Lavlagi bilan pirog. Retseptlar
Lavlagi bilan pirog. Retseptlar
Anonim

Maqolamizda lavlagi pirogini qanday tayyorlashni aytib beramiz. Bir nechta retseptlar ko'rib chiqiladi. Shuningdek, taniqli osetin pirogini tayyorlash bosqichlarini tasvirlab beramiz. Lekin birinchi navbatda. Keling, lavlagi shokoladli pirogidan boshlaylik.

Shokolad

Agar siz noodatiy mazali desert tayyorlamoqchi bo'lsangiz, unda ushbu qandolatga e'tibor bering. Bu tort choy va shampan bilan yaxshi ketadi. Uni qaymoq, murabbo va mevalar bilan ham berish mumkin.

lavlagi pirogi
lavlagi pirogi

Lavlagi pirogini tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

  • 50 gramm shakar kukuni va bir xil miqdorda kakao;
  • 1 stakan un;
  • 2 lavlagi (qaynatilgan);
  • 2 osh qoshiq. qoshiq kungaboqar yog'i;
  • 1, 5 choy qoshiq vanil va pishirish kukuni;
  • tuxum;
  • 60 gramm har qanday qaymoqli pishloq;
  • 4 osh qoshiq. qoshiq iliq suv;
  • 120 gramm sariyog 'va bir xil miqdorda shakar.

Bosqichma-bosqich pishirish retsepti

Avval pishiriladigan idishni o'simlik moyi bilan yog'lang. Unga unni to'kib tashlang, u sariyog'ga yopishishi kerak. Qolganlarini silkitib tashlang. Keyinchalik, xamirni tayyorlang. Bir piyola ichida un va shakarni aralashtiringPishiriq kukuni. Keyin u erga kakao yuboring, yaxshilab aralashtiring. Tuxumni, vanillinni idishga tashlang, yog'ni quying. Aralashtiring.

Endi lavlagi pirogini to'ldirishga o'ting. Blenderni oling, sabzavotni pyuresi bilan maydalang. Olingan massada pishloq, sariyog ', kukun qo'shing. Ushbu ingredientlarni birga aralashtiring. Keyin xamirga to'ldirishni qo'shing. Aralashtiring. Olingan massani qolipga soling. Beetroot pirogi tayyor bo'lgunga qadar oldindan qizdirilgan pechda pishirilishi kerak. Issiq qilib bering.

Osetin pirogi

Osetin lavlagi pirogining klassik retsepti mevalarning o'zidan emas, balki barglardan foydalanishni o'z ichiga oladi. Keyinchalik, uni uyda qanday pishirishni sizga aytamiz. Pishirilgan mahsulotlar juda mazali. Oson qiling. Pishirish uchun taxminan bir soat vaqt ketadi.

Osetin pirogi
Osetin pirogi

Tarkibi:

  • lavlagi barglari;
  • 1 kilogramm un;
  • 1, 5 osh qoshiq. qoshiq shakar va bir xil miqdordagi o'simlik yog'i;
  • 1 choy qoshiq tuz;
  • 700ml suv;
  • sariyog;
  • 2 choy qoshiq xamirturush.

Pirog tayyorlash

Iliq suvda xamirturush va shakarni eritib oling. Unga tuz, un va yog'ni to'kib tashlang. Ingredientlardan xamirni yoğurun. Yaxshi ko'tarilishi uchun vaqt bering. Endi barglarni oling, yuving va mayda to'g'rang.

Keyin, xamirni 3 qismga bo'ling, tortlarga aylantiring. Har birining o'rtasiga to'ldirishning bir qismini qo'ying, tuzlang. Tortillaning chetlarini markazga qarab chimchilab qo'ying. Keyingi qabulqovurilgan idish, yog 'bilan cho'tkasi. Mahsulotni tikuv bilan u erga qo'ying. Uni panning chetlariga tekislang. Kekning o'rtasida havo chiqishi uchun kichik teshik qiling. Keyin pechni oldindan qizdiring, unga tortni 20 daqiqaga yuboring. Pishiriq tayyor bo'lgach, ustiga sariyog 'bilan yog'lang. Issiq yoki sovutilgan holda xizmat qiling.

olxo'ri va lavlagi pirogi

Endi yana bir lavlagi pirogi retseptini ko'rib chiqing. Bu pishiriq kattalarga ham, bolalarga ham yoqadi. Ovqat pishirishda hech qanday muammo bo'lmasligi kerak. Pishirish kukuni tufayli mahsulot g'ovakli bo'ladi.

lavlagi pirogi retsepti
lavlagi pirogi retsepti

Pishirish uchun sizga kerak bo'ladi:

  • 100 gramm o'rik va makkajo'xori uni;
  • tuxum;
  • 1 lavlagi (oʻrta oʻlchamli);
  • 1 choy qoshiq pishirish kukuni;
  • bir chimdim tuz;
  • bir necha osh qoshiq shakar;
  • 1 osh qoshiq bir qoshiq non bo'laklari va zaytun moyi.

Lavlagidan tort pishirish

Avval pirog uchun barcha masalliqlarni tayyorlang. Lavlagi yumshoq bo'lgunga qadar oldindan qaynatib oling. Keyin blenderda pyuresi mustahkamligiga qadar maydalang. Mayda o'riklarni maydalab, lavlagiga yuboring. U erda shakar, pishirish kukuni bilan makkajo'xori uni, sarig'i va tuzini yuboring. Zaytun moyini massaga to'kib tashlang. Ingredientlarni silliq bo'lguncha yaxshilab aralashtiring. Proteinni tuz bilan urib, xamirga sekin soling.

Keyin shaklni oling, ustiga non bo'laklari seping, xamirni yoying. Tandirda yarim soat davomida yuboring. Tayyorlikni gugurt bilan tekshiring. Pirogga xizmat qilishdan oldinshakar kukuni seping.

Tavsiya: