2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Qadim zamonlardan beri tovuq go'shti bizning dasturxonimizga xush kelibsiz va tez-tez mehmon bo'lib kelgan. Oziqlantiruvchi, mazali va yumshoq, u har doim nafaqat kundalik taom, balki haqiqiy noziklik hisoblangan. Va bugungi kunda tovuq - qishloqlarda deyarli har bir hovlida etishtiriladigan juda keng tarqalgan parranda go'shti. Ha, va shahar aholisi, u mavjud. Bozorda, istalgan oziq-ovqat do'konida tovuq go'shtini xarid qilishingiz mumkin.
Va uy bekalari bu ajoyib imkoniyatdan foydalanadilar, chunki tovuq go'shtidan juda ko'p turli xil taomlar tayyorlanadi: bulonlar, sho'rvalar, atirlar, salatlar. Lekin eng oson yo'li oddiygina tana go'shtini qaynatishdir. Bunday go'sht sog'lig'ini diqqat bilan kuzatib boradiganlar uchun ideal oziq-ovqat hisoblanadi. Va bunday odamlarni ko'pincha savol qiziqtiradi: "Qaynatilgan tovuqda qancha kaloriya bor?"
Tovuq go'shti va uning parhez xususiyatlari
Mahsulotning afzalliklari haqida cheksiz gapirishingiz mumkin. Qaynatilgan tovuqning kaloriya tarkibi qaysi qism haqida gapirayotganimizga bog'liq. O'rtacha 100 g mahsulot uchun taxminan 165 kkal. Har birbitta qism o'zining energiya qiymatiga ega. Minimal kaloriya tarkibida terisiz tovuq ko'kragi mavjud.
100 g uchun parranda go'shti kaloriyalari jadvali
| Qushlar qismi |
Energiya qiymati (kkal) |
| Ko'krak | 99 |
| Oshqozon | 114 |
| Wings | 186 |
| Tovuq oyoqlari | 158 |
| Jigar | 136 |
| Yurak | 159 |
Foydali elementlarning tarkibiga kelsak, tovuq go'shti bu borada haqiqiy etakchi hisoblanadi. U vitaminlar, aminokislotalar, fosfor, k altsiy, temir, magniy, yod, kaliyni o'z ichiga oladi. Va agar siz terini iste'mol qilishdan butunlay chiqarib tashlasangiz, unda xolesterin miqdori minimal bo'ladi. Qaynatilgan tovuqning kaloriya miqdori past bo'lganligi sababli, uning go'shti ko'plab parhezlarning bir qismidir. Axir, uning sog'lig'i va tashqi ko'rinishini kuzatadigan kishi, har bir kaloriya faqat foydali bo'lishi kerakligini tushunadi va kilogramm ortishiga olib kelmasligi kerak. Shuning uchun, dietologlar maksimal foyda va qiymatni saqlab, qushni qaynatish yoki bug'da pishirishni qat'iy tavsiya qiladilar.
Agar qaynatilgan tovuq go'shti har bir insonning ratsionida bo'lsa, u holda organizm doimo yuqori sifatli oqsillar, vitaminlar, aminokislotalar va mikroelementlar bilan ta'minlanadi. Bundan tashqari, u bir qator kasalliklarning ajoyib profilaktikasi hisoblanadi. Va jiddiy kasalliklardan so'ng, qaynatilgan tovuqning past kaloriya miqdorini hisobga olgan holda, bu engil noziklik immunitet tizimini mustahkamlaydi vainson kuchini tiklaydi.
Ko'pchilik tovuqni sevuvchilar dudlangan mahsulotning beqiyos ta'mi uchun aqldan ozadilar. Bu, albatta, tushlik menyusiga ajoyib qo'shimcha bo'ladi. Ammo dudlangan tovuqning kaloriya miqdori biroz yuqoriroq (taxminan 200 kkal) va buni e'tiborga olish kerak.
Xotira
Har doim qo'lda yangi pishirilgan tovuq go'shti bo'lishi uchun uni to'g'ri saqlash kerak, ayniqsa bozordan xarid qilsangiz. Buning uchun ular nima qilishadi? Tana go'shti yaxshilab yuviladi va quritiladi. Keyin bo'laklarga bo'linib, keyinchalik ular bilan ishlash osonroq bo'ladi. Ular alohida qoplarga solinadi va undan ham yaxshiroq maxsus idishlarga solinadi, muzlatgichda saqlanadi. Va 2-3 oy davomida tovuq o'zining barcha foydali va ta'mli xususiyatlarini xotirjamlik bilan saqlab qoladi.
Salomatlik uchun qush iste'mol qiling, chunki qaynatilgan tovuq go'shtining past kaloriyasi sizga hech qachon ortiqcha funt qo'shmaydi.
Tavsiya:
Eng past kaloriyali ovqatlar: ro'yxat. Sog'lom past kaloriyali ovqatlar
Koʻpchilik dushanbadan boshlab sogʻlom ovqatlanishni boshlashga oʻzlariga vaʼda berishadi. Ma'lum bo'lishicha, bu hamma uchun emas. Bu odamlarning undan ham kichikroq foizi bunday parhezga kamida bir yil yopishadi. Haqiqiy birliklar to'g'ri ovqatlanishni hayot tarziga aylantira oladi. Tanangizga "buzilmasligi" uchun oldindan nima va qanday ovqatlanishingizni kuzatish muhimdir
Kam kaloriyali sho'rva retsepti. Kaloriyalar soni bilan vazn yo'qotish uchun past kaloriyali sho'rvalar
Ozish uchun past kaloriyali sho'rvalar iste'mol qiling. Ularni tayyorlash uchun juda ko'p retseptlar mavjud, jumladan, asosiy tarkibiy qism sifatida go'sht bilan ham. Ta'mi ajoyib, foydalari juda katta. Kaloriya - minimal
Kaloriyali past kaloriyali taomlar uchun retsept. Kilo yo'qotish uchun mazali past kaloriyali ovqatlar
Siz faol hayot tarzini olib borgan holda mazali va foydali vazn yo'qotishingiz, gurme taomlar va engil shirinliklar iste'mol qilishingiz mumkin. Bunga past kaloriyali, kaloriyali qayd etilgan retsept yordam beradi - bu ortiqcha uglevodlar va yog'larni iste'mol qilmasdan, to'g'ri ovqatlanishning ajoyib usuli
Kam kaloriyali qaynatilgan mol go'shti parhez taomlar uchun yaxshi tanlovdir
Ma'lumki, go'sht oshqozonda uch-to'rt soat bo'ladi. Qaynatilgan mol go'shti uchta, qovurilgan mol go'shti esa to'rtta. Qaynatilgan mol go'shtining kaloriya tarkibi qovurilgan mol go'shtidan ancha past. Agar qaynatilgan go'shtda yuz gramm mahsulot uchun taxminan uch yuz kilokaloriya bo'lsa, qovurilgan go'shtda - ikki baravar ko'p
Qaynatilgan tuxum: foyda va zarar. Qaynatilgan tovuq va bedana tuxumining foydalari va zarari
Dietologlar tanaga qaynatilgan tuxum nima berishi haqida doimo bahslashmoqda. Ushbu mahsulotning foydalari va zarari nisbiydir: barchasi salomatlik holatiga va iste'mol qilinadigan mahsulot miqdoriga bog'liq. Bugun biz sog'liq uchun foydalari, ozuqaviy qiymati va esda tutilishi kerak bo'lgan dietologlarning ogohlantirishlarini batafsil bayon qilamiz. Shunday qilib
