Moskvadagi italyan restorani: eng yaxshilar reytingi

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Ko'pchilik uchun Apennin "etik"ining quyoshli oshxonasi risotto, spagetti va pizza bilan bog'liq. Biroq, Moskvadagi eng yaxshi italyan restoranlari o'z mehmonlariga stereotiplardan voz kechib, bu mamlakatning an'anaviy taomlarining ajoyib dunyosidan bahramand bo'lishni taklif qiladi.

Oshxona haqida bir necha so'z

Italiya oshxonasi Qadimgi Rim oshpazlik an'analarining merosxo'ri bo'lib, uning tarixi ikki ming yildan ortiq. Va bu vaqt ichida quyosh davlatining oshpazlari bu san'atda mutlaq mukammallikka erishdilar. Shu bilan birga, idishlarni ayniqsa murakkab deb aytish mumkin emas. Ammo oshpazlar tabiat bergan narsalardan to'g'ri foydalanishni va uyg'unlashtirishni o'rgandilar va ortiqcha bezaklar yo'q.

Moskvadagi italyan restoranlari: eng yaxshilar reytingi

Poytaxtda shu qadar munosib muassasalar borki, ba'zida tanlovda adashib, kechqurun yoki tadbirni qaysi birida o'tkazishni bilmay qolasiz. Ammo muhim sana, muhim voqea yoki jiddiy biznes kechki ovqat haqida gap ketganda, siz italyan restoranidan yaxshiroq narsani topa olmaysiz. Tanlovingizni osonlashtirish uchun sizga poytaxtning eng yaxshi muassasalari bilan tanishishni taklif qilamiz,Apennin "boti" taomlarini taklif qiladi.

1. Poytaxt mehmonlari va aholisining fikricha, ushbu reytingda yetakchi Moskvadagi italyan restorani - Il Forno bo'ldi. Muassasa nafaqat sifatli xizmat ko'rsatishi, balki keng assortimenti va yuqori ta'mi bilan ham tashrif buyuruvchilarni hayratga soldi. Restoran mehmonlarining sharhlari “Morel sousi va sabzavotli fileto Mignon” taomini tatib ko‘rishni tavsiya qiladi.



2. Rukkola restorani kumush reytingga ega. Kichkina o'rtacha hisob-kitobga qaramay (500 dan 1000 rublgacha), muassasa idishlarning sifati va ta'mi bilan hayratda qoldiradi. Menyudagi eng mashhur taom pitsa bo'lib, qanday qo'shimchalar bo'lishi muhim emas. Tashrifchilarning fikricha, barcha variantlar juda mazali.
3. Poytaxtdagi italyan oshxonasining eng yaxshi restoranlari reytingini Buono nomli muassasa yakunlagan. Past o'rtacha chek, hashamatli ichki makon, sifatli xizmat, derazadan ajoyib panorama va eng mazali oshxona - muassasaning asosiy xususiyatlari. Moskva aholisining fikriga ko'ra, Buono - bu oqshomni o'tkazish yoqimli bo'lgan kam sonli joylardan biri.

Ceretto kafesi

"Har kun uchun italyan oshxonasi" - bu "Cheretto" ning asosiy tushunchasi. Restoran Tsvetnoy bulvarida joylashgan bo'lib, kuniga 12 soat tushdan yarim tungacha o'z mehmonlarini mazali taomlari bilan quvontiradi.

Italiyada bunday muassasa ko'pincha oshpaz bo'lgan asoschi yoki egasining nomi bilan ataladi. Ammo bu holatda, restoran egalari o'z vatanlarida o'zlarining restoranlari va vino zavodlari bilan mashhur bo'lgan do'stona Ceretto oilasi hisoblanadi.

"Cheretto" restoranida sizga uy qurilishi makaronini tatib ko'rish, xushbo'y risottoning nafisligidan bahramand bo'lish, go'sht va baliq taomlarining ta'mini qadrlash va, albatta, mashhur italyan shirinliklarining gastronomik zavqini his qilish taklif etiladi.

Muassasaning afzalligi - dastlabki tayyorgarlikning deyarli yo'qligi, chunki Cerettodagi asosiy pazandalik qoidasi qizdirilgan emas, yangi tayyorlangan taomlarni taqdim etishdir.

Bu yerda har doim yangi baliq buyurtma berishingiz mumkin. Odatda, tanlov huquqi restoran oynasini o'rganib, ofitsiantlarga o'zlarining gastronomik istagi haqida gapiradigan mehmonlarga beriladi. Shundan so'ng, o'z hunarini biladigan va katta zavq bilan oshpazlar uni har qanday usulda pishiradilar: panjara, bug'da yoki tuzda pishirilgan.

Umuman olganda, "Cheretto" restorani ular mehr bilan pishiradigan, sifatli mahsulotlardan foydalanadigan va sizni kutadigan joy.

Giovedi kafesi: bolalar ijodi uchun jannat

"Jovedi Cafe" hashamatli restorani "Aquamarine" biznes markazida joylashgan. Muassasada hamma narsa maroqli oilaviy dam olish uchun qulay: yorug‘va juda keng zal, bolalar xonasi, rang-barang stullar, qiziqarli interyer.

La Prima Cucina maktabi dam olish kunlari yosh oshpazlar uchun ochiladi, u erda oshpaz rahbarligida 5 yoshdan boshlab bolalar italyan oshxonasi asoslarini o'rganadilar. Bu erda ularga pizza pishirishni o'rgatadi, sovuq vaissiq appetizers, salatlar, muzqaymoq, shirinliklar, sorbets va boshqalar. Misol uchun, Yangi yil arafasida an'anaviy ravishda Rojdestvo keki pishiriladi. Bu yerda boshqa bolalar gulchambarlar, o‘yinchoqlar, Rojdestvo bezaklari va boshqa qiziqarli dizayn buyumlarini yasash bilan band bo‘lgan ijodiy ustaxona eshiklari ham ochiq.

Oshpazlik maktabida va master-klassda tayyorlangan taomlarning umumiy qiymati atigi 1000 rublni tashkil qiladi. Ammo bolalarning o'zlari ovqat pishirishdan oladigan tuyg'ulari bebahodir.

Italyan restorani Moskvada Novokuznetskaya metro bekati, Ozerskaya qirgʻogʻi, 26-binoda joylashgan. Ish vaqti: 11.30 dan 23.00 gacha.

Da Pino

Bu bitta emas, klassik pazandalik an'analari muqaddas hisoblangan va yakshanba kuni Italiyada quvnoq muhit yaratadigan restoranlar tarmog'idir. Hozirda Moskvada 4 ta muassasa bor: Bolshaya Bronnaya, Volgogradskiy va Delegtskiy prospektlarida hamda Perovskaya ko'chasida.

Restoranning ichki qismi yagona uslubda yaratilgan boʻlib, unda qumli sariq, oq paxta, terakota va fil suyagi kabi yorqin ranglar ustunlik qilgan. Italiya verandalarining atmosferasi dekorativ elementlar bilan ta'minlangan: to'qilgan stullar, devorlardagi toshlar, chiroyli va nafis zarb bilan bezatilgan yog'och mebellar.

Issiq mavsumda gavjum poytaxtdan engil pardalar va gulli idishlar bilan o'ralgan veranda ochiladi.

"Da Pino"da odamlar odatda oilaviy oqshomlarni, romantik uchrashuvlarni vabiznes tushliklari. Menyuda an'anaviy italyan taomlari mavjud: risotto, makaron, pizza, sovuq appetizers, sho'rvalar, dengiz mahsulotlari va shirinliklar. Bolalar uchun alohida maxsus menyu mavjud.

Sharob roʻyxatida Toskana, Sitsiliya, Veneto va Umbriyadan olib kelingan ichimliklar mavjud.

Restoranda har kuni soat 19.00 dan boshlab pianino konserti boʻlib oʻtadi.

Villa makaron

Italyan restorani Moskvaning Pyatnitskaya ko'chasi, 26-uyda joylashgan. Toskana uslubidagi shinam oilaviy restoran oshpazlarga Mishel yulduzi sohibi Paolo Kasagrande tomonidan o'rgatilgan an'anaviy retseptlar bo'yicha tayyorlangan taomlarni tatib ko'rishni taklif etadi. Qisqasi, Villa Pasta - bu klassik italyan taomlari, iliq atmosfera, sifatli taomlar va a'lo darajadagi xizmatni o'rtacha narxlarda taqdim etadigan joy.

Muassasa nomi o'zi uchun gapiradi, chunki bu erda barcha makaron eski uy retseptlari bo'yicha qo'lda tayyorlanadi. Villa Pasta qandolatchilari har kuni yangilab turadigan ajoyib mazali va eng muhimi, har doim yangi shirinliklar haqida alohida so'z aytish kerak.

Nihoyat

Moskvadagi eng yaxshi italyan restorani qaysi, siz qaror qilasiz. Ammo taklif qilingan muassasalardan biriga tashrif buyurib, faqat quyoshli Italiyaga xos qulaylik, iliqlik va quvnoq muhitni his qilasiz.