kiritamiz - yana yarim stakan. Va endi xamir, har qanday holatda, undan mazali uy qurilishi choy kekini pishirish uchun allaqachon mos keladi.

Pishirish, bezash

murabbo va kefir keki retsepti
murabbo va kefir keki retsepti

Va endi qandolatchilikni pishirishni boshlaylik. Shaklni o'simlik moyi bilan yog'lang va unga barcha xamirni quying. Biz uni issiq pechga yuboramiz. 180-200 daraja haroratda pirojnoe o'ttiz-qirq daqiqada tayyor bo'ladi. Tayyorligini tish pichog'i bilan tekshiring.

Agar pechingiz bo'lmasa, tortni sekin pishirgichda pishiring. Idishni moy bilan yog'lang va xamirni yoying. Qurilmani tarmoqqa ulang. "Pishirish" rejimini o'rnating. 60 daqiqadan so'ng tayyorlikni tekshiring. Agar kerak bo'lsa, "Pishirish" dasturini yana 20-30 daqiqaga o'rnating.

Tugallandiqandolat mahsulotlarini istalgan krem yoki krem bilan bezatamiz. Uni tort shaklida kesib, murabbo yoki quyultirilgan sut bilan namlash mumkin.

Tavsiya: