Muzlatilgan kotletlarni qanday qilib to'g'ri va mazali qovurish kerak

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Styuardessa ovqat tayyorlashga ulgurmasa, yarim tayyor mahsulotlar yordamga keladi. Albatta, agar ular do'konda sotib olinsa, ular deyarli hech qanday foydali narsalarni o'z ichiga olmaydi, lekin o'z qo'llari bilan qilingan, ular ba'zi hollarda foydali bo'lishi mumkin. Ko'pchilik muzlatilgan kotletlarni ichkarida issiq bo'lishi uchun qanday qovurishni qiziqtiradi. Siz, albatta, ularni pechda pishirishingiz mumkin, keyin ular bir xilda pishiradi va sizning xonadoningizni o'z ta'mi bilan quvontiradi. Ammo ba'zida siz qovurilgan uy qurilishi kotletini tatib ko'rishni xohlaysiz, shuning uchun muzlatilgan mahsulotni buzmaslik uchun yarim tayyor mahsulotlarni tayyorlashda ba'zi qoidalarga amal qilish tavsiya etiladi.

Qovurilgan köfte

Muzlatilgan kotletlarni skovorodkada qovurishdan oldin siz to'g'ri yarim tayyor mahsulotni tanlashingiz kerak. Kompozitsiyaga alohida e'tibor berilishi kerakpaketda ko'rsatilgan mahsulot. Yarim tayyor mahsulotlarni qovurishdan oldin muzdan tushirish mumkin emas, chunki ularning ta'mi faqat yomonlashadi. Mahsulotga qo'shimcha komponentlar, tuz va ziravorlar qo'shilmaydi. Bularning barchasi allaqachon muzlatilgan mahsulotda. Muzlatilgan blankalar odatda qovurilgan idishda qovuriladi, uni sekin olovga qo'yadi. Qayta qilingan o'simlik moyi panga quyiladi, o'ta og'ir hollarda eritilgan cho'chqa yog'i qo'shiladi. Ovqat yopiq qopqoq ostida har ikki tomondan o'n daqiqagacha qovuriladi, idishning tayyorligi vilkalar bilan tekshiriladi, mahsulot u bilan teshiladi, agar suyuqlik oqib chiqa boshlasa, u allaqachon tayyor. Hech narsa sodir bo'lmasa, har tomondan yana ikki daqiqa qovurishda davom eting. Yarim tayyor mahsulotlar yonib ketmasligi uchun muzlatilgan kotletlarni qovurishdan oldin o'simlik moyini yaxshilab qizdirish kerak. Non mahsulotlarini tanlash yaxshi variant bo'ladi.

Harakat algoritmi

Kotletlarni skovorodkada qovurish uchun avvalo mahsulotni muzlatkichdan olib tashlash kerak, shunda u eriydi. Ayçiçek yog'i qovurilgan idishda isitiladi, yarim tayyor mahsulotlar un yoki non bo'laklariga o'raladi va qovurilgan idishga solinadi, avval uning markaziy qismiga, so'ngra chetiga siljiydi. Bir tomoni yaxshi qovurilgan bo'lsa, mahsulot boshqa tomonga spatula bilan aylantiriladi va xuddi shu tarzda qovuriladi. Muzlatilgan kotletlarni qanday qilib to'g'ri qovurishni bilsangiz, siz haddan tashqari quritilmagan suvli qizil rangli mahsulotni olishingiz mumkin. Taomga soslar, sabzavotlar va salatlar qo'shiladi.

Tandirda pishirilgan kotletlar

YaxshiYakshanba kuni tushlik pishloqli köfte shaklida issiq taom deb hisoblanishi mumkin. Muzlatilgan kotletlarni qovurishdan oldin moyni yaxshilab qizdirish kerak. Ular yuqoridagi kabi tayyorlanadi. Keyin blankalar qolipga yotqiziladi, har bir mahsulotga qattiq pishloqli plastinka va pomidor bo'lagi qo'yiladi. Shakl pechga yuboriladi va pishganicha pishiriladi. Kotletlarga pomidor, ko'katlar va sarimsoq sousi qo'shiladi.

Pomidor sosida uy qurilishi kotletlari

Ingredientlar:

- 1 piyoz;

- 2 chinnigullar sarimsoq;

- o'simlik yog'i;

- 4 ta pomidor;

- 1 ta sabzi;

- yarim osh qoshiq reyhan;

- muzlatilgan uy qurilishi kotletlari.

Pazandachilik

Har bir uy bekasi muzlatilgan kotletlarni qanday mazali qovurishni bilishi kerak. Buning uchun uy qurilishi preparatlari qo'llaniladi. Birinchidan, kotletlar yuqoridagi tarzda har ikki tomondan besh daqiqa davomida qovuriladi. Alohida-alohida, tug'ralgan piyoz va sarimsoq, maydalangan sabzi qovurilgan idishda qovuriladi. Keyin pomidor qaynoq suv bilan quyiladi, tozalanadi va mayda tug'ralgan. Pomidor massasi sabzavotlarga qo'shiladi, tuzlanadi va ta'mga ko'ra reyhan, qalampir va boshqa ziravorlar qo'yiladi. Sosni bir necha daqiqa qaynatib oling. Keyin tayyorlangan kotletlar qolipga solinadi va pomidor bilan quyiladi, qopqog'i bilan yopiladi va o'ttiz daqiqa davomida pechga qo'yiladi. Taomga pomidor sousi quyilgandan keyin issiq holda beriladi.

Smetana va qo'ziqorinli kotletlar

Ingredientlar:

- 1 piyoz;

- 200 gramm qo'ziqorin;

- 5 ta kotletmuzlatilgan;

- 1 stakan toʻliq yogʻli smetana;

- tuz va ziravorlar.

Pazandachilik

Muzlatilgan kotletlarni qovurishdan oldin ko'p miqdorda yog'ni yaxshilab qizdirish kerak. Keyin mahsulotlar qovuriladi va buni qanday qilish kerakligi yuqorida tavsiflangan. Keyin, eritilgan sariyog 'ichida alohida idishda tug'ralgan piyoz, to'g'ralgan qo'ziqorinlarni qovuring, kotletlarni qo'shing va ta'mga ko'ra smetana, tuz va ziravorlar aralashmasini quying. Panani qopqoq bilan yoping va idishni taxminan o'n besh daqiqa davomida pishiring. Bu kotletlar makaron yoki qaynatilgan guruch bilan beriladi.

Har xil goʻshtlardan kotletlarni qancha vaqt qovurish kerak

Yarim tayyor mahsulotlarni tayyorlash uchun qanday go'sht ishlatilganiga qarab, kotletlarni qovurish uchun har xil vaqt ketadi. Shunday qilib, turkiy go'sht mahsulotlari har tomondan taxminan to'rt daqiqa davomida qopqoqsiz qovuriladi. Tovuq kotletlari taxminan o'n ikki daqiqa davomida pishiriladi, qovurish oxirida panani qopqoq bilan yopadi. Cho'chqa go'shtidan tayyorlangan mahsulotlar yigirma daqiqagacha qovuriladi, ularning o'n beshi yopiq qopqoq ostida qolishi kerak. Mol go'shti pirzolalari sakkiz daqiqa qovuriladi.

Shuning uchun, pishirish uchun muzlatilgan uyda pishirilgan ovqatdan foydalanish yaxshiroqdir, chunki ishlab chiqaruvchilar so'nggi paytlarda ko'plab sifatsiz mahsulotlarni ishlab chiqarmoqda. Agar siz hali ham do'konda muzlatilgan kotletlarni xarid qilishingiz kerak bo'lsa, ularning tarkibi va yaroqlilik muddatiga e'tibor berishingiz kerak.